生姜祛病有讲究

生姜祛病有讲究

姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。

姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：

● 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

● 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

● 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

● 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

● 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

男子吃姜有讲究

三类男人必须远离生姜

你知道么?吃姜也是有禁忌的，有些人吃了姜反倒如同火上浇油。

一、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

二、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

三、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

生姜祛斑

姜辣素是生姜中富含的自然活性成分之一，不但具有特别芳香的姜辣味，还能刺激皮肤血管扩张，加强血液循环，促使黑色素的排出。同时，生姜也是很强的抗氧化剂，可抑止体内过氧化脂质的产生。用生姜泡酒制成的“生姜酊”，能够促进皮肤对姜辣素的吸收。过敏体质和毛细血管扩张的皮肤不宜使用

生姜祛斑的方法

1、选择鲜生姜30克，假如没有鲜姜也能够用25克干姜替代。

2、将生姜洗净，不去皮，切成2～4毫米的薄片，晾干或烘

3、将姜片泡入50度白酒中，酒要将姜片吞没，加盖密封两周，制成“生姜酊”。

4、卸妆、洁面后，用化装棉蘸生姜酊以打圈的手法搽抹雀斑部位，4～5分钟后洗去。每晚1次。在搽抹时，假如明显疼痛或呈现红疹，要立刻停用，并用较凉的温水洗净。

生姜祛斑的注意事项

由于白酒中含有酒精，对皮肤有一定的刺激性。生姜祛斑的作用机理源于它的刺激性，但过度的刺激会使皮肤呈现红斑、水疱等不良反应，因此运用生姜祛斑的时需要慎重。

干成黄色半透明状后装入消毒瓶中。

生姜怎么吃好 吃姜5讲究

1、生姜早晨中午吃最好

中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

2、吃姜并非多多益善

人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。

3、阴虚火旺者不宜长期食用生姜

凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。

4、暑热感冒和风热感冒不宜用生姜

从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。

5、腐烂的生姜千万别吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。

祛湿吃什么最好 日本泡甜姜

日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看见它，免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是，糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜，还可以暖胃。这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许多教程，非常简单一看就会。生姜堪比“还魂药”，它不只是佐料吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

生姜用对了身体几种老毛病都没了

生姜一种吃法体内再也没湿毒

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

姜+茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。

姜+牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

泡脚养生有讲究

现在很多人都喜欢用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠。我国传统中医理论也早就有“一年四季沐足”的记载，但是需要注意的是，泡脚养生也并不是百无禁忌的，还是要掌握正确的方式方法，否则会适得其反。

泡脚最佳方法

1、泡脚最佳时长：泡脚时间以30~45分钟为宜，每天或隔天泡1次即可。

2、泡脚最佳水温：泡脚的水温一般维持在38℃～43℃为宜。足浴时水深通常要淹过踝部，且要时常搓动。

3、晚上9点泡脚最养肾：专家建议晚9点泡脚最能养肾——之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利于体内血液循环。

4、上班族早上泡脚精力充沛：早上洗脚方法很简单，水温控制在40℃左右，以舒适不烫为宜，浸泡5~10分钟左右。双手食指、中指、无名指三指按摩双脚涌泉穴各1分钟左右，再按摩两脚脚趾间隙半分钟左右。为保持水温，可分次加入适量热水，重复3~5次。

泡脚的禁忌

1、太饱太饿时都不宜泡脚。在过饱、过饥或进食状态下泡脚，会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。

2、老年人泡脚不宜过久。老年人每日临睡前泡脚20分钟即可，泡得太久，容易引发出汗、心慌等症状。

3、脚气患者要小心感染。患有脚气的人，病情严重到起疱时，就不宜用热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、外伤或皮肤烫伤者也不宜泡脚。

4、糖尿病患者千万留意水温。糖尿病患者应特别留意水温的高低，因为这类患者末梢神经不能正常感知外界温度，即使水温很高，他们也感觉不到，容易被烫伤，从而引发严重的后果。

5、严重心脏病、低血压病人当心晕厥。用热水泡脚或泡温泉后，会导致人体血管扩张，全身血液会由重要脏器流向体表，这将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧，对于有心脏病、低血压的人群来说，就会增加他们发病的危险。

姜枣茶的做法及功效 姜枣茶功效

红枣：能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。

生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

生姜祛斑的原因你造吗

生姜祛斑的适宜人群及效果

姜辣素是生姜中富含的自然活性成分之一，不但具有特别芳香的姜辣味，还能刺激皮肤血管扩张，加强血液循环，促使黑色素的排出。同时，生姜也是很强的抗氧化剂，可抑止体内过氧化脂质的产生。用生姜泡酒制成的“生姜酊”，能够促进皮肤对姜辣素的吸收。过敏体质和毛细血管扩张的皮肤不宜使用

生姜祛斑的方法

1、选择鲜生姜30克，假如没有鲜姜也能够用25克干姜替代。

2、将生姜洗净，不去皮，切成2～4毫米的薄片，晾干或烘干成黄色半透明状后装入消毒瓶中。

3、将姜片泡入50度白酒中，酒要将姜片吞没，加盖密封两周，制成“生姜酊”。

4、卸妆、洁面后，用化装棉蘸生姜酊以打圈的手法搽抹雀斑部位，4～5分钟后洗去。每晚1次。在搽抹时，假如明显疼痛或呈现红疹，要立刻停用，并用较凉的温水洗净。

生姜祛斑的注意事项

由于白酒中含有酒精，对皮肤有一定的刺激性。生姜祛斑的作用机理源于它的刺激性，但过度的刺激会使皮肤呈现红斑、水疱等不良反应，因此运用生姜祛斑的时需要慎重。

孕妇感冒能刮痧吗

孕妇的腹部、腰骶部禁用刮痧,否则会引起流产。

刮痧，人们并不陌生。现在许多洗浴中心、美容院、休闲保健中心都设有保健刮痧服务项目。人们认为偶尔刮刮痧能起到祛病强身的作用。 中国中医研究院杨金生教授说，刮痧的方向、手法、强度、时间和适应症都是非常有讲究的，如果操作不规范就容易出现病情加重甚至死亡的情况。

保健刮痧主要应用范围如:头痛、颈痛、肩痛、背腰痛、腿痛、感冒、牙痛、便秘、腹泻、食欲不振、痛经、疲劳、失眠、养颜美容等。 但杨教授特别提醒应谨慎选择刮痧，因为刮痧方向、次序、手法、强度、时间以及操作前后注意事项都是非常有讲究的，这样做的目的就是为了确保顾客的健康和安全。如果刮痧师操作不规范就容易出现患者病情加重甚至死亡的情况。据他介绍，刮痧有九种禁忌症。

生姜能祛斑吗

不少女性都被脸上的斑点所困扰，生姜能祛斑吗?生姜祛斑的原因就在于：

1、生姜中富含姜辣素，这是一种自然活性成分，气味芳香独特，还有助于促进血液循环，有助于黑色素从人体排出，从而实现美白皮肤的效果。

2、生姜是一种效果强劲的抗氧化剂，可以抑制人体产生氧化脂质。

3、“生姜酊”是用生姜泡酒制成的，有助于皮肤吸收姜辣素，但是由于白酒中含有酒精，对皮肤具有一定的刺激作用，敏感类肌肤和脆弱的肌肤不能使用，否则会适得其反。

4、生姜祛斑是利用了生姜的刺激性，但过度的刺激会使肌肤出现红斑、水疱等反应，所以在利用生姜祛斑的时候要慎重，可以先在手臂上进行皮试，如果出现过敏反应则需停用。

饮酒养生有讲究

专家提醒，饮酒最好不要选择在中午之前，摄入量别超过60克，咸鱼香肠别当做下酒菜。这才是饮酒养生的最高境界。

很多人需要经常性地参加宴会，期间常常大量饮酒助兴。而有关研究显示，大量或经常饮酒，食用酒精摄入过多，会使肝脏发生发炎、肿大，甚至影响生殖、泌尿系统。

既然过量饮酒负面影响较多，而酒又不得不喝，那就先学会怎么喝——

首选红葡萄酒

酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优——法国人少患心脏病即得益于常饮红葡萄酒。研究结果显示，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。

中午前不宜沾酒

饮酒最好在下午2时以后，饮酒相对比较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。

此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

摄入量别超限

一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。

咸鱼香肠别下酒

从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

夏天吃姜有什么讲究

●夏吃姜：增食欲

夏季属火，心气旺，味属苦。而肺属金，味主辛，中医五行学说认为，火克金，火旺容易刑金，导致肺虚，应该多吃辛辣味养护肺气。

中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。姜包括辛味食物都具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。

怎么吃?

如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。

●夏吃姜：暖暖胃

夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜;冬天阳气内收，内脏是燥热的，要吃萝卜清胃火。而一天之内，应该早吃姜，晚吃萝卜，即“上床萝卜下床姜。”

清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

到夜间，人是阳气收敛、阴气外盛，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。.

●夏吃姜：解寒凉

烈日炎炎，气温高，人们贪凉爱吹空调，但一凉一热极易让人患上“空调病”，诸如发烧、呼吸道感染和拉肚子等。要预防夏季空调病，在正确合理使用空调的同时，还要保持合理膳食和适量运动。尽量少吃生冷食品，每日饮用不少于8杯温开水或茶水。同时，由于夏季出汗较多，汗液中排出最多的是赖氨酸，赖氨酸多存在于动物性食品中，因此要适量吃些肉和蛋。

生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。

怎么吃?

专家建议，可以用生姜丝泡水喝，以防“空调病”。需要注意的是姜汤不可过淡或太浓，还可在姜汤中加适量的红糖。姜丝红糖水有活血化淤、调经止痛等作用，对于痛经、怕冷的女性尤为适合。

生姜去除黑色素

生姜祛黑色素的原因就在于：

1、生姜中富含姜辣素，这是一种自然活性成分，气味芳香独特，还有助于促进血液循环，有助于黑色素从人体排出，从而实现美白皮肤的效果。

2、生姜是一种效果强劲的抗氧化剂，可以抑制人体产生氧化脂质。

3、“生姜酊”是用生姜泡酒制成的，有助于皮肤吸收姜辣素，但是由于白酒中含有酒精，对皮肤具有一定的刺激作用，敏感类肌肤和脆弱的肌肤不能使用，否则会适得其反。

4、生姜祛斑是利用了生姜的刺激性，但过度的刺激会使肌肤出现红斑、水疱等反应，所以在利用生姜祛斑的时候要慎重，可以先在手臂上进行皮试，如果出现过敏反应则需停用。

生病吃水果有讲究

原来吃水果也有讲究?

按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。

以苹果为例，一个富士苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既保证吃够量，又能让营养丰富起来。要注意的是，水果不能吃太多，大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀，还会让血糖增高。

另外，人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分，因此最好按照体质选择。有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻，这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等;有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰，那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。

对于体质平和的人来说，选择比较多，但不要长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。

那么，多挑选颜色鲜艳、香气浓郁的水果，这样的方法正确吗?

专家介绍，从美味角度来说，闻香气挑水果更加靠谱，无论颜色如何，香气浓郁的水果通常都是最好吃的。

不过，从营养价值来说，挑颜色也有一定道理，因为颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种。比如紫黑的大樱桃花青素含量高于红色品种，红色的又高于黄色的品种。芒果也一样，果肉橙黄色的胡萝卜素含量高，浅黄色的含量稍低。对于猕猴桃来说，深绿色果肉的品种通常叶酸和VC含量较高，而对于葡萄来说，也是紫黑色、紫红色品种的抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。

那怎样才能更好地保持蔬果中的营养呢?

专家研究发现，只要卷心菜依然交替体验光照和黑夜，其中化学物质硫代葡萄糖苷(十字花科蔬菜中的一种苦味复合物，具有防癌护心功效)水平在24小时内仍然会发生升降变化。新研究还发现，菠菜、生菜、西葫芦、胡萝卜、红薯和蓝莓等多种果蔬在收获之后也会继续生长。

专家表示，新鲜蔬果采摘后并没有立即死亡，表明这些果蔬仍然会有其昼夜节律，光照能让它们产生有益健康的化学物质。而如果将这些果蔬长时间放入冰箱等黑暗的地方，或者长时间摆放在超市等光照充足的地方，那么果蔬中有益健康的物质就无法始终保持足够高的水平。其结果是，即使每天吃5份果蔬，也难以获得最佳营养。

专家表示，储存果蔬应当考虑其昼夜节律。一些在适宜室温下能保存的果蔬，比如苹果、桃、李子、大白菜、土豆、番茄等尽量不放进冰箱，而放在通风凉爽处。同时，在果蔬营养价值达到峰值时，将其冷冻就能让其“休眠”，从而避免了“生物钟”现象，能锁住营养。比如，中午12点左右，卷心菜中的硫代葡萄糖苷水平达到峰值。