金桔的皮可以吃吗功效与作用 金桔的皮可以泡水喝吗
金桔的皮可以吃吗功效与作用 金桔的皮可以泡水喝吗
加工后可以泡水喝。
金桔的皮不能直接用于泡水喝，因为其表皮上容易有农药残留的现象，泡水饮用会将其中的有害物质溶解到水里，从而对身体健康造成危害，但若是经过充分的清洗，加热等步骤制成的金桔冰糖，则可以用来泡水喝，不仅味道甘甜好喝，而且药效价值高，可止咳、健胃、助消化等。
桔子皮泡水喝有什么功效
桔子皮泡水喝有什么功效呢?我想这应该是不少人想要了解的吧。我们都知道橘子是生活中比较常见的一种水果，由于其食用方便且水分比较充足，所以它也就成为了很多人青睐的水果之一。你还是每次都把桔子皮给直接丢掉吗?你知道桔子皮可以泡水喝吗?它又有这样的功效呢?如果你想了解的话那么就继续一起去了解一下吧。
桔子皮泡水喝的功效，很多人都是用桔子皮泡水喝来到达摄生的效果，在这里要提醒我们的是，假如是陈年的干桔子皮来泡水喝具有提神通气的效果，可是假如你直接用新鲜的桔皮来泡水喝，并不是极好的摄生办法，这不仅由于新鲜桔皮的成效是很低的，并且新鲜的桔皮还简单有农药残留。
桔子皮又叫陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用桔皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的效果，但鲜桔子皮泡水代茶饮却晦气健康。跟着栽培技能的改善和保鲜技能的应用。近年来，果农摘下桔子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的桔子对果肉没有影响，但桔子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的桔子皮泡水代茶饮，对身体健康的危害是清楚明了的。即便未用保鲜剂泡过的鲜桔子皮代茶饮也表现不出它应有的效果。桔子皮之所以又叫陈皮，是说桔子皮陈得越久越好，通常是应当放置隔年后才能够运用的。南北朝闻名医学家陶弘景提出：“桔皮用陈久者良”。据研究证实，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素安稳，煮沸时不被损坏。陈皮隔年后挥发油含量大为削减，而黄酮类化合物的含量相对添加，这时陈皮的药用价值才干充沛表现出来。
陈年桔子皮的摄生办法：
(1)、桔子皮中含有很多的维生素C和香精油，将其洗净晾干与茶叶相同寄存，可同茶叶一同冲饮，也能够独自冲饮，其味清香，并且提神、通气;
(2)、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、下降血压等功能，是一种极好的中药材。可将其洗净晾干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时刻越长，酒味越佳;
(3)、熬粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃效果;
(4)、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，滋味既鲜美又不会感到油腻;
(5)、桔子皮能够做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食物。
金桔的功效与作用 金桔全身都是宝
金桔果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。多吃点金桔果肉，还有防治乳腺炎的功效。
金桔中含有的维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金桔的皮里。所以金桔要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦。
金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。
金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！
金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。
1、增强免疫力。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病。
2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鲜美。
3、帮助消化。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食。
4、美容护肤。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
5、开胃生津。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
5.开胃生津。小孩子不爱吃饭，可以试试金桔。金桔蜜饯可以开胃，金桔汁可以生津止渴，还能治咳嗽。金桔本身药性甘温，大人小孩儿都能吃点。
金桔的作用
金桔可谓通身全是宝，不但桔子肉有营养，金桔皮有很有保健价值。人们经常将金桔皮、肉一起吃掉来缓解咳嗽、上火等症状。金桔不只有直接食用一种吃法，还有其他不同的吃法，而不同的吃法致使金桔的功效与作用也不相同。
药用方法有：
1、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
4、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心。
6、用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
7、金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
除此之外，金桔还能够保护眼睛、增强免疫，保护肝脏等等。其实不但现代人认识到了金桔的好处，古代人也很早就发现了金桔的药用价值，《本草纲目》中就详细的记载了金桔的功效与作用。金桔虽好，但也不要多吃，因为毕竟属于味道酸甜类的水果，吃多了容易起胃酸。
金桔带皮吃好还是不带皮吃好
带皮吃好，理由如下：
1、金桔的皮比其果肉多80%的维生素C，而维生素C是具有美容养颜、提高抵抗力、抗氧化等功效的营养成分，吃金桔皮可以补充维生素C。
2、金桔皮富含挥发油等成分，食用可促进消化，开胃消食，对于食欲不振、积食不消的人群很有效果，因此吃的时候带皮吃更好。
3、金桔皮含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道中可吸水膨胀，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，金桔带皮吃可以更好的通便，防治便秘。
4、金桔的皮不同于普通橘子的皮，鲜吃味道苦涩，它的味道是清甜的，和果肉同吃味道口感好，风味更佳。
金桔带皮吃对身体有害吗
没有害。
金桔的外皮是没有害的，并且与普通橘子不一样的是，金桔最好是能带皮一起食用。因为金桔皮营养价值非常高，其果皮的维生素C含量要高于果肉的维生素含量，并且金桔的果皮吃起来口感也会更甜，食用之后对身体十分有好处。
但注意在食用金桔之前要将其外皮清洗干净，以免其留下农药残留，食用之后对健康造成不好的影响。
女人吃金桔的好处 金桔为什么带皮吃
金桔和橘子不同，鲜吃时其皮不用剥，连同皮和肉一起吃才是吃金桔的正确吃法，而且金桔皮的味道是甜甜的，不像橘子皮味道可能带有些苦涩，适宜加工后做成陈皮吃，鲜吃则有些难吃。
无论是男人还是女人，长吃金桔的皮或金桔都能为身体带来以下好处：
（1）开胃助消化
金桔皮含有挥发性芳香油，闻着有开胃的作用，加上其含有的有机酸等酸性成分，吃后能促进胃酸分泌，也能开胃并帮助食物消化，非常适宜食欲不振、不思饮食的人吃。
（2）美容养颜
小金桔中有百分之八十的维生素C都存在于果皮当中，而维生素C是一种抗氧化物质，能抵抗皮肤自由基的产生，预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，并减缓衰老，常吃有很好的美容养颜效果。
（3）增强抵抗力
金桔皮含丰富的维生素C，而机体摄入维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，因此通过吃金桔皮达到补充维生素C的作用，可间接增加机体抵抗力，预防疾病的发生。
（4）化痰止咳
一方面吃小金桔的皮可以增强身体抗寒的性能；另一方面小金桔皮药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，对于寒咳症状有较好的缓解治疗作用，适宜风寒咳嗽的患者食用。
金桔为什么带皮吃
1、金桔皮可以吃而且好吃
金桔和橘子不同，鲜吃时其皮不用剥，连同皮和肉一起吃才是吃金桔的正确吃法，而且金桔皮的味道是甜甜的，不像橘子皮味道可能带有些苦涩，适宜加工后做成陈皮吃，鲜吃则有些难吃。
2、吃金桔皮有以下好处
无论是男人还是女人，长吃金桔的皮或金桔都能为身体带来以下好处：
（1）开胃助消化
金桔皮含有挥发性芳香油，闻着有开胃的作用，加上其含有的有机酸等酸性成分，吃后能促进胃酸分泌，也能开胃并帮助食物消化，非常适宜食欲不振、不思饮食的人吃。
（2）美容养颜
小金桔中有百分之八十的维生素C都存在于果皮当中，而维生素C是一种抗氧化物质，能抵抗皮肤自由基的产生，预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，并减缓衰老，常吃有很好的美容养颜效果。
（3）增强抵抗力
金桔皮含丰富的维生素C，而机体摄入维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，因此通过吃金桔皮达到补充维生素C的作用，可间接增加机体抵抗力，预防疾病的发生。
（4）化痰止咳
一方面吃小金桔的皮可以增强身体抗寒的性能；另一方面小金桔皮药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，对于寒咳症状有较好的缓解治疗作用，适宜风寒咳嗽的患者食用。