脂肪代谢的介绍
脂肪代谢的介绍
脂肪代谢是指生物体内脂肪的合成与分解过程。
脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。 脂类的吸收含两种情况：
中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收，吸收后的甘油三酯在肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油，最后经由门静脉入血。
长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯，再吸收后由肠粘膜细胞内再合成甘油三酯，与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血。
酸枣的营养价值 调节脂肪代谢
酸枣中富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
减肥必知的脂肪体内代谢过程
了解脂肪的合理储存与排除是减肥和健康的基础。只有搞清楚脂肪是如何代谢的，才能借助各种减肥方法有效瘦身，养成瘦人体质才能保证瘦后不反弹。所谓知己知彼，百战不殆，为了瘦身有效逆袭美丽，不妨抽几分钟的时间，好好看看脂肪在人体内合成代谢和分解代谢的神奇过程吧。
一、人体脂肪来源
脂肪又称三脂酰甘油或甘油三酯，由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成。体内脂肪酸来源有二：一是机体自身合成，二是食物供给，某些不饱和脂肪酸，机体不能合成，要靠食物供给，称必需脂肪酸，主要有两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸，在含有油脂类的植物食物中含量高，如亚麻籽、白苏籽、紫苏籽、火麻仁、核桃等，还有深绿色的植物如螺旋藻及深海微藻中。动物食品中只有蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有。一种是ω-6系列的亚油酸，主要存在于豆油、玉米油和葵花油中。
二、脂肪体内合成代谢
1.合成场所
肝、脂肪组织、小肠是合成的重要场所，以肝的合成能力最强(注意：肝细胞能合成脂肪，但不能储存脂肪)。合成后要与载体蛋白、胆固醇等结合成极低密度脂蛋白，入血运到肝外组织储存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及时转运，会形成脂肪肝。脂肪细胞是机体合成及储存脂肪的仓库。
合成甘油三酯所需的甘油及脂肪酸主要由葡萄糖代谢提供。其中甘油由糖酵解生成的磷酸二羟丙酮转化而成，脂肪酸由糖氧化分解生成的乙酰CoA合成。
2.合成基本过程
(1)甘油一酯途径：这是小肠粘膜细胞合成脂肪的途径，由甘油一酯和脂肪酸合成甘油三酯。
(2)甘油二酯途径：肝细胞和脂肪细胞的合成途径。
脂肪细胞缺乏甘油激酶因而不能利用游离甘油，只能利用葡萄糖代谢提供的3-磷酸甘油。
文字理解有困难的话，上图吧，直观观察脂肪的合成代谢过程。
三、脂肪体内分解代谢：
脂肪在人体合成代谢过程不用详细描述，吃是第一大来源了喔。看看脂肪在人体的分解代谢过程，脂肪分解分为三个阶段：
1、脂肪动员阶段
甘油三酯在脂肪酶(anslim含)的作用下，分解为甘油和脂肪酸。
2、甘油的氧化
甘油在甘油磷酸激酶的作用下，分解为3-磷酸甘油，然后在磷酸甘油脱氢酶的催化下，脱去2个氢形成磷酸二羟丙酮;再经糖酵解或有氧氧化供能，也可转变成糖脂肪酸与清蛋白结合转运入各组织经β-氧化供能。
3、脂肪酸的β-氧化
A:脂肪酸活化
胞浆和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存在条件下(食用anslim植物可以自然体内产生)，催化脂肪酸活化，生成脂酰CoA。帮助代谢脂肪中间产物，完成体内代谢脂肪过程。
B:脂酰CoA进入线粒体
因为脂肪酸的β-氧化在线粒体中进行。这一步需要肉碱的转运。肉碱脂酰转移酶I是脂酸β-氧化的限速酶，脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤，如饥饿时，糖供不足，此酶活性增强，脂肪酸氧化增强，机体靠脂肪酸来供能。这也是为什么很多女性采用节食甚至绝食减肥的原因，这种减肥方式能使体重暂时下降，一旦恢复饮食体重也直线上升。
4、CH3Co～SCoA彻底氧化
乙酰CoA经三羧酸循环循环，最终氧化成CO2和H2O，生成的CO2经呼吸排出体外，H2O则通过排汗和排尿排出体外。
总结：
了解这些脂肪在人体代谢过程后，妞们应该明白减肥要选择科学健康的方式。科学减肥重在脂肪合成代谢过程中注意防止身体合成过多身体不需要的脂肪，同时加速脂肪在人体的分解代谢过程，减少脂肪在身体储存量，从而维持骨感和健康的体质。
最牛的食谱促进脂肪的代谢
早餐黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂5块普通大小的咸饼干1安士乳酪1只苹果
午餐黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂1只水煮鸡蛋1片吐司
晚餐1杯金枪鱼1杯胡萝卜1杯花椰菜1杯瓜类1/2杯普通装的香草味雪糕
补充说明：要严格遵守食谱，天天喝4杯水或者其它不含热量的饮料。
专家建议
专家以为，这份减肥食谱能让人瘦下来的唯一原因是的热量含量的确是非常的少，大概是1000卡路里。低热量的饮食令身体的新陈代谢慢下来，因此专家担心，当节食者回复到正常饮食的时候，体重会很快反弹。最糟糕的情况是出现恶性循环：3天节食，随后几天放松下来，最轻易导致暴饮暴食，然后再节食、再暴食……
另外，这份食谱的碳水化合物含量也很低，而碳水化合物的作用是促进身体对水份的吸收。这样，身体会瘦下来，原因很可能是水份流失而已，而不是脂肪的消耗。
脂肪代谢的原理
1.乳糜微粒
主要功能是转运外源性甘油三酯及胆固醇。空腹血中不含CM。外源性甘油三酯消化吸收后，在小肠粘膜细胞内再合成甘油三酯、胆固醇，与载脂蛋白形成CM，经淋巴入血运送到肝外组织中，在脂蛋白脂肪酶作用下，甘油三酯被水解，产物被肝外组织利用，CM残粒被肝摄取利用。
2.极低密度脂蛋白
VLDL是运输内源性甘油三酯的主要形式。肝细胞及小肠粘膜细胞自身合成的甘油三酯与载脂蛋白，胆固醇等形成VLDL，分泌入血，在肝外组织脂肪酶作用下水解利用，水解过程中VLDL与HDL相互交换，VLDL变成IDL被肝摄取代谢，未被摄取的IDL继续变为LDL。
3.低密度脂蛋白
人血浆中的LDL是由VLDL转变而来的，它是转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式。肝是降解LDL的主要器官，肝及其他组织细胞膜表面存在LDL受体，可摄取LDL，其中的胆固醇脂水解为游离胆固醇及脂肪酸，水解的游离胆固醇可抑制细胞本身胆固醇合成，减少细胞对LDL的进一步摄取，且促使游离胆固醇酯化在胞液中储存，此反应是在内质网脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶(ACAT)催化下进行的。除LDL受体途径外，血浆中的LDL还可被单核吞噬细胞系统清除。
4.高密度脂蛋白
主要作用是逆向转运胆固醇，将胆固醇从肝外组织转运到肝代谢。新生HDL释放入血后径系列转化，将体内胆固醇及其酯不断从CM、VLDL转入HDL，这其中起主要作用的是血浆卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(LCAT)，最后新生HDL变为成熟HDL，成熟HDL与肝细胞膜HDL受体结合被摄取，其中的胆固醇合成胆汁酸或通过胆汁排出体外，如此可将外周组织中衰老细胞膜中的胆固醇转运至肝代谢并排出体外。
高脂血症
血脂高于正常人上限即为高脂血症，表现为甘油三脂、胆固醇含量升高，表现在脂蛋白上，CM、VLDL、LDL皆可升高，但HDL一般不增加。
脂肪粒介绍
脂肪粒是由于肌肤油脂过剩，加上身体的代谢慢而慢慢积聚而成的。脂肪粒会出现在脸部背部和眼部，而出去眼部脂肪粒的护理最为困难，现在小编带大家一起看看如何去除恼人的脂肪粒。
脂肪粒是由于肌肤油脂过剩，加上身体的代谢慢而慢慢积聚而成的。脂肪粒会出现在脸部背部和眼部，而出去眼部脂肪粒的护理最为困难，现在小编带大家一起看看如何去除恼人的脂肪粒。
脂肪粒分为两种，一种是成熟型的脂肪粒，一种是未成熟型的油脂粒。已经成熟的油脂粒很难自己代谢，如果油脂粒长在腮部和两颊，一般都是用挑的方式，轻轻挑掉并不会损害表皮。
如果油脂粒长在眼部，眼部的油脂粒如果也用挑的方式，不太可行因为容易刺激眼部肌肤的毛细血管，伤害肌肤。建议使用消除油脂的护肤品。
总的来说经常长脂肪粒的女孩，要以预防为主，专业正确的预防措施必不可少，不要让脂肪粒出现了才来发愁，我们要在她还没成型的时候解决掉。
很多女孩子以为脂肪粒的形成主要是皮肤油性太大，这个认识其实极其不准确。脂肪粒形成的原因为皮肤缺水、排泄和吸收受阻，他们形成的方式和痘痘有点像，油脂过剩，缺水都会造成脂肪粒。
蜂蜜减肥的原理 促进脂肪代谢
蜂蜜中的活性物质能消化人体过剩的脂肪，使得脂肪燃烧转化为能量。通过促进脂肪代谢达到减肥瘦身的目的。
牛肉的营养价值 代谢脂肪
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
吃什么消脂肪最快 食醋可促进脂肪代谢
食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
怎样加快脂肪代谢
1、“拥抱”绿茶可促进脂肪代谢
绿茶不仅能抗癌,还能加快新陈代谢。研究结果表明,每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人,新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。
2、坚持力量练习可促进脂肪代谢
力量练习是迅速燃烧脂肪最重要的一招。运动生理学专家认为,运动1磅肌肉燃烧掉的脂肪释放出来的热量相当于燃烧等量脂肪的9倍。力量练习能有效提高人体静止时的新陈代谢速度,即使你坐着不动,也能燃烧更多的脂肪。
而且,当你做完力量练习后,身体会迎来一个新陈代谢的高峰:内循环高速运行,并将持续两个小时。如果你没时间做力量练习,那就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯卧撑、引体向上或是踩登山机吧。这些运动都不需要太多时间,每种做上10组,你一定会觉得投入的时间很值得。
3、多吃香蕉可促进脂肪代谢
香蕉里含有丰富的钾元素,钾能通过调节体内水的平衡,来加快新陈代谢速度。如果你的身体缺水,新陈代谢速度就会降下来,脂肪燃烧就会减少。
脂肪代谢紊乱怎么办
必需脂肪酸缺乏症。脂肪中的多烯不饱和脂肪酸,由于人体不能自行合成,必需由食物供给,所以又称“必需脂肪酸”。人体营养中作用最重要的必需脂肪酸是亚油酸。缺乏必需脂肪酸,会使线粒体结构发生改变,从而导致严重的代谢紊乱。动物实验表明,缺乏必需脂肪酸时,实验动物的生长停滞并出现脂肪肝及皮肤症状,同时可引起血脂组成的改变,易发生动脉硬化。