竹叶青露酒与竹叶青
竹叶青露酒与竹叶青
竹叶青本身就是露酒，与竹叶青露酒是同一种就。竹叶青酒以陈年优质汾酒为基酒，以低聚果糖、淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种名贵中药材为功效成份精制而成。酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。经动物功能试验和人体试食试验证明：该酒具有促进肠道双歧杆菌增殖肠道菌群的保健功能。适量久饮可改善肠道功能，提高人体免疫力。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。它也具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。露酒改变了原有的酒基风格，其营养补益功能和寓“佐”于“补”的效果，非常符合现代消费者的健康需求，赢得了巨大的市场空间。
竹叶青茶的泡法
1、竹叶青茶的茶具
竹叶青茶是一种细嫩的青茶，它的茶色诱人，最好选择通明的玻璃茶具或者白瓷杯茶具进行冲泡。如果对泡茶比较讲究，还要准备好的茶匙、赏茶盘以及茶巾等品茶用具，另外一壶开水也是必须要准备的。
2、竹叶青泡制时茶具的处理
在泡制竹叶青时，准备好茶具还要进行必要的处理，最基本的处理方法就是要用开水把所有的茶具都烫一遍，这样既能起到清洗的作用，也能提高茶具的温度，利于竹叶青的冲泡。
3、竹叶青的具体泡法
竹叶青这种茶叶在泡制时多以中投法进行泡制，也就是先往茶具中加入三分之一的开水，然后再把五到八克竹叶青茶放入到茶具中，让茶叶吸水涨开，过大约三十秒左右再次加入开水，加到杯子的七成左右时，就要采用高冲水的方式，让茶叶在水杯中翻动，这样冲出的茶水浓度会更加均匀。
4、竹叶青的品饮
竹叶青泡好以后就可以开始品饮了，不过在品饮竹叶青茶以前，多会先闻香，以便在饮用时，能更好的享受竹叶青带的茶香气息，在品饮时要小口饮入，让茶汤与味蕾充分接触，能拥有口齿留香的感觉。
竹叶青的功效
竹叶青产于风景秀丽的四川省峨眉山。这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，十分有利于茶树的生长。竹叶青外形扁条、两头尖细、形状就好像竹叶一样;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;味道清醇爽口，喝了以后余香甘甜、回味无穷。竹叶青不仅好喝，也有一定的功效。
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋人体的中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳、提高中作效率等，同时咖啡碱具有强心、、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
特别的是竹叶青在抗癌方面还有一定的功效，竹叶青茶中的黄铜类物质有不同程度的体外抗癌作用。另外竹叶青还有抑菌作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
喝绿茶能够减肥，这恐怕是很多女性都知道的事情吧。当然竹叶青也能够减肥，竹叶青茶中的物质能够调节脂肪代谢，对脂肪的分解有很多的作用。另外竹叶青还有利尿、抗衰老、抗心脑血脑疾病等作用。
茶叶的制作影响到茶叶的好坏，所以茶叶的制作是相当重要的。首先是精心采摘，制作竹叶青芽叶的要求很严格，茶农要分级采取，每一个等级都应做到芽形基本一致，然后就是将采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉。炒茶也是相当复杂的一道工序，用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条，这种动作要重复成百上千次才能将茶炒好。
竹叶青酒价格
杏花村竹叶青酒汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹，同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格，赢得了古今中外饮者的赞誉。竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧纲(公元503～551年)的诗中有：“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信(公元 513--581年)在《春日离合二首》诗中曰：“田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶酒，一曲 鸡弦。”可见，杏花村竹叶青酒，早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡，求其色青味美，故名“竹叶青”。而令的竹叶青酒是以汾酒作底酒，酿以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹叶青酒色泽金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，芳香浓郁，酒香药香谐调均匀，入口香甜，柔和爽口，口味绵长。酒度为四十五度，糖分为10%。经专家鉴定，它具有养血、舒气、和胃、益脾、除烦、消食的功能。竹叶青酒功效：该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。在所有名酒中，竹叶青酒是最古老的带有传统药酒特色的药酒了。几乎历朝历代都有生产，为当时之名酒。该酒色泽金黄、略带微绿;有药材形成的独特而悦人的芳香;口味甜绵、微苦温和，饮后香甜爽口，无刺激性;酒度为45度。此酒为山西杏花村汾酒厂出品，是以汾酒为酒基，配以广木蚝、紫檀香、公丁香等十余种名贵药材和洒南竹叶，经浸泡等传统工艺，辅以科学勾兑技术，而制成了汾酒齐名的中国名酒——竹叶青酒。该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。该酒远销欧洲、东南亚、日本和朝鲜等国，并获得国家优质产品奖中的金奖。历代文人墨客对竹叶青酒多有赞誉。例如：西晋张华写道：“苍梧竹叶青，宜城九酝酿。”南梁简文帝诗中有“兰羞、荐俎，竹酒澄芳”的名句。北周文学家庚信写道：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦。”唐代大诗人杜甫可谓阅历游历丰富，喝了竹叶青酒，吟道：“崖密松花熟，山杯竹叶青。”《水浒传》中多处提到饮用竹叶青酒，如：有“野店初尝竹叶青”、“三杯竹叶穿胸过，两杂桃花飞上来。”可见民间酿造和饮用竹叶青酒之广泛。实际上在宋代，杭州、泉州、成都都酿造竹叶青酒。由此可以看到，中医药与酒相结合，是有源远流长的历史和广泛的社会基础的。竹叶青酒价格：此报价仅供参考!45度牧童竹叶青酒 价格： ￥45.00元/瓶竹叶青 净重 500(ml)价格： ￥384.00元/箱杏花村竹叶青价格： ￥400.00元/箱
竹叶的好处
每年的春季是春茶开始采摘的集结，春茶发出来的嫩叶肥厚，含有较多的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，竹叶青属于绿茶，存放的时间不能太长，超过一年会失去原有的营养成分，没有了饮用的价值。最好少量多次购买竹叶青。
上等的竹叶青选择优质的嫩芽，进行筛选一芽一叶进行杀青，揉捻，烘青制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分，喝竹叶青有很多功效与作用，竹叶青有抗癌症，抗衰老，抗动脉硬化，减肥，利尿、防辐射、清烟解酒、防龋齿、消除油腻助消化的功效与作用。
竹叶青茶属于绿茶。是绿茶的烘青茶，竹叶青有绿茶的功效与作用。竹叶青含有较多的茶多酚，茶多酚有抑制细菌的作用。维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，起到抗癌症的作用，竹叶青有抗癌症的功效，但是并不能治疗癌症，饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率，得病还是需要科学就医，有防止癌症的作用并不能防治癌症。
竹叶青茶的泡法有哪些
竹叶青的泡法：
观茶：对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
洁具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
置茶：冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡：泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
冲泡：冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
赏茶：这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
对于竹叶青的泡法也是比较讲究，每一个步骤都是需要做好，这样泡好的竹叶青才会更好好喝，同时在泡竹叶青的时候，不能过于着急，要耐心的进行，这样泡出来的茶色泽和香气才会更加吸引人。
竹叶青茶怎么泡
1.选择茶具
高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，至于普通竹叶青茶，也可选用茶壶泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2.冲洗茶具
冲洗茶具就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，或用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，利于竹叶青茶冲泡。
3.置入茶叶
用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。
4.浸润茶叶
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
5.冲泡
冲水入杯内至总容量的七成左右，采用高冲法，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。
6.品茶
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
如何挑选竹叶青茶
竹叶青茶是中国名茶之一，属于绿茶的一种，它主要出产于四川境内的峨眉山地区，是一种香气宜人，口感鲜爽的特色茶品。只是竹叶青茶在市场上也有多个不同的品种，在购买的时候应该如何挑选呢?
1、竹叶青茶的特点
在购买时想买到的质量好的茶叶，必须对竹叶青茶的特点有一个全面的了解，竹叶青茶多会在每年的清明以前采心，一芽一叶初展时采收的茶叶质量最好。竹叶青茶采收以后需要摊放保存，然后经过杀青、炒制和晾制等多道工艺以后才能得到。加工好以后的竹叶青茶扁平直滑，颜色翠绿，形似竹叶，茶香诱人。
2、看竹叶青茶泡开后的样子挑选
了解了竹叶青茶的外观以后还要对它的泡开以后样子有所了解，很多茶商在出售时，都会把竹叶青茶泡开让消费者观看，这时如果发现泡好的茶汤黄绿清亮，而且茶叶嫩绿如新就说明这种竹叶青质量还是不错的。
3、凭口感挑选竹叶青茶
大家也可以凭口感去挑选竹叶青茶，质量好的竹叶青茶泡好以后，不但茶汤清澈碧绿，品尝时口感也特别甘爽，几站没有苦涩的味道存在，另外竹叶青茶没有泡制以前，也可以取少量茶叶放在鼻子附近疗其味，如果有霉味或者其他异味存在，就说明茶叶质量不好，不宜购买，如果只有单纯的茶香气息，则说明竹叶青茶的质量还是不错的。
喝酒后能吃柿子吗
喝酒前后都不能吃柿子的，酒和柿子同吃会中毒。喝米酒、葡萄酒、红老酒吃柿子，会引起严重的身体不适。喝绍兴酒、五加皮酒、竹叶青酒、龙凤酒、黄酒、长春酒、花雕酒吃柿子，会引起身体不适。喝玫瑰露酒、桂圆酒、啤酒、大曲酒、补药酒吃柿子，会引起轻微的身体不适。因此，在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
竹叶青蛇与翠蛇的区别
为了在自然界中生存，蛇儿们各出奇招。有的蛇利用体色大做文章。强者以艳丽颜色震慑敌人，弱者则会模仿毒蛇的艳丽颜色蒙骗敌人，予以敌人“颜色”。这场自然界骗局，使我们常常把无毒蛇误认为有毒蛇，望而生畏，敬而远之。就像无毒的翠青蛇与剧毒的竹叶青蛇，由于大家很难分辨它们，翠青蛇常常被人们无辜地划到毒蛇范围，很是可怜。
为了让我们更好分辨翠青蛇与竹叶青蛇，这里就从一些外形特征介绍一下它们的区别：
1. 体型：竹叶青蛇全身可达60~90厘米;翠青蛇身体细长，体型中等，成蛇体长为80~110厘米;翠青蛇体型比竹叶青稍大。
2. 头部：竹叶青蛇头大，呈三角形，颈细，头顶有细小鳞片;翠青蛇头呈椭圆形，略尖，头部鳞片大，和竹叶青蛇的细小鳞片有明显的区别。
3. 眼睛：竹叶青蛇眼很小，瞳孔椭圆形，红色;翠青蛇眼大呈黑色。
4. 身体：竹叶青蛇体背草绿色，最外侧的背鳞中央白色，自颈部之后有白色侧线，有的在白侧线内又有一条红侧线，但也有无侧线者。腹面淡黄绿色;翠青蛇全身平滑有光泽，体色为深绿、黄绿或翠绿色，头部腹面及躯干部的前端腹面为淡黄微呈绿色。
5. 尾部：竹叶青蛇尾较短;翠青蛇尾细长。
喝竹叶青茶要注意什么
1、竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效，因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。
2、冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。
3、喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况，所以千万不能喝冷竹叶青茶。
4、竹叶青茶叶鲜嫩，泡茶时水温不能过高，否则伤茶色、坏茶味。
5、每天的饮茶量不能超过30克。
《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。竹叶青茶是绿茶中的优质品种，滋味清甜，即便如此，依然不能饮浓茶，过浓的茶会给身体机能带来负担。
竹叶青茶适合哪些人喝
竹叶青茶中含有咖啡碱，能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。因此竹叶青茶适合上班族饮用。
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。对于经常想要去水肿的女性十分有效果。
竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，达到减肥的目的。是减肥健生女性的佳品。
竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，男女老少都合适。