吃什么养胃 山药

吃什么养胃 山药

山药性平味甘，具有健脾益胃、益精补肾、强筋健骨的功效，自古以来都被视为物美价廉的补虚佳品。山药质地细腻，粗纤维含量低，对胃肠道不会产生刺激，与大米熬粥可缓解胃部不适。

山药怎么吃对胃好 山药小米南瓜粥

山药1根，小米和南瓜各150克。山药、南瓜洗净去皮，切块，小米淘洗干净，把材料一起放入锅里，加清水足量，大火烧开，转小火煮至米粒开花。

作用：山药、小米、南瓜都是养胃的佳品，一起煮粥吃养胃效果非常好。

山药粥怎么做最养胃 山药南瓜粥

材料：粳米50克，山药50克，南瓜30克，食盐少许。

做法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时备用。

2、山药去皮洗净，切成小块备用；南瓜洗净，去皮，切成丁备用。

3、锅中加入适量清水，放入粳米，开大火煮沸。

4、然后将山药、南瓜放入，再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。

山药豆的功效与作用

山药豆是山药的珠芽，与山药的功效与作用基本相似。

山药豆的功效与作用一：降低血糖。山药豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。

山药豆的功效与作用二：健脾止泻。山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。

山药豆的功效与作用三：润肺养胃。山药豆益肺气，能够治疗痰多咳嗽等疾病，同时也能够调理肠胃。

山药豆的功效与作用四：润肤祛燥。山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。

山药豆的功效与作用五：提高免疫力。山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体免疫力。

冬季进补前必吃4种食物

山药健脾益胃。山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用，大便干燥的人不宜多吃。

甘蔗健脾祛烦。冬季干燥易上火，甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富，可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。

莲藕养胃滋阴。莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。

白萝卜健胃消食。白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为“蔬中最有利者”。凉拌萝卜丝可消食，白萝卜豆腐汤，白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用，但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外，白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。

洗胃之后应该吃什么 洗胃后养胃汤膳

原料：鹌鹑肉，党参，干山药各20克，盐3克。

做法：鹌鹑洗净切小块，党参，干山药洗净，将鹌鹑翻入砂锅中，加山药，党参，盐，适量清水，用小火炖约30分钟即可。

功效：健脾益胃，强壮身体，适用于体质虚弱，脾胃不足的食欲缺乏，消化不良，四肢倦怠等症。

原料：红枣12粒，山药。桂圆肉，砂糖。

做法：红枣泡软，山药去皮，切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆及砂糖调味，待桂圆肉已煮开至散开，即可离火盛出食用。

功效：补脾和胃，山药有健脾利胃之效，桂圆，红枣益气血，健脾胃，洗胃食用可以加速胃的恢复。

原料：白胡椒30-50粒，猪肚一个，食盐，料酒，味精少许。

做法：将猪肚洗净后，锅内放水，猪肚块下锅，加白胡椒，煲2个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐，料酒，味精可以食用，此汤在饭前食用。

功效：可以温中散寒，健胃养胃。

吃什么食物养胃 山药

山药性平味甘，归肺、脾、胃、肾经。山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助消化，改善肠胃的功能。

健脾养胃食谱怎么做

健脾养胃 山药鸡汤

材料

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

做法

1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。

3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。

5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。

6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

南瓜山药牛肉粥——秋季健脾养胃养生粥

材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

做法

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;

2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;

4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

胃不好吃什么蔬菜养胃 山药

山药在人们眼里一直是一种“滋补圣品”，有益肾气、健脾胃、保护胃壁等作用，对脾虚、消化不良、肺虚也有一定的缓解作用，胃不好的人可常吃。

每天吃铁棍淮山好不好 女性吃山药有什么好处

虽然说山药有补肾固精、助阳的功效，但是山药不仅仅男人吃了好，女性吃山药的好处也很多：

1.健脾养胃：山药性平，味甘，入脾经，女性食用有很好的健脾养胃功效。

2.益肺止咳：山药入肺经，女性食用后有一定的益肺气、养肺阴功效，适合肺虚痰嗽、久咳的人食用，而且铁棍山药中还含有皂甙、黏液质等成分，有润滑、滋润的作用，能够润肺止咳。

3.收敛止泻：山药还有收敛、涩肠、止泻作用，适合脾虚泄泻、久泻久痢的人群食用。

4.补充营养：女性食用山药还有补充氨基酸、糖分、纤维素、无机盐、维生素的功效。

孕妇如何养胃 山药

山药味甘性平。经常食用山药能够有效的补脾养胃，山药块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等等，能够有效帮助肠胃进行消化吸收，这样能够有效养胃护胃。山药的食用方法很多，可以炖羊肉、牛肉，也可以当做蔬菜清炒，还能煮汤等等。

淮山药吃多了会上火吗 女人吃蒸山药的好处

1.健脾养胃：山药性平，味甘，入脾经，女性吃蒸山药有很好的健脾养胃功效。

2.益肺止咳：山药入肺经，女性吃蒸山药后有一定的益肺气、养肺阴功效，适合肺虚痰嗽、久咳的人食用，而且铁棍山药中还含有皂甙、黏液质等成分，有润滑、滋润的作用，能够润肺止咳。

3.收敛止泻：蒸山药还有收敛、涩肠、止泻作用，适合脾虚泄泻、久泻久痢的人群食用。

4.补充营养：女性吃蒸山药还有补充氨基酸、糖分、纤维素、无机盐、维生素的功效，能够提高机体免疫力。