蚕豆冬瓜汤
蚕豆冬瓜汤
1、食材
主料:鲜蚕豆200克,冬瓜200克,豆腐200克。
配料:盐,香油。
2、做法步骤
1.鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2.锅中倒入底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3.水煮开后,再煮两分钟即可关火.最后调入盐和香油。
3、功效
去油除腻,清热去火。
4、蚕豆食用方法
1.蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;
2.制成蚕豆芽,其味更鲜美;
3.蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;
4.蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;
5.蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
蚕豆冬瓜汤的做法 食材
主料:鲜蚕豆200克,冬瓜200克,豆腐200克。
其他食材:盐,香油。
夏天中暑后该怎么办 中暑头昏头痛怎么办
准备浸发的海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油和食盐适量,将海带和蚕豆瓣一起用香油煸炒片刻后,加500毫升清水焖煮,待蚕豆煮熟时,将冬瓜和食盐一同放入,将冬瓜烧至九成熟以后滴入香油,关火出锅。海带冬瓜豆瓣汤有消暑利尿的作用,有助于缓解中暑头昏头痛,烦渴等症状。
女性排毒养颜美白食谱
土豆苹果汁
首先给大家介绍一款土豆苹果汁,由于土豆和苹果含有的膳食纤维很高,而且能促进消化,减轻肠胃负担,而且土豆苹果汁所含的热量不高,对排毒养颜有很好的功效。
材料
土豆1个,苹果2个,蜂蜜少许。
制作
先把土豆和苹果洗干净,然后切成块,再用榨汁机炸成汁就完成啦,还可以加入蜂蜜搅拌一下更加美味。
吃法
当早餐或者晚餐饮用。
红豆冬瓜汤
红豆中含有的营养元素有很多,对身体有补血作用,而红豆冬瓜汤对又有利尿、消浮肿等功效。而且还可以减肥哦!
其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿,冬瓜本身也是很好的利尿食物。
材料
冬瓜400g,红豆200g,盐少许。
做法
1、冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。
2、锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。
3、将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
吃法
晚餐时食用,配合清淡饮食。
高纤维蔬菜汤的做法
蚕豆冬瓜汤
蚕豆中含有大量蛋白质以及大量钙、钾、镁、维生素C等。营养专家称,蚕豆有健脾的作用,可以健脾化湿,同时也有利湿的作用,对水肿型肥胖有一定好处,所以其对减肥有一定作用!想要瘦瘦的人们不妨多来喝一些蚕豆冬瓜汤!
--用料--
鲜蚕豆、冬瓜、豆腐、盐、香油
--做法--
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
番茄土豆汤
浓郁的奶香,配上酸酸甜甜的番茄味,再咬一口甜滋滋的土豆,简直想想就要流口水了~番茄土豆两种食材也是人们家中常备的食材,下班回家的你,如果忘记买菜,直接看看家里剩余的这两种食材,就可以做出美味又营养的汤!
土豆一个、番茄一个、黄油适量、盐少量
1、土豆、番茄、黄油均切小块 热锅化开黄油 。
2、加入番茄熬煮至汤汁浓郁 。
3、加入土豆块小火炖煮 。
4、土豆煮熟之后,加少量盐提香味,盛出锅就可以喝。
田园蔬菜汤
田园蔬菜汤是一道靓汤,主要材料有玉米、胡萝卜、荸荠、青笋、腔骨等。喜欢汤水浓稠点的,可延长炒和熬煮的时间,这样蔬菜丁更为软熟,出汁更多。多种蔬菜一锅煮,浓稠酸甜味道好,简单翻炒加水煮开即可享用。
红萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、生菜叶3片、鲜香菇3朵、植物油15ml、鸡汤(或清水)500ml、盐少许
1、红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。
2、炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味。
3、下西红柿丁煸炒出汁。
4、加入鸡汤,用大火煮开。
5、放入香菇片煮熟。
6、放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。
快手贡丸汤
贡丸常备在冰箱里,只需加入点新鲜的青菜,就可以轻松做出一碗好喝的靓汤!蔬菜丸子一锅出,还可添加自己喜欢的食材,鲜美香浓,咕嘟咕嘟就搞定!
贡丸一袋、青菜两棵、胡萝卜半根、香菇两三朵、胡椒粉、麻辣鲜
1、 都把它们洗干净,青菜大的可以切两段,也可以不切,胡萝卜切片!
2、香菇洗干净,可以切片,也可以把菇顶端划十字花刀,漂亮一点!
3、 把青菜和胡萝卜下锅稍炒,加盐、白糖,一瓦勺黄酒,加足够水,把香菇下锅,贡丸也下锅,滚起,改中火,滚五分钟,放胡椒粉、麻辣鲜,出锅就可以了!
瘦身冬瓜汤的做法
冬瓜汤原料:
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
调料:
盐、香油。
冬瓜汤做法:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
注意事项
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
蚕豆的家常吃法 蚕豆冬瓜汤
功效:降血糖、降血脂、健脑润肺、减肥。
食材:蚕豆200克、豆腐200克、冬瓜200克、食盐、香油和水均适量。
做法:1、蚕豆洗净,豆腐切块,冬瓜去皮切块;
2、油锅加热后放入冬瓜翻炒,再加如蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜;
3、水煮开后再煮2分钟后关火,加热盐和香油搅拌均匀后即可装盘。
蚕豆汤怎么做好吃
蚕豆营养极为丰富,含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙,镁,钾,维生素等,且氨基酸种类齐全,尤其是赖氨酸含量丰富,除了炒食,凉拌,还可以与猪肉,花生,牛肉一类的食材搭配熬汤食用。
冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料:猪瘦肉100克,冬瓜皮(晒干)60克,蚕豆60克。
做法:
1.将冬瓜皮,蚕豆洗净。
2.猪瘦肉洗净,入沸水锅汆烫后切片。
3.所有食材一起放入锅中,加清水适量,开武火煮至蚕豆熟烂,再改小火煲煮10分钟,加入食盐调味即可。
好处:汤中冬瓜性味甘凉,能利水消肿;蚕豆健脾利湿,二味合用有效利尿消肿,加上有补肾健脾养血功效的猪肉,可以补肾健脾,利湿消肿,减肥。
蚕豆肉丝松花蛋汤
材料:蚕豆150克,精肉200克,松花蛋2个,食盐,植物油,味精少许。
做法:
1.将蚕豆洗净,放入水中浸泡去皮。
2.精肉洗净,入沸水汆烫后切片。
3.将肉片,蚕豆一起放入砂锅中,用武火煮沸,后改用文火熬煮,直至豆烂肉熟。
4.将松花蛋放入锅中略煮,加食盐,植物油,味精调味即可。
好处:益气,健脾利湿,适宜于脾胃虚弱,脾虚水肿小便不利人群调理。
山楂蚕豆汤
材料:山楂15克,蚕豆100克。
做法:
1.山楂洗净,去核,切成薄片。
2.蚕豆洗净,用清水浸泡1夜,去皮。
3.将山楂,蚕豆一同放入炖锅中,加水800毫升,开武火烧沸,再改用文火煮40分钟即成。
好处:行气消导,活血化瘀,降低血脂,适宜于血瘀病,高血压,高血脂等症调理。
治疗痔疮的三款食疗方
银耳红枣汤
原料:银耳100克,红枣50克。
用法:先将银耳冷水胀发洗净,与红枣一同文火煨烂,分次服用,每月2次。
功效:滋阴生津,益气止血。主治内痔出血属虚证,伴有气短、乏力者。
绿豆冬瓜汤
原料:绿豆150克,冬瓜500克,食盐少许,猪油适量。
用法:冬瓜去皮,与绿豆同煮至烂熟,放入食盐、猪油便成。分3次服食绿豆、冬瓜,喝汤。
功效:方中绿豆、冬瓜均有清热解毒之功。适用于实热所致痔疮患者。
清蒸茄子
原科:茄子1~2个,油、盐适量。
用法:将茄子洗净,放碟内,加油盐隔水蒸熟。佐餐食。
功效:清热消肿,止痛。适用于内痔发炎肿痛、初期内痔便血、痔疮便秘等病症的辅助治疗。