食物怎么吃最有营养 6小时内加热、吃完

食物怎么吃最有营养 6小时内加热、吃完

食物的营养素，不但会随着煮熟后置放冰箱时间愈久，跟着慢慢流失；即使是煮熟的食物，也会因为冰太久，水分跟着流失，使得味道变得更咸。因此，最好能在六个小时内取出加热、吃完。

年菜中的凉拌菜，宜现做现吃，避免冷藏隔夜，食材可能提早变质。至于鱼类和虾蟹等海鲜，隔夜后也容易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，亦不建议冷藏超过八小时后，反复加热食用。

小龙虾能隔夜加热吃吗 煮熟的小龙虾能放多久

海鲜类的食物，最好鲜着吃，才有营养，也有其鲜美的味道。而经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，最好是当餐用完，不要超过6小时。

而如果要吃隔夜的，吃前提要保证不馊、不变质。还有，必须再加热、且加热要充分。

煮熟的小龙虾隔夜能吃吗 煮熟的小龙虾能放多久

不要超过6小时。

海鲜类的食物，最好鲜着吃，才有营养，也有其鲜美的味道。而经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，最好是当餐用完，不要超过6小时。

而如果要吃隔夜的，吃前提要保证不馊、不变质。还有，必须再加热、且加热要充分。

小龙虾能不能吃隔夜的

小龙虾最好不要隔夜吃。

海鲜类的食物，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，据资料说明海鲜最好是当餐用完，不能超过6小时。

小龙虾隔夜吃前提条件要：保证不馊、不变质；必须再加热、且加热要充分；要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。

死的大闸蟹怎么保存 刚死的大闸蟹怎么保存

刚死的大闸蟹一般建议马上吃完，常温下建议2小时内吃完；冰箱冷藏情况下需要4-6小时内吃完；冰箱冷冻的情况下需要在8-10小时内吃完。

因此也就是说如果大闸蟹死亡后，需要保存一段时间，那么建议将其置于冰箱冷藏或者冷冻保存。

河蟹死了多久不能吃

看情况。

河蟹属于一种淡水蟹，主要生活中湖泊、小河等水域中，味甘咸性微寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，死后会产生一种名为组胺的有毒物质，食用后可能会导致人体食物中毒。

一般情况下来说河蟹死了之后，常温下建议2小时内吃完；若是在冰箱中死亡了冷藏室内需要在4-6小时内吃完，冷冻室建议12小时内吃完比较好。

吃晚餐注意什么影响 老吃剩菜，当心亚硝酸盐

亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺，为一级致癌物。曾有国内学者实验，将中午剩菜放入冰箱，6小时后拿出加热，发现亚硝酸盐含量都有所增加，炒青菜增加16%，红烧肉增加70%，超过了国家《食品中污染物限量标准》。而18小时后，所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。

所以，做饭最好一次吃完，如果剩菜了，凉透后应立即放入冰箱。存放时间不宜过长，最好能在5个小时内吃掉。鱼虾蟹贝等蛋白质高的最好一顿搞定，否则剩了再吃对胰腺不好。肉类一定要将其热透，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，以免加热不彻底。

螃蟹死了24小时还能吃吗

死了24小时的螃蟹不能再吃了。

螃蟹味甘咸性寒，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，螃蟹一旦死亡后会产生一种组胺物质，具有一定毒性，时间越长毒性越多，一般常温下死了的螃蟹，建议最好是2小时内吃完；冰箱保存条件下，冷藏室建议4-6小时内吃完，冷冻室需在10-12小时内吃完，这样才不会对人体健康造成威胁，死亡24小时的螃蟹，时间比较长，一般是不建议再吃的。