养生健康

木耳泡了8个小时能吃吗 木耳泡多久就不能吃了

木耳泡了8个小时能吃吗 木耳泡多久就不能吃了

在夏季高温天气的时候,室内温度常在30度左右,这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。

因为夏季温度高,细菌等非常活跃,如果泡木耳的时间超过8小时,很容易发生变质,变质后可能生成生物毒素,人吃了之后可能会出现中毒症状。

在冬季的时候,南方地区室内温度较低,木耳泡在水中不容易变质,但是仍然建议不要泡久了,最好在12-24小时内。

如果是北方地区,室内在有暖气的情况下,泡木耳的时间也是不宜超过8小时的。

冰箱具有保质的功能,如果将泡水的木耳放在冰箱,腐败变质的速度就会变慢很多,通常建议泡的时间控制在1-2天内。而且木耳最好当天泡当天使用,不要放到2天后。


木耳泡多了可以冷冻吗 木耳泡多久就不能吃了

根据温度决定。

木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭,导致木耳发生腐坏变质不能食用,一般用凉水泡发木耳,大概3小时左右就能发好,如泡发好之后没有放入冰箱保存的,在温度25度左右的情况下,放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳,20分钟就能发好木耳,但存放的时间更短,同样以25度左右的环境存放,大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化,不能继续食用。

建议:木耳泡好之后最好是尽快食用,当时吃不完的要马上放入冰箱保存。


木耳泡6小时能吃吗 干木耳泡开了能放多长时间

一般不超过24小时。

干木耳一次泡太多吃不完的话,并不建议保存时间过长,以免滋生细菌等有害物质,一般情况下,在冰箱冷藏保存,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,可延长保存时间,但是不超过24小时,若是在常温下保存的时间有所缩短,具体根据木耳有无变质情况来看。


木耳泡了8小时还能吃吗

市场上贩卖的木耳一般都是干制的,因为新鲜的木耳很容易滋生细菌以及微生物,因此将木耳买回家后需要进行泡发,一般根据水温不同,泡发1-3小时左右即可。

将其泡发8小时的时间,时间是比较长的,这时候能不能吃根据木耳状态而定,如果木耳比较新鲜,无异味,那么可以吃;但要是木耳出现了酸味或者霉味,那么这样的木耳就不建议再吃,避免加重人体肠胃负担。


木耳泡了1个小时能吃吗

根据浸泡方法和木耳泡发程度决定。

一般来说用凉水泡发大片的木耳,在浸泡1小时后还只是半泡发状态,还不能吃;而若是在水中加入少许盐或是用温水泡发木耳的情况下,通过1小时后,干木耳可涨发至鲜品的软嫩、蓬松、Q弹、半透明的状态,此时可以烹饪食用,口感较好。


木耳泡久了有毒吗 木耳泡了六七个小时还能吃吗

视情况而定。

木耳泡了六七个小时是否还能吃,需要根据具体的情况看,如果木耳的气味、品质都没有什么变化的话,说明还没有变质,食用价值并没有受到影响,是可以继续食用的。

但木耳如果有出现变味、腐烂等异常现象时,就说明木耳已经被泡变质了,要是继续食用的话,反而会对健康造成危害,不能再继续食用。


木耳泡了8个小时能吃吗

根据木耳的状态判断是否能食用。

1.如木耳是在冬季温度较低的环境或冰箱冷藏室内泡发的话,那么即使水浸泡8个小时,细菌因温度较低繁殖缓慢,木耳可能还是鲜嫩、软弹、鲜香的状态,依旧可食;

2.但若是木耳在夏季温度高的情况下,敞开泡发8小时,很可能已经发生软烂、变味的现象,这种情况下的木耳可能已经被细菌、霉菌分解,产生了霉菌毒素等物质,食用后对身体有害。


泡过的木耳过夜能吃吗 木耳泡多久就不能吃了

木耳浸泡到有软烂、变味的情况下就不能吃了。

木耳泡发的时长并不是决定能否吃的关键,因为相对比而言,在冬天温度低的情况下,细菌较少,繁殖速度慢,木耳泡个一两天可能还是较为新鲜可食的,但在夏季温度高,细菌繁殖较快,泡木耳大约8小时后,就可能有异味、软烂的现象,此时的木耳便不能再吃了,否则会危害身体健康,引发肠胃不适等病症。


木耳泡了1个小时能吃吗 木耳泡时间短能吃吗

能吃,但需加热煮食后吃。

有的人无法把握好泡发木耳的具体时间,又急于吃木耳,在木耳还未完全泡发的情况下就需要食用的,应将木耳用水或菜汤煮至熟软后才能吃,否则干硬的木耳食用后便会出现上述危害健康的现象。


木耳泡了24小时能吃吗

建议不要吃。

将干木耳放在水中浸泡24小时的时间,其中可能有过多的细菌、霉菌等有害物质滋生,人食用这种带有细菌、霉菌等有害物质的木耳,对身体健康不利,尤其是在夏季炎热的时候,泡了24小时的木耳,很可能早已腐烂发臭变质,最好弃食扔掉。


凉拌黑木耳的做法

准备食材,木耳用凉水泡发洗净,大的撕小块

干辣椒切小块,洋葱、青椒、红椒切细丝

调汁,碗加酱油、盐、醋、、混合

木耳泡发8小时以上,开水煮透,过一下凉开水,口感好

木耳、洋葱、青椒、红椒放在容器里,加调好的汁拌匀

锅内放油下花椒和干辣椒,小火炸出香味,捞出丢掉

把拌好的木耳倒进热油拌匀即可

拌好的木耳

注意事项

木耳用凉水发泡8小时以上,食用效果最佳,不易用热水

木耳泡了1个小时能吃吗

根据以下木耳的外观性质情况决定是否能吃。

无论你采用上述哪种方法泡木耳,如果木耳外观呈现色泽灰暗,且叶片很薄用手一摸感觉很软,稍微一用力就碎了的,那么说明木耳泡久变质了或是购买的木耳比较劣质,这种木耳是不能吃的。

但要是木耳泡发后外观非常饱满且黑亮,而且用手摸木耳的质地,感觉有韧性,叶片饱满均匀,则说明木耳已经完美泡发成功,可以吃了。

另外,要是用冷水泡发干木耳,一般泡一个小时后,木耳还未完全泡发透,其中还伴有干硬的部分,木耳叶片也没有经水泡发后的透亮感,说明还需要继续泡发一下才能吃。


相关推荐

木耳多长时间有毒

低温环境下木耳12个小时都没事,在高温环境下,木耳1-2个小时即可,尽量不要超过4个小时。木耳本身无毒,有毒的是高温过久浸木耳木耳本身富含蛋白质等营养成分,浸在水里面会加速细菌的繁殖,在高温环境下将木耳过久的浸就是在培养细菌和毒素,因此,夏季或者高温天气时最好是即,不要将木耳过久的进行浸

木耳多久就不

正常情况下,将木耳用凉水浸2小时左右,待木耳吸收水分自然膨胀发透,摘去木耳根部,清洗干净就可以了,但在冬天温度较低或者是需要急用的时候,一般建议用温水快速的将木耳发。木耳多久不,需要根据实际的情况而定,一般要是在水里的木耳无味,没有发生变质,那么是可以进行食用的,但要是有了异味,就说明已经变质了,食用之后容易对人体的健康造成威胁,这时候一般是不建议食用的。

木耳放冰箱第二天可以木耳怎么发最好

木耳发的方式是比较简单的,首先取出适量的干木耳放在盆中,然后往盆中加适当的水,这里注意木耳发可以用温水也可以用冷水,但一般建议用冷水,这样不会导致木耳营养降低,其次需要注意,木耳发的时候最好是不要用热水,否则很容易导致木耳的营养价值降低,加水后浸2-3小时,将其清洗干净后就可以炒制了。

木耳怎么知道的有没有变质 步骤四:进行检验

木耳久了之后,如果用上述的三种办法都不判断为变质了,那么为了放心起见,还可以进行检验。通常木耳久了之后会产生譬如黄曲霉毒素、青霉毒素等生物毒素以及亚硝酸盐,可以通过检验木耳中的生物毒素以及亚硝酸盐的含量判断是否还

木耳10个小时有毒吗

会产生有毒有害物质。木耳发的时间、发好后放置的时间和是否产生有毒成分没有绝对关联的,理论上来说木耳本身没有毒,但随着浸时间的延长,食物可就会被细菌微生物侵蚀,继而产生有毒有害物质。而且除了有浸时间过久的原因外,木耳时的容器、水质、环境等也可导致木耳产生有毒物质,因此只了10个小时的木耳存在有毒有害物质。

这样木耳会丢命

是这样的,木耳前先得在水里,但的时间较长,木耳就会变质产生毒素,或滋生细菌和真菌等致病微生物。你现在是不是惊了个醒,原来木耳时一定要把握时间度,如果时间过长,就等于是给自己和家人了一锅毒药!黑木耳死人,这并不是空穴来风,而是有新闻事实。2015年7月5日,《温州都市报》报道,瑞安市民陈先生与家人出门旅游3天,回家后发现还有出门前的黑木耳,于是做了一盘木耳炒鸡蛋,他仅仅了半盘,就

木耳了1个小时好的木耳如何保存

低温可以降低细菌的繁殖速度,延长食物的保存时间,如木耳发多了,但在1—2天可以完的,只需将木耳放入保鲜盒密封好,然后放到冰箱保存即可延长2天的保存时间。要是不小心了一大堆木耳,短时间内不完的,那么最好保存木耳口感的方法,就是捞出湿木耳,然后控干水分,放在太阳低下暴晒至干木耳的样子,这样的方法可以大大的延长木耳的保存期限,大约可以保存在3个月以上不变质,下次再想木耳,只需拿出发即可食用。

木耳怎么知道的有没有变质

步骤一:闻气味木耳在水中侵后,水里面会有一股特殊的属于菌类的气味,但是如果木耳的变质了,出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味,那么也不了,只扔掉了。步骤二:看外形正常的木耳发后是黑褐色或者黑色,正面有光亮,如果久了、变质了,木耳的色泽就会发生改变,黯淡无光,外形糟烂,这时候的木耳也赶紧扔了吧,不仅难还会危害健康。步骤三:用手捏用水发的木耳,如果的时间太长变质了,那么用手轻轻一

木耳多长时间

木耳是一种食用菌,也叫云耳、树耳,我们木耳通常是干木耳之前需要用水发。一般木耳发是比较快的,如果用常温的水,一般一小时左右就够将木耳完全发,口感也是比较好的,也不会有营养的流失。木耳发的速度,和温度也有关系,一般温度高一些,木耳发起来就会更快,如果用热水或者温水木耳,一般20分钟左右就好了。

木耳几个小时可以

半个小时到几个小时不等。木耳发的时间与其水的温度有一定的关系,如果是用温水发,一般半个小时到1个小时左右就可以进行烹饪了;而如果是用的冷水,那么需要的时间就会长一些,可需要3-4小时不等。但是要注意木耳发时间也不太久,最好不要超过8小时,因为当发时间超过了8小时,其中含有的细菌量就会显著增加,木耳的变质速度也会加快。