草莓干的做法有哪些
草莓干的做法有哪些
草莓干
方法一、
1、备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧
2、把草莓用淡盐水泡10分钟左右,晾去水份
3、在盛草莓的盘里倒入适量的糖
4、静置4小时左右
5、把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟
6、把煮好的草莓晾凉
7、把草莓糖液过滤去(不要倒掉,留着做果冻或饮品),用烤盘盛好草莓,放在150度的烤箱内烤1小时后取出,中途取出翻动一下
8、把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒,直至草莓含水量只有20%即可
方法二:
1、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。
2、取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下
3、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右
4、将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中
5、烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。
蓝莓干的功效与作用 提高免疫力
蓝莓干有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。
蓝莓干保质期多久 吃蓝莓干要注意什么
1、不宜吃多。蓝莓干的热量比较高,长期过量食用容易使体内的热量过高,进而引起肥胖。一般建议,蓝莓干一天吃十几粒就可以了,别吃太多哦!
2、要吃正规品牌的。现在市面上有很多假冒伪劣的蓝莓干,这种蓝莓干吃了之后,身体容易出现问题,而正规品牌的蓝莓干有一定的保障性及安全性,吃起来更加放心。
3、糖尿病人不宜食用。蓝莓干中的糖分较高,容易被人体吸收,造成血糖上升,不利于血糖的控制。
草莓干跟冻干草莓一样吗 草莓干跟草莓哪个更有营养
草莓营养更完整。
草莓干是草莓加工而来的,属于蜜饯类食物,其个头大小和水分含量都会比新鲜草莓小一些,而且在加工的过程中可能会存在部分营养成分流失的情况,因此虽然草莓干比草莓更耐存储,但是相比之下新鲜草莓的营养会更完整,如果想更好的摄入草莓的营养,建议吃新鲜草莓好些。
草莓干跟冻干草莓一样吗 吃草莓干有什么好处和坏处
草莓干虽然不如新鲜草莓营养完整,但仍然保留了大部分草莓的营养成分,还是有食用价值的,适当的吃些草莓干其中含有的有机酸成分有一定的帮助消化、增强食欲的功效,同时草莓干是偏凉性的水果,进食草莓干后对口干烦热也有一定的缓解效果。
而且适量吃草莓干不会有什么害处,只是要注意的是如果吃多了寒凉的草莓干可能会有肠胃不适的风险,此外,当成零食贩卖的草莓干其中可能添加了一定的糖调味,吃太多可能会有口舌生疮等内热上火情况。
吃草莓干会发胖吗 草莓干一天吃几个最好
建议100克以内为宜。
由于草莓干大小不宜,所以按克数食用较为妥当,草莓干虽然进食草莓干没有严格的数量限制,多吃一点少吃一点影响不大,但是考虑吃太多草莓干对肠胃不利。
参考《中国居民膳食指南》中的饮食建议,成人一天的水果摄入量在200-350克,且种类最好是两种以上。由此得知草莓一天吃200克再搭配其它水果就足够了,不过草莓干相比于草莓来说水分少了很多,因此建议草莓干一天的食用量控制在100克以内比较好。
草莓干有营养吗 吃草莓干有什么危害
视情况而定。
如果是吃的冻干草莓干,那么相对于新鲜草莓来说只是丢失了水分和少部分的水溶性维生素,且热量较低,正常食用量下并不会对人体健康造成很大的危害,但是相对来说新鲜草莓饱腹感更强,营养也会更完全一些。
如果吃的是油浴草莓干,那么因为当中含有一定的油分,且反式脂肪酸含量较多,所以食用过多时就可能会干扰人体的正常代谢,增加患心血管疾病的危险。
蓝莓干一天吃多少为宜
20克左右。
蓝莓干是新鲜蓝莓经过脱水后制成的食物,蓝莓晒成蓝莓干后更好保存,也更便于运输了,日常若有需要的话,可以适当的吃一些蓝莓干,在蓝莓干中含有较为丰富的维生素、蛋白质、花青素、矿物质、果胶等营养成分,适当的食用一些蓝莓干有利于健康,不过,蓝莓干虽然很有营养,但也不是吃得越多越好,若是吃得过多的话,会出现肠胃不适,反而不利于健康,从营养的角度来说,一天吃20克左右即可。
吃草莓干会发胖吗
可能会。
草莓干是将草莓烘干制成的,一般情况下不会添加什么化工原料,基本保留果实的原有成分,且其成分中不含大量的脂肪、蛋白质等物质,加上草莓热量低,食用这样低热量的水果干一般是不会发胖的,不过如果是生产包装好的草莓干,可能会为了改善酸味而添加糖精等材料,吃多了这样的草莓干是有可能存在发胖风险的。
草莓干的功效与作用 明目
草莓干中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等营养成分,这些成分有利于促进体内视紫红质转化,可以一定程度上预防夜盲症,因此生活中适当食用一些草莓干,具有明目的作用功效。