莲雾怎么洗清洗干净 加热法
莲雾怎么洗清洗干净 加热法
随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。据试验，此法可清除50%-90%以上的农药残留。但此法容易损失蔬菜的营养。
莲雾和牛奶一起吃的好处 莲雾和牛奶怎么吃最好
1、将莲雾洗净，去除果蒂部分，切成小块。
2、将莲雾与牛奶一起放入榨汁机中，榨成果奶汁，即可食用。
1、将莲雾清洗干净，去除底部的脏物，切成小块或小片。
2、然后将莲雾放入碗中，加点牛奶兑，搅拌均匀后即可食用。
莲雾与哪种水果榨汁好
材料：莲雾1个、西瓜300克、适量蜂蜜、榨汁机、水果刀。
做法：
1、将莲雾洗干净，切成小块。
2、西瓜取瓜肉，去籽，切成块。
3、将莲雾与西瓜放入榨汁机中榨出汁液，再加蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：清热去火、消暑止渴、利尿通便、美容养颜等。
莲雾有点涩怎么办 发涩的莲雾怎么吃
材料：莲雾1个，草莓10个，酸奶200毫升，凉白开适量。
做法：
1、将莲雾洗净，去两头，切成小块。
2、草莓洗净，去果蒂，切开备用。
3、将莲雾、草莓、酸奶和适量凉白开放入果汁机中搅打均匀。
4、最后将奶昔倒入杯中，加入柠檬片或薄荷叶点缀即可食用。
材料：莲雾1个，豆浆60毫升。
做法：
1、将莲雾清洗干净切块备用。
2、将莲雾放入榨汁机中，倒入豆浆。
3、开机，榨25秒左右。
4、然后将莲雾豆浆倒出食用即可。
莲雾应该怎么吃 直接吃
莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。
莲雾的吃法
一、直接食用
水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。
二、做沙拉
莲雾沙拉盅
材料：苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，莲雾三到四个，沙拉酱适量
做法：
1.把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水里面浸泡十五分钟左右，取出备用，把芦笋和虾仁放入沸水中焯烫熟透后捞出备用。
2.把莲雾去掉顶部的三分之一，并把里面挖空再把准备好的材料全部放入到制好的莲雾盅中，最上层淋上适量的沙拉酱，自制莲雾沙拉盅就制作完成可以食用了。
三、做果汁
牛奶莲雾汁
材料：新鲜莲雾两个，牛奶两百克
做法：
把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了，这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用，经常喝可以提高身体的自多免疫功能。
四、蒸莲雾
莲雾肉茸
材料：莲雾，肉茸
做法：
莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。
此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。
五、炒莲雾
黑鱼炒莲雾
材料：黑鱼，莲雾，柠檬，红椒，葱姜，盐，酱油，料酒
做法：
1.黑鱼事先切薄片，加入柠檬汁和盐拌匀，腌制入味;莲雾切片，葱切段，姜切片，红椒切圈备用。
2.热锅热油，炒香姜片，倒入鱼片大火翻炒，颜色变白加入莲雾、葱段、红椒、料酒、酱油、胡椒粉翻炒入味，起锅前再淋入一点香油即可。
莲雾鸡片
材料：莲雾2个，鸡腿肉150g，盐，淀粉，色拉油，香葱，胡萝卜，姜
做法：
1.莲雾洗净，切小块;鸡腿肉洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。
2.锅里倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。
此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。
莲雾的皮能吃吗 莲雾怎么吃
莲雾最常见的方法就是直接食用，将莲雾清洗干净后，直接生食即可，但是要注意根和脐的部位口感会有些涩；除此之外，莲雾还可以榨汁、做凉菜食用。
材料：莲雾1个，西瓜300克，蜂蜜适量。
做法：
1、将莲雾清洗干净，切成小块备用。
2、西瓜取果肉，切小块备用。
3、将莲雾与西瓜一同放入榨汁机中榨汁。
4、倒入果汁，加入蜂蜜调匀即可食用。
材料：莲雾2个，鸡胸肉、海蜇皮适量，胡萝卜半根，食盐、油、生抽、葱花适量。
做法：
1、鸡胸肉、海蜇皮洗净切丝备用。
2、莲雾洗净，去籽切丝备用。
3、胡萝卜去皮，切丝备用。
4、将鸡胸肉、海蜇皮放入锅中焯熟，捞出，沥干水分放入碗中。
5、加入莲雾丝、胡萝卜丝以及生抽、食油、食盐调匀。
6、最后撒上葱花装盘即可。
莲雾是带皮吃的吗 怎么清洗莲雾才干净
1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物， 然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清 洁剂效果更佳。不过，因为一些农药渗透能力非常强，连根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药，但对已渗透进蔬菜内部的农药 却无能为力。
2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
3、加热法：随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。据试验，此法可清除50%-90%以上的农药残留。但此法容易损失蔬菜的营养。
莲雾怎么保存
莲雾这么好吃不好好保存怎么能行呢，尤其是在炎热的天气下，一旦存鲜工作做得不好，就只能为吃不到新鲜的莲雾烦恼了。莲雾的保存有多少学问呢，耐心看看吧!
保存莲雾的时候，最好的就是没洗过的。在把莲雾放入冰箱冷冻之前，我们可以先用一张较大的报纸把它包裹起来，再放到保鲜袋里密封好，最后才将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中。这一方法可以有效延迟果肉的水分流失，等到过后需要食用的时再从冰箱中取出，清洗干净。方法简单，也不会造成浪费。
当然，在存储的过程中，请大家务必记住，清洗过后的莲雾不宜再放入冰箱中。
莲雾通常是不耐储藏的，新鲜的莲雾在室温下最多只能存放一周，放入冰箱中会延长一些时间，但时间也不长久。还有一个较好的方法当然是加工莲雾，我们可以用莲雾做成一些莲雾甜点、饼干再进行存放，这样食物多样，味道又甜美，存储时间也变长了，不失为一举多得的好方法。