南瓜蔬菜汤怎么做

南瓜蔬菜汤怎么做

准备食材：

南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。

步骤：

步骤1：南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。

步骤2：锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。

步骤3：把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。

步骤4：再倒回汤中。

步骤5：放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。

五行蔬菜汤做法

水煮：用不锈钢或高温玻璃锅，一包以600cc左右的水，待水煮开后放入蔬菜包，小火再煮15-20分钟左右即可，未喝完的菜汤放冰箱冷藏。

冲泡：用真空保温杯，注入摄氏95℃以上的开水400-500cc，放入蔬菜包，闷泡30分钟以上即可饮用。

早、中、晚各饮用“蔬菜汤”、“糙米茶”200ml以上。每天饮用总量为600ml，饭前空腹饮用最佳。特别是每天早晨空腹饮用尤为重要。初饮一周内效果神奇。先饮用200ml蔬菜汤，15分钟后服用“糙米茶”30分钟后就餐。糙米茶每天也可作为平常茶水饮用,保健用量1-2包/天、治病2-3包/天。

蔬菜汤和糙米茶饮用时注意事项

1、喝蔬菜汤与糙米茶期间，最好不要饮用含有蛋白质的食品，尤其是奶制品;

2、蔬菜汤和任何中西药或其它保健品必须要间隔2个小时以上服用，才不会产生不良化学反应;

3、有生命或休克危险的糖尿病、高血压、心脏病等患者饮用蔬菜汤时不要立即停用药，而应该根据病情好转，利用1~3个月时间逐步停药;

4、高血压、糖尿病患者，喝蔬菜汤糙米茶后会有偏高反弹;

5、化疗和放疗患者，不可以当天饮用蔬菜汤或糙米茶，须等到第二天开始饮用;

6、患有肾病或有尿蛋白者不可食用糙米茶;

7、病情较重的癌症患者开始饮用前可以先参照立石和博士的“神奇的蔬菜汤健康法”的有关章节;

8、体虚弱者先喝糙米茶，少吃或不吃带有防腐剂食品、猪肉、牛肉等高蛋白、高脂肪食品;

9、不要带项链、耳环、首饰等金属接触皮肤上;

10、对吃香菇有过敏史者慎喝蔬菜汤。

11、有吃药习惯依赖者等病情稳定好转后慢慢减药;

12、早晨喝的蔬菜汤最好清淡些、常喝蔬菜汤是能使你不生病少生病，但真有病时还得找医生去看;

13、除了喝五行蔬菜汤之外，每天至少慢跑15分钟(运动量)、不喜欢慢跑的至少步行1小时(其中含快步疾走400步);

14、糙米茶使用法是温补蔬菜汤治疗时的凉性特质，若体虚者应要注意搭配饮用;

15、喝过蔬菜汤后必须间隔15分钟以上才可饮用糙米茶;

16、煮过后的蔬菜渣可以一起吃掉，也可用来做盆栽的肥料;

17、泡好的蔬菜汤必须当天喝完不可隔夜，在杯中最多可放4个小时;

18、煮蔬菜汤的锅不可以有油，最好是新的，不能用铁锅;蔬菜汤无须再加任何辅料，千万不要像烧菜煲汤一样放盐油酱醋，切记!!!

南瓜和红薯怎么做

材料：低盐培根60g，切碎洋葱2小个，切末鸡汤1.9L，红薯240g去皮，切成1.2cm大小的块南瓜泥，450g盐、胡椒各1/8茶勺，肉豆蔻若干，香菜2汤勺切末。

做法：

1、用中火将培根碎末煸炒大约3分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用。

2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约3分钟到洋葱变软即可。

3、加入红薯块搅拌，煮3分钟。

4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸。加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可。

5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出。

6、加入南瓜泥，搅拌均匀。

7、把蔬菜泥(6)放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻。

8、将汤盛入汤碗内后，撒上培根碎末和香菜末即可食用。

小诀窍

如果是给小朋友吃的话，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等辅料，也是很好吃的。

材料：低筋面粉100g，玉米淀粉40g，红薯泥60g，抹茶粉3g，黄油60g，盐、水、糖各适量。

做法：

1、南瓜去皮蒸熟压成泥。

2、黄油切小块软化，加糖打发。

3、放红薯泥搅拌均匀。

4、面粉、淀粉和盐混合筛入搅拌均匀成表面光滑面团。

5、将面团分成N份，搓成小圆球，用切蛋糕的刀在球上按压六条沟。切记留一个圆球，用于做南瓜蒂。

6、最后一个圆球加入抹茶粉和水，揉成绿色面团，搓成N个小圆形或三角形做南瓜蒂。

7、放入预热好的烤盘，150度，18分钟。

材料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量。

做法：

1、将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮，后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可;

2、吃时根据口味加入红糖。

材料：栗南瓜150g，日本地瓜100g，酪梨120g，意大利面100g，山核桃50g，生菜30g，美乃滋45g，海盐，白胡椒。

做法：

1、南瓜去籽切小块，地瓜切小块后泡盐水;酪梨去核后切小块备用。

2、将南瓜与地瓜放入100度C蒸炉蒸约3分钟，取出放凉备用。煮一锅水，加入适量海盐，将短管义大利面煮熟，沥干水分备用。

3、取一钢盆，将希腊优格及美乃滋拌匀，以适量海盐、白胡椒调味。依序由罐子边缘将南瓜、酪梨、地瓜、义大利面排入，最后放入山核桃及综合生菜。

4、享用前将美乃滋倒入，晃动瓶身让酱汁与食材充分融合即可享用。

缓解经期便秘的四大食谱

改善便秘的食材：

蔬菜类：韭菜，黄瓜，丝瓜，西葫芦，番茄，胡萝卜，白萝卜，芋头，红薯，土豆，芹菜，海带等。

水果类：菠萝，香蕉，梨，苹果，梨，西瓜，橙子等。

菌菇类：香菇，蘑菇，黑木耳，银耳等。

其他类：松子，蜂蜜，酸奶等。

缓解便秘的食谱：

燕麦南瓜粥

材料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。

调料：葱花，盐各适量。

做法：1、将南瓜洗净削皮去瓤，切成小块，大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2、锅置火上，将大米与清水一同放入锅中，大火煮开后换小火煮20分钟。

3、放入南瓜块，小火煮10分钟，再加入燕麦，继续用小火煮10分钟，加入盐，葱花调味即可。

韭菜炒绿豆芽

材料：盐，葱末，姜丝，植物油各适量。

做法：1、绿豆 芽洗净沥干，韭菜洗净，切段备用。

2、炒锅置火上，倒油烧热，用葱末，姜丝炝锅，爆香后倒入韭菜段，绿豆芽，调入盐翻炒均匀即可。

海米白菜汤

材料：嫩白菜心200克，水发海米50克，鲜香菇20克。

调料：鲜汤，生姜丝，香油，盐，味精，葱花各适量。

做法：1、把嫩白菜心洗净切条，香菇洗净切成片。

2、添加清水烧开，加入香菇，白菜心略烫，然后过凉，控水。

3、在炒锅里加入鲜汤，盐，水发海米烧至汤开后，撇掉浮沫，放入白菜心，香菇，味精，葱花，生姜丝，再淋上香油，盛入汤碗中即可。

南瓜紫米粥

材料：南瓜100克，紫米50克，红枣6颗。

调料：白糖适量。

做法：1、南瓜洗净，去皮除籽，切小块，红枣洗净，去核，紫米淘洗干净，浸泡2个小时。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入紫米，南瓜，红枣大火煮开，转小火继续熬煮，加入适量白糖煮至粥黏稠即可。

烹饪妙招：南瓜中含有蛋白质，糖类等多种营养元素，有补中益气，消炎止痛，解毒等功效，南瓜是健康蔬菜，具有抗氧化的功效，与紫米一起煮粥可提升其营养价值。

补血选这些食物最快

一、南瓜银耳补血汤

都知道大枣红豆最补血，可是大家对于其他补血食品的了解，恐怕就没那么多了。现在让我们了解南瓜银耳补血汤，对防治女人贫血的好处吧!这款汤品中有银耳和红枣，可谓是女人养血养颜的最好选择，其中的南瓜，让汤品增加了通便润肠的功效，加上些许冰糖非常的香甜美味。现在正逢夏日时节，做好放凉之后，再放到冰箱中冰镇一下，口感十分爽口。做法就是选好一片南瓜、二十克莲子、一朵银耳、十颗红枣和少量冰糖。将水烧开后先放银耳与莲子煮上一刻钟，再把南瓜放入锅中煮烂就行了。

二、常见补血食材

快速补血吃什么?各种补血的食材我们要好好了解一番。贫血多为缺铁所致，想要补血就得补铁，什么食物含铁量高呢?蔬菜中首推油菜与菠菜，肉类首推鸭血、牛肉和猪肝。此外，瓜果蔬菜多吃些，对于人体吸收铁的促进很有帮助，因为它们往往维他命丰富，维他命能增加人体对铁的吸收效率。

夏天感冒不出汗怎么办

1、吃流质食物

什么是流质食物呢?像热汤和热粥都是不错的选择。几百年来都流传着鸡汤治感冒的说法，专家研究发现这种说法也是很有道理的，因为鸡汤中的某些成分可以减少咳嗽，而且热汤和热粥的蒸汽也有助于缓解鼻塞。

2、“杀菌”蔬菜主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用

3、瓜类蔬菜

夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。

倭瓜的做法

蔬菜南瓜浓汤的做法

这道汤简单易做，味道香浓，营养丰富。对于身为准妈妈的您来说，这道汤最合适不过了。

用料：

南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克

做法：

1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。

2、锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。

3、把所有蔬菜捞出，用海尔搅拌机打成泥状。

4、再倒回汤中，放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。

小贴士：

1、南瓜能够保护孕妇胃粘膜，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这个是合成维生素A的前体。孕妈多吃胡萝卜，能够保持眼睛健康明亮。

功效：南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，这道粥简单易做，味道香浓，营养丰富，是一道非常适合孕妇的汤。

南瓜鲜蔬浓汤材料和做法

做法：

1. 准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

2. 将黄油放入锅中，小火加热。

3. 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

4. 再将高汤倒入。

5. 中火煮开。

6. 倒入南瓜片。

7. 将胡萝卜片也加入一起煮。

8. 约煮20分钟至蔬菜软烂，关火。

9. 稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

10. 打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。

11. 煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

12. 食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。

小贴士:

1. 西芹洗好最好将表面的粗纤维去除，打成泥后的口感才会好。

2. 如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以，盐也适量少加。

3. 淡奶油要选用动物性的，不要使用植物性的淡奶油，对健康不好。

4. 浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候，比较稠要将火调小，以免被溅出的汤汁烫到。

砍瓜的药用价值都有哪些

砍瓜是南瓜的变种，奇就奇在砍瓜可以随时砍着吃，无需等瓜熟才吃，关于砍瓜的好处还有好多的人不知道呢，随着科学的发展人们总能发明出好多新的物种来丰富我们的餐桌，有的蔬菜食物发生变种是源于土地的变化，不论如何砍瓜的确也存在营养价值，还有很好的药用价值。砍瓜与普通的瓜相同，在不久的将来砍瓜将丰富我们的餐桌。

主要价值 

生长中的砍瓜砍着吃，不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可任意砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鲜瓜。被砍的截面伤口迅速愈合，不影响瓜的正常生长。 营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。

皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美。[3]

耐观赏，叶绿、花黄、瓜形优美，瓜色油绿、金黄，像棵棵彩柱闪金光，美化庭院。

好就好在方便，奇就奇在奇特，手破了，滴一滴瓜汗，其中伤口迅速愈合，是很有价值的医药开发资源。

如今是吃得健康吃得绿色时代，砍瓜将来一定是人们今后餐桌上既廉价也很营养的健康绿色瓜蔬之一。

如上所述希望给予大家参考，砍瓜的药用价值和食用价值那么高却没有多少人知道，主要还是不常见还有好多的人没吃过。关于这种变种的蔬菜价格也是贵的惊人，砍瓜能随时随地砍下来吃，还能很快的长出一个新瓜，这种自愈能力极强的瓜实在是很少见呢