食疗方法

食疗方法

食疗

涪陵榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。

榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。

优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。

榨菜味辛，性温。主通鼻、除肾脏经络邪气，利九窍、明耳目、安中、止咳、除寒冷气、去头痛、通肺消痰、利膈开胃。榨菜是茎用芥菜的加工品。茎用芥菜的别名有青菜头、菜头、包包菜、羊角菜和菱角菜等。

【特点】

茎用芥菜是十字花科芸薹属中以肉质茎为加工原料的一种草本植物。

茎用芥菜原产于我国，由叶用芥菜演化而来，在我国长江流域有悠久的种植历史。

【营养成分与食用方法】

榨菜的品质好，营养丰富，每百克鲜品中含碳水化合物2.9克、蛋白质l.6克、脂肪02克、维生素C25毫克，以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。

榨菜系腌制品，主要作为咸菜食用新鲜的榨菜也可炒食。

吃黑鱼对身体有什么好处

每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，钙57毫克，磷163毫克，铁0.5毫克，以及糖类，维生素A、B，烟酸等。 [性味归经] 甘、寒，无毒。入胃经。 [功效] 补脾益胃，利水消肿，治温痹、脚气、妊娠水肿等。 [食疗方法一] 黑鱼一尾，重约500克，冬瓜500克，洗净，同入锅煮，不放盐，熟后分2次食用。可治妊娠水肿 [食疗方法二] 黑鱼一尾，去肠脏留鳞，洗净，冬瓜适量，加少许葱白、大蒜，同煮，不加盐，熟后吃鱼喝汤，每天1剂，连吃3～7天。可治心脏病水肿和营养障碍性水肿病症， [食疗方法三] 将黑鱼切片，与米糠200克，花生50克，米仁50克，同煮汤饮服。可治疗肾脏炎水鼓腹大。但遇到严重心力衰弱患者时，此方无效。 [食疗方法四] 肾炎初起时，用黑鱼煮汤，但不放盐，饮汤食鱼，疗效甚好。 [食疗方法五] 大黑鱼一尾，约重500克，去肠留鳞。在鱼腹中放入适量大蒜瓣和赤小豆，以填满鱼腹为度，再用厚粗纸包数层缚定，先在清水中浸到里外浸透，然后放入灰火中煨熟，取出淡食或蘸醋少许，食之，一天分数次吃完，连吃数天，可治疗慢性肾炎。 [食疗方法六] 将500克黑鱼粉末和等量的海带粉末、钙质粉末、小麦胚芽粉末与黑砂糖(蜂蜜)100克均匀拌合，再加400克的豆酱充分搅拌，用平底锅将芝麻油加热，再离火使油冷却至微温，将拌好的豆酱等物放入，再以弱火将它们均匀搅合均。豆酱宜选用盐分含量少的一种。这种豆酱富有甜味，且所含大豆的营养成分，是良好的植物性蛋白质的补充源，能促进孩童食欲，不但孩子喜欢吃，就是成年人的偏食者，也可一试。因此，此方治小孩偏食症有奇效。因这种豆酱不会腐坏，只是因为怕油会变质，改变风味，所以最好三个月内吃完。 [食疗方法七] 黑鱼一尾，独蒜头3个。鱼洗净切块后与独蒜炖汤，加少许盐或不加盐，食之。可治疗肝硬化。 [食疗方法八] 鱼1尾，将茶叶放水中煮沸，加鱼煮食。可去湿利尿、消浮肿。 [食疗方法九] 鱼1尾，赤豆100克(用高梁酒泡一夜)，大蒜头100克，放入鱼腹，隔水蒸2小时，不加盐，淡食。可去湿利尿、消浮肿。 [食疗方法十] 鱼1尾，腹中纳入大蒜瓣，用纸泥封固，在炭上煅存性，研细末，每日3次，每次2克，温开水送服。治各种浮肿。 [食疗方法十一] 鱼(长15cm)烘干，煅成灰，睡前用黄酒送服，每次10～15克。可通气、消肿、下气块，治胸闷、胃胀。 [食疗方法十二] 鱼500克，去肠杂;生姜3片，红枣3个，水7碗，煮成2碗，早晚2次，饭后吃，每周2～3次，治肺结核久治不愈、身体虚弱。 [食疗方法十三] 鱼1尾，大蒜适量，白芨适量，煮汤食。治肠痔下血。 [食疗方法十四] 鱼1公斤，煎汤洗小孩周身，可预防麻疹。 [食疗方法十五] 鱼250克，水豆腐500克，咸橄榄4个，同水煮吃。治耳痛、火气上升。 [食疗方法十六] 鱼量不等，去肠脏杂物，将蚯蚓切碎拌成肉泥，填入鱼腹中，隔水蒸熟，调味食之。治产妇少乳。 [食疗方法十七 鱼1尾，去肠脏杂物，以苍耳叶填满，外以苍耳叶放锅底，鱼置于叶上，加少量水，慢火煨熟，去皮骨，淡食。治风疮、顽癣、疥癞经久不愈。 [食疗方法十八] 大鱼头一个，南星5克，天麻5克，草乌5克，将鱼头捣烂，加上药，共捣。用时调成糊状涂在腮上，左歪涂右，右歪涂左。治口眼歪斜。 [食疗方法十九] 鱼头骨5个，焙干，苍术25克，胡椒1.5克，共研末，每次服10克，用黄酒送下。治抽搐麻木。 [食疗方法二十] 鱼胆汁加冰片少许，点眼。治砂眼。 [食疗方法二十一] 鱼1尾，去肠脏杂物，留鳞，将赤小豆和大蒜瓣填入鱼腹内，以满为度，不加盐，蒸熟后可加糖醋分数次吃完。。治慢性肾炎或肾病综合症。 [食疗方法二十一] 鱼1尾，去肠脏杂物，加当归15克，益母草30克，炖至肉烂脱骨，去骨刺及药渣，加红糖适量，食肉喝汤，治月经不调。 另：黑鱼与螃蟹等水产生物一样有一个很明显的特征即只能活宰现吃,黑鱼一死它的营养就会大打折扣,一些体质过敏者食用后还会致病。

治疗大便出血的食疗方法有哪些

治疗大便出血的食疗方法1、豆腐渣治便血法

将豆腐渣炒焦后研细，用红糖水送服，每次6～9克，每日2次，可治长期不愈的大便出血。

治疗大便出血的食疗方法2、鸡冠花煮蛋治便血法

取30克白鸡冠花，加750克水，煎剩300克，去渣取汁，打入1只鸡蛋，煮熟后加适量白糖服食，大便出血患者可以每日1次，连服1周，可治便眩。

治疗大便出血的食疗方法3、苦瓜根治大便带血法

用120克鲜苦瓜根加水煎服，可治大便出血。

治疗大便出血的食疗方法4、荔枝治便血法

治疗大便出血的食疗方法有哪些?取6枚荔枝、6个胡桃仁、6枚红枣肉、9克茶叶，加水煎汤当茶饮服，可治非痔疮性便血。

治疗大便出血的食疗方法5、木耳头发灰黄花菜治便血法

取30克干黄花菜、15克白木耳，用水煎煮成1碗水后，冲入6克头发灰，服食，可治大便出血。

失眠的食疗方法

失眠的食疗方法之牛奶饮

牛奶250毫升，白糖10克。将牛奶导人锅中，煮沸，加白糖即成。睡前30分钟顿服。本食疗方适用于各种失眠症，对伴有体质虚弱、免疫功能低下、骨质疏松症者尤为适宜。

失眠的食疗方法之.获神蜜饮

获神15克，蜂蜜20克。将获神研成粗末，入锅，加适量水，煎煮40分钟，去渣取汁，待滤汁转温后调人蜂蜜即成。睡前30分钟顿服。本食疗方适用于各种失眠症，对伴有心悸、水肿者尤为适宜。

失眠的食疗方法之花生叶茶

鲜花生叶600克。洗净花生叶，晒干，揉碎成粗末，每次取10克，放人茶杯中，加人沸水冲泡。代茶，频频饮用。本食疗方适用于各种失眠症。

食疗方法

一、莲子糯米粥

配料：莲子50克，糯米150克。

制法：将莲子去皮，去心，入锅煮烂，捣成泥;糯米，去杂，淘洗干净。锅内加入适量清水，置旺火上煮沸，入糯米煮至将熟，加入莲子泥，再煮沸，用文火煮至米烂粥稠，即可，分次给小儿呕吐患者食用。

功能：健脾升清，滋阴和胃。本膳用糯米，和胃滋阴，每100克中含钒851微克;莲子，升清健脾，每100克含钒17821微克。此粥有利湿升清、健全脾胃之功，还能给人体补钒。

二、芦根粟米粥

配料：芦根60克，粟米50克，生姜汁、蜂蜜各适量。

制法：将鲜芦根洗净，切碎，煎30分钟，取汁;粟米淘洗干净。将锅置火上，放入芦根汁，下粟米，用文火煮，使成粥并加入适量的生姜汁和蜂蜜，调匀给小儿呕吐患者服食。

功能：清热生津，和胃降逆。本膳用芦根，有清热除烦、养胃生津的作用，常用于温热病初起，发热烦渴、胃热津伤的小儿呕吐、呃逆;粟米(小米)可治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴等。此粥有清热养阴、益胃止呕的功效。适用于胃经受热，小儿呕吐严重，损及胃阴，时作干呕，口干的婴儿。

三、橘皮粥

制法：把晒干的橘子皮，研成碎末;粳米，淘洗干净。锅置火上，加入适量清水，放入橘皮末、粳米，煮粥，用大火烧开后，改用文火煮粥，待橘皮烂、米熟后，即可食用。小儿呕吐患者每日早、晚各饮1次。

功能：健脾和胃，顺气降逆。本膳用橘皮，有健脾理气的作用，与补脾胃的粳米煮成粥，适用于脾胃气滞引起的小儿伤食呕。小儿伤食呕吐也分为胃热呕吐和胃寒呕吐，所以家长在护理之前一定要了解孩子的呕吐类型，对症治疗。如果孩子呕吐的情况比较严重，就要进行药物治疗，建议最好选择静脉注射药物，防治药物刺激肠胃加剧呕吐。

女人白带异常有哪些食疗方法

白带异常食疗方法之车前草炖猪小肚

症状：白带量多、色黄、黏腻、有臭味、或白带如豆渣样、有臭味、阴道瘙痒、尿频尿痛。中医诊断：湿热带下，是由经期、产后或手术后感染所致。

食疗方法：车前草炖猪小肚。原料：鲜车前草60-90克(干车前草20-30克)、猪小肚2具(约200克)。方法：将车前草、猪小肚洗净，小肚切成小块，加水、少量盐，炖半小时即可，饮汤吃猪肚。每日一次，连服数日。

白带异常食疗方法之白果鸡蛋

症状：白带多、白色或淡黄色，质稠、无臭味。中医诊断：脾虚带下，由饮食不节、过于疲劳、思虑过度所致。

食疗方法：白果鸡蛋。原料：白果肉4粒，鸡蛋1枚。方法：白果去皮、心，鸡蛋小头打一洞口，将白果肉塞入，用湿纸糊好洞口，煮熟鸡蛋即可食用。每日早起吃一个，连服5-10天，病程长者可服20天。

白带异常食疗方法之金樱子膏

症状：白带清稀、量多、腰酸肢冷。中医诊断：肾虚带下，是由先天肾气不足、失血伤阴、房劳多产所致。可分为肾阳虚与肾阴虚两种。

食疗方法：肾阳虚多吃金樱子膏。原料：金樱子200克，蜂蜜200克。方法：金樱子剖开去核，洗净，水煮2次，合并煎液，浓缩至膏状，加入蜂蜜，煮沸即可。每服10-15克，日2次，开水冲服。

白带异常食疗方法之萆银花绿豆汤

症状：带下呈赤白色、或如脓样、腐臭难闻、小腹疼痛、发热不退、尿黄便秘。中医诊断：热毒带下，此病要及时到医院诊治，可配合清热解毒膳食，同时要多喝水。

食疗方法：萆银花绿豆汤。原料：萆30克、银花30克、绿豆30-60克。方法：先将萆、银花洗净煎水，取汁加绿豆共煮成粥，加适量白糖，每日一次，连服3-5日。

白带异常食疗方法之龟苓汤

症状：出现带下量多、色黄白、质粘腻、有臭气或带下色白质粘如豆腐渣状、阴痒、纳食较差、小便黄等。

食疗方法：龟苓汤。乌龟1只，猪瘦肉100克，鲜土茯苓500克。将鲜土茯苓刮皮，清水洗净，切片状。乌龟用沸水烫死，去壳及内脏后洗切成小块，猪瘦肉洗净。把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。随量饮用。

灌肠治疗饮食

慢性肠炎食疗方法薏苡仁粥：薏苡仁,粳米各 50克,加水适量煮粥,粥熟入少许白糖调味,每日分 2次服食.

慢性肠炎食疗方法荔枝粥：荔枝干 (去核 ),莲肉各 5～ 7枚,山药 15克,粳米 50克,加水适量熬煮成粥,入少许白糖调味服食,尤适于五更泻的小儿.

慢性肠炎食疗方法山药扁豆粥：山药,白扁豆各 15克,粳米 30克,加水煮粥,入白糖调味食.若以金樱子 15克水煎取汁,加粳米,山药各 30克煮粥,收敛止泻更佳.

慢性肠炎食疗方法猪肚山药粥：猪肚 50克,切片,粳米 100克,山药 15克,加水煮粥,加少许食盐调味服食.

慢性肠炎食疗方法乌梅粥：取乌梅 10枚,水煎取汁,加粳米 100克煮粥,粥熟加入少许冰糖调味服,对小儿久泻不止有良效.

慢性肠炎食疗方法参苓粥：党参 20克,茯苓 15克,生姜 3片,加水煎取汁,入粳米 50克煮粥食,对小儿虚寒泻有效.

宫颈炎食疗方法

慢性宫颈炎的常见食疗方法有哪些?

专家介绍，慢性宫颈炎多于分娩、流产或手术损伤宫颈后，病原体侵入而引起感染。治疗慢性宫颈炎的方法有很的。常见的有物理治疗。女性患有慢性宫颈炎一定要及时治疗，其中慢性宫颈炎的食疗方法对这个疾病也有辅助作用。下面为大家介绍慢性宫颈炎的常见食疗方法。

慢性宫颈炎的食疗方法：

食疗方法1、鹿茸6克，白果仁30，淮山药30克，猪膀胱1具。先将猪膀胱洗净，将诸药捣碎，装入猪膀胱内，扎紧膀胱口，文火(小火)炖至烂熟，入食盐少许调味，药、肉、汤同服食。

食疗方法2、鱼腥草猪肺汤：鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，精盐适量。将猪肺切成块状，用手挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用精盐少许调味，饮汤食猪肺。

食疗方法3、蒲公英瘦肉汤：瘦猪肉250g，蒲公英、薏苡仁各30克。蒲公英、生苡米仁、猪瘦肉洗净，一起放入锅，加清水适量，大火煮沸后，改小火煲1-2小时，调味供用，佐餐食用。

食疗方法4、三妙鹌鹑汤：肥嫩鹌鹑1只(重约100g)，薏苡仁30克，黄柏12克，苍术6克。肥嫩鹌鹑活宰，去毛、内脏，洗净薏苡仁炒至微黄，去火气，备用黄柏、苍术洗净。把全部用料放入锅，加清水适量，大火煮沸后，小火煲约2小时，调味供用，佐餐食用。

肌肉萎缩症的食疗方法具体有哪些

肌肉萎缩症的食疗方法具体有哪些?这是很多患者比较关心的问题，肌肉萎缩是一种自身免疫性疾病，除了正规的治疗以外，多吃一些对疾病有利的食物也患者的康复会非常有利，知道肌肉萎缩症的食疗方法是我们有护理的关键。那么，肌肉萎缩症的食疗方法具体有哪些呢?下面我们来看看相关专家的解说。

肌肉萎缩症的食疗方法具体有哪些?

肌肉萎缩症的食疗方法主要有以下几点：

1、肌病病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使肌肉萎缩患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

2、肌病病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

3、凡食疗物品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用，应采取蒸、煮、炖等方法。

肌肉萎缩症的食疗方法具体有哪些?以上就是关于肌肉萎缩症的食疗方法的讲解，相信您对此也都已经有所了解了吧，希望能给您带来帮助。专家提示：肌肉萎缩病人要有一个良好的心态，保持乐观的心情，再配合正确的食疗方法，会缓解肌肉萎缩的症状。

宫颈炎怎么食疗

宫颈炎是育龄期女性比较容易患上的妇科炎症之一，多见于已婚女性，患病原因多于长期性生活，尤其是不注意性生活卫生，以及同时和多人进行性生活是具有一定关系的，下面主要给大家介绍一下宫颈炎怎么食疗?

宫颈炎食疗方一：蒲公英瘦肉汤。蒲公英瘦肉汤在治疗宫颈炎方面具有清热解毒、祛湿止带的功效，主要是适用于湿热型急性宫颈炎这种类型的宫颈炎，这种食疗方法所需食材为瘦猪肉、蒲公英、薏苡，制作方法为蒲公英、苡米仁、猪瘦肉洗净，然后在一起放入锅内，注意应该加清水适量，在使用大火煮，煮沸后改小火煲，大概2小时后调味佐餐食用。

宫颈炎食疗方二：鸡冠花瘦肉汤。鸡冠花瘦肉汤这个食疗方法的作用为清热利湿为主，材料为鸡冠花、猪瘦肉、红枣，制作方法为将鸡冠花、去核红枣、猪瘦肉洗净，然后将全部用料放入砂锅加清水适量，先使用大火煮沸，后改小火煮，大概30分钟调味即可，注意鸡冠花有白色、红色两种，白色的具有渗湿清热的作用，红色者除清热利湿为主，应该根据不同的症状选择使用。

宫颈炎食疗方三：三妙鹌鹑汤。三妙鹌鹑汤也是治疗宫颈炎这种疾病会使用到的食疗方法，具有清热解毒、利水止带功效，主要适用于湿热型急性宫颈炎这种宫颈炎类型的，所需原料为肥嫩鹌鹑、薏苡仁、黄柏、苍术，方法为肥嫩鹌鹑活宰去毛、内脏，然后洗净，薏苡仁炒至微黄备用;黄柏、苍术洗净备用，制作方法为全部用料放入锅加清水适量，大火煮沸后小火煲约2小时，调味即可。

以上给大家介绍的为宫颈炎这种妇科疾病的食疗方法，对于宫颈炎这种疾病是可以使用食疗方法进行症状缓解的，但是不同类型的宫颈炎需要使用到的食疗方法也是具有一定差异的，建议应该对症使用食疗的方法进行症状的缓解工作