老年人健康安然度夏总攻略
老年人健康安然度夏总攻略
食——饮食宜清淡
“天热了，不知道老年人在饮食上应注意什么问题？”读者李女士打来电话咨询。“夏季老年人胃口和消化功能较差，在饮食上要清淡。”河南省人民医院老年临床医学部主任、主任医师王丽霞介绍说，可多吃瓜果、蔬菜及瘦肉、豆制品等，不吃变质食品，以免损伤脾胃。
住——中午要午睡
随着温度升高，很多家庭开始使用空调。王丽霞说，老人的抵抗力不是很强，不要把温度调得太低，否则很容易感冒。一般空调温度保持25℃左右就行。老年人不要长久待在空调屋里，多出去散散步。“夏天，老年人情绪易波动，血压会有所升高，这时候一定要保证充足的睡眠，午睡时间不要少于一小时。”王丽霞提醒说。
动——“夏练三伏”不适宜
王丽霞说，一般在早晨太阳没有出来时或者傍晚太阳下山后，老年人可以出来适当散散步。另外，三伏天不要在烈日下运动，这样容易使血压升高。夏季高温容易诱发中风和脑溢血，老人不要因为一时血压降低随便停药。
乐——打牌勿久坐
夏日，很多老年人喜欢找个凉爽的地方聚在一起打打牌。专家提醒，久坐很伤身体。“老人久坐不动，会导致下肢血液循环不畅，诱发或者加重膝关节退行性病变，患上骨质疏松症。”郑州骨科医院上肢骨科副主任医师何映山介绍，夏日要防止腿部受凉，每隔几十分钟要起来活动一下，促进腿部血液循环。
老年人健康度夏总攻略
夏季养生指导：老人安全度夏有四宝，现下天气炎热，日光强烈，人们纷纷寻找避暑妙招。相对于年轻人来说，老年人新陈代谢和体温调节功能差，水分补充不足，更容易中暑。
特别是患有高血压等基础疾病的老人，由于抵抗力弱，心肺功能差，高温天气极易诱发心脑血管意外。此时，老年人更应该注意生活细节，平安消暑。
居于室内时，保持通风，可多用扇子降温。户外锻炼尽量选择清晨或傍晚进行，此时气温相对较低，中暑可能性较小，高温天气应减少户外活动，可每天喝点番茄汤防晒。另外还应保持情绪稳定，戒躁戒怒，多喝解暑饮料，例如绿豆汤、绿茶等。平时吃饭可适量加些醋。由此可以总结出：老人度夏有四宝，醋茶扇子番茄汤。
醋目前已成为食疗的常用饮品，它具有较强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，一定程度上有预防痢疾的作用。夏季高温给食品保存带来了挑战，这种情况下老人可适量在菜或汤中加些醋，以防止腹泻。另外夏季容易犯困，多吃点醋会解除疲劳，保持充沛精力。
对于老人来说，茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏;茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。需要注意的是，尽量喝热茶而不是凉茶，热茶能发汗散热，有利于避暑降温。凉茶是短时间内降低体温，不利于疏通血脉。
扇子更是老人夏季一宝，不仅能送风解热，还有很好的健身效果。摇扇子需要手指、腕和肩部关节、肌肉的协调配合，不仅可促进上肢血液循环，还可提高上肢肌肉力量及各关节的灵活性。此外，扇风大小可以自由掌控，扇子获得的风可以和自然风相媲美，最为宜人。
夏季老人要适当喝点番茄汤，一方面能开胃消食，另一方面也能补充水分和养料，保护心脏和前列腺健康。番茄汤还有防晒功能，可以保护老人皮肤免受紫外线侵扰。
此外，为防夏季中暑，老人一定要及时补充水分，特别是患有高血压、高血脂的老人，饮水宜小量频饮，忌口渴时一次喝大量的水。
夏天祛湿喝什么茶 健脾茶
材料：薏苡仁、莲子、茯苓各3钱，白扁豆1钱
步骤：加水1000毫升，煮沸10分钟后，即可当茶饮用。
功效：面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感，大便较软稀、容易腹胀非常适合喝这种茶。
立夏一过，夏季就来了。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气处于旺盛时期，是身体补益的好时机。
除了祛湿，还应益肝补肾，疏肝养肝，养血明目，健脾益肾，利水祛湿，相辅相成才能为安然度夏打好基础。
老年人长寿饮食攻略
每天都要饮食，那么对于老人来说要如何饮食才是健康的饮食呢老人的消化道不好要怎么吃才是最健康的呢下面我们就来了解一下。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补食物。“粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：”老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。“他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。
三、珍珠玉米当主食
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
四、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
五、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃1、2个就可以了。长寿老人们从不多吃。
酷热难耐易中暑，宝宝中暑怎么办？如何让宝宝安然度夏天？ 如何让宝宝安然度夏天
现代医学证实，被人们誉为“白色血液”的母乳是新生儿的宝贵天然营养品，它不仅营养丰富，而且质和量可随婴儿生长的需要而相应的改变，更为可贵的是，它还含有多种抗病物质，能够帮助婴儿抵抗许多常见疾病，是任何代乳品所无法替代的。
因此孩子生下后，要坚持母乳喂养。另外母乳有足够的水分，只要频频喂哺，孩子是不会缺水的，不要喂糖水，糖水会影响孩子的食欲。
天气炎热，不能给孩子穿过多的衣服，不然的话，散热不良，会引起体温升高或胸背部出现白色透明的疱疹，俗称“白痱子”。给孩子穿薄薄的单衣裤就行了，不必穿袜子。也不要让婴儿全裸身子，以防婴儿稚嫩的皮肤受损伤。
出生不久的婴儿，一天中绝大部分时间是睡眠，良好的睡眠是保证小儿体格及神经正常发育的必要条件。因此需创造良好的睡眠环境，让孩子睡在房间最凉爽的地方，但注意不要让孩子直接吹风或吹电扇。
不太热时，要盖一条枕巾，太热的话，穿薄衣裤睡就行了；还要挂上小蚊帐，以免蚊虫的侵袭；常给孩子变换睡的姿势，以免婴儿身体某一部位因长时间贴在床上不通风而生痱子，更重要的是养成良好的睡眠姿势，将有益于孩子以后的生长发育。
夏天洗澡，可以帮助孩子调节体温，还可以使皮肤上汗腺开口不被上皮细胞阻塞，有利散热。还能减少和减轻很多婴儿皮肤疾病，如新生儿皮炎、新生儿湿疹、尿布皮炎、臀红等，更能增加孩子的食欲，促进生长。
因此一日洗澡2―3次是必要的，洗澡水的温度应在37℃左右。
婴儿离开母体呱呱坠地，温度和湿度都相应随之改变。必须让孩子有个舒适的生活环境，房间要保持空气流通，不要关闭门窗。有空调的家庭，可将婴儿房间温度控制在22℃，如果是早产儿，室温要提高到24―26℃。室内最佳湿度应为55―70%。
夏天的时候，由于高温不断，很多新生儿容易患脱水热。新生宝宝体内的体温调节中枢还没有发育完善，还不能很好地调节自己的体温来适应这样炎热的天气。
而正是因为不能有效通过皮肤来散热，使得宝宝的身体容易出现高热现象，也就是所谓的“脱水热”。在夏天的时候妈妈们要适量帮宝宝减少衣服，补充水分，这样才能有效预防。
新生儿大脑还处在发育阶段，体温调节中枢发育不全，没有排汗机能，皮肤调节机能不足，婴儿体温往往随外界气温高而升高，有时高达40℃。
此时要让孩子频繁吸母乳，以增加水分的摄入，喂其他代乳品的婴儿不要频繁喂代乳品。体温过高时，可适量喂点白开水，通过多排小便来降低体温。
健康饮食 5大饮食原则让老人安然度夏
我们的消化系统会随着年龄的增长出现变化，尤其是老年之后，消化和吸收的功能就会出现下降。尤其是到了夏季，酷暑难耐，老年人更是容易出现食欲不振、消化不良、烦躁不安、疲乏无力等“中暑”症状，甚至会引发一些疾病。因此，在夏季合理调整老人的膳食结构，保证充足的营养供给，让老人安然度夏，很有必要。
一、夏季对人体来说是一种“逆境”
夏季对人体来说就是一种“逆境”，面对高温身体必须通过排汗来维持体温的恒定，必须要额外消耗一些营养素。对于身体功能逐渐下降的老年人来说更是如此。
炎热天气下大量流汗，会造成两个问题：一是造成老人体内水分和营养素的流失。这是因为随着汗水排出的不仅有水分，同时还有钠、钾、钙、镁、维生素C和多种B族维生素的流失;二是会造成消化系统功能变差。因为高温排汗，血液更多的流向身体表面，胃肠得到的供应比例下降，造成消化液分泌减少，对于老人的肠胃可谓是雪上加霜。
二、夏季老人饮食要点
综上所述，夏季的温度对于老年人来说是一种额外的消耗，大量排汗会损失很多营养素。如果不把这些营养素补回来，就会感觉身体虚弱，那么，具体我们应该怎么办呢?
1. 每天保证高质量的主食摄入
据测定高温天气中，水溶性维生素的需要量是平时的2倍以上，补充维生素B1的好食物就是绿豆、红豆、扁豆等豆子以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，同时也可以补维生素B2和镁、钾的重要来源。
老人夏季防暑，主食可以选择八宝粥、小米粥、玉米粥、绿豆粥等，或者用豆浆和上述食物打成米糊。
2.每天保证优质足量的蛋白质摄入
到了夏季，天气炎热，如果吃大量的蛋白质后身体发热会增加，感觉身体会不舒服，所以老年人都不喜欢吃荤菜。但是在高温天气(35℃以上)人体排汗会损失大量蛋白质，同时身体自身的蛋白质也会加速分解，所以为了保证身体的健康，老年人必须补充足量优质的蛋白质。
老人夏季防暑，要保证足量的蛋白质的摄入，尤其是奶类、豆类和豆制品的摄入。每天要至少喝一杯牛奶或酸奶，吃1个鸡蛋(有高胆固醇的老人可以吃半个)，再加上一碗豆粥，一周吃3次鱼、虾、瘦肉。
3.每天吃足量的蔬菜和水果
高温天气，流汗增多，会有大量的维生素C流失，同时钾、镁流失也比较严重，而蔬菜和水果可以补充人体需要的维生素C、钾、镁等营养素，同时还能补充大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，防止便秘。
夏季老人应保证每天吃1斤蔬菜(深色蔬菜占到半斤以上)，比如冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜等蔬菜;每天保证吃3两水果(如果有糖尿病的老人，请遵医嘱)，比如西瓜、芒果、橙子、苹果等。
4.保证足量粥汤和水分摄入
夏季流汗，会损失大量的水分、钠、钾等矿物质，通过饮水可以补充损失的水分，通过吃水果可以补充钾元素，但是却不能补充身体损失的钠，所以建议老年人在夏季多喝一些咸味的粥、汤，达到补充水分和电解质的作用。
在夏季，可以为老年人准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，比如说用红豆沙、绿豆汤来补充B族维生素、钾、镁等营养素。也可以准备花茶、大麦茶、自制酸梅汤、果蔬汁等来补充钾元素。
5.少量多次，合理调味
在高温的环境下，消化酶分泌减少，老年人的消化功能会下降，所以夏季的食物应该做到清爽可口，少盐少油。为了增加调味，我们可以用醋、适量的花椒、辣椒、薄荷、洋葱等有味道的食物，来代替部分的油、盐。
正餐每次吃到8分饱，在两餐之间可以加入酸奶、水果、淀粉类汤羹、杂粮粥等作为加餐，比如莲子粥、荷叶粥、黄瓜等。
心理健康秘笈 助老年人安度晚年
安度晚年离不开心理健康
心宽
生活中不如意的事无处不在，如果凡事斤斤计较，小肚鸡肠，必然会烦恼缠身，闷闷不乐。一个人心胸狭隘，只知苛求别人的人，其心理往往处于紧张状态，从而导致精神亢奋，血压升高，使心理、生理进入恶性循环。有句谚语说得好：“天宽，地宽，不如心宽。”心宽则健康，体健则身爽。多想美好的事，经常保持愉悦的心情，才能过好晚年生活。
乐观
在日常生活中，有的老年人怕说“老”字;有的老年人被疾病吓倒，一旦得病，怕得要命;还有的老年人怕死，连体检都不敢参加，怕查出病，活不长。这样的精神状态对健康非常不利。乐观是心理保健的良方，情绪好，即使有病，也能很快康复。乐观是一种积极向上的心境，它可以激发人的活力和潜能，只有乐观才能战胜恐惧，赢得健康。
沉思
劳作之余，背靠椅子坐到一个舒服的位置上，闭目静思，在愉快的心境中，回忆过去的美好经历或遐想未来的种种妙事。心理医生指出，这种想象除了能使全身肌肉放松，有助于消除疲劳，恢复体力外，还有两个方面的益处：一是对人体免疫系统有良好的促进作用，增强人体的防病抗病能力;二是能让大脑的左侧从语言活动中解脱并处于休息状态，让右脑充分发挥其直观的想象思维能力，从而消除左脑疲劳，使左右脑得到平衡，有利于大脑功能的完善。
聊天
退休后，常和老友们在一起聊天，古今中外，天南地北，国家大事，社会趣闻，无所不谈，这种聊天往往能得到书本上得不到的东西。一席倾吐，减轻了自己的烦恼，达到心理平衡。有选择地与人聊天是一种积极的休息方式，是老人们不可缺少的一种心理需求。
和谐
以和为贵是晚年健康生活的重要保证。每个人都不可能离开社会，也不可能不与人交往，应该用“和”字来处理相互之间的关系。同事之间发生矛盾就要大事化小，小事化了;家庭之间，夫妻恩爱，孝敬老人，关爱子女，让快乐与家人共存;邻里之间，要记住“远亲不如近邻”，人们常说：“邻里和，赛金宝。”宽以待人，快乐相伴，才能体健寿长，创建和谐的生活环境。
如何来呵护老人的心理健康
1.丰富业余生活老年人应当根据身体条件和兴趣爱好，把生活内容安排得充实些，如练书法、种花草、养禽鸟、读书报、看影视剧等，这样既可舒展心情，又能珍惜时光，使生活更有意义。
2.活到老，学到老老年人学习不单纯是为了学习新知识，更重要的是通过这种方式，使自己不感到寂寞。
3.保持乐观情绪老年人要对生活充满信心，尽量做到心胸开阔，情绪乐观，发挥自己在知识、经验、技能、智力及特长上的优势，寻找新的生活乐趣。
4.学会摆脱烦恼生活既丰富多彩，同时也充满坎坷和烦恼，人生本来如此。大风大浪已经经过，不必为小事烦恼，更不要处于郁闷状态，要通过各种途径把坏情绪及时释放出来，保持一份好心情。
5.家庭和社会关心家庭和社会的关心是老年人心理健康的外部环境和必要条件，生病时需要照顾，不但给予物质上的关心，更重要的是给予心理上的理解和支持。
6.加强人际交流老年人要经常和好友聊天谈心，交流思想感情，在集体活动和人际交往中汲取生活营养，使自己心情舒畅、生活愉快。
老年人健康特征
1、老年人健康特征之体形特征
体型不瘦不胖,面色红润。老年人身体过胖不是健康的表现,过胖会给人体带来一系列不良影响:例如,体内脂肪大量积聚,造成身体额外负担,氧消耗盘高出正常的30~40%,心脏负担加重。过瘦也不是健康的表现,过瘦的人的精力、体力都较差。并易发生低血压、头昏、乏力,甚至影响工作。不胖不瘦,体态轻盈,高血压、冠心病、内脏下垂等罹患率低,实为老人健美的体征。
2、老年人健康特征之声音情绪
语音宏亮,情绪稳定。说话声音宏亮,谈笑风生,呼吸从容不迫,应视为心肺健康的表现。情绪与健康长寿有密切关系,如果谈吐自然。对答如流,不卑不亢,遇喜而不过激,遇噩耗而不过悲,不易动怒或多愁善感,保持一种老成持重的稳定情绪,是精神健康的征象,长寿有望。
另外,牙齿坚固,腰腿灵便。牙齿坚固,进食正常,能保证身体足够的营养,有利于健康长寿。腰腿灵便,步履从容,有独立的生活能力,有利于抗老防病。
3、老年人健康特征之心理表现
3.1、感知良好,稍有衰退者,也可通过适当的手段进行弥补,如戴眼镜、助听器等。
3.2、记忆力良好,不要别人提醒能记住重要事情,能轻松记住一读而过的7位数字。
3.3、逻辑思维健全,思考问题条理清楚。
3.4、想象力丰富,不拘泥于现有的框框和陈腐观念。
3.5、情感反应适度,积极的情绪多于消极的情绪。
上班族健康攻略
职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外，有选择地食用食物，也能够有效地降低职业病的发生。
☆ 摄影、x光拍片和微机操作人员由于经常接触放射线，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解;多饮些绿茶，有利于加快体内放射线物质的排泄;还应多食富含碘的食物，如海带、紫菜等。
☆ 汞矿开采作业及气压表、油墨、石英灯、整流器制造人员由于经常接触汞，应常食用柑橘、胡萝卜、玉米等食物，因为这类食物内含有大量的果胶物质，能与汞结合，降低血液中汞离子的浓度，加速排除体内的汞离子;还应多食富含维生素b1的食物。
☆ 印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等作业人员由于与“铅”物质接触较多，应多吃含酸较高的蛋、瘦肉、鱼类、泥鳅等食物。多食碳水化合物，抑制铅的吸收，多食富含钙、铁等矿物质的食物，如骨头汤、虾、豆制品、动物血等，减少铅蓄积。
☆ 陶瓷、干电池等生产人员由于常与锰接触，应多食富含铁的食物，以免引起缺铁性贫血。
☆ 炼油、油漆、染料等生产人员因经常与苯接触，应多选食高蛋白及富含维生素c的食物。
☆ 纺织、铸造、翻砂、教师等与粉尘打交道的人员应多吃猪血。纺织业等接触纤维的人员还应多食黑木耳，以帮助消化纤维类物质。
☆ 农药、化肥等生产人员常接触磷，应多食蛋白质，以提高抗磷能力。
☆ 轧钢、窑业等高温工种人员除应补充足够的蛋白质及维生素b1、b2、c外，还应食入一定量的盐等。
☆ 振动、噪声环境中工作的人员体内的维生素b消耗量很大，应多食富含维生素b的食物，如米糠、麦麸，以提高工作人员的听力，预防听觉器官的损伤。此外，振动及噪声通过植物神经系统，能抑制胃肠功能及消化腺的正常分泌，使人的消化功能下降，食欲减退，腹胀等，故应食易于消化、能促进食欲的营养丰富的食物。
☆ 用脑者宜偏食蛋黄、动物脑、禽类、牛奶、莲子、苹果、金针菇等，多摄取蛋白质、糖、卵磷脂、钙、铁、维生素b族等养分，以利于补充脑力消耗、增智健脑。
☆ 野外作业者的膳食宜量多质好，并常饮水。冷天可偏食羊肉、牛肉、鱼、辣椒、姜等高脂、高热量饮食，以利补充体力和流汗的消耗、抗风御寒。
☆ 在高温环境下劳动的人员由于机体大量出汗，除了补充足量的水和盐分外，最好多吃一些含钾较丰富的食品，如黄豆、青豆、绿豆、马铃薯、菠菜、柿饼、香蕉等。高温环境中，人体维生素消耗量增加，大多数水溶性维生素可从汗水中流失，其中以维生素c流失较多，应多吃一些绿叶蔬菜、枣和柑橘类水果。