血液病患者的饮食注意事项

血液病患者的饮食注意事项

血液病患者应当吃的食物：

1、蛋白质类：如豆类，包括各种豆制品、蛋类、鱼类、肉类(猪肉、羊肉、牛肉、肝)、家禽、坚果等。这类食物是蛋白质的主要来源，同时还含有维生素B族及铁等;

2、乳类：包括所有的乳制品如全奶，脱脂奶、奶粉、炼乳、乳酪、干酪等。乳类食物是蛋白质，维生素A、B族和钙的重要来源;

3、蔬菜水果类：包括所有的水果及果汁、蔬菜，这类食物能供给人体所需要的维生素及矿物质;

4、米面类：包括米饭、各种面食、面包、饼干等。这类食物为人体提供碳水化合物、维生素B族和铁;

除上述四类基本食物外，每天还应当摄入适当的脂肪或油类，以供给人体热量和维生素E。至于维生素和矿物质，在没有明显缺乏的情况下，不应服用，尤其是脂溶性维生素A、D、E和K，用量过多会沉积在组织中不能排出，造成中毒，所以说饮食中营养搭配很重要。

血液病的饮食注意

再生障碍性贫血、白血病及血小板减少性紫癜等患者因血小板减少，血管脆性增加，机体凝血机能出现障碍，故进食坚硬、油炸及各种刺激性食物时容易合并齿龈出血、便血甚至消化道出血。所以，这些病人应吃容易嚼烂的食物，不应进食生冷的东西;避免饮酒;可选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条、馄饨等食物，进食时宜细嚼慢咽。若有消化道出血的迹象时，应暂时禁食，即去医院就诊。一般出血停止24小时后方能进食流质如米汤、牛奶等。

血液病患者要特别注意食品卫生。在炎热的夏天，不宜吃隔夜的饭菜，因天气热，细菌易繁殖，会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛，使虚弱的身体更加虚弱不堪。

此外，血液病患者不应进食变质的食物如变质的蛋、肉、鱼等。每次饭后，食具应洗后煮沸或蒸气消毒。有些血液病患者(如白血病)由于长期要服激素，容易发生消化性溃疡和骨质疏松。如果每天早餐食用牛奶500毫升及苏打饼干，可中和胃酸，对防止发生消化性溃疡有一定好处。为了预防骨质疏松，应选择含钙高的食物如钙奶饼干、含钙高的牛奶等。

血液病患者由于化学药物治疗的作用，唾液分泌减少，消化酶亦相应减少，味觉较差，出现胃口不好、腹胀等症状。所以，应选择色香味俱佳且易于消化的食物，多喝一些汤水，如瘦肉红枣汤、西洋菜猪骨汤等。为了促进食欲，每餐菜要时常变换花样品种。

除了饮食方面，血液病的治疗更是举足轻重。据悉，中西医结合治疗血液病目前颇受患者及家属朋友的认可，"促进细胞逆转法" 、"激发骨髓造血法" 、"增加免疫固本法"血液病治疗的特色三法为白血病、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等血液病患者带来福音。

血液病的饮食注意有哪些

1、化疗期间：饮食应清淡、少渣、易消化和少刺激性，避免油腻、粗糙和带刺激的食物，以免损伤口腔和消化道粘膜。

2、预处理前：应进高蛋白、高维生素饮食，如猪肉、牛肉、剔刺的鱼肉、剔骨的排骨等，还要多进食新鲜的蔬菜、水果。

3、移植早期：此时患者胃口较差，宜选择自己爱吃的食物，以半流质、流质为主，如牛奶、菜粥等，食物应严格无菌消毒(微波或高温)。

4、移植后期：摄入高蛋白、高维生素，营养丰富、易消化的食物。

总之血液病患者饮食非常讲究，饮食要卫生，饭菜水果要新鲜，变质食品切勿食，避免感染从中来。不然会造成许多不良后果，使病情加重或复发。

肾病患者饮食要注意

错误一：过度限盐

对于肾炎病人的饮食，民间的错误看法不少，什么“肾炎必须戒盐”、“有病要增加营养”等等，以讹传讹，误人不浅。我们知道盐是人体内必不可少的成分，长期不吃盐会导致电解质紊乱，如低钠血症等，对身体不利。从医学上讲，严重的“缺盐”还会出现神经系统的损害，甚至引起死亡，尤其是老年病人，因而不能盲目戒盐。对肾炎病人的吃盐问题要做具体分析，无论什么样的肾炎，绝对戒盐都是错误的。当病人有明显水肿或血压增高时，应该考虑减少食盐的摄入，以免加重水钠潴留。而当病人临床上并没有水肿或高血压时，则对食盐的摄入不必多加限制。

错误二：大量补充植物蛋白

对于肾炎病人蛋白质的摄取，根据病情不同而有所增减。当病人尿中排出的蛋白很多，并有低蛋白血症时，应相应增加肉类食品的摄入量，如精肉、鱼、鸡蛋等;但过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，使病情加重。当病人肾功能已明显受损时，蛋白质的摄入量就必须受到限制，以免加速肾功能恶化。蛋白质限制的标准须视肾功能受损程度而定，有条件的患者可以由医师及营养师配合拟订食谱。

植物蛋白所含的大部分氨基酸可在体内合成，不需外源性补充，这类氨基酸称之为非必需氨基酸。进入体内的非必需氨基酸增多，可加重肾脏负担，特别是已有肾功能损害时。故应在可能的范围内予以减少。

在日常生活中，含植物蛋白较多而又经常食用的有：豆类(包括豆制品)，含植物蛋白最多，应列为忌食之列，特别是对于已出现肾功能不全的病人;面(包括面制品)，植物蛋白含量也不少，少食为佳;大米，含植物蛋白较少，可选为主食，但不宜多;薯类，以淀粉为主，含热量高而含蛋白质相对低，适宜肾炎病人食用，如土豆、山药、芋头、莲藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉等。

错误三：过度运动和不动

过度的运动或活动，会增加身体疲劳，加重肾脏的负担，导致肾炎病情的加重或肾炎的复发。在现实生活中，我们常常可以看到，不少肾炎病人不注意生活起居，导致活动或劳累后尿蛋白增加，病情加重。因此，肾炎病人的活动应适当限制。

另外，再谈谈“静”的问题。总的来讲，“静”对肾炎病人是有益处的，但也需要全面衡量。一味地强调卧床，会使患者逐渐丧失生活的能力及乐趣，甚至导致一些并发症的出现，如静脉血栓的形成等。合理的原则应该是：静是基础，包括身体的休息和心理上的平衡;动是辅助，应该按肾炎的程度，选择参加适当的文体及社会活动。如此，病人的身心得到平衡，从而有利于肾炎的治疗及病情的恢复。

错误四：滥用药物，滥“求医”

老百姓有句俗话说，“男怕伤肾、女怕伤肝”，肾脏得了病那可是“要命”的事!不少患者因为求医心切而常常滥用药物。要提醒大家的是，肾脏是身体的排泄器官，摄入体内的各种物质(包括药物)以及它们的代谢产物，多需从肾脏排出体外。有不少药物具有肾毒性，若不加思考、不加选择，轻信游医，道听途说而乱用药，很可能使肾炎患者得不到治疗，并因为药物的副作用使病情加重。过去在人们的印象里，中药是无毒的，但近些年随着“中药事件”的不断出现，专家们提醒大众——中药亦不可滥用!如中药木通，会造成肾脏的损伤，严重者会导致肾功能衰竭。

错误五：不适当地添加衣服

患有肾炎的病人，机体免疫力下降，防御能力减弱，往往在天气变化时，失于自我保护，导致感冒或咽喉部炎症的出现，加重病情。因此，随着天气及气候的转变，自觉调整衣着是很重要的。天气凉，衣着过少，易感风寒，固然不利;但过分小心、过于保暖，使身体常常处于微汗的状况，容易招致上呼吸道感染等。合理的办法是凉则加衣，热应酌减。不要怕麻烦，千万不能有“穿得密密实实的便能防止受凉”的错误想法。“三分饥七分寒”这个民间的育儿忠告，对于过分注意自我保护的肾炎患者也许同样是个值得思考的建议。

蛔虫病患者饮食原则

蛔虫病是指因蛔虫寄生于人体所引起的疾病，是小儿常见的寄生虫病，多因吃了被蛔虫卵污染过的食物或水，或不注意个人卫生，蛔虫卵从口食入而引起。轻者无任何症状，重者临床表现为经常腹痛、食欲不振、营养不良、智能和发育障碍，情绪不宁、烦躁、磨牙、瘙痒及惊厥等;部分患者临床表现为过敏反应(血管神经性水肿、顽固性荨麻疹)，还会引起并发症(胆道蛔虫病、蛔虫性肠梗阻及肠穿孔、腹膜炎等)、异食癖。

1.走在蛔虫病前面——预防蛔虫病“净”为先

◆注意饮食卫生，不喝生水，不食未经洗净的瓜果。

◆生吃蔬菜时，要洗净后用开水烫一下再吃，凉拌菜在制作前要充分冲洗，以免虫卵污染。

2.“快速走过”蛔虫病——治疗蛔虫病这样吃

◆爆炒大葱

大葱30克洗净切段，用植物油不加佐料爆炒，每天清晨空腹1次吃完，连服7天，食后2小时再进早餐。

◆爆炒洋葱头

洋葱头50克洗净切丝，用植物油不加佐料爆炒，每天清晨空腹吃。

◆炒蚕蛹

鲜蚕蛹50克，用植物油炒熟，每天吃1次，连吃3—5天。炒蚕蛹治疗脾胃虚弱幼儿的蛔虫症效果不错。

◆拌海带

海带100克洗净切细丝，按常法加入佐料凉拌。

◆醋

醋50毫升，吞服，治疗胆道蛔虫病效果不错。

◆醋姜汁

生姜100克洗净切丝，放入250毫升米醋中，置罐中密封7天后，每天早晨吃10毫升，连吃3天。醋姜汁治疗肠蛔虫症效果不错。

肝性脑病患者饮食

1.每日总热量保持在5.0-6.7MJ和足量维生素，以碳水化合物为主，可口服蜂蜜、葡萄糖、果汁、面条、稀饭等。昏迷病人以25%葡萄糖液供给热量，减少蛋白质分解。糖类能促使氨转变为谷氨酰胺，有利于降低血氨。给鼻饲的病人应密切主义为的排空情况，如胃排空不良时应停止鼻饲。在大量滴注葡萄糖供给热量的过程中，必须警惕低钾血症、心力衰竭和脑水肿的发生。

2.暂停蛋白质饮食：意识障碍期应禁食蛋白质，目的在于减少氨的形成。待病情好转、神志清醒后，可逐渐恢复，从小量开始。每日先给20g，每隔两天增加10g， 逐渐达到50g左右，但需密切注意病人的耐受力，反复尝试，掌握较适当的蛋白质量。如肝昏迷有复发现象，则在度禁用蛋白质。植物蛋白含蛋氨酸、芳香氨基酸较少，此外植物蛋白含非吸收性纤维素较多，有利于氨的排除，故肝性脑病病人恢复蛋白质饮食以植物蛋白为好。也可少量选用酸牛奶等含必需氨基酸的蛋白质。

3.注意水、电解质的平衡：肝性脑病多有水潴留倾向，水不宜摄入过多，一般每日2000ml左右。对有脑水肿可依的病人，尤应限制。除肾功能有障碍者，钾应补足，但钠盐要限制。正确记录出入液量，按需要测定血钠、钾、氯化物、血氨、尿素等。

肝病患者饮食五宜

(一)宜清淡饮食

炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

(二)宜进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

(三)宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素 适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。

(四)宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。

(五)宜食含丰富蛋白质的食品

蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。

蛔虫病患者饮食禁忌

1、忌吃甜食。甜的食物食后可造成湿热内蕴，是发生蛔虫病的一个诱因，故小儿必须少吃过甜的食物;

2、忌吃油腻食物食入过分油腻食物可阻滞脾胃，使其运化失调，积湿成热，为寄生虫在体内生存创造有利条件，故不要过食肥肉、鸡汤、羊肉等;

3、忌吃生冷饮食生冷食物最易损伤脾胃，造成运化失调，故小儿应禁忌过食冷饮，如冰淇淋、冰糕、冰冻饮料等。在气候转冷之季，特别是北方，冻梨、冻柿子等都应禁食;

4、忌吃油炸、香炒食物小儿在吃了油煎、油炸及香炒的食物后，出现腹痛现象，是由于这些食物进入胃肠后，引起寄生虫躁动不安，反射作祟的结果，导致腹痛。故烤羊肉、炒花生、炒葵花子等应禁食。