蒸紫薯吃了有什么好处 蒸紫薯太干怎么办
蒸紫薯吃了有什么好处 蒸紫薯太干怎么办
加水继续蒸。
紫薯中含有大量的膳食纤维、淀粉，在蒸制的过程中，很容易失去水分而变得干燥，如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸锅中倒适量水，继续蒸3~5分钟。另外，蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹住，这样蒸紫薯就不会发干了。
蒸紫薯要去皮吗 蒸紫薯用开水蒸还是凉水
都可以，但生活中比较常见的方法是用凉水蒸紫薯。
蒸紫薯比较常见的方法是用凉水蒸，水在加热的过程中是会缓慢的使食物受热的，蒸紫薯的时候用冷水蒸，然后紫薯会逐渐的蒸熟，如果是用热水蒸的话，热水需要先加热，既费时又费材料，完全可以将紫薯放入凉水中让紫薯和水一起进行加热。
紫薯吃着发苦怎么回事 紫薯怎么蒸比较甜
想要紫薯蒸出来口感更好的话，建议要不去皮蒸，因为紫薯的皮对其果肉能起到一个保护作用，能够减少紫薯水分以及营养成分的流失，紫薯吃起来就会更加的香甜。
或者可以将紫薯放几天再吃，将紫薯放置在阴凉干燥的地方，等其水分稍稍的风干，其水分稍稍蒸发了之后其糖分就会增加，这时候再去蒸紫薯就会比较甜。
蒸紫薯需要多长时间
15-20分钟左右。
紫薯是常见的一种薯类食物，在蒸紫薯的时候只要将紫薯清洗干净后放在蒸锅里面进行蒸煮就可以了，一般情况下，只需要蒸15-20分钟左右就可以了，如果紫薯的个头比较大，还可以稍微的延长蒸煮的时间，判断紫薯有没有蒸熟的标准是用筷子戳一戳，如果紫薯已经蒸熟了是可以轻松戳透的。
蒸紫薯怎么判断熟不熟 紫薯怎么蒸熟的快
蒸紫薯的时候应当选用密封性比较好的锅，这样可以更好的留住水蒸气，减少蒸紫薯的时间，如果使用器具密封性不好或者是在蒸的时候老是打开锅盖的话，紫薯就比较难蒸熟。
一般个头比较大的紫薯很难蒸熟，蒸的时间比较长，所以建议可以将紫薯切开，增加其受热面积，这样可以帮助紫薯尽快蒸熟。
蒸紫薯要多长时间
15分钟左右。
蒸紫薯口感细腻，生活中很多人都喜欢吃，一般来说，蒸紫薯需要15~20分钟，具体需要多长时间，还和紫薯的大小有关，个头越大的紫薯，越难煮熟，需要的时间也更长，如果是大紫薯，可以切成块状再蒸，这样更容易蒸熟。
蒸紫薯多长时间熟 紫薯怎么蒸才不会干
滋生中含有大量的淀粉和膳食纤维，在蒸制的过程中很容易流失水分，从而导致蒸出来的紫薯发干，所以建议蒸紫薯的时候可以多在锅中加一点水，这样就能防止紫薯变干。
另外在蒸紫薯之前可以用锡纸将紫薯整个包裹起来，锡纸具有很好的保护作用，这样能防止紫薯在加热过程中出现水分流失的情况，这样蒸出来的紫薯口感软糯清甜。
紫薯可以切开蒸吗
紫薯可以切开蒸。
紫薯又叫黑薯，含有维生素、膳食纤维、淀粉、矿物质等营养成分，还富含花青素和硒元素，是营养丰富的健康食品，蒸紫薯是较简单、常用的一种食用方法，切开蒸既不会破坏营养物质的吸收，还可以缩短蒸紫薯的时间，因此紫薯可以切开蒸。
紫薯怎样蒸熟
紫薯不仅色泽美观，还有较好的口感，生活中人们经常将紫薯制作成甜品、糕点，蒸紫薯是最简单、实用的食用方法之一。
蒸紫薯方法：
1、先将紫薯清洗干净，大紫薯切成小块，小紫薯不用切；
2、将准备好的紫薯放入碗中；
3、往炒锅倒入冷水，放入蒸架；
4、将装紫薯的碗放入，盖锅盖，开火蒸20分钟即可。
电饭锅蒸紫薯多久能熟 电饭锅蒸紫薯要放水吗
要放水。
紫薯中含有大量的淀粉，蒸紫薯的时候放适量水，能避免紫薯吃起来太干，但要注意，水不能放太多，以免将紫薯蒸化，这样不但看起来不美观，而且口感较差，一般来说，蒸紫薯放少量水即可，如果是用电饭锅蒸紫薯，可以放一小碗水。
蒸紫薯要放多少水 蒸好的紫薯怎么保存
冰箱冷藏。
紫薯中含有蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维及硒、铁、钙、钾等微量元素，不仅营养丰富，而且口感细腻、清香甘甜，一般来说，蒸紫薯现做现吃是最好的，若保存不当，很可能会滋生细菌引起变质，如果蒸紫薯吃不完，可以装入干净的保鲜盒中，放到冰箱冷藏，这样能保存3~5天。
紫薯怎么蒸比较甜
不去皮蒸
想要紫薯蒸出来口感更好的话，建议要不去皮蒸，因为紫薯的皮对其果肉能起到一个保护作用，能够减少紫薯水分以及营养成分的流失，紫薯吃起来就会更加的香甜。
放几天再蒸
或者可以将紫薯放几天再吃，将紫薯放置在阴凉干燥的地方，等其水分稍稍的风干，其水分稍稍蒸发了之后其糖分就会增加，这时候再去蒸紫薯就会比较甜。
紫薯放微波炉里怎么蒸 紫薯用微波炉几分钟熟
7~10分钟。
紫薯含丰富的营养物质，并且味道甘甜，有多种多样的吃法，常见的有蒸紫薯、煮紫薯、炖紫薯等，一般来说，微波炉加热紫薯需要7~10分钟，若是小紫薯，加热时间在5~7分钟为宜。
紫薯在水里煮营养会不会流失 紫薯水煮好还是蒸好
紫薯可以水煮也可以蒸，两种方法各有利弊。
蒸紫薯是利用水的蒸汽将紫薯蒸熟，不会直接接触到水，其中的营养成分也不会流到水中，但是蒸蒸紫薯，其中的水分还会蒸发，一般蒸出来的紫薯吃起来会比较干；而水煮紫薯就不会有干的问题，但是紫薯在煮的过程中，其中营养成分会流一部分到水中，紫薯还可能会有点褪色，若是水不喝，那这一部分营养物质就浪费了。
蒸紫薯饼要多久能熟 蒸紫薯饼小技巧
1、在蒸紫薯之前，一定要将紫薯在冷水中浸泡，去处适量的淀粉。
2、在揉面团的时候，要注意糯米粉和水的量，一点点的加。
3、在最后蒸紫薯饼的时候，先在盘在里抹一层油，再上锅蒸，防止粘盘。