黄花菜煮水吃好吗
黄花菜煮水吃好吗
1.黄花菜煮水喝是很简单的，取黄花菜30克，加上适量的水来煮吃就可以了，黄花菜煮水喝有哪些功效?下面我们就一起来了解一下吧。
2.黄花菜是一种性平的食物，鲜的黄花菜是有小毒的，是不能直接用新鲜的黄花菜煮水喝的，新鲜的黄花菜必煮十五分钟以上，现水倒掉，再加入水泡两小时，中间要换水才能把毒去掉。
3.如果是干的黄花菜已经被煮过了，泡一下就可以煮来喝了，黄花菜水虽钶以养血，也可以平肝，有很好的利水作用，可以消除水肿，同时黄花菜还有好的清热解毒的作用。
4.黄花菜是一种很不错的生津止渴的食物，有止血的作用，对于产妇来说还有通乳的效果，黄花菜还可以发奶，吃了黄花菜还可以增加很多奶水，黄花菜还可以化痰，也可以消积，有生津止血的作用，可以用来治疗一些急性肝炎。
金针菜的食疗作用
营养价值：黄花菜含有丰富的优质蛋白质，能提供人体必需的18种氨基酸，其中以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
食疗功效：黄花菜性味甘凉，清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒。可主治口干咽燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等。
饮食宜忌：可炒食，也可做汤食用，如黑木耳炒黄花菜。新鲜黄花菜不宜食用，因为刚采摘的鲜黄花菜中含有秋水仙碱，具有一定毒性，如果大量食用，容易引起中毒，所以黄花菜宜以干制品食用。有支气管哮喘的患者当忌食黄花菜。
保健食谱：
◆黄花菜汤
黄花菜20克，煮汤淡食。用于小便赤涩，牙龈肿痛。
◆冰糖炖黄花菜
冰糖、黄花菜，炖食。用于失眠。
◆黄花菜红糖汤
黄花菜煮汤，调以红糖，早饭前进食。用于内痔出血。看来我们日常用语中经常出现的黄花菜还是有着相当多的功效与作用，真是不说不知道啊，希望我们的内容能够对您的生活起到些许帮助的作用。
治疗孕妇失眠的三款食疗方
一、橘皮海带丝
原料：
干海带150克，青菜(取茎)150克，干橘皮50克。
调料：
香油5克，香菜3克，白糖2克，醋2克，味精1克，酱油1克。
做法：
1、把干海带放水里浸泡一天，再放入热水中浸泡15分钟，捞出沥干水，切成细丝。
2、将青菜的茎洗净，切成丝;干橘皮用热水浸软洗净，切成细丝;香菜切成小段。
3、把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内，加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段，拌匀即可。
营养小提示：
海带含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有碘、钾、烟酸等营养元素。橘皮有特殊的香味，能帮助缓解孕妇失眠状况
二、黄花猪心汤
原料
黄花菜20克，小油菜50克，猪心半个。
调料：盐
做法：
1、猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。
2、去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片。
3、黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用。
4、用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。
营养小提示：
黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜，冷水浸泡发制，再用开水稍微烫一下，用,清水洗净后食用，这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。
三、百合绿豆牛奶羹
原料：
鲜百合30克，绿豆50克。
调料：
纯牛奶100毫升，冰糖适量。
做法：
1、鲜百合洗净，剥成小片;绿豆浸泡3小时后，洗净。
2、将百合、绿豆加少量水同放锅中煮熟烂后，放入牛奶再煮一小会儿。
3、食用时可加些冰糖调味。
生吃什么对身体有害 鲜黄花菜
新鲜的黄花菜含有大量的秋水仙碱，食用后，会在人体内转化为二秋水仙碱，引发头痛、头晕或恶心、腹痛等消化道不适症状，量过大甚至会导致死亡。
干黄花菜在经过高温和日晒的处理后，其中的秋水仙碱会减少很多，相对来说对人体更安全，因此建议选购干黄花菜，煮之前记得浸泡一下，以除掉残余的农药和秋水仙碱。
声音沙哑吃什么好得快 黄花菜蜜饮
材料：黄花菜50克，蜂蜜30克。
做法：将黄花菜洗净之后放入锅中，加水先将黄花菜煮烂之后加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效：清热消炎，润喉利咽。特别适用于声音嘶哑。
黄花菜怎么吃最好
1、黄花菜可以凉拌吃，这样不仅保留了黄花菜原有的营养成分，制作简单，在家都能够做，而且还是一道营养价值较高的家常菜。
2、黄花菜排骨汤。猪小排半斤，干黄花菜40克，花生25克，红枣10颗，淮山25克。排骨过水去血污和异味，捞出，黄花菜用水泡发，淮山洗净去皮切块，红枣洗干净，材料放到锅里，加水大火烧开，再转小火煲2小时，调味出锅。
3、腰花黄花菜汤。猪腰一个，干黄花菜50克，少量姜片。猪腰和黄花菜分别用水泡好，泡好的猪腰斜切不要断，锅里加少量油，爆香姜片，再倒入切好的腰花，放一点盐和白糖爆炒，再放一大碗水，放黄花菜煮开。
莲藕是发物吗 莲藕怎样吃有营养
原料
莲藕、葱、红辣椒、食盐。
做法
1、莲藕洗净，去皮切片，加少许醋浸泡；
2、葱洗净切段，红辣椒洗净切丝；
3、将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段；
4、放入藕丝、红辣椒丝炒匀，加入酱油、水，小火焖煮至入味即可。
原料
莲藕，黄花菜，盐少许。
做法
1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结；
2、锅中倒水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟；
3、转小火煮5分钟，加入盐调味即可饮用。
孕妇失眠吃什么调理 黄花猪心汤
给孕妈妈们推荐的第一款食谱，是黄花猪心汤。孕期汤水是必不可少的，而猪心也具有宁神助眠的功效，失眠的孕妈们可以试试。
原料：黄花菜20克，小油菜50克，猪心半个，盐。
做法：
1、猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水;
2、去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片;
3、黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用;
4、用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。
功效：花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜，冷水浸泡发制，再用开水稍微烫一下，用，清水洗净后食用，这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。