鸡血藤的营养价值 营养成分

鸡血藤的营养价值 营养成分

鸡血藤是常用中药材，藤和根都可药用，现代医学研究发现，鸡血藤中含有大量的酚性物质、糖类、樱黄素、大豆黄素、刺芒柄花素、异甘草素、树脂以及氨基酸，科学服用能很好的保健身体，中医中也用途广泛，能治多种疾病。

鸡矢藤的营养价值 鸡矢藤的营养成分

鸡矢藤全株含环烯醚萜甙类：鸡屎藤甙，鸡屎藤次甙、鸡屎藤甙酸、车叶草甙、去乙酰车叶草甙。还含矢车菊素糖甙、矮牵牛素糖甙、蹄纹天竺素、摁贝素及一饱和羰基混合物。叶中含熊果酚甙，挥发油，C10-表叶绿素和脱镁叶绿素。

槟榔的营养价值 营养成分

槟榔含生物碱、缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素。生物碱中主要成分为槟榔碱，其余的有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。

豆渣的营养价值 营养成分

经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85％，蛋白质3、0％，脂肪0.5％，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0％，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

荜茇的营养价值 营养成分

荜茇果实含胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、1-十一碳烯基-3，4-甲撑二氧苯、哌啶、挥发油（不含N、也不含酚性、醛性及酮性物质）。荜茇还含N-异丁基癸二烯（反-2，反-4）酰胺、芝麻素。

黄桃的营养价值 营养成分

黄桃中含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、视黄醇、磷、硒、苹果酸、柠檬酸等营养成分。

青风藤的营养价值 青风藤的营养成分

青风藤含青藤碱、华青藤碱、尖防己碱、光千金藤碱、N-去甲尖防己碱、双青藤碱、消旋丁香树脂酚、乙酰齐墩果酸。

苜蓿的营养价值 营养成分

苜蓿的营养价值是非常高的，每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5、9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3、28毫克，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。

羊肉的营养价值 营养成分

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

海风藤的营养价值 海风藤营养成分

海风藤含细叶青萎藤素、细叶青萎藤烯酮、细叶青萎藤醌醇、细叶青萎藤酰胺、β-谷甾醇、豆甾醇、挥发油、胡椒酮、风藤环氧化物等。

樟木的营养价值 营养成分

樟木含挥发油，油中主成分为d-樟脑、桉油精、黄樟油醚，还含有僮脑醇、樟脑酮及d-蒎烯、莰烯、水芹烯、α-柠檬烯、杜松烯、龙脑奥等。

香椿的营养价值 营养成分

每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。

雷公藤的营养价值 雷公藤的营养成分

雷公藤的根含雷公藤碱，雷公藤次碱，雷公藤碱乙，雷公藤碱丁即雷公藤春碱，南蛇藤β-呋喃甲酸胺，南蛇藤苄酰胺，雷公藤内酯A、B，雷酚萜醇，16-羟基雷公藤内酯醇，雷公藤内酯醇即雷公藤甲素，表雷公藤内酯三醇，雷贝壳杉烷内酯，对映-雷贝壳杉烷内酯，雷公藤酸，直楔草酸，β-谷甾醇及胡萝卜甙等物质。