孕妇如何科学吃酸性食物

孕妇如何科学吃酸性食物

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

而酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

有些女性在怀孕后想吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。原因在于：腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。

孕妇适量食用酸味水果

有些女性怀孕后胃口不好，加上孕吐等因素，不少孕妇都偏爱吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康?如何健康吃酸的食物呢?孕妇食酸应讲究科学。

妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养角度来看，一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

孕妇食酸讲究多

人们常把怀孕和酸味食物联系在一起的种种说法，似乎已是习以为常了。然而，孕妇为什么喜吃酸性味道的食物，又该怎样科学地进食酸味食物，可能许多人并不了解。

原来，妇女怀孕之后，胎盘会分泌出一种叫作“绒毛膜促性腺激素”的物质，它具有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸的分泌量有显减少，这样就大大降低了消化酶的活性，从而影响孕妇的食欲和消化功能。因此，孕妇就会出现偏食、食欲减退、恶心、呕吐等“早孕反应”。由于酸味食物能够刺激胃分泌胃液，还能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，有利于增进食欲和食物的消化吸收，所以孕妇只要吃些酸性食物弥补胃酸的不足，恶心、呕吐等症状就能得不到不同程度的改善，这就是孕妇喜食酸物的缘由。

从营养学角度出发，孕妇吃些酸性食物能满足母亲和胎儿的营养需要。

但是，孕妇吃酸也要讲究科学。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜或醋制品，这些食物虽然有一定的酸味量，但是其中的营养成分特别是维生素基本遭到破坏，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，吃后对母体、胎儿均不利。所以，孕妇喜酸应选择诸如西红柿、杨梅 、樱桃、桔子、甜橙、葡萄、青苹果等新鲜水果，它们不仅酸味浓郁，而且营养丰富。至于山楂，无论是新鲜的还是干片，虽然酸甜可口，但孕妇不宜多吃，因为它有刺激子宫收缩的作用，有可能诱发流产。

孕妇喜欢吃酸的原因是什么

妇女怀孕后，胎盘可分泌绒毛膜促性腺激素，这种激素可抑制胃酸分泌使消化酶活性降低，直接影响胃的消化吸收功能，因此孕妇会产生恶心、呕吐、食欲下降，乏力、嗜睡等早孕反应。由于酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，因此，多数孕妇愿吃酸味食物。

从营养学讲，孕妇吃酸性食物对孕妇本人和胎儿的发育都是有好处的，从怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成，酸性物质可使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积，促使钙的吸收和骨的生长;酸性食物还有助于铁的吸收，造血旺盛、纠正贫血;维生素C大多存在于酸性食物中，吃酸性食物可增加维生素C，对胎儿细胞组织的形成，心血管生长均有重要作用。

当然，并非所有的酸性食物都是如此，如人工腌制的酸菜、醋制品，在加工制作过程中，其维生素、蛋白质等几乎被破坏，且还有置癌物质亚硝酸盐，可致胃癌、肝癌等。因此，孕妇应吃既有酸味又有营养的新鲜水果，如杨梅、樱桃、石榴、橘子、酸枣、葡萄、西红柿等。

孕妇孕期可以吃酸性食物吗

有些女性在怀孕后想吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。原因在于：腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。

如果孕妇确实喜欢食用酸性食品，应该选择既有酸性昧又营养丰富的且无害的天然酸性食物食用，比如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、橘子、草莓、酸枣、葡萄、苹果等新鲜水果和蔬菜等。这些食品既可改善孕后发生的胃肠道不适症状，又可增加食欲和增加多种营养素，可谓一举多得。

孕妇吃酸性食物应讲究科学

女性怀孕后，往往很喜欢吃酸味的食物，什么糖醋鱼、石榴、酸菜等，这一定会乐坏了她的婆婆和丈夫。因为他们早就听人说“酸儿辣女”。虽然说现在B超可以在孩子出生前就知道孩子的性别，但许多地方禁止使用B超做胎儿性别鉴定，因此，他们宁愿相信这种说法，既然刚刚怀孕就爱吃酸的，那就一准怀的是个男孩儿，所以每天她都能吃到家人给她备好的酸食。

“酸儿辣女”之说可否成立?在科学发达的今天，专家们经过对女性孕期生理学的研究证实，孕妇喜欢酸性食物是符合生理及营养需要的，而吃辣则或许是个别人刺激食欲的偏爱。妇女怀孕后，连接母体与胎儿的胎盘会分泌一种叫绒毛膜促进腺激素的物质。这种物质可抑制胃酸显著减少，使消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高食物的消化与吸收能力，所以，多数孕妇都爱吃酸食。一般情况下，绒毛膜促进腺激素在妇女怀孕后1个月左右开始增多，两个月时达到高峰，这也就是为什么孕妇在怀孕初期偏爱酸性食物的道理所在。

从营养学的角度来看，孕妇喜欢酸食有助于满足孕妇和胎儿的营养需要。但家人如以“酸儿辣女”之说给“酸食”人为加入重男轻女的含意，会在无形中给孕妇施以沉重的心理压力，整日感到心神不安，反而不利于胎儿的成长。

鼓励孕妇吃酸性食物，但应该讲究科学。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜和醋制品，此类食物虽然有酸度，合乎孕妇的口味，但蛋白质、糖、维生素等营养物质含量很少或几乎没有，腌菜中还含有亚硝酸盐类致癌物，过多食用显然是无益的。建议喜欢酸食的孕妇，可多吃既有酸味又含丰富营养的蔬菜、水果，如西红柿、樱桃、杨梅、山楂、橘子、葡萄、草莓等，这样即能改善胃肠道的不适，又能增进食欲，增加营养。

孕妇吃酸的食物好吗

孕妇适当的吃酸性食物好处很多。

酸的食物有开胃的功效，能增强孕妇的食欲，并促进胃液的分泌，促进食物消化。另外，孕妇吃酸的食物还能缓解孕吐等不适。所以，准妈妈们大多都喜欢吃酸的食物，这都是正常的，不用担心。

孕妇吃酸有助于胎儿骨骼形成

孕妇吃酸有哪些好处?

女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

另外，酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白的生成，酸性物质还参于游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程，利于胎儿骨骼的形成，所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。

孕妇如何科学吃酸

孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。

所以，从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，其所含有的丰富的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用。

孕妇吃西红柿好吗

通常来说，孕妇吃西红柿对胎儿是有好处的，能满足孕妈妈怀孕期间的营养需求，为宝宝和孕妈妈的健康加一道屏障，只是，部分孕妈妈可能会对西红柿过敏，那这种情况下，孕妈妈是不能吃西红柿的，它会造成胎儿发育不良或甚至有伤害胎儿健康的可能。

从营养学角度来看，孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿的营养需要。一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成;维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，而富含维生素X的食物大多呈酸性。

母婴护理专家说孕妇喜食酸性食物是符合生理及营养需要的。但是，有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品，此类食物虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。专家说所以，喜吃酸食的孕妇应讲究科学，最好选择那些既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，又可增进食欲，增加营养，一举多得。

孕期食物选择的常见误区

在孕早期，妈妈可能因为妊娠反应，口味上发生一些变化，或非常喜欢吃酸性食物，或特别喜欢吃甜食，或喜欢吃寡淡少味的素食，或只想吃辣的。妊娠反应比较厉害的，可能什么都不喜欢吃，连喝水都觉得有异味。这些都是正常的孕早期反应，过一段时间就会好的。

曾有孕妇咨询，她非常喜欢吃酸性食品，尤其是山楂和山楂罐头，还喜欢喝醋，能证明她腹中的孩子是男胎吗?多吃酸的对胎儿有影响吗?

民间始终有“酸儿辣女”的说法。但许多专家认为喜酸喜辣只是个人口味爱好而已。有的孕妇从潜意识里就希望生男孩，把“喜酸”口味无限地扩大了。几乎一日三餐都离不开酸性食物。过多食入酸性食物对胎儿不利。任何食物，无论营养高低，都不能无节制地过分食用。有科学研究发现，孕妇过多食用酸性食物或酸性药物，如维生素C、阿司匹林，是导致胎儿异常的原因之一。罐头类食品中含有防腐剂等一些化学添加剂，不适合孕妇食用，尤其是孕早期，胎儿正处于器官分化生长阶段，对外来不良因素刺激比较敏感。所以还是要建议各位准妈妈，为了自己和胎儿的身心健康，不要偏注于某一特殊口味哦。

吃酸性食物好还是碱性食物好 吃酸性食物的好处

吃酸性食品也是有好处的，首先可以起到促进铁吸收的功效，如果我们可以多吃一些酸性食物，这时候可以促进我们身体对微量元素铁的吸收功效，对于贫血的人群来说是很适合的。

吃酸性食物还可以有效的促进我们骨骼的发育，主要是在平时我们多吃一些酸性的食物，这时候对人体促进骨骼的发育是非常有好处的，在我们的骨骼中，实际上其中最主要构成的物质就是钙了，而食物中的游离钙在进入到人体中之后，是会形成钙盐和骨骼沉积的，而这个过程中是需要酸性食物的，所以说酸性食物大家不要错过。

怀孕口味重怎么回事 孕妇偏重酸味的原因

大多数孕妇喜欢吃酸的食物，这是由孕期的生理变化引起的。酸性食物能够刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，这不仅有利于减轻孕吐反应，增加食欲，也有利于食物的消化和吸收，所以本能反应，很多孕妇偏爱酸性食物。

孕妇喜吃酸味食物是符合生理和营养要求的。可选择樱桃、葡萄、杨梅等新鲜水果，或者酸奶，这样既可改善胃肠不适，又可增进食欲，补充营养。不宜吃酸菜、山楂，对胎儿健康不利。那些带有酸味的果脯、话梅，通常钠的含量较高并添加有防腐剂、色素等，因此也不建议孕妇经常过多食用。