如何开椰子壳
如何开椰子壳
想吃一些味道独特、营养较高的水果还是很麻烦的，例如椰子，椰子外壳非常的坚硬，剥起来非常的麻烦，不易剥开，如果没有吃过它的人根本不知道椰子怎么打开，看到椰子会迫不及待得想往嘴里送，可是椰子怎么打开呢?让我们心急如切，而剥椰子壳是有窍门的，下面我们来教你剥椰子壳的窍门吧。
方法/步骤
椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。
把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清,这是极品，不要浪费;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
注意事项
吃椰子还有很大的学问呢，还要掌握住剥椰子壳的窍门才可以吃到椰子，不过，大家在剥椰子壳的时候千万不要将椰子肉带掉哦，不然会浪费的。
椰青的三个洞在哪里
椰青的三个洞一般位于底部。
平时我们看到的椰子在顶部是因为人们为了方便开椰子，会在顶部用开椰子的工具在椰子顶部弄出一个眼来，食用的时候只要用吸管顺着眼戳一戳就可以喝到椰子汁，其实椰子的三个洞是长在底部的，只要削掉底部的一层外皮就可以看到了。
椰子壳可以做成什么
椰子壳做成花盘或者灯笼还是蛮方便的，一起来get椰子壳灯笼的做法，中秋节不用买灯笼了。
材料：椰子壳1个，发光二极管若干，细电线一截，灯开关一个，木棍一根，废纸板或纸盒，粗砂纸，电钻，水彩颜料等。
步骤：
1、把椰子壳里面的椰肉完全挖干净，外面用粗砂纸打磨光滑;
2、将自己想在椰子壳上打的图案用白纸打印下来，贴在椰子壳表面，用电钻基本均匀距离打洞，勾出轮廓，用水彩颜料上色;
3、将发光二极管全部采取并联的方式焊接好，正、负极分别留出两根电线以备接电池;
4、将纽扣电池排好，外面用较硬的铜版纸裹紧，接上二极管的电线，用胶布缠牢，与开关连接好;
5、将二极管和电池组放入椰子壳内，壳口处用月饼小盒做一个圆柱形盖，中间开小洞以固定电线;
6、在壳口内开洞，穿入铁丝固定好，铁丝上栓线，用来提灯笼;
7、将木棍用彩纸装饰好，在前端打洞，穿入提灯笼的线，打结;
8、将开关用透明胶带固定在木棍上;
9、在椰子壳底端正中打洞，穿入穗子。
椰子壳能吃吗
不知道大家有没有听说榴莲壳是可以吃的呢?榴莲果肉闻起来臭臭的，吃起来味道不错，最关键的是榴莲果肉很滋补呢。既然看似硬得不行的榴莲果壳都能用来煲汤，那么椰子壳是否也可以熬成汤喝呢?
一般没有人会想到吃椰子壳哦，坚硬的椰子壳貌没有与之搭配的“”小伙伴，所以我们一般喝完椰子汁，吃完椰子果肉就算了，至于椰子壳，可以直接扔掉，当然也可以自己DIY做出各种小玩具，小饰品。
顺便告诉大家一个看外观买椰子的方法吧，挑椰子的时候，可以看看椰子皮，如果椰子的尾部是白色的话，这个椰子是嫩嫩的呢，要是椰子的尾部是棕色的话，是老椰子呢。
除了看椰子皮，看椰子壳也是OK的呢。椰子壳要是完整的话，就能保证椰子汁和椰子肉的品质呢，椰子壳越完整说明这颗椰子越加新鲜呢。
椰子鸡汤怎么做 做法步骤
1.先将买回来的三黄鸡清洗干净，切块，将部分油脂去掉，备用。
2.将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。
3.然后将椰子剖开，椰子瓤挖出，切成条状，备用。
4.将鸡肉和椰子瓤放入电压力锅中，加入1000毫升清水，盖好盖子，按煲汤键。
5.开盖后，加入椰子汁、红枣、少许盐即可。
挑选椰子的方法
挑选椰子的方法：察椰子的外表
首先我们应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种，一种是椰子壳包裹的圆圆椰子，一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子，水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长，我们第一步应该看椰子的外表，看看有没有不新鲜的地方。
挑选椰子的方法：看椰子的尾部
椰子的尾部如果呈现白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色了，这个椰子的口感要差点。不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。
挑选椰子的方法：掂掂椰子的重量
同样大小的椰子，比较重的椰子是好的。椰子的皮差不多厚，比较重说明水比较多，这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下，挑重的买。
挑选椰子的方法：晃动椰子听水声
买椰子的另外一个方法在于晃动它。如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很带感。相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
挑选椰子的方法：看椰子汁的颜色
如何挑选椰子?怎么样挑选椰子?椰子买回家后也不可大意，打开椰子后倒出一点观察，正常的椰子汁是无色透明，略带浑浊(果肉)的，如果倒出来的椰子汁不是这个颜色，说明这个椰子已经不新鲜了。
椰子主要价值
营养
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
药用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
经济
椰子综合利用产品有360多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被充分利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。
夏天和椰子是最佳搭配
椰肉：剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。
椰汁：我们平时在超市里看到的小听装的椰汁，就是来自成熟的椰子最靠近果壳的白色椰肉磨榨出来的汁液，一般为乳白色，而我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水，汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。临床研究表明，椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用，所以椰汁和椰子水这两者并不是一种东西。
一般来说老椰子的椰子肉纤维感比较重，但是椰子水会比较清甜，嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多，但是椰子水喝起来会感觉有点涩。
椰果：还有一种与椰子有关的就是甜品店里的椰果，其实椰果不是直接产出来的，而是用椰子水发酵获得的，制作过程就是让葡糖醋杆菌在椰子水中发酵，产生的物质积累多了就形成了一层白色的厚厚的物质，经过再加工就成了甜品店里的椰果。
椰子壳：椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也还不错。
椰子油：还有国外很多人食用椰子油的，它是来自椰子果肉的植物性油脂，主要由饱和脂肪酸组成，外用皮肤保湿还可以，如果是减肥，饱和脂肪主要是为人体供能，如果吃了椰子油，还不减少其他食物的量，用它来减肥其实有些不靠谱。
椰子汁怎么喝好喝 椰子片
材料：椰子。
1、取一个新鲜的老椰子。
2、打开椰子。
3、将椰子肉刮下来。
4、将刮下来的椰子肉放在锅里面烘干（或者烘焙机里面烘干）。
5、用小碟子装起来。
6、当做零食食用。
椰子能保存多久 椰子可以放冰箱吗
椰子可以放冰箱。
所有未打开椰子都可以放在冰箱保鲜，保质期可达一个月之久，但是注意不要放在冷冻处，以免发生变质。
没打开的椰子能放多久
（1）未打开的椰子，未打开椰子都可以放15天左右，但是注意不要放在冰箱冷冻，以免发生变质。
（2）去皮椰青，此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。
（3）去皮椰子，市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。
（4）开了口的椰子，已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。
椰子怎么打开
嫩椰子怎么打开：椰子在嫩的时候，椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。外地游客一般只知道椰子已经成熟已有厚度的果肉。
成熟椰子怎么打开：椰子那层厚厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，就可以用吸管喝里面的椰子汁了。
如果你不想浪费椰子肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，或者也可以用锤子敲开，然后用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
鲜椰子可以多吃吗 椰子雪蛤糖水
材料：椰子一个，冰糖50克，雪蛤膏10克，姜2片。
做法：
1、雪蛤膏先用清水浸5小时。
2、雪蛤膏和姜片连同适量沸水略煮片刻。
3、锯开椰盖，倒取椰汁，椰子壳洗净待用。
4、把雪蛤膏、冰糖、椰汁放入椰子壳内。
5、加适量沸水以慢火炖2小时即成。