呼吸道感染饮食保健

呼吸道感染饮食保健

适宜食用

1、乌梅、山楂等酸的食品，可提高食欲。

2、宜多饮开水。

3、饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。

4、多吃富含维生素的水果与蔬菜，如油菜、苋菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜。

上呼吸道感染饮食注意事项

上呼吸道感染了，人的免疫力就会降低的。因此上呼吸道感染者应该多吃提高免疫力,修复呼吸道上皮组织的食物,不宜吃辛辣和过咸的食物，在食物方面应该坚持吃清淡的食物知道完全康复。

胡萝卜中所含有的大量维生素A可以帮助人体有效的提高免疫力。一旦人体内维生素a缺乏，就会导致人体细胞各种抗病能力下降，同时呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱的。

鸡汤对于此病的治疗有很大的帮助，鸡汤在烹饪的过程中会大量的释放一种叫半胱氨酸的物质，经常食用可有效的缓解呼吸道感染所导致的各种不适症状。所以鸡汤具有治疗哮喘以及呼吸道感染的作用

各种蘑菇对于呼吸道的治疗也很有好处的。因为各种菌类食物都具有促进白血球抗感染的作用，所以蘑菇等菌类食物可以作为提高免疫力的食物。多吃一点蘑菇对于呼吸道的改善很有好处

对身体的爱护一定不要等到出现了疾病才采取措施，一定要在疾病发生之前就将它扼杀在摇篮里，平时多吃一点能提高身体免疫力的东西，多呼吸新鲜的空气对身体很重要

上呼吸道感染饮食注意事项的介绍

对于上呼吸道感染的状况，我们不能够忽视，急性上呼吸道感染属于常见的感染性疾病，患者在饮食上应该采用清淡，容易消化的饮食为主少食多餐，每天应该以 5到6餐为宜适合，有发热症状的患者应该选择一些清热的食品，不能够吃生冷刺激的食物，症状减轻之后可以采用一些，既有营养，而且容易消化的食物，过甜辛辣刺激的食物，是不能够吃的，也要戒烟戒酒，

想要改善病情可以多吃一些萝卜橄榄汤，首先采用青橄榄10枚，白萝卜去皮，用水煮，等煮熟之后加一些冰糖，就可以服用，每天服用两次，那么呼吸道感染的状况就可以，得到有效的改善。患者也可以吃竹叶鸡汤，首先采用鲜竹叶60克把它们洗干净，用鸡去除内脏，加入竹叶煮汤，煮熟后的溶液可根据患者的口味加少量的盐，或者少许的料酒，煮熟，然后喝汤，根据患者的病情来采取一些适量的糖料，能改善患者上呼吸道感染状况，因为食疗的方法非常的好，对患者身体的提高是有一定帮助的。

患者还可以吃一些柚子炖鸽子，取新鲜的鸽子去除内脏，柚子皮100克切碎，与鸽加水同炖，煮熟之后加调味料，或者是鹌鹑百合汤，去内脏洗净之后和百合一同煮汤，那么就很快会使得病情得到改善，我们对于，上呼吸道感染状况是不能够忽视的，因为有一些症状是比较严重的，患者还应该到医院进行相应的治疗。

出现健康问题的时候，患者及时到医院进行治疗呼吸道的疾病太常见了，所以有很多人都无法认真的对待这类疾病，其实这种疾病是可以做好预防的措施，也有必要去认真了解相关的护理手段。做好饮食的工作，病情会慢慢的好转起来的。

上呼吸道感染吃什么 上呼吸道感染饮食禁忌

急性上呼吸道感染以高热、乏力、全身酸痛等症状为特征。患者应卧床休息，多饮水，防止继发感染。大量饮水后，可通过多次排尿减少体内病菌，缓解病情。

急性上呼吸道感染发热期时，部分患者出现食欲缺乏、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状，辛辣（如辣椒、姜、葱蒜等）、肥腻（如肥肉、油炸食品等)食物不易消化，而且还能助湿生热，加重胃肠道症状。因此，急性上呼吸道感染患者应以流质饮食为主，忌食辛辣肥腻食物。

咸菜、咸鱼及各种过咸水产品，其性寒凉，食后会使病变部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适症状。过咸之物还易生痰，引起咳嗽加剧，故本病患者不宜多食咸寒食物，特別是风寒型上感，尤不宜多食。

咖啡、浓茶都属兴奋之物，进入人体后会引起兴奋。急性上呼吸道感染患者机体抗病能力低些，需安心静养。此外，茶叶中的茶碱还可降低解热药的作用。故上感期间最好不饮用以上兴奋之物。

下呼吸道感染的饮食保健

1、板栗烧猪肉

食材：板栗250克，瘦猪肉500克，盐，姜，豆豉各少许。

做法：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。

板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，味道甘甜芳香，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

2、苡米百合汤

食材：苡米200克，百合50克。

做法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

苡米清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。百合润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

3、鱼腥草蛋

食材：鱼腥草1把，鸡蛋数个。

做法：炖荷包蛋食数天可愈。

鱼腥草改善毛细血管脆性，鱼腥草能改善毛细血管脆性、抑制浆液分泌、促进组织冉生，有助于镇痛、止血、止咳，作为药物主治肺炎、百日咳、气管炎、乳腺炎、中耳炎等症，具有很高的药用价值。

4、鳗鱼油饮

食材：鳗鱼油适量，盐少许。

做法：在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

5、荠菜姜汤

食材：鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。

做法：将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。

荠菜味甘、淡，性微寒。能凉血止血，利尿除湿，清肝明目。

6、奶汤锅子鱼

食材：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。

做法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

呼吸道感染饮食应该注意什么

1、多喝水

2、可多吃富含维生素A、β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜

维生素A能够很好的提高以及稳定人体上皮细胞膜，以此来增强人体的免疫系统。一旦人体内维生素A缺乏，就会导致人体细胞各种抗病能力下降，同时呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱。

3、多吃具有养肺润肺作用的食物

莲子、百合、排骨汤、银耳羹、鸭肉粥等食物，具有养肺润肺的功能，可以多吃。但由于存在个体差异，有针对性地根据自身情况选择润肺饮食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白萝卜;内火旺盛的人可食用绿豆，而百合、荸荠用来煮水食用效果都不错。

4、鸡汤

由于鸡汤在烹饪的过程中会大量的释放一种叫半胱氨酸的物质，这种营养物质与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，经常食用可有效的缓解呼吸道感染所导致的各种不适症状。

同时在熬鸡汤的时候放入适量的盐分，还可以帮助哮喘病患者有效的起到减轻痰多等症状，这是由于在鸡汤中还有一种与咳嗽药成分很像的物质。同时在熬制鸡汤的时候不妨再加入一些洋葱和大蒜，这样治疗的效果会更加的明显。

5、牛肉

牛肉中所含有的大量锌元素不仅具有提高人体免疫力的作用，同时对呼吸道感染等病症同样具有非常有效的治疗功效。研究中发现，牛肉中所含有的锌可有效的促进人体内白细胞的增长，从而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

锌对人体而言非常的重要，就算是轻微的缺锌也会因此而增加患传染病的风险，尤其是在春季以及秋季这两个传染病流行的季节，如果不注意补锌的话就会因此而诱发各种传染病。因此在上呼吸道感染吃什么好的问题上，牛肉同样是必不可少的一种肉类食物。

6、菌类

研究发现，各种菌类食物都具有促进白血球抗感染的作用，因此一直以来我国就将蘑菇等菌类食物作为提高免疫力的食物。现如今经过医学研究发现，蘑菇等菌类食物都可以促进白血球的产生和活动，从而让上呼吸道感染的症状得到更加有效的治疗。

很多人都不知道上呼吸道感染吃什么好，专家提醒，除了这些食物之外，在平时生活中患者还应该多吃些新鲜的蔬菜以及水果，这样对病情才会更加有帮助。

儿童上呼吸道感染饮食禁忌

1.寒凉食物

咳嗽时吃冷饮，容易造成肺气闭塞，加重咳嗽。同时痰的多少还与脾有关，过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃。

2.油炸食品

油腻的食品会加重胃肠负担，产生内热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

3.鱼虾等海产品

进食荤腥食品，腥味会刺激呼吸道，助湿生痰，另外对鱼虾食品的蛋白过敏也会使咳嗽加重。

4.忌食橘子

很多人认为橘子是止咳化痰的，虽说橘皮的确有止咳化痰的作用，但橘肉反而会生热生痰。

呼吸道感染饮食疗法

1、芫荽黄豆汤

取30克的香菜以及50克的黄豆，然后放入锅中进行煎煮，煮好之后加入少量的食盐食用即可。

2、大白菜根煮水

大白菜根7个，煮沸，3分钟关火，加盖焖30分钟，根去掉，代水温服。

3、白菜干猪肺汤

白菜干(200克)、猪肺(200克)，盐(3克)、蜜枣(3枚)、植物油(20克)。

做法

1、将猪肺洗净，入沸水中氽烫后，捞出切块;

2、炒锅加油烧热，将猪肺翻炒至熟后，用清水漂洗，沥干备用;

3、将白菜干洗净备用;

4、将猪肺、白菜干、蜜枣放入锅内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲约2小时，加盐调味即可。

功效

补肺止咳、消燥除热、下气消食。

上呼吸道感染饮食注意

患者由于发热、出汗，机体丢失大量水分和矿物质，易出现体虚、乏力甚至休克。故应摄入富含维生素和矿物质的食物，以保持机体电解质平衡。多进水，每日至少2000ml左右饮用水，饮水量应根据患者出汗量、尿量进行调整。

初期宜采用稀释、清淡、易消化的流质或半流质饮食，少食多餐，以每日5~6餐为宜。有发热症状者可选择有清热作用的食物，忌用冰镇食物或冷饮。症状减轻后可进普食。

急性上呼吸道感染病程较短，一般不会造成营养不良，故每日能量与产热营养素的供应可与正常人相同。多食用含优质蛋白丰富的食物以提高免疫功能，有利于消除炎症。少食用油腻食物。发热者能量摄入应稍低。

小儿上呼吸道感染饮食有哪些原则

上呼吸道感染，中医称为伤风、感冒等，中医辨证分为风寒感冒、风热感冒两类。风寒感冒可见发热，怕冷，无汗，鼻塞，咳痰色白清稀，舌苔薄白，脉浮紧;风热感冒则见高热，汗出，怕风，鼻塞，咳痰色黄，咽红扁桃体肿大，舌苔薄黄，脉浮数。

上呼吸道感染的饮食总原则

上呼吸道感染，中医称为伤风、感冒等，中医辨证分为风寒感冒、风热感冒两类。风寒感冒可见发热、怕冷、无汗、鼻塞、咳痰色白清稀，舌苔薄白，脉浮紧;风热感冒则见高热，汗出，怕风，鼻塞，咳痰色黄，咽红扁桃体肿大，舌苔薄黄，脉浮数。

小儿生理特点为脏腑娇嫩，抗病能力低下，遇气候变化则易感风邪而发病，年龄越小发病率越高。病变部位主要在肺，邪自口鼻吸入。小儿为“脾常不足”，感冒后常影响运化功能而引起呕吐泄泻等胃肠道症状，所以饮食上以易消化食物为主，食疗当兼顾消食助运。由于感冒时常有高热烦渴，因此采用各种清凉的食疗中药水煎代茶，既可补充水分，又可帮助邪毒排泄。

在食疗中一般需遵守如下的饮食原则：

一、清淡饮食为原则。忌食辛辣刺激及肥腻的食物。可食粥、面条之类易消化食物，方便时配上些蔬菜末;

二、注重添加蔬菜与水果，风寒感冒可食橘子、甜橙等;风热感冒可食生梨、马蹄、哈密瓜等;

三、忌食过硬和油煎香燥食物，减少咽部肿痛。四、感冒时常咳嗽多痰，应少食甜腻食物，可食萝卜之类化痰食物，以防滋生痰液;

五、感冒时常有高热，应多饮水，可促使病毒从小便排出，有利于恢复健康;

六、感冒见大便稀溏时，应采用少量多次进食的方法。

宜儿食疗坊

一.风寒感冒的患儿

原料：苏叶5克，生姜10克，红糖10克

原料采购来源：苏叶药店

制作方法：苏叶洗净，加入生姜，用沸水浸泡，加红糖。

服用方法：母乳宝宝的妈妈，代茶饮。小宝宝代水饮(每日三次20-30ml)。

功效：发散风寒，发汗退热。

二.风热感冒的患儿

原料：薄荷3克，桑叶5克、菊花5克，冰糖15克

原料采购来源：药店

制作方法：薄荷、桑叶、菊花洗净，用沸水浸泡或旺火急煎，加冰糖。

服用方法：代水饮。

三.感冒咳嗽痰多的患儿

原料：绿豆30克，杏仁10克，白糖10克

原料采购来源：市场售。

制作方法：绿豆30克，杏仁10克，打碎(用打碎机)，加水煎煮放白糖。

服用方法：代茶饮。

四.感冒伴有头痛，口渴的患儿

原料：菊花15克，鲜(干)芦根30克，

原料采购来源：药店

制作方法：菊花、芦根加水煎

服用方法：代水饮

孩子如何预防呼吸道感染 饮食方面

1、多喝水

有利于血液循环，促进毒素排除。

2、多吃VC食物

多吃一些富含维生素C、E的食物。如西红柿、橙子、橘子、大枣等。在孩子没有疾病的情况下，以复合维生素片等的方式补充是没有必要的。

3、补充能量

孩子患病期间，多吃面片、疙瘩汤等流食，补充一些能量，促进排泄。肉类食物适度，避免鱼虾蟹等易引发过敏的食物。

上呼吸道感染保健方法

⑴积极锻炼身体，增强体质;

⑵平时不要穿着过多，气温变化时应增减衣服;

⑶避免与患者接触，在上呼吸道感染流行季节尽量不带孩子去公共场所，必要时可戴口罩或服用板蓝根、大青叶等中药预防;

⑷及时治疗容易诱发上呼吸道感染的疾病，如营养不良、锌缺乏、维生素A缺乏、佝偻病。