喝啤酒技巧
喝啤酒技巧
喝啤酒吹瓶的技巧
1、喝前借故把瓶子尽量的摇晃，这样开瓶后就直接有大批泡沫流出，可以少喝不少。
2、喝时别把整个瓶口塞入口中，嘴唇占据一半的瓶口，让空气可以自由流入瓶体，起到平稳进入口腔的作用。流速过快容易反气而喝不下。
3、喝时瓶子保持90度左右(可以顺便观察对饮对吹的朋友，对方喝的太猛明显不如即可直接放下酒瓶装醉，所谓好汉不吃眼前亏嘛)别直接瓶口向下头仰起喝，这样也容易反气。
4、喝完想办法打出气嗝，基本上就没什么问题了。
5、喝啤酒吹瓶子也需要一定的酒量的，拼酒拼吃都不是智举，希望还是少做比拼较好。
吸管喝啤酒技巧
将吸管尽量靠近瓶子底部，保证你不会因为水平面下降而吸到泡沫浪费时间。
喝啤酒不醉的技巧
方法一：慢喝。切忌一口干。喝的当中吃点面包之类的食物，可以帮助你分解体内的酒精。
方法二：喝一杯酒后，再喝少许白开水，依次反复，道理同上，有效。注：缺点就是十分钟之内你至少会去三趟WC。
方法三：在酒桌上争取倒酒权，自己给自己倒酒的时候，要快速有力，这样泡沫会比较多，不易醉。当然，如果遇到一个苛刻的酒伴，这招不灵。
喝啤酒的技巧 忌搭配同食
很多人都喜欢在喝啤酒后来一杯烈性白酒，或者有些人直接把啤酒和烈性酒兑在一起喝，殊不知，这样的饮酒习惯会给肠胃带来多大危害，一般这样的情况都会刺激胃肠道，造成消化功能紊乱，增加急性胰腺炎的发病率，个别严重还可能造成酒精中毒，危及生命。
很多人在不得不喝大量啤酒的时候，用汽水冲淡啤酒来减缓酒醉，其实这样做更能使人酒醉，因为啤酒中本来酒含有二氧化碳，汽水中更是含二氧化碳大量，两者兑一块的话会导致二氧化碳过量，促使胃肠黏膜对酒精的吸收。
啤酒成分复杂，与很多药品混合会产生副作用，其中与抗生素、降压药、镇静剂、抗糖尿病药等的副作用更为明显，啤酒会增加胃的酸度，使药品快速溶解，还会使血液对药品是吸收降低，使药品失去效果。
腌熏食品中含有有机胺及烹饪过程中产生的多环烃类苯并蓖、胺甲基衍生物。在同时饮用啤酒时，人体铅含量就会增加，与有机胺的结合会形成有害物质，极容易诱发消化道疾病。
有关研究证明，在食用海鲜时还同时饮用啤酒，将有可发生痛风症，痛风症发作时全身很多关节都会被侵犯，导致关节红肿热痛，甚至引起全身高热。还有可能导致肾结石和尿毒症。而海鲜食品却常常被当做饮用啤酒的美味佳肴，真是令人担忧的现象。
喝酒技巧
酒是我们日常生活中常见的饮品之一，喝酒有利也有弊，有利的一面是适当的喝酒可以让我们身体健康，不利的一面就会让我们身体受到伤害，而很多人喝酒都是不利的一面，接下来小编推荐10个饮酒妙招，让你喝酒不伤身。
喝酒技巧
1、在愉快的氛围中饮酒和朋友家人一起边谈笑，边愉快地饮酒。开心酒能转换心情，给第二天带来活力。
2、按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。
3、一定要一边吃东西一边喝酒不要白口喝酒，一定要搭配营养价值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品，还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。
4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度数很高的酒，要稀释后再喝。
5、喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。
6、不要和药一起喝部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以，不管哪种药，都不要和酒一起喝。
7、不要一直喝到深夜酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。
8、不要每天喝酒为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。
9、一日之内不要喝两次以上白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝脏就没有休息时间了。
10、定期接受肝功能检查喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理。
喝酒的好处
1. 维护心脏健康：
心脏病是美国头号杀手，每年都会有数以万计的人因为心脏病而丧命。
但大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
2. 保护血管：
高血压影响约65万美国人。
但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所降低。 适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
3. 降低糖尿病风险：
研究显示，糖尿病人中适度饮酒也能减少最大的杀手---冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。 这是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性和消炎作用。
4. 提高认知能力：
啤酒对大脑有益吗?研究表明，答案是肯定的，2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力，无独有偶，2003年出版的《没过医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆的风险较低。
5. 使骨骼强壮：
研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用
6. 保持活力：
回顾50项研究表明，在师傅饮酒与总死亡率向来有着一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了预防冠心病和中风的作用。
喝酒的技巧
酒前
1.喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。
2.喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3.不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防法就是在喝酒前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍，因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4.秘诀：喝酒前半小时，先喝一杯蒙脱石散，可黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。
酒中
1.喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。
2.喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则，轻则腹涨难受，重则“现场直播”。
3.喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。
4.宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
5.食饮结合。饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇，不宜多吃。
6.不要混饮。酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适。
7.酒可以加热后喝。酒加温后可以减少醛类物质。
8.小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。
9.喝酒时多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
10.不要空腹喝酒。空腹喝酒没有食物的缓冲作用，让人很容易醉。
酒后
1.酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶没有解酒效果。
2.酒醉后最好不喝浓茶，可喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而使头疼加剧。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如面条就非常好。
3.甜点加水果。酒后立即吃些甜点心和水果可保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”。甜柿子之类的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢，甜点心也有大体相仿的效果。
4.饮酒后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5.酒后如发生呕吐不止，应立即找瓶矿泉水喝，以免胃里已没有东西呕出血来。
6.呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤类食物。
7.睡觉前在床头放置盛器，以免睡后惊醒想呕吐时但还未到达洗手间，就吐出来。
8.酒后第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸缓解后再喝水。
9.惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，切记不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效甚微。
10.早点可选用豆浆、牛奶一类的热饮。若需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。
11.酒后不要洗澡。酒后洗澡会导致体内血糖降低，阻碍肝脏正常功能，严重甚至导致死亡。
秦海啤酒的功效和作用
基本信息1.解渴
秦海啤酒具有很高的水含量，夏日里喝上一口冰镇秦海啤酒，清爽润口，美不胜收。
2.提神
秦海啤酒含有有机酸，具有提神醒脑的功效，能起到松弛肌肉。
选购技巧
色泽：秦海啤酒没有悬浮物，透明中黄色带绿，不呈现暗色。
泡沫：秦海啤酒倒入杯中时，泡沫细腻解洁白。
香气：秦海啤酒没有异味，只有啤酒的香气。
食用方法
秦海啤酒冰饮：秦海啤酒冰冻后饮用效果更佳。
秦海啤酒饮量：秦海啤酒不能饮用过多，每天100~200毫升即可。
喝白酒技巧
1、控制饮酒量 饮酒必须少量，适量，不能每餐都喝。在聚餐场合不要勉强劝酒，更不能灌酒，饮酒量应各自掌握，适量而止。
一般来说，每次喝酒，啤酒以半瓶为宜，不要超过一瓶;葡萄酒，黄酒以100克为宜，不能超过200克;白酒以25克为宜，不能超过50克。
2、尽量喝低度酒
葡萄酒，黄酒和啤酒度数比较低，要避免喝醉最好尽量喝这类酒，少喝或不喝烈性白酒。50度-60度的白酒乙醇含量相当于葡萄酒或黄酒的4倍，即使喝得少，对肠胃的局部刺激也较强，容易损伤胃黏膜，而喝葡萄酒，黄酒或是啤酒，还能摄入一些铁质和维生素。
3、忌空腹饮酒
空腹饮酒最容易醉，因为乙醇被迅速吸收，血液中的乙醇浓度会很快达到醉酒程度。空腹喝酒即使饮酒量不多，也是对身体有害的，胃中没有食物，酒精会直接刺激胃壁，过量喝酒的话会发生急性和慢性酒精中毒。
4、边吃边喝酒
边吃饭边喝，或者喝酒前先适量吃点食物垫垫肚子，这是很多人喝酒不醉的要诀，胃中有食物存在，不但可以降低喝酒的欲望，还可以缓解肠胃对酒精的吸收，减少对胃黏膜的刺激，避免醉酒的现象。
用啤酒做菜的技巧
你知道吗，啤酒除了直接饮用以外，还可以做调味品，会令我们的菜肴和饭食更加可口。来学学怎么用啤酒炒菜吧。
1.炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩，烹调牛肉效果更佳。
2.烹制冻肉、排骨等，先用少量啤酒腌渍10分钟左右，清水冲洗后下锅，可除腥味。
3.含脂肪较多的肉鱼之类，加少许啤酒有助脂肪溶解，使菜肴香而不腻。
4.清蒸鸡，先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟，取出蒸鸡，鲜嫩可口。
5.清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒浸渍10-15分钟，熟后不仅腥味大减，而且有螃蟹味道。
6.凉拌菜时把菜浸在啤酒中煮一下，酒一烧开即取出冷却，加佐料拌食，别有风味。
7.烤制小薄面饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香;做油饼时在面粉中掺一些啤酒，做出来的油饼不仅香脆，还有肉的味道。
8.揉制面包面团时，加适量的啤酒能使面包松软，还有肉味。
怎样喝啤酒不涨肚子
一、喝啤酒肚子胀怎么缓解
如果晚上喝酒，早上和中午一定要多吃，把胃口先撑起来。喝酒时候最好不要先吃那么多的东西，最好是吃一点点不占地方还养胃的东西。要练习打嗝，因为喝不下去的时候往往是一口气在那堵着，打出来就好了。不要逞能去灌人，要慢热等着别人灌。
二、喝酒技巧
1，剧烈运动后忌喝啤酒
夏天很多人，尤其是男士，常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。其实，这种做法是很危险的，很容易导致痛风的。
2，啤酒忌与白酒混饮
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
3，吃海鲜时忌喝啤酒
亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
4，喝啤酒忌配菜不当
很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒，往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口，其实，这也是不健康的，啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
三个技巧帮您选到好啤酒
说起喝酒，人们首先想到的就应该就是啤酒了，因为啤酒是大家在日常的生活中常常饮用的一种低度酒类，特别是夏季的时候，天气的炎热会让啤酒成为餐桌上的头牌。不过，啤酒的挑选也有技巧，只有知道并且了解这些技巧，我们才能买到真正的好啤酒。以防大家买到假酒，下面是小编为大家总结的购买啤酒的三种技巧，大家不妨参照一下。
识瓶：优选不透光包装
如果是玻璃瓶装，如果没有用棕瓶或不透光的瓶，说明没有使用传统方法和传统原料酿造，否则的话啤酒见光会有“尿”味。不过有的啤酒专门要这个味道，比如大家都知道的科罗拉啤酒。白色的和绿色的玻璃瓶根本无法阻隔日光。如果是棕色、黑色的玻璃瓶，或者易拉罐包装，则不存在这个问题。
识酒：泡沫细腻持久
酒体透亮为好啤酒
将啤酒打开后倒入杯子时，不要怕产生很多泡沫，这些泡沫正是好啤酒的标识。泡沫不一定要洁白，但一定要细腻持久。当然也有特殊的啤酒泡沫比较少的，但一般的啤酒都要在泡沫上下功夫。黑啤、白啤、黄啤，这些是根据啤酒的颜色所做的分类，主要来自麦芽的搭配，与啤酒的口感、好坏等也没有关系。好啤酒的酒体看起来应该是干净透亮的，而不是发暗发灰。一般啤酒应该是透明的，但是也有在成品中保留了一定量酵母的浑浊啤酒。
识标：分清商业噱头和原料标识
原料最好只有“水、麦芽、啤酒花、酵母”，没有大米、玉米、淀粉、糖浆等。当然，如果自身偏好口味较淡的啤酒，也可以选择。麦芽度和酒精度并不是一个概念，而且这两个指标和酒的好坏以及口感没有任何关系。在多数国产啤酒的瓶身上标注的诸如“清爽”、“零氧化”等口号，更多的是一种商业宣传，实际的啤酒的区别并不大。
温馨提示：为了保证能够买到新鲜健康的水果蔬菜以下几点需要注意 1、不买露天销售的食品。2、不买包装标识内容不全的食品。3、不买感官性状异常的食品。4、不买伪劣假冒、掺杂使假的食品。 5、经营条件差的食品不能买。6、不买过期食品。
喝酒不上胃
概 述过量的饮酒，对于我们的身体健康是有害的，但有时在外应酬或则其他一些场合又不得不喝。有时候不得不拼着一醉，舍命陪君子时，你是否会担心酒后失态，又害怕会伤胃伤肝?
步骤/方法：1白酒的酒精浓度高，会破坏胃里面的粘液保护层，胃壁的蛋白质分子也会损坏，是人体产生灼烧感。所以我们想要喝酒时不伤胃，我们可以在喝酒之前做好准备，先暖一下胃，不让白酒与胃壁直接接触，减少对胃的伤害，面包加酸奶是比较好的搭配;因为面包中含有大量的淀粉， 淀粉中的大分子可以与酒精结合，可以延缓对酒精的吸收。如果再喝一杯酸奶效果就会更好，酸奶停留在胃中，可以形成一个保护层，减少对肠胃的伤害。
2喝啤酒也有一定的小技巧，在喝酒的时候可以携带一瓶运动饮料;因为饮料中含有丰富的电解质，我们在大量喝啤酒的时候可以帮助分解啤酒中的高营养物质，解除对胃的不适感，也能预防呕吐。这样做既健康，又顾及了我们的形象，一举两得。
3红酒虽然看起来美妙，其实他是非常复杂的，它除了含有百分之八十的葡萄汁，它还含有丰富的酒酸、果胶、矿物质等。我们如果适应饮用，可以养生，促进血液循环，养胃、、、 但是，饮用过多，就会影响我们的消化系统，会出现呕吐现象;所以，为了更好的保护我们自己的身体，我们可以在喝完酒之后，及时地饮用一杯蜂蜜水，因为蜂蜜中含有能分解酒精的果糖，可以防止胃酸。很好的保护我们的消化系统。
注意事项：喝酒要适量，不能因为有这些小技巧，就猛喝，毕竟身体是自己的，这些法宝也只能起到缓解的作用。
用啤酒做菜的技巧
1.炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩，烹调牛肉效果更佳。
2.烹制冻肉、排骨等，先用少量啤酒腌渍10分钟左右，清水冲洗后下锅，可除腥味。
3.含脂肪较多的肉鱼之类，加少许啤酒有助脂肪溶解，使菜肴香而不腻。
4.清蒸鸡，先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟，取出蒸鸡，鲜嫩可口。
5.清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒浸渍10-15分钟，熟后不仅腥味大减，而且有螃蟹味道。
6.凉拌菜时把菜浸在啤酒中煮一下，酒一烧开即取出冷却，加佐料拌食，别有风味。
7.烤制小薄面饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香;做油饼时在面粉中掺一些啤酒，做出来的油饼不仅香脆，还有肉的味道。
8.揉制面包面团时，加适量的啤酒能使面包松软，还有肉味。
啤酒肚的预防小技巧
1、减少赴宴的次数
每周不超过3次，喝高酒不超过1次，尤其是不能连续赴宴。平时在家的饮食要清淡，以素为主，少放油盐，补充宴席上所缺乏的新鲜蔬菜、水果、杂粮、豆制品、牛奶、菌藻类。比如：中午在外宴饮，晚上则最好吃杂粮粥加凉拌蔬菜，并补充水果;如果是在晚上赴宴的话，那么一定要注意油脂的摄入量，少吃脂肪过的食物，并且在第二天调整一下饮食，选择热量很低，脂肪很少，素食较多的食物，做到饮食各方面的均衡。
2、尽量先吃含淀粉的食物
如果在赴宴时尽量先吃一点碳水化合物(主食，杂粮为好)的食物，就能减少身体中产生的废物，保护胃、肝，胰等内脏，还能减轻高脂肪、高蛋白、高盐菜肴对身体的危害，也可减少痛风的发病率。在用餐过程中吃一点含淀粉类的食物，也是个不错的办法，比如：甜玉米，红薯，土豆等。
吃啤酒酵母上火吗
上火吗
不会上火，但是不宜多吃，控制量。
副作用
天然，安全，无副作用。
能吃吗
可以食用，具有治疗便秘、降血糖、有助发育的功效
怎么吃
啤酒酵母冲服：啤酒酵母用10摄氏度的水冲泡后饮用。
啤酒酵母加酸奶：啤酒酵母可以加入酸奶中食用。
禁忌人群
啤酒酵母无特殊食用禁忌。
适宜人群
啤酒酵母适宜减肥人群食用。
保存方法
啤酒酵母开封后请即盖好瓶盖，并放置干凉处，避免受潮。
挑选技巧
好的啤酒酵母粉，颜色是淡黄色，粉细腻，味道是淡淡的酵母香。
制作技巧
啤酒酵母凉拌：凉拌菜时也可以加入少许啤酒酵母。
啤酒酵母加果汁：将果蔬榨汁后加入少许啤酒酵母饮用能起到很好的保健效果。
啤酒鸭的烹饪技巧
1、出锅时，如果发现锅中汤汁过多，可以不盖盖子，再次开大火收汁，这最后收汁环节十分关键，直接影响了出锅时的色香味的效果;
2、收汁时，在汤汁开始变稠时，要不停用铲子翻拌，直至汁浓并均匀裹在鸭肉上为宜，汤汁不一定要全部收干，只要浓稠醇厚即可;
3、鸭肉膻味较重，最好先用沸水焯过，可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美;
4、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味;
5、用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。