生食西红柿可免疫乙肝吗
生食西红柿可免疫乙肝吗
西红柿含疫苗蛋白“这种西红柿的外观和口感，和普通西红柿没有任何区别。”，“不同的是，每100克这样的西红柿果实中就含有7微克乙肝疫苗蛋白。”
据了解，这种乙肝疫苗西红柿是通过基因工程实现的。科研人员将具有免疫蛋白的功能基因转移到西红柿细胞核染色体中，再将这种细胞培养成完整的植株，并从中选取抗原基因功能正常的果苗，结出含有疫苗蛋白的“疫苗西红柿”。
价格和普通西红柿相当“和现用的注射疫苗相比，吃疫苗西红柿显得更简单方便。”这种疫苗西红柿已在小白鼠身上做过实验，如果一切顺利，预计能在明年7月就可以批量生产，走上市民的餐桌，价格也将和普通西红柿差不多。
市民担心产生副作用对于这种新型的食品，不少市民都持谨慎态度。家住天桥南里的马女士(女士食品)表示：“疫苗是否有副作用还不知道，我可不敢吃这个。”
乙肝疫苗蛋白是通过消化(消化食品)道内的受体进行作用的，过量的疫苗蛋白就会和普通的蛋白质(蛋白质食品)一样被人体分解、排出体外。所以大家不用担心这类西红柿吃得太多，会给身体带来伤害。”他同时表示，并不是所有吃了“疫苗西红柿”的人，都能具有乙肝免疫力。
吃什么可以预防乙肝
1.马兰
马兰别名：鱼鳅串、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、路边菊、蓑衣草、脾草等。马兰的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。春季，江苏、浙江民间有采食马兰的习惯。中医认为，马兰是一味清热解毒的良药。另据报道，马兰连根用水煮沸饮用，具有良好的抗乙肝效果。
2.白山云芝
白山云芝为担子菌类真菌的子实体，其提取物含大量天然多糖物质“云芝多糖”。科学研究证明，云芝多糖是一种优异的天然抗乙肝物质，它不仅对人体毫无副作用，而且可增强人体免疫力，提高乙肝治愈率。对于慢性肝炎来说，症状改善效果明显，有较好的降低转氨酶
3.菜豆
菜豆又名豆角或者四季豆，是我国南北各地广泛种植的一种蔬菜。据报道，菜豆含大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，增强免疫能力。据国内学者报道，利用菜豆提取物治疗50例慢性乙肝病人的实验结果显示，总有效率达70%左右。
4.甜瓜蒂
甜瓜蒂为葫芦科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素葫芦素α-菠菜甾醇等活性成分。临床试验结果表明，甜瓜蒂对治疗慢性乙肝的总有效率达69%，接近于常用抗乙肝中草药五味子和垂盆草的效果。
5.转基因西红柿
转基因西红柿在外观、口味、产量、营养含量和栽培技术上与普通西红柿一样，唯一的区别就是导入了转基因疫苗，人吃了能产生抗乙肝病毒的抗体，起到很好的预防作用。这种西红柿人人都能吃，但必须生吃，每周吃1-2个，每年吃2-3个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。而且食用这种转基因西红柿预防乙肝比注射疫苗更为方便，且免疫力更持久。
虽然说上述的食物中对乙肝的治疗也起到了一定的作用，但是对于乙肝患者来说，最好还是要在医生的指导下进行服用，切勿私自用药。
西红柿什么时候吃最好
西红柿生食效果好。
西红柿减肥法不是人人都有效
不可否认，西红柿具有一定的瘦身效果，但其实，它更适合身材适中的女性来保持体重。如果你的体重偏胖，控制饮食加规律运动的方法还是最为提倡的。
等到体重达到标准水平之后，再用西红柿的方法来维持体重，这样就不用怕体重反弹啦!
吃西红柿，时间很重要
常吃西红柿可以保持苗条的身材，但是仅仅有西红柿，效果则不会那么明显。如果能搭配其他的方法，则会起到锦上添花的效果。
比如在每次运动之前喝一杯西红柿汁，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果。
晚餐后的20分钟，用西红柿当做餐后的水果来食用，效果也很好，能帮助身体消化，燃烧脂肪，排出毒素，还能为身体补充水分，可谓是一举三得，好处多多。
西红柿生食效果好
生食西红柿的效果最佳，因为这样才不会破坏其中含有的营养元素。另外，西红柿含有大量的水分，其中所以的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。
生食西红柿可免疫乙肝
人们常说病是吃出来的，我们也能吃出健康(健康食品)。”昨日，“乙肝疫苗西红柿”，就是希望通过生食使人获得乙肝免疫力，这种西红柿将在明年7月作为功能食品在北京上市。但部分市民则对这种新型食品态度谨慎。
西红柿含疫苗蛋白“这种西红柿的外观和口感，和普通西红柿没有任何区别。”刘德虎介绍说，“不同的是，每100克这样的西红柿果实中就含有7微克乙肝疫苗蛋白。”
据了解，这种乙肝疫苗西红柿是通过基因工程实现的。科研人员将具有免疫蛋白的功能基因转移到西红柿细胞核染色体中，再将这种细胞培养成完整的植株，并从中选取抗原基因功能正常的果苗，结出含有疫苗蛋白的“疫苗西红柿”。
价格和普通西红柿相当“和现用的注射疫苗相比，吃疫苗西红柿显得更简单方便。”刘德虎说，这种疫苗西红柿已在小白鼠身上做过实验，如果一切顺利，预计能在明年7月就可以批量生产，走上市民的餐桌，价格也将和普通西红柿差不多。
市民担心产生副作用对于这种新型的食品，不少市民都持谨慎态度。家住天桥南里的马女士(女士食品)表示：“疫苗是否有副作用还不知道，我可不敢吃这个。”
乙肝疫苗蛋白是通过消化(消化食品)道内的受体进行作用的，过量的疫苗蛋白就会和普通的蛋白质(蛋白质食品)一样被人体分解、排出体外。所以大家不用担心这类西红柿吃得太多，会给身体带来伤害。”他同时表示，并不是所有吃了“疫苗西红柿”的人，都能具有乙肝免疫力。
生食西红柿能够防感冒
一、抗感冒提高免疫力 生吃西红柿
西红柿营养价值高，比如富含提高免疫力的维生素C，也富含防癌抗氧化的番茄红素和β—胡萝卜素，这三种物质性质不一样：维生素C“怕热”，而番茄红素和β-胡萝卜素属于脂溶性营养素，用油烹调后更易吸收。
要论生吃还是熟吃好，就要看你现在身体的需求所在。因此，在烹饪食物时，不要一味认为生吃一定比熟吃好，或者熟吃一定比生吃好，要看情况而定。
比如现在到了秋冬季，想提高家人的免疫力，可通过摄取一些维生素C来实现，建议生吃西红柿比较好，比如把西红柿当水果来吃，或者糖拌西红柿等。
二、防癌抗衰老 西红柿煮熟吃
若是想防癌抗衰老，那就把西红柿做熟了吃效果更佳。西红柿有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。
它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。
比如老年人，建议把西红柿煮熟吃，比如今天教的这道西红柿豆腐汤。秋冬季节，一天吃一个西红柿的量比较合适。
生吃西红柿有什么危害
夏天到了，又到了爱美女士减肥的黄金时间，由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。有的人甚至为了追求快速减肥效果，生食大量西红柿当餐。殊不知这样吃对身体可能会造成伤害。
一、急性肠梗阻
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴，每天3-4个即可。
二、沙门氏杆菌感染
近段美国闹得沸沸扬扬的沙门氏杆菌“中毒”事件，罪魁祸首就是生食西红柿。据专家解释说，西红柿在生长的过程中，如果空气中紫外线不够强烈，或者是植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等，都会使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，生食西红柿，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。
沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。本病主要通过粪-口途径传播，也可经被污染的肉类、禽蛋类等食物或水传播给人。
生吃西红柿能减肥吗
感染了沙门氏菌后主要表现为：发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状，通常出现在被细菌感染后的12~72小时内，病程会持续4~7天。很多人不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。
所以爱美的女人要注意啦，不光是西红柿，就是其他水果，生食的时候都要选择新鲜的，没有变质的，食用前一定要清洗干净，选择洁净的刀具。
小贴士：
西红柿生吃好还是熟吃好?
生吃西红柿能减肥吗
与食用生西红柿相比，加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
所以如果你缺乏缺乏维生素c，那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。(抗氧化作用与抗癌、防癌有很大关系)。你的健康你做主，自己选择吧。小编的意见是生食与熟食交替利用，两手抓两手都要硬。
生食西红柿可免疫乙肝吗
西红柿含疫苗蛋白“这种西红柿的外观和口感，和普通西红柿没有任何区别。”刘德虎介绍说，“不同的是，每100克这样的西红柿果实中就含有7微克乙肝疫苗蛋白。”
据了解，这种乙肝疫苗西红柿是通过基因工程实现的。科研人员将具有免疫蛋白的功能基因转移到西红柿细胞核染色体中，再将这种细胞培养成完整的植株，并从中选取抗原基因功能正常的果苗，结出含有疫苗蛋白的“疫苗西红柿”。
价格和普通西红柿相当“和现用的注射疫苗相比，吃疫苗西红柿显得更简单方便。”刘德虎说，这种疫苗西红柿已在小白鼠身上做过实验，如果一切顺利，预计能在明年7月就可以批量生产，走上市民的餐桌，价格也将和普通西红柿差不多。
市民担心产生副作用对于这种新型的食品，不少市民都持谨慎态度。家住天桥南里的马女士(女士食品)表示：“疫苗是否有副作用还不知道，我可不敢吃这个。”
多吃西红柿可以预防前列腺癌
多吃西红柿可以预防前列腺癌
西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、炒菜、榨汁、做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。
以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素c，每百克西红柿含11毫克维生素c，是苹果的2.5倍，维生素p含量在果蔬中也名列前矛。
西红柿有丰富的营养价值，因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素c、胡萝卜素、番茄红素等，它是天然的防癌食品。每天吃一个西红柿，可抗衰老。
有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原psa的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。
《陆川木草》一书有记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱，动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素a、维生素k等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
吃西红柿的好处有哪些
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
1.治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2.防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
3.防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
4.治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
6.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
7.治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
8.防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
9.退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
10.治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。