桔梗怎么做好吃 桔梗粥
桔梗怎么做好吃 桔梗粥
食材：桔梗10克、大米100克、甘草适量。
做法：将两者放人锅中，加适量清水，浸泡5—10分钟，然后加大米煮粥即可。
吃法：每天唱一碗。
功效：化痪止咳。
桔梗怎么吃
桔梗菊花杏仁汁
材料：菊花、杏仁、桔梗各10克．桑叶、连翘各12克，鲜芦根30克，甘草3克。
做法：将上述药用水煎服。
功效：治急性支气管炎。
桔梗粥
食材：桔梗10克、大米100克、甘草适量。
做法：将两者放人锅中，加适量清水，浸泡5—10分钟，然后加大米煮粥即可。
吃法：每天唱一碗。
功效：化痪止咳。
桔梗茶
材料：桔梗10克，蜂蜜适量。
做法：将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。
用途：可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
洋桔梗和桔梗的区别
洋桔梗和桔梗虽然名字只差一个字，但却是两种不同的植物，所以洋桔梗和桔梗的区别就更容易来辨别了，洋桔梗是龙胆科草原龙胆属一二年生草本植物，而桔梗则是桔梗科桔梗属多年生草本植物。
为了能让花友直观的看到洋桔梗和桔梗的区别，所以整理了两张图片，供花友参考。
1、洋桔梗(Eustoma grandiflorum)又名草原龙胆、大花桔梗，株高30～100厘米。矮生种适合盆栽，茎长达50公分以上者适合作鲜切花。
2、桔梗(Platycodon grandiflorum)又名僧冠帽、铃铛花、六角荷、梗草、白药，植株高约70厘米，人工栽培的可高达1米。桔梗的根为一味著名中药，主治伤风、咳嗽、祛痰和助消化，过去多栽培作药用。另外，在我国延边、朝鲜、韩国，则将根去皮、挑丝后做成佐餐小菜食用，别具风味。
桔梗怎吃才更有利于健康
桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降，连续给药对实验性糖尿病兔的降糖作用更加显著，在用药后降低的肝糖元亦可恢复正常，并能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷还能降低大鼠肝内胆固醇的含量，增加类固醇的排泄。
需注意的是，过量服用桔梗可能引起恶心呕吐，阴虚久咳及咳血者禁服，脾胃虚弱者慎服。
桔梗粥
桔梗10克，大米100克。
将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成。每日1剂。
此粥可化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难略等。
桔梗茶
桔梗10克，蜂蜜适量。
将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，中人沸水适量。浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。
此茶可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
桔梗汤
桔梗10克，甘草6克。将二者择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎服，每日1剂。
此汤可清热化痰，适用于肺痈。
桔梗冬瓜汤
冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
将冬瓜洗净、切块，放入锅中，加入食油、食盐煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后。以食盐、大蒜等调料调味即成。每日1剂。佐餐服食。
此汤适用于急性支气管炎患者。
桔梗百部萝卜汤
白萝卜1个，生姜3块，百部10克，桔梗6克。
将白萝卜、生姜、百部、桔梗切片置锅内。加水1碗，煮沸20分钟，去渣，加入蜂蜜，趁热代茶频饮。
适用于春天气候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等“上火”症候。
怎么挑选桔梗 干桔梗的做法
首先，要买些好的桔梗。但在买的时候，要买那些比较长的、直的，没有很多分叉的，这样才是好的。然后把它放入盆里，放些水去泡。水要适当，不要太少，也不要太多，没过桔梗就可以了。去掉它外面的一些皮，泡一天后把它拿出来，切成适当的大小，用刀去拍，再切成土豆丝那样的形状，把它放在阳光下晒，大概三天就可以了。
桔梗怎么吃 桔梗宣肺茶
材料：桔梗3g甘草3g绿茶2g
做法：将桔梗、甘草入杯中，放入绿茶后，用开水浸泡10分钟即可。
功效：宣肺降气，疏风清热。用于治疗风热咳嗽，痰多色黄，咽口侯肿痛等。
桔梗怎么做好吃 桔梗甘草茶
配方：桔梗、甘草各100克。
制作：桔梗、甘草共为粗末，和匀过筛，分包，每包10克。
用法：用时沸水水中泡，每次1包，代荼饮。
功效：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，宣肺利咽。主治治支气管炎。
养肺吃什么最好 桔梗
推荐理由:桔梗性平,味苦、辛，归肺经，具有开宣肺气、化痰止咳、利咽散结、宽胸排脓等功效,在雾霾严重时,适量吃桔梗做成的药膳,能养肺护肺，缓解雾霾带来的不适。
材料:冬瓜150克，杏仁10克,桔梗9克,甘草6克。
调料:盐、香油各适量。
做法:
冬瓜洗净，切块;桔梗、甘草、杏仁分别洗净,放入砂锅中,加入适量水，煎煮汤汁,去渣。将药汁、冬瓜一起放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮至冬瓜熟,加盐、香油调味即成。
桔梗的做法
* 凉拌桔梗
材料：干桔埂或鲜桔梗，盐，白醋或苹果醋，糖稀，白芝麻，味精，蒜，辣椒油，辣椒面(少量)，葱丝、白芝麻。
做法
1、干桔梗就需要泡6小时左右，等完全泡开了，洗几遍。
2、把桔梗放到容器中，放盐，辣椒油，白苹果醋少量，糖稀，味精，蒜末，拌匀。
3、把葱丝放上面，白芝麻洒到上面。
* 腌拌桔梗
材料：桔梗250克、辣椒粉20克、白砂糖10克、盐15克、醋10克、芝麻10克、白皮大蒜10克
做法
1、将桔梗去皮撕成和，拌入精盐揉搓后用清水反复冲几遍至桔梗干净后，用盐腌入味。
2、将洗腌过的桔梗挤去水分，放入辣椒面、白糖、醋、精盐、芝麻、蒜泥拌匀，装入盘内即成。
特点：鲁味菜，麻辣脆嫩，风味独特。
桔梗怎么吃 桔梗炖猪肺
材料：桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗参5克，猪肺2个。
做法：将猪肺切成块状，反复用手挤压，除去泡沫，洗净放入清水中煮开，捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内，加适量水隔水炖3小时左右，调味后即可食用。
用途：润肺止咳。
桔梗如何食用 桔梗茶
材料：桔梗10克，蜂蜜适量。
做法：将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。
用途：可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
桔梗怎么做好吃 银耳桔梗苗
材料：银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、植物油15克。
做法：取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。
用途：适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。
桔梗水可以治久咳不愈吗 桔梗和什么药材搭配最好
中药配伍讲究协同和辅助作用，因此桔梗做为一种止咳药，比较常见的搭配有桂心、细辛、青皮、大黄、大腹皮、桑白皮、陈皮、甘草等。
但每味药都有自己的功效，因此桔梗和不同药材搭配时，具体侧重的功效和适宜人群都会有所差别，因此桔梗和什么药材搭配最好，是需要患者在医生的指导下，根据体质和病情来对症下药，才能得到更好的疗效。
哪些人不宜食用桔梗
皮肤过敏避开一些发物。那么皮肤过敏的人到底能不能食用桔梗呢，其实皮肤过敏的人虽然很多东西不能吃，但是我们只要避开一些发物就能很好的预防皮肤过敏了。桔梗是发物吗?
桔梗不属于发物：过敏可以吃
上文我们介绍了什么是桔梗，我们知道桔梗有非常齐全的药用价值，很多方面我们都可以采用桔梗来起到治疗和辅助治疗的作用，桔梗不属于发物的一种，所以皮肤过敏的人其实吃桔梗是没有任何问题的。
孕妇能吃桔梗吗?
桔梗主要是做研制菜，也就是大家说的咸菜，现在人工种植的桔梗很多，南北方地区的市场上、超市里都有桔梗小菜在卖，口味不错，是早餐的理想配菜，孕妇能吃桔梗吗，大家关心。桔梗属于寒性的食物，可以治疗呼吸道的炎症，宣肺的作用，但孕期不宜食用。
如需食用桔梗，需要在医生指导下服用，重者会引起流产。