黄豆和什么煲汤 黄豆汤怎么熬
黄豆和什么煲汤 黄豆汤怎么熬
黄豆熬汤的方法很容易，将黄豆500克洗净后放入砂锅或汤煲中，加3000毫升清水，加适量姜末，中火烧开，煲三个小时左右，只要稍微沸腾，待汤熬到2000毫升左右时，过滤掉固体物质即可。
黄豆和什么煲汤最好
1、黄豆和海带煲汤能补血养颜
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。女性常食此汤,能起到补血养颜的作用。
材料:海带结100克,黄豆20克,盐3克,姜片3克。
做法:将海带结洗净,黄豆洗净用温水浸泡至回软备用。净锅上火倒入水,调入盐、姜片,下入黄豆、海带结煲至熟即可。
2、黄豆和丹参煲汤能养肝活血
本品能补虚养肝,活血祛瘀,适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
材料:黄豆50克,丹参10克,蜂蜜适量。
做法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时。捞出黄豆倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂熟,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
3、黄豆和猪蹄煲汤富含胶原蛋白
黄豆与猪蹄也是一种常见的搭配,浓香的汤水,营养丰富且富含胶原蛋白。
材料:猪蹄1个、带壳黄豆500g、姜5片、盐适量。
做法:猪蹄斩成块。将洗净的姜片和猪蹄放进锅里,加入能淹没食材的清水。大火煮开,将猪蹄撇去浮末,取出待用。砂锅煮开水,加入猪蹄,大火煮开。转小火煮2个小时左右,煮至猪蹄软烂。将汤汁倒出,猪蹄取出沥干水分待用。将黄豆去壳,洗净。将黄豆加入猪蹄汤中,大火煮开。转小火煮20-30分钟,黄豆变软,加盐调味。
4、黄豆和血鳗煲汤能补气血
在潮汕地区,如果你贫血的话,老人家就会叮嘱你到市场买几条血鳗,回家熬汤来补气血。这血鳗,是海洋中的鳗类,以多血与补血而着称。
材料:血鳗4条,新鲜黄豆50g、盐适量。
做法:选取鲜活的血鳗,用温水洗净表皮粘液。取出胆囊,取时用小刀划破其头尖至脐部的中间部位,胆囊便会露出来。黄豆洗净。将黄豆放进砂锅。加入处理好的血鳗,加入清水。先大火煮开。再转小火煮20分钟。加入盐与调味。装碗即可食用。
5、黄豆和排骨煲汤能补铁
我国民间喜欢用黄豆和排骨爆制浓汤,作为老、弱、病人的调理和滋补食品。它香气扑鼻、美味可口,也是一种营养丰富的热食菜肴。黄豆蛋白质中的赖氨酸含量较高,蛋氨酸含量较低;而排骨(即畜肉)蛋白质中的蛋氨酸含量较高,两者同煮,氨基酸即可互相补充,以提高蛋白质的营养价值。另外黄豆中铁含量丰富,排骨中也含铁,两者同食对补铁也有益。
原料:猪排骨500克,黄豆100克,精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法:排骨斩成块,放开水中焯一下,捞出洗净,黄豆放入清水中浸泡至软。大砂锅内放入猪排骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水,旺火烧沸撇去浮沫,放入黄豆,烧沸后转慢火焖煮两小时,拣出香葱、生姜不用,加入精盐、味精,继续焖煮半小时,撒入葱花、胡椒粉,盛入大汤碗即可。
经常熬夜的人如何调养身体
白天工作，夜晚休息，原本是最正常最符合人类健康的作息，但是随着社会的发展，熬夜的人越来越，有些人是因为要工作，有些人却是因为玩了，很多都市人不知不觉中养成了熬夜的习惯，久而久之就会对我们身体健康产生危害，因为熬夜颠倒了体内的正常分泌，会导致身体健康受到损害。经常熬夜会对精神造成影响，还会导致免疫力下降，诱发多种疾病。
想要避免熬夜的危害，首先要改掉熬夜这个坏习惯，即便是因为工作需要也要尽量少熬夜，熬夜之后要注意调养，食疗对很多疾病有很好的改善作用，熬夜的人也可以进行食疗，常喝一些有滋补功效的汤能帮助我们增强身体免疫力，远离疾病。
常熬夜的人可多吃些人参、银耳、桂圆等食物，也可以煲下面这些汤喝：
一、天麻老鸡汤
材料：净老鸡600g，天麻适量，姜片25g，枸杞子少许，盐1小匙，味精少许，鸡汤适量
做法：
1.老鸡洗净切块，沸水汆烫去血水后捞出备用，天麻洗净温水泡开;
2.鸡汤倒入锅中，大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子，煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪，天麻能醒脑安神，缓解失眠，熬夜还会导致视力疲劳、视力下降，而汤中的枸杞子能保护视力，因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
二、黄豆鲫鱼汤
材料：黄豆100g，白果适量，银耳1小朵，鲫鱼1条，姜2片，盐适量
做法：
1.黄豆洗净，白果去壳、衣心，洗净，银耳水泡20分钟，洗净撕碎;
2.鲫鱼处理干净，用油略煎，盛起备用;
3.锅内加适量水烧开，放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉，黄豆能改善发质，此汤适合常熬夜的女性服用。
经常熬夜怎么调理身体
一、天麻老鸡汤
材料：净老鸡600g，天麻适量，姜片25g，枸杞子少许，盐1小匙，味精少许，鸡汤适量
做法：
1.老鸡洗净切块，沸水汆烫去血水后捞出备用，天麻洗净温水泡开;
2.鸡汤倒入锅中，大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子，煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪，天麻能醒脑安神，缓解失眠，熬夜还会导致视力疲劳、视力下降，而汤中的枸杞子能保护视力，因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
二、黄豆鲫鱼汤
材料：黄豆100g，白果适量，银耳1小朵，鲫鱼1条，姜2片，盐适量
做法：
1.黄豆洗净，白果去壳、衣心，洗净，银耳水泡20分钟，洗净撕碎;
2.鲫鱼处理干净，用油略煎，盛起备用;
3.锅内加适量水烧开，放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉，黄豆能改善发质，此汤适合常熬夜的女性服用。
长期熬夜的食疗方
1、天麻老鸡汤
材料:净老鸡600g,天麻适量,姜片25g,枸杞子少许,盐1小匙,味精少许,鸡汤适量
做法:老鸡洗净切块,沸水汆烫去血水后捞出备用,天麻洗净温水泡开;鸡汤倒入锅中,大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子,煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪,天麻能醒脑安神,缓解失眠,熬夜还会导致视力疲劳、视力下降,而汤中的枸杞子能保护视力,因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
2、黄豆鲫鱼汤
材料:黄豆100g,白果适量,银耳1小朵,鲫鱼1条,姜2片,盐适量
做法:黄豆洗净,白果去壳、衣心,洗净,银耳水泡20分钟,洗净撕碎;鲫鱼处理干净,用油略煎,盛起备用;锅内加适量水烧开,放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片,水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉,黄豆能改善发质,此汤适合常熬夜的女性服用。
黄豆和什么煲汤 黄豆鸡肉杂蔬汤
材料：鸡肉，水煮黄豆各50克，圆白菜60克，香菇15克，大葱20克，蕃茄酱100克，去皮胡萝卜10克，食盐3克，胡椒粉4克，芝士粉3克。
做法： 1.所有食材洗净，圆白菜切块，胡萝卜切原片，大葱切原丁，香菇去蒂，切十字刀成四块，鸡肉切小块。
2.鸡肉装碗，加入少量食盐和胡椒粉腌渍入味。
3.锅中注水烧开，倒入煮熟的黄豆，鸡肉，胡萝卜，大葱煮约5分钟至食材熟软。
4.倒入切好的圆白菜，香菇，番茄酱，搅拌均匀后稍煮片刻。
5.加入食盐和胡椒粉调味，装碗后撒上芝士粉即可。
手足口病吃什么药好的快 四豆饮治疗手足口病
方药：黄豆、黑豆、绿豆、白饭豆(眉豆)各50粒。或视病情、年龄等不同情况，用适当剂量。4种豆类，又可根据病情不同，少用一种或数种。或选加乌梅、冰糖、扁豆、赤小豆、淡豆豉。
制法：慢火细熬2小时以上，候温随时饮用，当天饮完不能隔夜，隔夜则药味发酵，药性已变，不堪饮用。最好熬煮方法:前夜煲汤锅煲上，8~12小时后次日清晨取豆汤喝1日。
功效：此方对于治疗手足口病有很好的疗效。
青春期乳房怎么变大
青木瓜排骨汤
含蛋白胶原丰富，可促进乳房发育。
首先准备青木瓜、桔梗、排骨、猪尾巴、葱、姜这些材料，将猪排骨放入热水中烫出血水，然后同葱、姜一同放入锅内熬煮，将木瓜切成片，等到锅内汤变浓，和桔梗一同放入锅内，加入适当的调料熬制即可。
黄豆炖鸡翅
将鸡翅洗净，黄豆用水泡开，将盐，料酒，高汤和黄豆，鸡翅放入锅中，小火慢慢熬。黄豆中蛋白质的含量是很丰富的，除了蛋白质，还有异黄酮类，能有效提高体内雌激素的水准，从而保持乳房的力挺，鸡翅中的胶原蛋白和黄豆的中和，起到了很好的丰胸作用。
羊肉大补汤
将羊肉和姜放入锅中去腥，煲中加适量清水烧沸，放入白芷，甘草，黄芪、茯苓、白术、陈皮、当归、杏仁、肉桂，放入羊排，大火烧开后以小火继续煲2小时，下盐调味即可。羊肉可以补血益气，还能养胃，丰胸效果极佳。
经常熬夜的人如何调养身体
常熬夜的人可多吃些人参、银耳、桂圆等食物，也可以煲下面这些汤喝：
一、天麻老鸡汤
材料：净老鸡600g，天麻适量，姜片25g，枸杞子少许，盐1小匙，味精少许，鸡汤适量
做法：
1.老鸡洗净切块，沸水汆烫去血水后捞出备用，天麻洗净温水泡开;
2.鸡汤倒入锅中，大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子，煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪，天麻能醒脑安神，缓解失眠，熬夜还会导致视力疲劳、视力下降，而汤中的枸杞子能保护视力，因此常熬夜的人可常煲此汤喝。
二、黄豆鲫鱼汤
材料：黄豆100g，白果适量，银耳1小朵，鲫鱼1条，姜2片，盐适量
做法：
1.黄豆洗净，白果去壳、衣心，洗净，银耳水泡20分钟，洗净撕碎;
2.鲫鱼处理干净，用油略煎，盛起备用;
3.锅内加适量水烧开，放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。
长时间熬夜会使头发干枯分叉，黄豆能改善发质，此汤适合常熬夜的女性服用。
黄豆和什么煲汤 海带黄豆排骨汤
材料：排骨300克，海带150克，黄豆100克，姜，食盐，味精各适量。
做法：
1.排骨洗净剁成块，泡入凉水中，期间换几次水，把排骨中的血水泡出。
2.海带洗净，沥干水分，切成粗丝。
3.黄豆挑选干净，用清水洗净。
4.生姜洗净，去皮，切片。
5.排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出清洗干净，与海带，黄豆一同放入炖锅中，加适量清水，放入姜片，开大火煮沸后转小火煲煮。
6.待排骨炖烂后，放食盐，味精调味即可。
黄豆和什么煲汤最好
黄豆和什么煲汤最好
1、黄豆和海带煲汤能补血养颜
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。女性常食此汤,能起到补血养颜的作用。
材料:海带结100克,黄豆20克,盐3克,姜片3克。
做法:将海带结洗净,黄豆洗净用温水浸泡至回软备用。净锅上火倒入水,调入盐、姜片,下入黄豆、海带结煲至熟即可。
2、黄豆和丹参煲汤能养肝活血
本品能补虚养肝,活血祛瘀,适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
材料:黄豆50克,丹参10克,蜂蜜适量。
做法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时。捞出黄豆倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂熟,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
3、黄豆和猪蹄煲汤富含胶原蛋白
黄豆与猪蹄也是一种常见的搭配,浓香的汤水,营养丰富且富含胶原蛋白。
材料:猪蹄1个、带壳黄豆500g、姜5片、盐适量。
做法:猪蹄斩成块。将洗净的姜片和猪蹄放进锅里,加入能淹没食材的清水。大火煮开,将猪蹄撇去浮末,取出待用。砂锅煮开水,加入猪蹄,大火煮开。转小火煮2个小时左右,煮至猪蹄软烂。将汤汁倒出,猪蹄取出沥干水分待用。将黄豆去壳,洗净。将黄豆加入猪蹄汤中,大火煮开。转小火煮20-30分钟,黄豆变软,加盐调味。
4、黄豆和血鳗煲汤能补气血
在潮汕地区,如果你贫血的话,老人家就会叮嘱你到市场买几条血鳗,回家熬汤来补气血。这血鳗,是海洋中的鳗类,以多血与补血而着称。
材料:血鳗4条,新鲜黄豆50g、盐适量。
做法:选取鲜活的血鳗,用温水洗净表皮粘液。取出胆囊,取时用小刀划破其头尖至脐部的中间部位,胆囊便会露出来。黄豆洗净。将黄豆放进砂锅。加入处理好的血鳗,加入清水。先大火煮开。再转小火煮20分钟。加入盐与调味。装碗即可食用。
5、黄豆和排骨煲汤能补铁
我国民间喜欢用黄豆和排骨爆制浓汤,作为老、弱、病人的调理和滋补食品。它香气扑鼻、美味可口,也是一种营养丰富的热食菜肴。黄豆蛋白质中的赖氨酸含量较高,蛋氨酸含量较低;而排骨(即畜肉)蛋白质中的蛋氨酸含量较高,两者同煮,氨基酸即可互相补充,以提高蛋白质的营养价值。另外黄豆中铁含量丰富,排骨中也含铁,两者同食对补铁也有益。
原料:猪排骨500克,黄豆100克,精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法:排骨斩成块,放开水中焯一下,捞出洗净,黄豆放入清水中浸泡至软。大砂锅内放入猪排骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水,旺火烧沸撇去浮沫,放入黄豆,烧沸后转慢火焖煮两小时,拣出香葱、生姜不用,加入精盐、味精,继续焖煮半小时,撒入葱花、胡椒粉,盛入大汤碗即可。
黄豆的食疗作用有哪些
黄豆性平味甘,入脾、大肠二经;能健脾宽中,益血补虚,润燥除湿,祛风解毒。
1、黄豆煮熟,加五香粉焖干,酌量常食,防止老人骨质疏松,促进儿童生长发育。
2、黄豆炒香研末,以香油调泥外敷,治肿疖及痘后生疮。
3、黄豆20克,白萝卜5片,葱白2根,水煎服,每日两次,可以治疗感冒初起。
4、豆浆1碗,加白糖少许,早晨空腹常饮,可治胃及十二指肠溃疡。
黄豆吃多了会怎样
1、胀气
黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、可能引起缺碘
黄豆吃多了会流失掉体内较多的碘。
3、加重肾脏负担
过量食用黄豆会使你的蛋白质过多,增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。
另外,黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。
4、降低精子质量
黄豆含有雌激素特质,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而可能影响到男性性征。男人不要多吃黄豆制品,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。
黄豆熬汤有什么好处 苦瓜黄豆猪蹄汤
材料：干黄豆50克，猪蹄1个，苦瓜1根，红枣3克，陈皮，姜片各适量，料酒，大料，食盐适量。
做法：
1.干黄豆洗净，加水浸泡。
2.猪蹄剁块，放入加有姜片，大料，料酒的沸水中汆烫，去沫，捞出洗净。
3.苦瓜去籽，洗净，切块。
4.将猪蹄放入加有陈皮的砂锅中，倒入少许料酒，加适量清水。
5.泡好的黄豆放入砂锅中，用大火烧开，转中小火炖煮。
6.待所有食材熟透时放入苦瓜块，红枣，再用小火炖1小时左右，加食盐调味即可。