日本鱼肝油是什么

日本鱼肝油是什么

日本鱼肝油究竟是什么呢?鱼肝油(也称“肝油”)是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。1848年挪威开始用水蒸汽加热法制造鱼肝油。1880年日本采用水煮法制造鱼肝油。鱼肝油通常被加工为滴丸剂型，作为营养品或者药品用来补充人体所需的维生素A和维生素D，但吃过多可能会发生维生素中毒的现象。

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成，调试眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应。

维生素D有助于促进人体对钙的吸收，婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病，成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。

根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为3：1，因此很多品牌鱼肝油采用了AD3：1的科学配比。

鱼油和鱼肝油有什么区别

鱼油和鱼肝油是两种不同种类的油，妈妈们在给孩子购买时可得区分开。鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的油脂类，而鱼油是鱼类的脂肪中提取而来的，两者的本质区别在于营养的不同。孩子如果得了佝偻病补充鱼油是起不到治病的效果，只会贻误病情。

佝偻病是婴儿期较为常见的一种疾病，多发生在2岁以下的婴幼儿。在宝宝出生以后往饮食中添加鱼肝油能够有效预防佝偻病。有些不明真相的妈妈经常把鱼肝油和鱼油弄混淆，认为只要广告包装上有鱼，就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D，孰不知，鱼油和鱼肝油完全是两回事。鱼油和鱼肝油对人体的保健功能大不相同，不可混淆，更不可相互取代。

鱼油是从脂肪脂肪中提取而来的，而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂，带腥味。两者都带有鱼腥味且是油状液体，但不能等同。

鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。其成分与鱼肝油截然不同，含有多元不饱和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(简称EPA)，二十二碳六烯酸(简称DHA)。主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群，儿童、孕妇及哺乳期妇女禁用。

鱼油主要是人体保健的良品，可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用，能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透过血脑屏障，对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，有“脑黄金”的美称。

鱼肝油是从从海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，其主要成分为维生素A和D。预防婴幼儿佝偻病最有效的方法就是补充维生素AD。其中，维生素A能帮助维持正常视力，还具有保护上皮细胞完整性的功能，帮助机体组织的生长发育、对小儿呼吸道黏膜有保护作用，并增强机体的免疫功能等;维生素D能促使小肠黏膜对食物中钙、磷的吸收，促使肾小管对钙、磷的重吸收，并促使血液中钙向骨骼转移和沉积，以利骨骼生长。

目前市面上销售的鱼肝油中以鳕鱼肝油最引人注目，它被称为“黄金液体”，是鱼肝油中的极品，是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油。如来自挪威深海的鳕鱼肝油，除了富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素D之外，还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸(含高纯度的天然 DHA)，帮助宝宝智力发展，赢在起跑线上。

鱼油和鱼肝油的价格也有很大的差别，鱼油有“脑黄金”之称，可见其价格的昂贵，但鱼肝油的价格就相对低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母选择鱼油和鱼肝油的用途不同，可不能买错花了大价钱却不起效果。为此告诫好心的家长们，切莫用 “身价百倍”的鱼油代替鱼肝油，胡乱地给孩子服用。

怎样给孩子挑鱼肝油

如今家长们都热衷给孩子买鱼肝油，主要是因为鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出的，不仅拥有了超高的营养价值，更容易被宝宝的身体吸收，对孩子的发育有着很积极的影响。但是市面上越来越多的鱼肝油品种，混淆了家长的视线，为了不让您花冤枉钱，更为了孩子，我来给大家分享以下我购买鱼肝油的心得体验：

1看成分：鱼肝油是是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂，想最大程度的吸收脂溶性维生素，软胶囊和乳剂是它们的最佳保存方式。要注意不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。

2看颜色：判断鱼肝油的质量有一个基本原则，即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。因此，最好选择透明胶囊装的鱼肝油，以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。注意：家长不要重视价钱的差异而选择了劣质的产品，不妨在购买时拿起来仔细观察他们的颜色。

3看包装：选择单剂量胶炭型的鱼肝油,遴免二次污染;而且要选择铝塑包装的鱼肝油,避免维生素A、维生家D氧化变质。

鱼肝油与维生素ad的区别 鱼肝油和维生素AD的区别

鱼肝油：鱼肝油是从深海鱼中的鲨鱼和鳕鱼的肝脏中提取，含有大量的维生素A和维生素D，也含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等。

维生素AD：维生素AD是人工和成的维生素A和维生素D，再添加一些植物油作为溶剂。

鱼肝油：鱼肝油是从海鱼的肝脏中提取，因此，带有浓郁的腥味，食用味道极差。

维生素AD：维生素AD是人工合成，再用植物油精油作为溶剂，带有浓郁的香味，口感极好。

鱼肝油：鱼肝油中含有大量的维生素A和维生素D，但是其比例由于厂家不同有所差异，大多为10:1，属于滋补保健品，补钙效果不是很好。

维生素AD：维生素AD是根据《中华人民共和国药典》标准以3:1配制，属于滋补药物，十分适合缺钙人群食用。

鱼肝油：鱼肝油是保健食品，属于功能性植物，虽然能调节人体机能，但是并不能用以治疗和预防疾病，只能起到一定的营养补充效果。

维生素AD：维生素AD是正规的国药准字OTC药品，除了有补充营养的作用，其治疗和预防维生素AD缺乏症。

婴儿鱼肝油的功效与作用

鱼肝油是可以补充维生素A和维生素D的保健品。对于宝宝来说，有专用的婴儿鱼肝油。婴儿鱼肝油有什么样的功效与作用呢?让我们一起来看看吧。

吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病，这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，在一般人心目中，婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。婴儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。对于婴儿来说，每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。但是，鱼肝油也像其他营养品一样，有利也有弊。

有些家长认为吃不吃鱼肝油无所谓，孩子照样成长，尤其在冬季期间，终日不见阳光的屋子里，从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片，结果使孩子头颅变方形，胸廓畸形，四肢弯曲，孩子得了佝偻病。

由此可见，鱼肝油对于婴儿来说确实是有益处的。但是，鱼肝油也不能过量地食用。过量食用鱼肝油会导致中毒现象。在喂宝宝食用鱼肝油的时候应好好把握用量，以免对宝宝造成不必要的伤害。

吃鱼肝油会导致过敏吗

鱼肝油确是一种营养品，主要成分为维生素A和D。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。小儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。除食物外，正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。

鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，在一般人心目中，婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是，鱼肝油也像其他营养品一样，有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品，吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果，就无限度地加大剂量，结果造成物极必反，不但无益，反而有害，孩子出现皮肤油光奇痒，头发脱落、胃肠消化功能低下;可另一方面，有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓，孩子照样成长，尤其在冬季期间，终日不见阳光的屋子里，从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片，结果使孩子头颅变方形，胸廓畸形，四肢弯曲，孩子得了佝偻病。但是食用鱼肝油不会引起过敏反应。每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。

以上内容就是我为大家介绍的关于吃鱼肝油是否会过敏的小知识，相信大家都有所了解了吧。希望大家给自己的小宝宝适当补充鱼肝油，建议每天服用浓缩鱼肝油3—4滴，不可随意加大剂量，这对婴幼儿是有益处的，不会引起过敏，放心食用。

宝宝补钙可以鱼肝油和钙一起吃吗 宝宝补钙的同时为什么要吃鱼肝油

宝宝补钙的同时吃鱼肝油，是因为鱼肝油是帮助促进人体对钙、磷的吸收，没有维生素D的参与，人体对钙的吸收率极低，所以补钙的同时补充鱼肝油能更好的帮助钙吸收。注意鱼肝油最好早上空腹吃，钙晚上睡觉前吃，吸收效果较好。

鱼干油的简介

鱼肝油(也称“肝油”)是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。

1848年挪威开始用水蒸汽加热法制造鱼肝油。1880年日本采用水煮法制造鱼肝油。鱼肝油通常被加工为滴丸剂型，作为营养品或者药品用来补充人体所需的维生素A和维生素D，但吃过多可能会发生维生素中毒的现象。

人们对鱼肝油的误区

误区1：鱼肝油能补充DHA

很多孕妈热衷于补充鱼肝油，认为鱼肝油能够补充DHA，让宝宝脑部发育得更好。而事实上，她们是把鱼肝油和鱼油的主要成分和作用混淆了。

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，如果生产品牌没有额外添加DHA成分进去，鱼肝油是不会起到DHA的作用的。鱼油和鱼肝油只有一字之差，但鱼油却含有丰富的DHA。孕妇在购买鱼肝油之前，最好先明确自己的购买需求，再进行选购。

误区2：鱼肝油滋补营养，孕期服用能“进补

实际上，鱼肝油只是简单的营养补充品，并没有人们想象中的“滋补”作用。在国外，鱼肝油是作为一种维生素缺乏症的治疗药物而存在。在国内由于偏见和误解，滥用鱼肝油的现象较为普遍。

婴儿鱼肝油的功效与作用

鱼肝油含有维生素D和维生素A，前者可帮助钙的吸收，后者可预防干眼症、维持正常生长。

吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病，这已是众所周知的事情。

鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，在一般人心目中，婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。婴儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。对于婴儿来说，每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。但是，鱼肝油也像其他营养品一样，有利也有弊。

有些家长认为吃不吃鱼肝油无所谓，孩子照样成长，尤其在冬季期间，终日不见阳光的屋子里，从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片，结果使孩子头颅变方形，胸廓畸形，四肢弯曲，孩子得了佝偻病。

但是不要认为鱼肝油是营养品，吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果，就无限度地加大剂量，结果造成物极必反，不但无益，反而有害，孩子出现皮肤油光奇痒，头发脱落、胃肠消化功能低下。