最适合孕妈喝的三款美味靓汤
最适合孕妈喝的三款美味靓汤
黄瓜紫菜汤
黄瓜和紫菜都是具有很高营养价值的蔬菜。在黄瓜当中,除了含有多种营养素之外,还含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等对肝病有很好的疗效的元素。在春季的时候,孕妈容易肝火上升,在这个时候,每天喝一碗黄瓜紫菜汤,不仅可以很好的降肝火,还可以很好的增强人体的抵抗力,预防疾病的发生,好处可谓说是很多的。
所需食材:紫菜、黄瓜、姜末、葱花
制作方法:需要先将紫菜和黄瓜洗干净,然后将黄瓜切成片,紫菜撕开、打碎。之后,只需要在锅内加入适量的清水,和黄瓜、紫菜一起高温煮就可以了。记得,在煮的过程中,记得加入姜末和葱花,当然还有调味料,这样的话,煮好的黄瓜紫菜汤将会更好喝。
红枣莲子汤
红枣莲子汤是大家日常生活中很常见的一款靓汤,因为一直以来,红枣莲子汤都被称为是补血的佳品,是很多女性选择汤品时候的首选。只是,很少有人知道,除了补血之外,红枣莲子汤还可以帮助人们很好的降肝火。特别是对于有了孩子的孕妈来说,红枣莲子汤除了降肝火之外,还可以补充身体的营养,调节血压和血糖,对孕妈的帮助可是很大的,所以孕妈选择甜品的时候,可适当的选择红枣莲子汤。
所需食材:红枣、莲子、糖
制作方法:将准备好的红枣和莲子清洗干净。然后在汤锅当中加入1200毫升的开水大火煮开,之后放入红枣,小火再煮30分钟。30分钟之后放入莲子,再继续中火煮30分钟左右。30分钟之后,在锅内加入准备好的汤,即可出锅食用。
猪肝菠菜汤
菠菜当中含有很丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K以及很丰富的矿物质,一直以来,菠菜的营养价值之高都是公认的。常食菠菜不仅可以治疗多种疾病,还可以调养身体。而提到猪肝,一直以来,猪肝都是孕妈的首选,因为猪肝不仅营养高,还可以补血补气,是最适合孕妈吃的肉类。所以说,在春季的时候,孕妈如果肝火过旺的话,可以做一道猪肝菠菜汤来降火和调理身体。
所需食材:菠菜、猪肝、生姜
制作方法:首先先将猪肝洗干净,切成薄片,在清水当中浸泡30分钟(记得中间要最少换3次清水)。然后直接加入清水,在锅内先煮猪肝,煮猪肝的过程中,放入盐和姜片来调味。然后将菠菜去掉根部、清洗干净,之后再煮一锅开水,水开之后,将菠菜放入,淋上油。然后将煮熟的猪肝从锅内捞出来,放入煮菠菜的锅中一起煮,期间放入调味料,煮熟即可出锅使用。
剖腹产坐月子食谱有什么
辅料:姜、葱、料酒、盐
1、排骨洗净,用开水汆一下,然后再冲洗干净。 开水汆过以后,排骨表面会有浮沫,需要再冲洗一下。
2、海带,超市有现成的泡发的海带卖,那种海带,因为不知道是用啥泡发的,拿回家最好再用水多浸泡一下,用开水烫一下。 如果是没有泡发的海带,需要将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。
3、褒汤的锅内放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟。其后,倒入海带,旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味即成。喜好油的,可以再淋入香油。
我是用电沙锅炖的,没有大火小火,所以,一般把排骨放入后,放入葱、姜、料酒,放入清水适量(一般是大量,呵呵),烧开后,放入海带,接着煲1个小时以上。出锅前,放入精盐少许。这样,排骨酥烂,而汤清澈,感觉非常好噢!
如果用小火慢炖出来的老汤会让我们感觉非常的美味营养,剖腹产的产妇可以经常食用。补充高蛋白的同时又能够享受美味,通过上述介绍的一些方法我们在家里就可以制作简单的美味靓汤,选择新鲜食材营养更加丰富。
芋头和豆芽怎么做好吃
豆芽香芋白贝汤
食材:香芋、豆芽、白贝、盐、姜、。
做法:
1、先将白贝倒入清水中,浸泡一会儿;
2、洗净豆芽,去根部洗干净备用;
3、香芋去皮切小块;
4、锅中加水2大碗,放入姜片和香芋,大火滚开后转小火煮20分钟;
5、转大火,下白贝和豆芽,再滚5分钟,加盐调味靓汤就可以喝了。
孕妇食欲不振吃什么好
食物的选择
选择易消化、易吸收的食物,同时要能减轻呕吐反应,如面包、饼干、大米或小米粥。面包、饼干等干食能减轻症状,而大米或小米粥能补充因恶心。呕吐失去的水分。
膳食搭配
在食物的搭配上要选择清淡可口、营养丰富、食物色彩鲜艳者,如胡萝卜、黄瓜等。
尽量满足孕妈妈的口味
宜选择适合孕妈妈口味、色泽看起来有食欲不振的食物,使日常膳食既营养又被孕妈妈喜爱。比如可选择不同的材料或烹调手法,做出美味可口的食物,以不断满足孕妈妈的口味变化。
孕妇吃鲫鱼汤的好处有哪些
1.促进胎儿大脑发育
孕妈妈喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有优点的,由于鱼富含丰厚的DHA和二十二六碳烯酸,这样的物质是可以促进宝宝头部发育的重要的物质,而且孕妇吃鲫鱼还可以有主意胎儿补脑的作用,具有补肝养目的作用,同时还有健脑的作用,孕妈妈不仅可以喝汤,而且还可以多吃鲫鱼肉,对自己和宝宝的发育都是有一定的帮助。
2.健脾利湿
依据中医的观念,鲫鱼有很高的药用价值,鲫鱼有很丰富的营养价值,对于健脾开胃益气有很大的帮助,而且还可以有疏通乳汁的作用,适合孕妇食用,而且还可以有减轻水肿的作用,所以是孕妈妈的首选。
3.滋补作用
鱼类的食物中含有大量的蛋白质和维生素,对身体有很好的补充的作用。鲫鱼汤有很丰富的营养,可以帮助补充充足的蛋白质和脂肪,还有丰富的维生素,钙还有很多的矿物质和微量元素,具有开胃健脾的作用,而且还可以补充养分,对于抗病也有一定的作用,对于有高血压,肾炎和心脏疾病有很好的缓解的作用。
芋头和豆芽怎么做好吃
食材:香芋、豆芽、白贝、盐、姜、。
做法:
1、先将白贝倒入清水中,浸泡一会儿;
2、洗净豆芽,去根部洗干净备用;
3、香芋去皮切小块;
4、锅中加水2大碗,放入姜片和香芋,大火滚开后转小火煮20分钟;
5、转大火,下白贝和豆芽,再滚5分钟,加盐调味靓汤就可以喝了。
提神醒脑的一款美味靓汤
3-4人份
做法:
1. 洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;
2. 干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;
3. 热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;
4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:
安神补脑,益脾胃,补肝肾。
●美食科学堂
鲈鱼
我们平常见的鲈鱼大约不足一尺长,但有时到海边吃饭,见养在海水里的一种大鱼,称“海鲈”,跟鲈鱼又有什么渊源呢?原来鲈鱼在咸、淡水中皆能生活,鲈鱼、海鲈皆属一家。但味道略有分别,个人认为海鲈味较腥、肉较粗,不及淡水鲈鱼鲜美,但如果用来作鱼生,却是一道上品。
食用鲈鱼,多为清蒸,也可用榄角蒸,味道更浓烈。而有次在顺德风味菜馆吃过一道锡纸焗酸甜鲈鱼,出乎意料的好吃,只是在家里烹制较为麻烦,不好推广。
鲈鱼除了鲜美,营养价值也很高,中医认为其能健脾,补气,益肾,安胎。而且,近期有研究指出,之前一直认为海鱼才含DHA这种被称作“脑黄金”的东西,其实不然,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。
尤其淡水鲈鱼的DHA含量居所有被测样品之首。因此,多吃鲈鱼,能起到补脑的作用。而为了避免让宝贵的DHA在烹饪时流失,还要注意合理的烹饪方法,因DHA不耐高温,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸。
●靓汤心水
1. 鲈鱼无需煎得足够火候,以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。
2. 下盐时撒几粒葱花,让整道汤水看起来色彩更丰富,更诱人。
孕期喝水有讲究
一般医生都会提示孕期要多喝水,多吃蔬菜,但是一到孕晚期,多喝水就意味着要更多的跑厕所,本来就受尿频折磨,于是又不太敢多喝水。怎么办?
孕妈妈喝水的作用
对于孕妈妈来说,水还可以通过血液把营养带给孩子,还可以防止膀胱感染,这在怀孕期间是很常见的。如果你饮用足够的水,你的尿液会保持较稀的浓度,从而减少感染的风险。
孕妈妈喝什么水
现在市场上的水层出不穷,花样不断翻新,有纯净水、超纯水、太空水、蒸馏水、离子水、富氧水、矿泉水,还有各种果汁、汽水等,不胜枚举。
而很多人都喜欢选择饮用方便卫生的纯净水。纯净水是从地下抽出后,经过多道过滤、沉淀,将其中的微生物、杂质都过滤掉了,但同时也将水中所含的矿物质过滤掉了。因为水中含有的钙、磷及其它微量元素对人体有重要的生理作用,而孕妈妈在这个时期对矿物质也十分需要,所以此时对孕妈妈来说普通的温开水或蔬菜汁、水果汁或许更适合需要;牛奶与果汁也是孕妈妈相当不错的选择;还有老公精心煲的鸡汤,更是营养丰富、美味可口。
哪些水不要喝
1.未消毒未煮开的生水。
2.久沸的开水。
3.含糖量高的水,包括饮料、果汁、可乐、浓茶等,以免影响胎儿发育。
孕妈清凉度夏需好心情和好饮食
夏季孕妇吃什么好
来点清火茶:各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但是孕妇如果喝茶不能太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。
消暑靓汤,美味营养:对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨喝一些靓汤增强食欲,汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
新鲜果汁,降温又清凉:果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。在夏季饮用,可以达到清凉降火的目的。芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素,除果皮外,纤维素也基本保存了下来,果汁口味鲜美香浓,是孕妈咪美肤养颜的佳饮。
多吃瓜果蔬菜:在闷热的季节里,孕妇补充水分和盐并注意休息是极为重要的。单纯补充水分只能解渴但不能解暑,过多摄入盐,可以抵抗中暑但不能解渴,因此,孕妇适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质,对孕妇和胎儿安全度夏大有好处。
除此之外,夏季孕妇心理要如何调节呢?
夏季孕妇心理调节方法
深呼吸:深呼吸是有效的放松方式,它可以调整心理和血压,使紧张的肌肉放松,平静心绪。准妈妈坐在椅子上,双脚平放在地板上,闭上眼睛,手放在腹部,用鼻子吸气,经过胸、肩,想象着气流吸进了腹部,手指向外扩张,腰背部和胸腔也跟着扩张。张开嘴呼吸,想象着气流从腹部一点一点提升,然后呼出体外,这样就完成了一个呼吸循环。
重复快乐的词句:医学研究表明,反复诵读一些优美的词或句子,呼吸会变慢,思维会集中到声音上,可使人安静、快乐起来。准妈妈可以每天同胎宝宝说几句悄悄话,比如“宝贝,我爱你”、“天气真好!”这是一件很快乐的事,会给准妈妈带来好心情。
接受音乐的洗礼:准妈妈可以每天花20分钟静静地接受音乐的洗礼,想象音乐正如春风一般拂过你的脸庞,你正沐浴在阳光里。当然,也可以播放喜欢的歌曲,大声地唱出来。
与幽默亲密接触:多欣赏喜剧,多看一些幽默、风趣的散文和随笔,准妈妈还可以收集一些滑稽的照片,每天欣赏一下。笑能把消极的因素转化为积极因素,从而变成生命的正能量。
美好的月子等于重生
一、干干净净哒
产后,因为恶露和其他分泌物多的关系,新妈妈会阴部需要每天清洗2-3次。
只要体力足够,伤口恢复良好,即可洗澡,但最好选择淋浴。
可以刷牙、漱口,口腔健康对产后恢复很有帮助。
勤换衣物,选择舒适、宽松、透气,并且方便哺乳的居家服。
第2页 /(共2页)二、吃得棒棒哒
产后不可立即喝汤,不然会造成乳腺堵塞,引起乳腺炎。顺产在产后可立即吃些清淡易消化的食物,例如粥、烂面。剖腹产则需在通气后,才能饮水、进食,一样是从清淡食物开始,逐步发展为蔬菜、米饭、清汤。产后1周左右再喝帮助开奶的汤为宜。
整个月子期,喝汤虽好,但也不要无限量地喝汤,汤的营养是单一的,如果喝了太多的汤,其他食物势必吃得少,这样就会影响其他营养成分的摄入,造成饮食不均衡。另外值得一提的是,汤内食材的营养往往超过汤本身,别只喝汤不吃菜哦!
美好的月子等于重生
月子饮食参考:滋补汤类(忌过于油腻)、蔬菜、豆制品、奶类、碳水化合物
三、心情靓靓哒
产后,由于激素调整,心情容易低落,而身份的转换以及照顾宝宝的辛苦,也会令新妈妈感觉难以控制自己的情绪。如何避免产后抑郁,或者说,有效地改善产后抑郁?
1、在产前,可以多了解生产、育儿方面的知识,做到心里有底,便不那么手足无措。
2、产前就和家人沟通好坐月子的地点选择、照顾者、时间安排。
3、拒绝过多探访者。过多探访者到来,不仅易带来细菌,还会令新妈妈觉得烦躁。
4、不要门窗紧闭,保持房间的空气流通。可以用空调,室温舒适利于健康。只要风口不要对着新妈妈和宝宝直吹即可。
产后喝汤有讲究
关于汤品究竟应在饭前喝还是饭后喝较为适宜的说法层出不穷。
产后新妈妈还是应在饭前喝汤较有益处,喝汤时将表面的浮油弄掉,这个最关键,千万别小看这么一点油,日积月累,脂肪就是这么上身的,到时候请神容易送神难,别在乎浪费这么点油,和将来花钱减肥比起来,这样做经济得多。
喝猪蹄汤,别吃肉,红肉里脂肪含量高,但对催奶作用不大,猪蹄里含大量胶原蛋白,又属于不饱和脂肪,催奶又养颜,喝汤讲究,吃汤料也需讲究。
喝汤有啥好?一方面,补充了妈妈需要的优质高蛋白和足够的水分,另一方面,足够多的品种也可以使新妈妈常换换口味。
但是汤可不能随便喝,各种不同的配料和主料带来不同的效果,究竟什么才算靓汤呢?
孕妈喝好三种汤宝宝聪明又健康
海带排骨汤:这是一款易做又美味的家常益精补血汤,汤鲜味美。海带含有丰富叶酸,排骨富含钙质和蛋白质,促进胎儿骨骼发育,同时海带含碘量丰富,含有丰富的微量元素,对胎儿和孕妈妈都是非常有益的。当然食用海带也要适量哦,不可把海带视为主菜天天吃。
鲫鱼汤:此汤味道鲜美清淡,营养丰富。鲫鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最需要且容易吸收的,另外鱼肉中的高蛋白含量也正是准妈妈需要的。孕中期,准妈妈都会出现小腿水肿,而且鱼肉鲜滑,利水消肿,可以有效缓解水肿哦。对于宝宝来说,孕中期正是大脑发育的关键阶段,此时多喝鲫鱼汤,可以有效促进胎儿大脑发育。鲫鱼可以和多种食材同煮,豆腐、笋片都是鲫鱼的好搭档,豆腐鲫鱼汤清爽可口,尤其适合准妈妈们夏季食用。
墨鱼猪肚汤:中医认为墨鱼味咸、性平,入肝、肾经,具有养血、补脾、益肾、滋阴的功效,猪肚有补中益气、益脾胃、助消化的作用。俗话说“吃哪补哪”,墨鱼猪肚汤健脾益胃、补虚益气,易于消化,准妈妈常食此汤有益脾胃。同时,对宝宝肠胃也好哦,笔者家乡的孕妈妈们孕期每个月都要喝三到四次猪肚汤,宝宝生下来肠胃超好。
孕妈妈们坚持喝好这三种汤,不仅滋补身体,而且对于宝宝身体、骨骼及智力的发育都大有裨益,保准生个聪明又健康的乖宝宝!
提神醒脑的一款美味靓汤
今天试试一款鱼汤。鱼肉素以营养丰富著称,易吸收,且能补脑,让奋战的孩子们继续保持充沛精力,提神醒脑。
3-4人份
做法:
1. 洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;
2. 干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;
3. 热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;
4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:
安神补脑,益脾胃,补肝肾。
●美食科学堂
鲈鱼
我们平常见的鲈鱼大约不足一尺长,但有时到海边吃饭,见养在海水里的一种大鱼,称“海鲈”,跟鲈鱼又有什么渊源呢?原来鲈鱼在咸、淡水中皆能生活,鲈鱼、海鲈皆属一家。但味道略有分别,个人认为海鲈味较腥、肉较粗,不及淡水鲈鱼鲜美,但如果用来作鱼生,却是一道上品。
食用鲈鱼,多为清蒸,也可用榄角蒸,味道更浓烈。而有次在顺德风味菜馆吃过一道锡纸焗酸甜鲈鱼,出乎意料的好吃,只是在家里烹制较为麻烦,不好推广。
孕妇可以喝白木耳红枣汤吗
孕妇能喝银耳红枣汤。
银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成,银耳大枣汤气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容养颜的家庭靓汤。
孕妇喝银耳红枣汤的好处:红枣中含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素,如:钙、磷、铁等,这些都是孕期特别需要补充的营养物质,而且红枣也是补血的好食材,很适合孕妇食用。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质的作用,对孕妇很有益处。
孕妇喝银耳红枣汤需注意:可以喝红枣银耳汤,但是不要加桂圆,孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热。
孕妇可以吃胡椒猪肚鸡吗
孕妇的日常生活是要很小心的,因为有时候不经意间就会影响到宝宝的健康的,有的时候严重的甚至还会导致流产等。除此之外,孕妇们的每日的饮食也是需要悉心照料的,尽量吃些有营养的菜,有些菜是不可以吃的。那么,下面就来说说孕妇可以吃猪肚包鸡吗这个问题。
猪肚鸡一般指猪肚包鸡,猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。孕妇最好是在八个月的时候吃,那样才能起到效果,那味道确实很难喝,甚至比中药还难喝,可是为了孩子我坚持了下来不光喝汤还有吃肉,肉不要放辣椒,宝宝生下来一点都没火疙瘩,很干净,应该是吃了后的效果。
据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
综上所述,孕妇是可以吃猪肚包鸡的,而且适当地食用猪肚包鸡对于她们的身体是非常滋补的,而且这对于腹中的宝宝的健康也是有利的。所以在以后的生活中,我们的孕妇妈妈们可以经常吃点猪肚包鸡的,尽管味道不好也要坚持,因为这是会影响到宝宝们的健康的。