椴树蜜的好处 营养价值
椴树蜜的好处 营养价值
椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。
1、椴树蜜中葡萄糖含量在40％左右，果糖含量在30％左右，酶值在12~20之间，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素。
2、椴树蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松；
3、椴树蜜所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年。
4、椴树蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
椴树蜜的食用方式和注意事项 安神助眠
椴树蜜中含有维生素，葡萄糖以及多种矿物质，能够帮助调节神经系统，抑制神经系统的不正常兴奋，缓解神经紧张，促进睡眠，失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙椴树蜜（或加入1杯温开水内），可以改善失眠的症状。
蜂蜜水怎么喝
喝蜂蜜的时间
记得我在《秋天养生怎么吃》这篇经验中提及一句俗语是“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。这句话的意思就是说晚上喝蜂蜜是比较好的，当然你也可以在中午喝，但是现在有很多观点建议大家不要早上喝蜂蜜。
小贴士：如果要在白天喝蜂蜜水则建议在饭前1.5小时或饭后2小时后比较合适。
泡蜂蜜水的水温有讲究
为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，而应该用水温要不超过40度的温开水稀释，如果是夏天的话用凉开水稀释则口感更佳。
喝蜂蜜要定量
虽然喝蜂蜜可以滋补营养，但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过50克(约3汤勺)，而未成年人则减半。
和蜂蜜要区分品种
蜂蜜有很多种，根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品种。通常老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜;女士适合喝椴树蜜、龙眼蜜，而百花蜜则男女老少皆宜。
椴树蜜的功效与作用 护肝解酒
椴树蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。饮酒前吃50克椴树蜜或几块涂椴树蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
椴树蜜的功效与作用 缓解疲劳
椴树蜜中含有丰富的能量以及糖分，能够为我们的身体提供营养，让身体状况变得更好。另外，椴树蜜中还含有对大脑神经很有好处的一种元素，这种元素能够起到滋养脑神经的作用，帮助改善脑细胞的作用。
椴树蜂蜜的功效与作用 促进消化
椴树蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，椴树蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
椴木菇图片和营养价值
1.椴木菇有一种很特别的香味，是一种优质的品片，椴木菇是生长在树上的一种蘑菇类食物，营养价值也很高，也有很高的药用价值，在美国椴木菇被称之为“上帝食品”，而在中国却被称之为“山珍”。椴木菇含有很高的植物蛋白质，有多种氨基酸，含有多种维生素，被称之为维生素的宝库。椴木菇里面的B族维生素很丰富，特别是B1、B2、B12，常吃椴木菇对于防止贫血和改善人体的神经功能有好处，同时也可以防止各种粘膜皮肤炎症的发生，同时椴木菇中也含有大量的维生素D，可以促进人体对钙质的吸收，维生素C也特别丰富，可以促进食欲。
2.椴木菇的抗癌作用很不错，可以提高人体的免疫力，可以预防瘤的生长，可以降血压降血脂，对心脏有好处，有条件的可以多吃椴木菇，对人体只有百利而无一害。
椴树蜜的真假识别方法
椴树蜜的真假识别方法
了解蜂蜜的都知道，椴树蜜是所有蜂蜜中最容易结晶的蜂蜜。而且也是最容易保存的蜂蜜。
通常情况下椴树蜜至少可以保存3~5年。刚采集时颜色为浅琥珀色。结晶后为洁白色，然后比较尴尬的是我以前在某淘宝店店家里看到了他家卖的椴树蜜。深褐色的……..
椴树蜜的特征
1、椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。 较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。
2、花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。
3、未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。
分辨真假椴树蜜的小窍门
一、眼观 浅琥珀色(为国家鉴定原色)如果颜色发深很可能掺进糊胶。
二、品尝 真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚 不用怎么咽 细品 清香味道 而且余味悠香。
假蜜口感如喝水，喝完甜味短促淡薄，一会工夫甜味散尽，其实就是糖水之味。
三、椴蜜也叫雪蜜因为很容易结晶，怎么挑选椴树蜜?在蜂蜜瓶上方结晶洁白色(比雪白)是真椴树蜜。如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜。
鉴别方法
1、取出沉淀物用手一捻无压迫感→真蜜(因椴蜜也叫雪蜜本身爱结晶)
2、如果一捻硬硬的有压迫感乃糖的结晶(糖浓度大结晶后回落瓶底形成沉淀物)!
目前市场上大多数卖的是浓缩蜜(即未成熟的蜜，两三天即摇出来的蜜，高温高压进行浓缩达到42波美度，营养成份低)，这种蜜进价便宜，利润高。
大家要注意买蜂蜜要购买纯天然成熟蜜。有些人打算用蜂蜜减肥，如果买了假蜜和浓缩蜜，往往效果不佳，相反还有可能导致变的更胖。
椴树蜜的好处 安神助眠
椴树蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙椴树蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。
椴树蜜的功效与作用 瘦身减肥
现代医学证明，椴树蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时椴树蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥女性的首选。
椴树蜂蜜的功效与作用 抗菌消炎
椴树蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，椴树蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。