慢性腹泻患者的饮食
慢性腹泻患者的饮食
1低脂少渣饮食
每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素：少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2高蛋白高热能
慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右，热能2500-300千卡。
3禁忌食物
如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
慢性腹泻的饮食
腹泻吃什么食物好?慢性腹泻一般由急性腹泻迁延而来，多在患病两个月以上。慢性腹泻病情比较的顽固，较急性腹泻治疗复杂，并且疗程长，同时慢性腹泻要掌握以下的饮食原则：
1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、汆、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。注意少渣，食物纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻。
2、高蛋白高能量：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内储存的能量消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高能量饮食，并用逐渐加量的方法。如增加过快，营养素不能完全吸收时，反而可能加重胃肠的负担，可供给蛋白质100g/d左右。
专家建议对于腹泻患者要引起足够的重视，必定腹泻是很常见的，专家建议腹泻在早期的时候患者就要注意正规、彻地的治疗，避免因治疗不及时，导致腹泻的病情发展，更加危害患者的健康，到时后悔莫及。
脾虚不能吃什么食物 牡蛎肉
牡蛎肉性微寒，味甘咸，虽然有滋阴养血的功效，都久吃或多吃容易导致脾胃虚寒，有消化系统慢性病的人群病情还易加重，因此，脾虚导致的慢性胃炎，肠炎，消化不良，慢性腹泻患者尤其忌多吃。
慢性腹泻患者吃什么好
一旦出现慢性腹泻，我们就应当注意了，除了必要的检查确诊是否患有一些疾病之外，还要注意在日常饮食上做一些相应的调整。众所周知，合理的饮食不仅会使身体更加健康，还有助于疾病的恢复，所以慢性腹泻患者更应该注意自己的饮食。
1低脂少渣饮食
每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素：少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2高蛋白高热能
慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右，热能2500-300千卡。
3禁忌食物
如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
饮食习惯不管对于健康人还是患有疾病的人来说都是一件很重要的事，合理的饮食习惯可以帮助我们预防各种疾病，而且也有助于疾病的恢复。合理的生活方式让我们更健康，让我们更好的享受我们的生活，远离疾病的困扰。
慢性腹泻患者要多吃哪些食物
1、莲子(去心)50克，先煮成半熟，再与粳米(或糯米)同煮粥，加白糖调味食用。有补脾益肾，养心安神，涩肠止泻，抗衰老作用。适用于年老体弱，脾虚慢性腹泻，大便溏稀，失眠梦多，夜多小便等症。大便燥结或感冒发热者不宜食用。
2、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
3、黄芪粥：生黄芪30-60克，浓煎后去渣取汁，粳米100克同煮粥，煮熟后加入适量红糖、陈皮一克，再煮沸食用。有补中益气，健脾养胃，消肿利水作用。适用于中气不足，内伤劳倦，体虚自汗，慢性腹泻，慢性肾炎，慢性肝炎，疮疡溃烂久不收口，年老或体弱浮肿等一切气血不足之病症。阴虚火旺舌红脉数者忌食。
4、鲫鱼羹：大鲫鱼1000克，鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、毕芨、胡椒各10克，大蒜2头，泡辣椒10克，食盐、葱、酱油适量，将鲫鱼入油锅内煎煮熟，加入适量水，用小火炖煮成羹即成，空腹食用。有醒脾暖胃作用。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻，慢性痢疾等症。
5、糯米山药莲肉粥：糯米100克、莲肉30克、淮山药粉30克、大枣10枚。将糯米、莲肉、大枣洗净后放于锅内，加水适量煮沸，然后用文火焖至成粥，再入山药粉并搅拌，稍煮片刻即可食用。吃时随自己口味加糖。
肚子痛拉肚子能吃鱼吗
1如果是肠炎性拉肚子是可以吃的，但是一定注意自己保养自己的肠胃，慢性肠炎会引起其他的病症，因此避免吃一些冷的，辣的食物，但是补充蛋白质一类是非常必要的急性腹泻期，脱水过多者应补充水分。病情缓解后，可给患者细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。这些食物既易于消化吸收，又可补充热量和维生素。一些粗质通便的蔬菜和易使肠胀气的豆类不宜吃。慢性腹泻由于拖的时间长，易造成体内多种营养素缺乏，而使肠道处于病变之中，因此补充营养要精心配制。
2过敏性的拉肚子，有很多人都是因为对海鲜或海类食物过敏，所以导致的原因有很多，一定要进行过敏性的测试。自己一定要知道自己是否对海鲜类过敏，或鱼类过敏，如果您是一吃鱼就拉肚子，那一定是过敏的原因，因此尽量少吃鱼类的东西
3有容易拉肚子症状的人，应该多喝粥和喝汤类，多吃水果，不要吃辛辣和冷的东西，这些也会刺激肠胃，腹泻患者饮食应是少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。少吃多餐，可食蒸蛋、肉泥、鱼、面条、菜泥、苹果、香蕉等食物，隔夜食物要煮沸消毒后再吃。
注意事项：
容易拉肚子的人一定要切记忌吃辛辣，冷的东西，尽量少刺激我们的肠道易拉肚子的人多喝粥，汤类热的食物腹泻患者饮食应是少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。少吃多餐，可食蒸蛋、肉泥、鱼、面条、菜泥、苹果、香蕉等食物，隔夜食物要煮沸消毒后再吃。
吃苋菜要注意事项 脾弱易泻勿用
苋菜其性寒凉，易伤阳气，故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者，不宜多食。
养胃吃什么食物好 栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。
慢性腹泻的调理方法
一、慢性腹泻如何调理
1、栗子粥
原料：栗子10-15个，粳米或糯米60g。
制作：栗子与米兑水，文火煮成粥即可。或用栗子风干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。
用法：早晚服食。
功效：补肾强筋，健脾养胃。适用于肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。
宜忌：栗子应煮至烂熟，才好消化，但多食则气滞难消。
2、莲肉粥
原料：莲子粉15-20g(或用新鲜莲子30-45g)，粳米60g(或用糯米60g)。
制作：取莲妇粉和粳米(或糯米)同煮，沸后改用文火，煮至粘稠为度。若以新鲜莲子煮粥更佳。喜好甜食者，可加适量糖调服。
用法：作点心或早晚服用。
功效：养心益肾，补脾止泻。适用于脾虚泄泻。
宜忌：有外感实热症者不宜服。
3、菱粉粥
原料：菱粉20-30g，粳米60g，红糖少许。
制作：先用粳米兑水煮粥，待煮至半熟时，调入菱粉、红糖适量，同煮为粥。
功效：健脾胃，补气血。适用于脾虚食少，营养不良，慢性泄泻。
宜忌：疟疾、菌痢者忌用。
4、山药粥
原料：山药100-150g，或用干山药磨粉60g，每次用白面粉100-150g，葱、姜适量，红糖少许。
制作：先将山药洗净，刮去外皮，捣烂，或用干山药粉，同小麦面调入冷水中煮作粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮沸即成。
功效：养心气，健脾胃。适用于心气不足，脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，腹泻久痢。
二、慢性腹泻患者的饮食注意事项
1、慢性腹泻的患者体质偏寒的多见，所以平时不宜食用生冷食物，不宜经常食用性质偏凉的食物，如绿豆、西瓜、海带、鸭肉、黄瓜、茄子、藕、莴苣、菠菜、芹菜、茭白、黄花菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、蘑菇、紫菜、梨、柿子、香蕉、猕猴桃、鸭蛋、螃蟹等，忌肥肉和含粗纤维易胀气的蔬菜，如韭菜、芹菜、榨菜、竹笋等，以免导致腹泻。即使在炎夏，也最好采取温饮温食。
2、中医理论认为，慢性腹泻患者大多脾胃虚弱，所以平时可以经常吃些健脾益胃的食物，调理好了脾胃，一方面可以促进营养物质的吸收，增强体质，另一方面也可改善腹泻。常见的健脾食物有：党参、茯苓、山药、薏苡仁、莲子、红枣等，平时煎汤、炖粥或加入其他菜品中一起烹调食用均可。
3、有些慢性腹泻的患者，平时对自己的饮食禁忌非常严格，这个也不敢吃，那个也不敢吃。慢性腹泻患者往往长期营养吸收不良，因此，保证足够、全面、均衡的营养非常重要，饮食不应过分禁忌，不能过分强调清淡饮食，以免加重营养不良。即使上述提到的禁忌食物，也不是绝对不能吃的，应根据每个人的体质而定。
4、慢性腹泻的患者应做好饮食日志，每天将三餐的主食、荤菜、蔬菜、水果、饮料以及身体的反应记录下来，分析具体食物对自己的身体有无影响，从而决定哪些适合吃，哪些不宜吃，建立个体化的食谱，而不是人云亦云地样样禁忌。
腹泻患者的护理
腹泻患者的护理1.注意休息。急性腹泻病人多半体质虚弱，机体抵抗力降低。因此，应注意休息，以利康复。
腹泻患者的护理2.多饮水。腹泻次数越多，体内水分丢失也越多。因此，患病期间要主动多喝白开水、茶水、淡盐水、红糖水、米汁、青菜汤、扁豆汤等，可交替饮服。饮用的方法是多次少量，以补足丢失的水分和氯化钠等成分。
腹泻患者的护理3.注意饮食调养。腹泻期间肠黏膜充血、水肿、肠管痉挛、肠蠕动加快，消化吸收功能紊乱。此时宜吃无油少渣、易消化的流食，如藕粉、大米粥、小米粥、粳米山药粥、细面条、薄面片、咸面糊等，少食多餐，勿食生冷、坚硬及含粗纤维多的食物，禁吃油炸、油煎食品。另外，如牛奶、豆浆等应暂时不喝，以免腹胀。
4.遵照医嘱。按时按量服药不要吃吃停停，如治疗不彻底，可演变成慢性腹泻。
5.注意腹部保暖腹泻期间一定要保暖腹部，以利恢复健康。
6.做好肛门周围皮肤的清洁卫生。由于腹泻次数多，肛门周围多次的刺激，容易沾染病菌、病毒和其它不洁之物，如果便后不及时清洁干净，往往引起这些部位发生炎症，甚至糜烂。因此，腹泻患者每次便后一定要用温开水充分洗净肛门，然后用卫生纸或软布物擦拭干净，洗后自己也感到舒服。