哪些食物吃了中毒 木薯
哪些食物吃了中毒 木薯
木薯含亚麻仁杏苷，可被自身之亚麻仁杏酶水解而产生氢氰酸等物质，生食或熟食前处理不当，且进食过多者亦发生氢氰酸中毒，且可致死。木薯中毒症状类似氰甙果仁中毒，病程发展较缓慢，这可能与木薯所含氰甙的水解不能在强酸性的胃中进行，要在肠中进行有关。
木薯中毒潜伏期一般在6-12小时，如进食量多，含毒量高者，亦可在食用1-2小时出现中毒症状，开始时有口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，心悸，脉频，以及四肢软弱无力等症;重者感到胸闷，并有不同程度的呼吸困难，危重症意识不清，呼吸微弱，昏迷。
木薯常见的吃法有哪些 木薯皮能吃吗
吃木薯一定要去皮，否则容易引起中毒。
木薯可以用来当食物吃，也可以用来加工成一些化工产品。同时木薯也是一种具有毒性的食物，一不小心就会发生中毒现象，所以大家就该注意木薯的吃法了。食用木薯前对其处理一下，就可以放心享受美食了。
吃木薯会中毒吗 吃木薯中毒怎么解毒
采取措施迅速除去残留在胃中的木薯，常用的方法为催吐，洗胃等，家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹，然后刺激咽喉，促使病人呕吐出胃内容物，排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。
危重病人应该迅速抬至空气流通的地方，有条件者可以输氧，呼吸停止者要立即做人工呼吸，直至自主呼吸恢复为止。
取白糖若干，开成30%的糖水，即每1000毫升温开水中冲入白糖300克，随意饮服，分量，疗程不限，以
孕妇不能吃什么食物
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力，因此如果孕妈妈吃了鲜木耳，一旦接触到阳光，就容易患上日光皮炎，严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
2.豆类
豆类并非绝对忌口，但诸如扁豆，四季豆，白腰豆，红腰豆等豆类食品，如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤，都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适，严重的还会使人终生瘫痪在床。
4.发芽的土豆
已经生出芽的土豆中含有龙葵素，并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了，会使人的意识出现阻碍，呼吸不顺畅，甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。
5.青西红柿
和发芽的土豆一样，青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿，会感觉苦苦的，并会表现出不同程度的中毒现象，比如难受作呕等，如果是生吃威胁则更大。
6.鲜黄花菜
黄花菜中也会有有毒物质，如秋水仙碱毒素，如果准妈妈吃了它，会使身体出现各种异常，比如胃部会有发烧的感觉，口干舌燥等。在食用的时候要先把黄花菜煮熟，并且在煮熟透后用开水烫洗一下，在烹调后食用。
7.腐烂的生姜
已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素，就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。
8.竹笋
鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素，如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋，可能会导致食物中毒。
9.生豆浆
经研究发现，红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出，因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。
木薯可以连皮蒸熟吃吗
不能，吃木薯一定要去皮，否则容易引起中毒。
木薯可以用来当食物吃，也可以用来加工成一些化工产品。同时木薯也是一种具有毒性的食物，一不小心就会发生中毒现象，所以大家就该注意木薯的吃法了。食用木薯前对其处理一下，就可以放心享受美食了。
怎么预防食物中毒 预防木薯中毒
要选择和推广含氰苷低且产量较高的木薯品种，种植木薯应选择硝酸态氮较低的环境;由于木薯所含的氰苷易溶于水，经酶水解后可放出氢氰酸，因此可采取两种方法除毒：一是食用前剥去薯皮，反复洗涤薯肉，可以溶解氰苷而除去部分毒素;二是使氰苷水解生成氢氰酸后加热挥发去毒。可以将新鲜木薯切片，浸水3-6天，捞出晒干;也可以将熟木薯切片后放入清水中浸泡48小时以上，再次蒸熟。
什么食物没煮熟会中毒 木薯
木薯中含有的致命毒素是亚麻仁苦苷。据了解，一个人如果吃了150-300克的生木薯的话，会引起中毒反应，严重者甚至死亡。
吃木薯会胖吗 酒水
肝脏是身体中的一个器官，主要作用是进行解毒，所以，肝脏也是人体比较重要的一个器官，很多人喜欢喝酒，而人体摄入酒精后需要通过肝脏进行代谢解毒，木薯中含有微量毒素，木薯中的毒素也需要通过肝脏进行解毒，若是在食用木薯时，再大量饮酒，则会加重肝脏负担，使中毒的可能性加大，因此，木薯也最好不要和酒水一起食用，以免引起不适。
孕妇禁忌的各种食物
1、豆类：扁豆等其他的豆类，在没有煮熟或者是没有热透状态下就会产生毒素造成中毒。
2、生豆浆：生的豆浆里面含有毒素，要是喝了没有熟透的豆浆，可能会造成食物中毒。
3、木薯：木薯整棵基本上都有毒素，要是吃了没有煮过的或者是没有煮熟透的木薯或者是喝木薯汤，可能会造成中毒，木薯里面的毒素会造成神经麻痹病，情况严重的话还有造成一生瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽的地方会产生龙葵毒，比其他肉质部位的毒素高上好几百倍，要是不小心吃了这样食物，情况不严重的话意识障碍，呼吸困难，状况严重的话会造成心脏衰竭等!
5、鲜木耳：鲜木耳里面有一种啉类光感物质，这样的物质对光是非常的敏感，吃了之后阳光照射，会造成日光皮炎，要是情况严重的话会造成咽喉水肿产生的呼吸困难。
6、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙建辉造成喉咙干燥、血尿等其他的中毒现象。想要食用鲜的黄花菜之前一定要煮熟透在放到开水里面去烫一下，在蒸着吃。
7、青西红柿：青西红柿里面含有毒素质龙葵素，吃了这样的没有煮熟的青色西红柿，口腔会出现苦涩感，食用之后就有可能出现恶心、呕吐等其他的中毒症状，要是没有煮过吃的话危险性就会更大。
8、腐烂的生姜：腐烂的生姜就会形成毒性非常高的黄樟素。吃了这样的毒素，就算是吃了很少的量，也会造成肝细胞中毒或者是病变。
9、竹笋：新鲜的竹笋里面有天然毒素氰甙，吃了生的竹笋或者是没有熟透的竹笋，也有可能造成食物中毒的。
食物中毒是由什么引起的
真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食人这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。
食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品，误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年，我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒，其次是鱼胆中毒。四、植物性食物中毒
主要有3种。①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工过程中，将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食用，如木薯、苦杏仁等;③在一定条件下，不当食用大量有毒成分的植物性食品，食用鲜黄花菜、发芽马铃薯、未腌制好的咸菜或未烧熟的扁豆等造成中毒。一般因误食有毒植物或有毒的植物种子，或烹调加工方法不当，没有把植物中的有毒物质去掉而引起。最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多数没有特效疗法，对一些能引起死亡的严重中毒，尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要。
孕期饮食有哪些注意事项
孕妇不能吃什么食物
某些发芽的，没有煮熟的，不新鲜的或者使用催熟剂等的食品，食用后有可能会产生毒素，对准妈妈身体造成危害，引起肠胃不适，甚至影响母婴的健康和安全。以下九类食物准妈妈绝不可食用：
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力，因此如果孕妈妈吃了鲜木耳，一旦接触到阳光，就容易患上日光皮炎，严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
2.豆类
豆类并非绝对忌口，但诸如扁豆，四季豆，白腰豆，红腰豆等豆类食品，如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。所以在吃豆类的时候还是要有所注意的。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤，都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适，严重的还会使人终生瘫痪在床。
木薯不可以与什么一起吃 吃木薯的注意事项
1.木薯含有毒素，需要经过提前泡，尽可能的减少毒素。
2.木薯烹饪时一定要保证充分熟，方可食用。
3.无论是甜木薯还是苦木薯都不能大量食用，以免引起肥胖。
4.木薯不能生吃，生吃中毒的可能性很高。
木薯淀粉吃多了有害吗
任何食物吃多了对身体都没有好处，不过木薯粉本身是无毒的食物，吃多了可能会引起消化不良，也不会有太严重的坏处。
木薯粉中含有丰富的淀粉，淀粉类食物吃多了不容易消化，因此日常生活中吃多了木薯淀粉制成的美食容易引起腹胀。
日常在食用食物的时候要注意适量摄取，以免过多摄取不利于身体健康。
孕妇不能吃什么食物
某些发芽的，没有煮熟的，不新鲜的或者使用催熟剂等的食品，食用后有可能会产生毒素，对准妈妈身体造成危害，引起肠胃不适，甚至影响母婴的健康和安全。以下九类食物准妈妈绝不可食用：
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力，因此如果孕妈妈吃了鲜木耳，一旦接触到阳光，就容易患上日光皮炎，严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
2.豆类
豆类并非绝对忌口，但诸如扁豆，四季豆，白腰豆，红腰豆等豆类食品，如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤，都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适，严重的还会使人终生瘫痪在床。
4.发芽的土豆
已经生出芽的土豆中含有龙葵素，并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了，会使人的意识出现阻碍，呼吸不顺畅，甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。
5.青西红柿
和发芽的土豆一样，青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿，会感觉苦苦的，并会表现出不同程度的中毒现象，比如难受作呕等，如果是生吃威胁则更大。
6.鲜黄花菜
黄花菜中也会有有毒物质，如秋水仙碱毒素，如果准妈妈吃了它，会使身体出现各种异常，比如胃部会有发烧的感觉，口干舌燥等。在食用的时候要先把黄花菜煮熟，并且在煮熟透后用开水烫洗一下，在烹调后食用。
7.腐烂的生姜
已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素，就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。
8.竹笋
鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素，如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋，可能会导致食物中毒。
9.生豆浆
经研究发现，红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出，因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。