如何饮食才健康瘦身 饮食减肥怎么做最健康

如何饮食才健康瘦身 饮食减肥怎么做最健康

首先制定自己减肥的目标，即自己理想的体重或标准的体重，记录下来放在自己能经常看到的地方提醒自己。

每天记录体重的变化，或者是以卡片或图表的形式呈现体重的变化情况，方便知道离制定的目标还有多远，以及是否需要调整减肥进度。

饮食减肥的原则是，热量的摄取量是需要少于你的消耗量的。每天要控制好总热量的摄入量，保证热量是负平衡的。

饮食最健康的减肥方式，不是要隔绝某类食物的摄入，而是要平衡。如减肥需要减少碳水化合物的摄入，不能完全不吃这类食物，而是可以调整由原来的一半减少至1/3甚至1/4。要保证膳食的营养均衡。

减肥期间的饮食一定要清淡，少放盐，吃咸的东西吃得越多会越想吃。而且要少吃那些加工带有酱汁的食物，它们含有丰富的糖、淀粉等，会增加摄入热量。

在饮食时要始终注意食物的热量，在膳食里要减少肥肉的摄入，可以增加鱼和家禽类食物。同时要注意定时用餐，不要滥吃，适当减缓吃饭的时间，每顿饭时间不能少于20分钟。

营养早餐能够帮助提高身体代谢水平，使得在一天中消耗更多的能量。早餐提高的能量是应该占全体总能量的30%左右的，碳水化合物、蛋白质和脂肪都应该包含。如：鸡蛋，加全麦面包或燕麦片，加牛奶，加一个水果。

中午的午餐要吃八分饱，而且摄入要合理全面。午餐时要保证蔬菜和素食占到午餐总量的一半，肉类占到总量的1/4，主食占总量的1/4。有时可用玉米或者红薯来做主食。

由于晚餐是比较接近睡眠时间的，不能过量也不能不吃。可以以素食为主，如蔬菜、豆制品、菌类等，进食量不能超过七分饱，可以吃如黄瓜金针菇汤、杂果燕麦饭、绿豆芽炒鳝丝。

健康减肥饮食型女减肥食谱

油醋沙拉

油醋汁号称是最健康的吃法，简单得如同在北京吃拍黄瓜，所以又是犯懒时候的最好选择。

材料：伯爵橄榄油8大匙、红酒醋3大匙、盐和胡椒适量;生菜、西红柿、黄瓜(一切可以生吃又足够好看的菜品)

做法：

1.切一点葱花细细的，放在碗底，倒上橄榄油和醋，加点糖、盐、黑胡椒粉，搅匀;

2.将入选沙拉的各色菜品切成适中的大小，倒入调好的汁拌匀。

酸甜素鱼

自己做素鱼更健康!将大土豆切小块，在沸水中煮至熟软，黑木耳水发切丝，香菇4朵水发切末，马蹄切末，淀粉用水调好备用;土豆捞出放入容器，与香菇末、马蹄末混匀，打入一个鸡蛋，放入盐、糖、味精适量，酱油约1毫升即可，打匀成土豆泥(这一步骤最好用木槌，不要打得过稀);将土豆泥放入热油中翻炒至翻炒成很稠的糊状;用豆腐皮包裹土豆泥，修饰成鱼形，另外取2厘米宽、20厘米长的豆腐皮长条，搓成豆绳，在近鱼尾处扎一下，鱼尾巴就出来了;最后把素鱼放在热油中两面炸一下，就制成了一条素鱼。听起来很复杂，不过有趣得很!

材料：素鱼一条(偷懒的人即可直接到超市购买)、伯爵橄榄油，番茄酱少许

做法：

1.将素鱼改刀，表面切成菱形小块;

2.在改刀后的素鱼表面挂上脆皮粉;

3.将橄榄油倒入锅中，待油热后，将素鱼放入锅中炸至金黄捞起;

4.另起锅，将番茄酱放入炒香，浇在素鱼上即可。

酸甜素鱼

冬季又是火锅横行之时，传统火锅，以肉为主，在这种本来就容易堆积脂肪的日子里，更是雪上加霜。而素食火锅，除了汤底多变、涮品清淡外，衣服也不会被熏得味道怪怪的。锅底除了奶汤、麻辣汤底外，还可以做成咖喱锅底，而酸酸辣辣的冬荫功汤底最受女生喜欢。

材料：新鲜大虾、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、伯爵橄榄油、椰奶

做法：

1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片;

2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色;

3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖，锅底汤即制成;

4.涮品可选素鱼片、素鱼丸、蔬菜丸等等。

健康减肥饮食的原则

虽然说：“窈窕淑女，君子好逑”，但是减肥方法如果不当，瘦身不成反伤身就更得不偿失。学习一些安全健康实用的减肥方法，才是美体的长久之道。

减肥 吃得要聪明

正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。

减肥饮食的原则及小技巧

1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500-1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。

2.维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。

3.改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

4.进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。

5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

6.禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

8.每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。

9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。

健康饮食减肥 吃吃就瘦

一、不吸烟。

二、适度饮酒或不喝酒。

三、定期做剧烈运动。

四、保持适度体重。

五、每天保证7～8小时的睡眠时间。

六、每天好好吃早饭。

七、不乱吃零食。

布莱斯诺教授以某地区的居民为对象进行了9年的健康调查，其结果证实了同一年龄层的人有没有这些习惯直接影响了其死亡率的高低。这七个习惯的每一个看似都很普通，可是这七个习惯到底有几个人能全部都有呢?估计一定格外少。不能遵守这些习惯，你的健康也就相应地会受到损害。

除了养成良好的作息习惯外，而最为明星们信奉信赖的除了运动，当然就是有关专家通过自身体会研究总结出的食物瘦身法了，或许也一样适合于您——

米粉瘦身法

1、米粉瘦身法

就是用米粉来代替米饭的一种方法。米粉是一种低卡路里的食物，它可以增进肠胃的消化功能，预防和治疗成人病。

2、海带海藻瘦身法

这是一种有效的瘦身方法，吃饭的时候，可以用海带和海藻将米饭包起来吃，饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种，此外，肚子饿的时候也可以将海带海藻当作零食来吃。因为不用控制食用的数量，所以本人很喜欢这种方法。但是建议肠胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用此法。

3、卷心菜瘦身法

因为卷心菜属于低热量的食品，每100克的卷心菜只含有40kcal的热量。更重要的是卷心菜含有丰富的维生素和矿物质，并且属于高纤维食物，可以将卷心菜切成适当的大小装在熟料袋里，随时带在身边，等到肚子饿时就拿出来吃，如果觉得没味，可以蘸一点番茄酱来吃。

此方法对想治疗便秘和肠胃功能失调的美眉，这也是一个不错的方法。

4、苹果瘦身法

有着非常惊人的效果，一日三餐都用苹果充饥，而且想吃多少就吃多少，很短的时间就可以收到明显的效果，我但是不建议长期使用，而且食用前后也应该多做一些运动，因为苹果含糖量很高，使用后会觉得浑身疲软困顿，这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动，那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。

葡萄瘦身法

5、葡萄瘦身法

就是一天除了葡萄什么也不要吃，适合的人，坚持下来会有很大的效果，因为葡萄的含糖量很高，所以不会让人又无力感，比较好坚持，对肠胃不好的人也不会有什么危害，而且对那些平时体能消耗量大或者经常运动也会一直发胖的人有很好的效果。

6、西瓜瘦身法

强力推荐，特别是在现在夏季盛产西瓜的时候，值得去尝试一下啊，这于苹果瘦身不同，是完全没有副作用的，而且还能增强人体的排泄功能，清楚体内的代谢物和金属元素。减肥嘛是为了让自己更美丽，但是如果在减肥的时候失掉健康就得不偿失了，如果在减肥的同时可以让自己得到更好的皮肤，何乐而不为呢?

7、酸奶瘦身法

其效果很难确实。过去曾是咱一失败的方法，但近来习惯后对身体有所帮助。每次饭后感到饥饿我就会喝酸奶。这个时候体重就上升了。后来用酸奶来代替正餐，而且每天都定量地饮用，体重却开始下降了，看来喝两瓶150ml装的简装酸奶来代替正餐再好不过了。当成零食来吃一定会导致瘦身失败，代替正餐适当地饮用倒是会有所帮助。

玉米瘦身法

8、玉米瘦身法

体重开始下降的时候。玉米食物对那些喜欢吃零食的人很有帮助。很适合A型血型的人使用。如果你是想增加体重的话，就最好把它做成爆米花来吃。如果你实在无法改掉吃零食的习惯，那么就用玉米来代替饼干和面包吧!

9、韩式料理瘦身法

极力推荐!大酱汤、清麦酱和泡菜等我们经常接触到的传统的韩料理，不仅是一种非常有效的瘦身食品，而且还是一种很健康的食物。韩式料理不仅低脂肪，有搞癌的功效，而且可以预防和治疗很多疾病。每天我都会在饭后量一次体重来分析研究不同食物对体重的影响。通过仔细的研究发现，使用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响，但吃比萨饼后的第二天体重就会增加2kg左右，吃炸鸡块将会增加2~3kg的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭就含有860kcal的热量，方便面为560kcal。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220kcal的热量。比起这些食品，大酱汤只含有111kcal的热量。

10、卡路里瘦身法

只要仔细地参考各种食物所含的卡路里，尽可能地避免吃那些高脂肪、高热量的食物，也可以减掉体内多余的脂肪。我们经常吃的食物当中热量偏高的有杂菜饭450kcal，方便面526kcal，排骨汤450kcal等;低热量的有寿司300kcal，荞麦面220kcal，大酱汤111kcal。除此之外，奶酪汉堡为420kcal，鸡肉汉堡340kcal，一人份的五花肉为620kcal，一人份的牛脊肉为300kcal。这样，我们应该选择什么样的食物来食用呢?不仅是正餐，而且平时的零食也要尽量选择低卡路里的食物。比起质量，更加要注重食物的量。在没有戒掉吃高热量食物之前，减肥的路依然很遥远。

如何饮食才健康瘦身 健康饮食减肥食谱

早餐：一碟爽口小菜，如黄瓜、胡萝卜等，1碗红豆大米粥、1把大枣或桂圆

午餐：半碗米饭、木耳拌芹菜、清炒油麦菜、西红柿炒鸡蛋

晚餐：小碗米饭、凉拌白菜心、炒土豆丝、菠菜猪血豆腐汤

早餐：1个水煮鸡蛋、两片全麦面包、1碗豆浆

午餐：半碗米饭、醋烹绿豆芽、皮蛋拌豆腐、腐乳空心菜

晚餐：1小碗红豆粥、腐竹拌黄瓜、虾米烧冬瓜、素炒西葫芦

早餐：半个馒头、蒸蛋羹、酱豆腐

午餐：半碗米饭、青椒笋丁、清蒸鱼、凉拌西兰花

晚餐：1小碗小米粥、凉拌青笋。麻婆豆腐、酸辣藕片

健康瘦身10大饮食减肥法

1、米粉瘦身法

就是用米粉来代替米饭的一种方法。米粉是一种低卡路里的食物，它可以增进肠胃的消化功能，预防和治疗成人病。

2、海带海藻瘦身法

这是一种有效的瘦身方法，吃饭的时候，可以用海带和海藻将米饭包起来吃，饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种，此外，肚子饿的时候也可以将海带海藻当作零食来吃。因为不用控制食用的数量，所以本人很喜欢这种方法。但是建议肠胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用此法。

3、卷心菜瘦身法

因为卷心菜属于低热量的食品，每100克的卷心菜只含有40kcal的热量。更重要的是卷心菜含有丰富的维生素和矿物质，并且属于高纤维食物，可以将卷心菜切成适当的大小装在熟料袋里，随时带在身边，等到肚子饿时就拿出来吃，如果觉得没味，可以蘸一点番茄酱来吃。

此方法对想治疗便秘和肠胃功能失调的美眉，这也是一个不错的方法。

4、苹果瘦身法

有着非常惊人的效果，一日三餐都用苹果充饥，而且想吃多少就吃多少，很短的时间就可以收到明显的效果，我但是不建议长期使用，而且食用前后也应该多做一些运动，因为苹果含糖量很高，使用后会觉得浑身疲软困顿，这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动，那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。

5、葡萄瘦身法

就是一天除了葡萄什么也不要吃，适合的人，坚持下来会有很大的效果，因为葡萄的含糖量很高，所以不会让人又无力感，比较好坚持，对肠胃不好的人也不会有什么危害，而且对那些平时体能消耗量大或者经常运动也会一直发胖的人有很好的效果。

6、西瓜瘦身法

强力推荐，特别是在现在夏季盛产西瓜的时候，值得去尝试一下啊，这于苹果瘦身不同，是完全没有副作用的，而且还能增强人体的排泄功能，清楚体内的代谢物和金属元素。减肥嘛是为了让自己更美丽，但是如果在减肥的时候失掉健康就得不偿失了，如果在减肥的同时可以让自己得到更好的皮肤，何乐而不为呢?

7、酸奶瘦身法

其效果很难确实。过去曾是咱一失败的方法，但近来习惯后对身体有所帮助。每次饭后感到饥饿我就会喝酸奶。这个时候体重就上升了。后来用酸奶来代替正餐，而且每天都定量地饮用，体重却开始下降了，看来喝两瓶150ml装的简装酸奶来代替正餐再好不过了。当成零食来吃一定会导致瘦身失败，代替正餐适当地饮用倒是会有所帮助。

8、玉米瘦身法

体重开始下降的时候。玉米食物对那些喜欢吃零食的人很有帮助。很适合A型血型的人使用。如果你是想增加体重的话，就最好把它做成爆米花来吃。如果你实在无法改掉吃零食的习惯，那么就用玉米来代替饼干和面包吧!

9、韩式料理瘦身法

极力推荐!大酱汤、清麦酱和泡菜等我们经常接触到的传统的韩料理，不仅是一种非常有效的瘦身食品，而且还是一种很健康的食物。韩式料理不仅低脂肪，有搞癌的功效，而且可以预防和治疗很多疾病。每天我都会在饭后量一次体重来分析研究不同食物对体重的影响。通过仔细的研究发现，使用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响，但吃比萨饼后的第二天体重就会增加2kg左右，吃炸鸡块将会增加2~3kg的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭就含有860kcal的热量，方便面为560kcal。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220kcal的热量。比起这些食品，大酱汤只含有111kcal的热量。

10、卡路里瘦身法

只要仔细地参考各种食物所含的卡路里，尽可能地避免吃那些高脂肪、高热量的食物，也可以减掉体内多余的脂肪。我们经常吃的食物当中热量偏高的有杂菜饭450kcal，方便面526kcal，排骨汤450kcal等;低热量的有寿司300kcal，荞麦面220kcal，大酱汤111kcal。除此之外，奶酪汉堡为420kcal，鸡肉汉堡340kcal，一人份的五花肉为620kcal，一人份的牛脊肉为300kcal。这样，我们应该选择什么样的食物来食用呢?不仅是正餐，而且平时的零食也要尽量选择低卡路里的食物。比起质量，更加要注重食物的量。在没有戒掉吃高热量食物之前，减肥的路依然很遥远。

如何健康饮食减肥

1饮食减肥并不是指那些所谓的节食或者是禁食，而是一种健康的科学性的饮食方式。少食米饭，多喝粥。一碗饭和一碗粥，同样一碗，但是粥水分多，应该还会比食用米饭更为有饱腹感，但是热量却比米饭少很多。最好粥是粗粮，粗粮绿色健康，且有助减肥。

2很多人现在也开始食用沙拉，甚至拿沙拉当正餐以达到减肥效果。可是拌沙拉的酱，比如土豆泥或者奶酪之类的，其实含卡路里更高。最好换用酸奶拌沙拉，不仅可以促进消化，改善便秘情况，瘦身，而且还能促使一些水果更甜。

3对于那些喜欢吃甜食的，抑制不住想吃甜食的话可以用南瓜和红薯代替。它们不仅甜美好吃，而且通气对身体好，最重要的是，这些食物会让人很容易就有一种饱腹感，因此促进减肥进程。

注意事项：建议早起一杯温开水，当然喜欢喝蜂蜜的，也可以加蜂蜜更好，这样有利于肠胃的消化。减肥不需要进行节食，更不需要禁食，只要食用方式正确健康就能吃出苗条身材。

注意减肥的饮食常识健康瘦身

每周半公斤为宜

减重医师说，想减重者可先计算自己每天所需热量，男性每公斤(体重)每日需摄取三十五卡热量，女性需求则约三十卡，之后再依减重目标，减少进食热量，减重过程不宜过急，每周以半公斤为宜。

过度挨饿易失败

医师指，减重过程应避免过度挨饿，才不致因无法忍耐，让减重计划失败。营养师建议，减重者一样可吃饱，可多摄取五谷米、杂粮馒头、蔬菜、蛋白等高纤、高蛋白、低热量饮食，烹调方式应避免油炸，且最好选择有标示热量的食品。

淀粉是身体重要的能量来源，并能快速满足我们对饥饿的需求。许多营养师、医师都曾指出不吃淀粉对健康的坏处，像是代谢力下降导致发胖，甚至酮酸中毒造成肾脏病变等，因此无论是何种原因都应该要以淀粉为主食才健康。

米饭和五谷杂粮有丰富的微量元素与膳食纤维，另外新闻也鼓励大众多吃五谷杂粮让营养更均衡，但我们也得提醒您，许多人常误认健康食物吃多不会有问题，可是以一碗玉米、燕麦来说，其营养虽然丰富，但热量却可能比一碗白饭来的高，因此淀粉主食虽然不可少，不过食用份量还是得多加拿捏喔!

面条、馒头、面包、包子，这类主食有经过碾磨、发酵和食盐调味等加工步骤，其剩余的营养成分不比米饭多，热量也容易超越一碗白饭，一般来说比较不建议每日三餐都以此为主食，尤其许多面包、包子的含油量高，又因体积小不易产生饱足感，让人不知不觉得多吃几份之余，连带吃进大量的脂肪，这对健康可是有很大的影响。另外，肠胃功能不佳者也要小心这类发酵主食。

预防胃痉挛，饮食选择要注意。中医师表示，若已经发生胀气不舒现象，应少吃甜食与发酵过后的食物，如面包、面条，以及米粉与糯米，少食较难消化的食物，都是减少胀气的来源。因为甜点会加重胀气的不适，而少量多餐也是改善的方法之一。另外，避免浓茶与咖啡、酒类等刺激性饮料，才能顾好胃。

舒缓胃痉挛茶饮部分，医师建议，可准备党参5钱、白术3钱、白芍药3钱、元胡2钱、合欢皮2钱、甘草5片。将药材洗净后先加水盖过药材浸泡20分钟。再倒入1500CC的水，水滚后转小火煮20分钟。滤去药材，取汁于一天内慢慢喝完即可。适用于工作压力大，常觉胃部抽痛不适者。

健康饮食指南合理减肥保健康

合理饮食减肥，不仅能越吃越瘦，还能保证健康。从现在开是让我们一起搭上健康饮食减肥之旅吧!

8条基本健康饮食指南 在减肥过程中，确保健康地瘦身是非常重要的。

1. 每天至少吃5份蔬菜和水果(一份等于一小碗)。

2. 尽可能选择粗粮类食品，比如野稻米、燕麦等。

3. 每天食用两份奶制品(低脂或脱脂)。对于50岁以上或0至19岁的人群，每天应再增加一份。

4. 每天摄取一些健康油脂，如橄榄油、葵花子油、亚麻籽油等。这个习惯可以保证你每天摄取足量的基础脂肪酸和维生素E。这些油脂可以用于拌凉菜、烹调或与其他成分混合使用于食物中。

5. 每天食用至少一到两份肉类、禽类、鱼类、蛋类、粮食豆类或黄豆类食物以保证蛋白质的摄入量。很多奶制品也是很好的蛋白质来源。

6. 限制食物中添加的糖和酒精的量。

7. 每天喝至少1500毫升水。

8. 每天服用复合维生素和微量元素补充剂。

核心食物表

我们称以下食物为核心食物，这类食物有很高的营养价值，并包含所有食物类别，是瘦身的常用食品。这些食品能量较低，不会让脂肪堆积。它们应该成为你食谱里的主要成分。其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。

核心食物

蔬菜

包括：新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱

解释：蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物

水果

包括：新鲜的、罐装的(非糖水类)水果

解释：如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

汤类

包括：新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤

解释：西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物

脱脂奶制品和其他代乳品

包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品

解释：由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡，可以一天食用一次

蛋类及其替代品

包括：全蛋、蛋白及其人造替代品 1 2 上一页下一页

主食(谷物)

包括：全麦类、杂粮类、稻谷类和薯类;淀粉质的豆类

豆制品

包括：新鲜的、冷冻的以及其他任何形式青豆、黄豆、豆腐、豆浆

解释：豆浆不加糖

鱼和其他海鲜类

包括：新鲜的、冷冻的以及其他任何形式

解释：如果购买罐装选择非油浸的，非油炸的

家禽：鸡、鸭、鹅

包括：新鲜的、冷冻的以及制成品

解释：烹制前去掉一切可见的肥肉，不要食用皮

牛、羊、猪肉

包括：这一项只包括无脂肪的里脊等部位

解释：选择瘦肉部分如果可能尽量去掉可看见的肥肉，如果购买肉馅尽量买肥肉含量最少的，所有的腌制类食品如香肠、熏肉、腊肉等都不属于核心食物

烹调用油和调料

包括：不含反式脂肪酸的植物油，脱脂沙拉酱、任何形式的香料、调料

解释：每天食物中应包括2茶匙棕榈油、橄榄油、葵花子油 饮料

包括：无糖咖啡、清茶(无糖)、无糖软饮、苏打水(无糖)、水

解释：含酒精饮料不属于核心食物

超市采购攻略

选购食品应该注意以下事项：

1. 不在自己饥肠辘辘的时候购物。这时你往往食欲特好，看见什么都想吃。此时购物的结果常常是买得太多，而且很多是不该买的。

2. 去超市的时候带上核心食物表，并提前列一张购物清单。用它们帮助你选择食物。

3. 在超市内尽量避开饼干、 蛋糕等货架，多在新鲜蔬菜、水果区活动。 4. 别忘了提前计划在下次购物前可能会需要的零食(健康零食)。买一些储备好，这样你就不大可能在特别饿的时候吃不该吃的东西。 5. 其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。在购买的时候对非核心食品就要限量。比如买小盒的冰淇淋，每次只买一到两盒。

餐馆全攻略

餐馆恐惧症

症状：你有没有害怕到餐馆吃饭?不敢和同事一起吃午饭?怕在餐馆吃太多或者吃的不健康而让你的努力白费?

分析：餐馆是减压和社交的好地方，不要因为瘦身而放弃，预先想好适合你的办法，选择适合你的食物和食量。不影响你的社交和减压。

攻略： 1. 预先想好自己想要的食品，或菜名，只点自己需要的。

2. 要一个盘子，盛出自己想要吃的量，可以分次，但总量要控制，吃完后就停止。

3. 通过尝试找到适合自己的办法来选择健康食品和控制食量。

4. 列出适合自己的餐馆和菜谱组合，并找到对自己适当的食量。不断更新和增加这个单子，让自己有越来越多的选择。

怎样健康饮食减肥

健康减肥应该是安全 、健康、有效的减肥方法。具体到个人，应该是根据自身的体质特点对 症下药去选择减肥的食物和方法。例如，有些人肥胖是因为暴饮暴食，而暴饮暴食很可能是出于心理上的原因，比如受到严重的困境、挫折甚至心理阴影。这时候减肥者需要做的应该是勇敢地直面困境、解决困难，或者去见心理医生甚至催眠师，才能从根本上减肥。再比如，有些人肥胖是由于体质寒凉而导致身体长出大量脂肪来保暖，这时候减肥者应该去见中医师调养身体，而不是采用蔬菜水果减肥法。这显然对自己而言是变本加厉的做法，最终败坏的是自己的身体。

健康减肥一定要做到健康、安全，要选对适合自己的方法才行，减肥不能盲目跟风。健康减肥是每个减肥者都希望做到的，获得苗条体形要取之有道，切莫操之过急，各式各样的减肥法、减肥药统统来过，最终伤了身体。不但苗条体型的理想化为灰烬，还令身体健康受损。每个人肥胖的原因都不相同，再有效的减肥方法也不能适合所有人，要想健康减肥的肥胖者或 是希望保持苗条体形的人，一定要根据自己的体质、肥胖原因、生活习惯等，选择属于自己的健康减肥产品，实现瘦身美颜的目标。健康减肥不能盲目使用减肥产品，应该选择自己适合的方式，这样才能健康的瘦下来。

做到这四个标准，就是健康减肥。人们生活水平的提高，使得很多的人，尤其是爱美的女士，开始匆匆地使用各种减肥药和针灸等方法来试图遏制自己日益发胖的身体，北京减肥专家称这样不但容易损害身体以及导致减肥 反弹，严重的还有可能减少寿命或者危及生命。更因为减肥药的市场鱼龙混杂，优劣不一，造成了减肥产品市场的混乱，给人们的减肥蒙上了阴影。而随着健康绿色生活理念的流行，越来越多的人都青睐于健康减肥，常见的健康减肥有健康减肥运动，健康饮食减肥等。运动减肥指持之以恒的运动，偶尔的剧烈运动只会加重心脏负担和使肌肉和软组织受损，并且停止运动存在剧烈反弹的问题。健康饮食是指有节制的科学的均衡营养摄取，不要进入禁食的误区。

健康减肥的饮食原则

控制主食和限制甜食

如原来食量较大，主食可采用递减 法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。 副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

降低热量的摄取

营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热 量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

减少食物的摄入量

要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

健康饮食与减肥瘦身

食物易入口：制定健康饮食减肥时需要选择较易入口的食物。比如在碳水化合物上的选择米饭、面条、土豆等食物，不要刻意去选择一些比如荞麦粉、荞麦面、麦片等不易长时间饮食坚持的食物。这样可以减少在减肥的过程中半途而废。

饱腹感较好：制定健康饮食减肥需要选择饱腹感较好的食物。减肥者都有这样的体会，如果吃的少，就会有想吃东西的强烈愿望，就会去找食物。一旦肚子饱了，就不会有这样想法。因此需要选择饱腹感较好的食物，比如：黑米、紫米、燕麦、大麦一类粗粮就容易让人感觉的饱。

食物种类多：制定健康饮食减肥时需要选择食物种类要多。减肥过程中不应该只吃一种食物，因为均衡饮食让身体更健康。有的减肥者认为只吃肉就可以减肥，其实这是错误的。

蛋白质足够：制定健康饮食减肥时需要选择蛋白质要足够。人体消耗热量需要肌肉的作用，而肌肉又是由蛋白质组成，因此在减肥食谱中为了给人体肌肉提供足够的蛋白质，所以摄入的蛋白质要足够。

食物的量大：制定健康饮食减肥时需要选择食物的量大。有人认为，减肥食谱应该吃少量的食物，不需要大量的食物。当然这似乎有点道理，但事实上人的身体是需要食物来补充的，所以需要选择大量的低热量的食物来替代以前高热量的食物。比如吃大量的蔬菜和水果来代替热量较高的油炸食物。

食物水分高：制定健康饮食减肥时需要选择食物的水分含量要高。食物中的水分以来可以补充人体必需的水分，其次食物中的水分期待运输和代谢作用，最后身体的水分更好的促进减肥，应为减肥需要水分的参与。

健康减肥饮食

在冬季，倘若一味地食用低热量的食物，不但有损健康，而且也无法抵御寒冷。

建议：减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内，同时注意均衡营养。

冬天的寒冷气温影响到人体的内分泌系统，使人体激素分泌增多，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度，导致大量的热能散失于体外，热能消耗较多，冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加，特别是冬季日晒时间短，人体容易缺乏维生素D，钙、磷代谢会受到一定的影响因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C 等的食品。

如何饮食减肥最健康 饮食健康瘦身的小妙招

1、早餐吃得丰盛，午餐要吃八分饱，晚餐吃六分饱。

2、用粗粮代替主食类，如糙米、玉米、全麦制品等。

3、先喝一碗汤或吃一个水果，然后开始吃喜欢的食物。

4、选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。

4、吃东西时至少要咀嚼20次左右再吞咽。

5、吃到八分饱后绝不勉强再吃。

6、吃过东西后，及时刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。

7、尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。

8、感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。

健康长瘦的饮食减肥方针

健康长瘦的饮食减肥方针

1、早晨的第一件事就是冲一杯温的淡盐水(夏天喝凉的)，盐水可以清肠，有利于排毒养颜。

2、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脱脂，那一点热量不会导致发胖。过了30岁的女人要注意补钙了。体内缺钙会导致营养失衡，导致内分泌紊乱，导致发胖，长痤疮。

3、身材在于保持，你首先应该去买个健康称，每天发现细微的变化，不让肥胖偷袭你。一旦发现长了肉，你可以在一个没有饭局又不太忙的日子试试酸奶清肠：一天喝上7、8袋酸奶(注意是乳酸菌发酵、蛋白质在2以上的那种，而不是酸奶饮料)，乳酸菌有加快胃肠蠕动的功效，排毒而且养颜，除此之外不吃其他东西，第二天你会感到浑身十分轻松。

4、空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。

5、吃一个香蕉。香蕉亦通便，减肥也要十分注重清肠、通便，其实许多减肥产品喝完就要跑厕所。这说明：减肥的基本点即畅通。

如何吃出来紧实双腿线条?

小腿浮肿是最常见的“第四围问题”。腿部累积的废物和毒素加上因重力作用滞留在小腿的体液，会直接导致小腿浮肿变胖。如果不能天天泡澡，常常用温水给小腿做全面的浓缩SPA，也能恨事消除小腿浮肿，恢复腿部纤细。

1、维他命E帮助去除水肿血液循环不好，就很容易引致脚部浮肿，含维他命E的食物，可帮助加速血液循环、预防腿部肌肉松弛等。含丰富维他命E的食物包括杏仁、花生、小麦胚芽等。

2、少吃盐去水肿经常吃多盐的食物，容易令体内积存过多水分，形成水肿，容易积聚在小腿上。饮食除了要减少盐的吸收外，也可多吃含钾的食物，因钾有助排出体内多余盐分，含钾的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。

3、维他命B群加速新陈代谢维他命B1可以将糖分转化为能量，而B2则可以加速脂肪的新陈代谢，多吃维他命B丰富的食物，如冬菇、芝麻、豆腐、花生、菠菜等。

除此之外，用足够深的木桶、精油、浴盐、温水方法：将温水注满木桶，以能完全没过小腿为准，然后加入精油和浴盐，再把整个小腿放入水中浸泡15分钟左右，同时轻揉按摩小腿，帮助排毒，紧实双腿线条。