春天给宝宝增加营养时有哪些禁忌
春天给宝宝增加营养时有哪些禁忌
春季饮食以平补为主
尽量采用新鲜的果泥、菜泥、果汁等具有清洁肠道、增强抵抗离、促进食欲的食物来滋润宝宝。例如:白菜、小油菜、萝卜、芹菜、小白菜、青椒、西红柿、菜花等蔬菜。还有苹果、鸭梨、柑橘、柠檬(感光食物不可白天吃)、猕猴桃、香蕉等水果,富含钾、镁、B族、叶酸和维生素C,这些营养素都具有抗氧化、抗病毒、辅助代谢、减轻疲劳的功效。有助于清楚体内毒素和代谢废物。
不要给孩子吃过酸或辣、油炸、煎烤食物
所有有辅助阳气升发的食物尽量挪到上午7-11点食用
比如:春季应季的蔬菜、水果(参考应季食材表)。早春应多吃温补阳气的食物,比如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节,推荐的食物有:荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿笕、马头兰、白菜、油菜等。
孩子的饮食应以低热量、高植物蛋白、低脂肪的食物为主,比如:豆制品、深海鱼类等。
水果应该以新鲜的、多甜少酸的食物为主,多数酸味道的水果,比如山楂,乌梅
等就不适合在这个季节食用了。益吃香蕉、草莓、梨、甘蔗、柿饼柿霜等,但是这些水果性凉不适合多吃。糖份可以用蜂蜜、多晶冰糖、甜味菊、加拿大枫叶糖浆等天然调味剂调和。
注意提醒孩子多喝水
需水量因身高、体重、饮奶量、活动量的不同而存在较大差异、不建议家长与别家孩子横向比较,可根据宝宝的大便、小便、睡眠等体症来确定饮水量。
入秋防秋燥盘点宝宝秋季吃什么好
莲藕
为宝宝补充哪些营养:秋天天气变得越来越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。
怎么给宝宝吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。
芋头
为宝宝补充哪些营养:芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高宝宝的抵抗力。
怎么给宝宝吃:可以将芋头煮熟或者蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。
食物禁忌:芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。
适合年龄:1岁以上。
百合
为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。
怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。
适合年龄:6岁以上。
鸭肉
为宝宝补充哪些营养:鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉,起到清补作用。
怎么给宝宝吃:可以将鸭肉做成鸭汤给宝宝吃,也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃,大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食相得益彰。
食物禁忌:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
适合年龄:9个月以上
萝卜
为宝宝补充哪些营养:萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
怎么给宝宝吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,对于大一点的宝宝,就可炖可炒了不过生着吃是最好的。
食物禁忌:宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。
南瓜
为宝宝补充哪些营养:秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给宝宝增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。
怎么给宝宝吃:南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
食物禁忌:南瓜不要与醋同食,同食时醋酸会破坏南瓜中的营养成分。
适合年龄:6个月以上
木耳
为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。 黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。
怎么给宝宝吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
食物禁忌:木耳含有较
菜花
为宝宝补充哪些营养:菜花质地细嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
怎么给宝宝吃:对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。
食物禁忌:制作菜花凉菜时最好不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽。
适合年龄:6个月以上
蜂蜜
为宝宝补充哪些营养:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。
怎么给宝宝吃:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。
食物禁忌:蜂蜜不宜用开水冲服。用开水冲服蜂蜜会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏,产生过量羧甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外,用热开水冲服还会
宝宝春季最佳营养食物
给宝宝选用哪些食品?
含钙多的食品
牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸牛奶,“土豆奶汁清汤”或“奶油蘑菇鲜汤”也是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”,可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅,其补钙功效毫不逊色。
补充必需脂肪酸
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是组成大脑的主要成分,如果缺乏将会影响智力发育。由于体内不能自行合成,必须从食物中摄取。春天脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖,但不要油炸,否则营养成分丧失殆尽。
给予优质蛋白质
宝宝春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸,是春天餐桌上选食品。
有滋补作用的食品
给宝宝多吃一些“药食同源”的食物,如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等,这些食物含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
富含维生素及矿物质的食品
春季宝宝易患口角炎,齿龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。
不要给宝宝吃的食品
辛燥食品
春天气温由冷转暖,阳气上升,宝宝容易“上火”,宝宝要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处,可以适当食用。
能致敏的食品
对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝,春天是好发季节,要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。对家族中有“遗传性红细胞缺陷”病史的宝宝应禁食蚕豆,否则会发生溶血性黄疸。
鱼肉粥的注意事项
不是什么年龄的宝宝都可以吃辅食鱼肉粥的,最好要是六个月以上的宝宝,当吃完之后要注意宝宝是否会出现不适或者过敏,因为鱼肉营养很高,所以并不建议每天都做给宝宝吃,一个星期两三次就可以了,一定要注意不要忘记加蔬菜和蔬菜粉,如果只是鱼肉,宝宝不好消化,并且会出现不适。
辅食只是平常适当给宝宝增加营养的食物,在宝宝差不多大的时候,就要为体内注入其他的营养元素,而不仅仅是牛奶和母乳了,这时体内就需要补充铁、锌、钙以及维生素了,所以可以喂宝宝饮食增加一些蔬菜、水果、不过一定要做成泥状,容易消化,不会引起胃不适。
春季宝宝护理要注意些什么?
如果宝宝身体健康,我们不主张进行药补,我们可以选择一些富含营养素的食品如大枣、香菇、木耳等作为宝宝强壮身体,增强免疫力的天然“滋补品”。
其次,宝宝的身体在春天是生长发育最快的,因此我们要为宝宝快速生长发育的身体提供“原料”,包括优质蛋白质,钙以及维生素D,富含优质蛋白质的食物有,鱼、禽、蛋、奶等食品,我们可以适当增加。维生素D和钙是骨髓生长发育所必需,我们可多让宝宝去户外晒太阳,同时提供富含维生素D的食物:肝、蛋黄、鱼肝油等。富含钙的食品有:乳类、豆类及其制品,虾皮、芝麻酱、鱼、海带等。
因为春天气温回暖、热空气会使人有燥热的火气,宝宝的身体对气候的感觉反应尤为敏感,所以春天宝宝护理首先要注意饮食宜清淡;但是,春天宝宝护理做到饮食清淡的同时,也要注意宝宝营养的全面,春天正是万物生发的季节,在春天,宝宝的 成长 也会相对较快,所以均衡、充足的营养就为必须了。各种维生素和矿物质都不可缺少,在继续 喂养 优质配方奶粉的同时,也要注意宝宝钙质的补充。
同时,我们还要为宝宝提供富含维生素矿物质的食物如粗粮,新鲜的蔬菜水果等。粗粮富含维生素、矿物质和食物纤维,对儿童健康有益,但粗粮口味不如细粮好,我们可以粗粮细做,也可粗细搭配,以利营养素的吸收。
春天要多给宝宝吃蔬菜水果,因为春节聚餐多厚味肥甘,吃得多,厚味内积易助火生痰,多吃蔬菜水果,可以内清其积以“解腻”。有研究表明维生素A可保护呼吸道上皮组织的健康,增强对呼吸道疾病的抵抗能力,富含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油。春天是长身体的季节,也是长智力的季节,DHA是脑组织和视网膜的重要原料,因此要注意补充,深海鱼中富含DHA我们可适当增加摄入量,烹调时要避免采用煎炸等方式,以免破坏鱼油。
春天,不少宝宝感觉得累,提不起精神,这就是常说的“春困”了,“春困”不是病,是一种正常的生理现象,中医认为春天天气潮湿,湿气进入人体后湿困脾胃,使血气运行不畅,经脉不通所以才会感到疲乏、嗜睡,这就是“春困”,脾虚内湿是春困的主要原因,在饮食上可多食健脾胃、去湿的食物,健脾的食物有:淮山、茨实、莲子、猪肚等。去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等,家长们可让宝宝多进食。
广东人喜欢煲汤,认为汤最有营养,其实主要的营养成份还是在汤渣里,如果宝宝只喝汤,不吃肉,那么就起不到应有的营养作用,还可能因为大量喝汤而影响其他食物的摄入,但是如果我们让孩子既喝汤又吃肉的话,那么煲汤就不失为春天补充营养的又一途径。
除了饮食和营养外,宝宝要注意什么呢?
古代的养生家指出,春令衣着宜“下厚上薄”。现代医学研究表明,人体的下部血液循环较上部差些,易受到寒冷空气的侵袭。因此,在乍暖还寒的早春二月,应当注重对孩子下部,尤其是腿脚的保暖,以免感受风寒。
春季 气候多变,时有寒潮过境,在冷空气来临前的一到两天,妈妈要适当给孩子增添衣物。恰到好处的“捂”,可将感冒、消化不良等病拒之门外。
面对时而春风和煦,时而冷风阴雨的天气变化,妈妈应及时为孩子加减衣服。当昼夜温差大于8℃时就需要"捂",为孩子添加衣服,以免受寒。随着气温的回升,不能减衣太快,待气温持续回升后,也要再多捂7天左右,体弱的孩子应持续14天为妥当,让孩子的身体逐渐得到调节,以适应气候的变化。当气温持续在15℃以上且相对稳定时,就可以不捂了。
由于气温的变化,春天宝宝护理还要做好衣物的增减,尤其在春天乍暖还寒的时候,注意不要凭大人感觉而随便给宝宝增减衣物,有经验的妈妈不难发现,如果宝宝面色潮红、手脚心都很热且出汗、手舞足蹈的哭闹,就要考虑是否该给宝宝减衣物;相反如果宝宝手脚心发凉,除了疾病状态外,就要给宝宝增加衣物了。
在预防疾病方面,宝宝要注意什么呢?
很多细菌病毒也会春天苏醒肆虐。宝宝自身免疫系统功能还不完善,所以春天宝宝护理要特别注意各种传染病的感染。
要做到不带宝宝去人多空气混浊的地方、带宝宝户外活动要注意保暖、同时要注意不要让宝宝接触小动物,要知道很多细菌病毒都是通过小动物传播的,外出回家后要注意宝宝的卫生洗护,要注意使用 婴儿 专用的洗护用品。最后还要注意让宝宝远离过敏原如花粉、灰尘、不干净的衣物等,以防春天宝宝患过敏性疾病。
宝宝拉肚子护理的几个误区
宝宝拉肚子即禁食
张奶奶的宝贝孙子晟晟伤食后出现拉肚子,每天拉稀水便六七次,还伴有呕吐。张奶奶自作主张,认为宝宝越吃越拉,决定给他禁食,饿得宝宝哭闹不止,拉肚子症状也未减轻。
点评
民间主张对急性拉肚子采用禁食8-12小时,甚至24小时的饥饿疗法实际上是错误的。研究表明,即使急性拉肚子时,患儿胃肠道的消化吸收功能也不会完全消失,对营养物质的吸收仍可达到正常的60%-90%。较长时间的饥饿,不仅不利于患儿营养的维持,还会使其营养状况进一步恶化,并影响肠粘膜的修复、更新,降低小肠的吸收能力,使免疫力下降,反复感染,最后导致“拉肚子——营养不良——易致拉肚子”的恶性循环中。因此,对急性拉肚子儿应继续喂食。母乳喂养儿可自由吃奶及喂水;人工喂养儿可先喂稀释牛奶(牛奶1份加水2份)2-3天,以后逐渐增至全奶;半岁以上的患儿可选用米汤、稀饭或烂面条等,并给些新鲜水果汁或水果以补充钾,再加些熟植物油、蔬菜、肉末或鱼末等,但均需由少到多,逐渐过渡到已经习惯的平常饮食。
服糖盐开水可防止脱水
甜甜才11个月,患秋季拉肚子,每天拉稀水样便5-8次,每次大便量多。甜甜妈听说给宝宝服糖盐开水可防止脱水,于是在温开水中加些白糖和食盐给宝宝喂服,结果甜甜脱水现象反而加重,只好上医院看医生。
点评
在白开水中随意加糖、盐是不能起到防治脱水作用的。正确配制糖盐水的方法见护理重点中:预防脱水一节。
鸡汤作为一种营养物质,对人体确有补益作用,但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。无庸置疑,婴幼儿拉肚子时会随胃汤液丢失大量的营养物质。因而,一些年轻的父母为宝宝增加营养,喜欢给宝宝喂食高营养的液状食物,比如鸡汤等。殊不知,给宝宝喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的,反而会给宝宝带来麻烦。
研究发现,鸡汤进人人体后,蛋白质合成显著增多,而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾,由于钾不断进入细胞,人体为维持平衡,钠也大量进入血液和细胞液中,因而造成体液高渗——高钠血症。所以,婴幼儿在拉肚子时不宜喝鸡汤。
拉肚子喝鸡汤补营养
鸡汤作为一种营养物质,对人体确有补益作用,但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。无庸置疑,婴幼儿拉肚子时会随胃汤液丢失大量的营养物质。因而,一些年轻的父母为宝宝增加营养,喜欢给宝宝喂食高营养的液状食物,比如鸡汤等。殊不知,给宝宝喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的,反而会给宝宝带来麻烦。
点评
研究发现,鸡汤进人人体后,蛋白质合成显著增多,而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾,由于钾不断进入细胞,人体为维持平衡,钠也大量进入血液和细胞液中,因而造成体液高渗——高钠血症。所以,婴幼儿在拉肚子时不宜喝鸡汤。
拉肚子的宝宝一点油也不能吃
人们在小儿患拉肚子时,常常让小儿忌油。这种做法只适用于急性肠道炎症,一般不得超过3天。
点评
有些小儿容易拉肚子,尤其是渗出性体质的宝宝,拉肚子可持续很长时间,不应当长期忌油。如长期忌油,可使小儿消耗体内贮存的脂肪,引起消瘦,还影响脂溶性维生素的吸收与利用,久之,影响宝宝的生长发育。长期忌油还可造成拉肚子,易发生在6个月至3岁小儿,称“学步婴儿拉肚子”或慢性非特异性拉肚子。此与小肠粘膜上酶的活性增强有关。如酰甘酸环化酶使前列腺素增加,促使胃肠蠕动加快,造成拉肚子。这种拉肚子可用植物油治疗,多价不饱和脂肪酸可抑制这一过程。婴儿长期拉肚子吃些植物油有益无害。乳母严格忌油可使婴儿拉肚子,所以也不要忌油。
宝宝拉肚子应该多喝水
点评
拉肚子宝宝不宜喝水,因为宝宝持续拉肚子,丢失的钾和钠比较多,白开水中并不含这些成分,而且过量饮水会稀释胃酸,影响宝宝食欲。如果宝宝口渴的话,可以给他服用口服补液。因为口服补液中含有适当比例的糖、碱、氯化钾和氯化钠,可以帮助宝宝补充丢失的电解质,让宝宝尽快恢复。
妈咪要关注宝贝的营养资讯
小心哦!宝贝1岁半前容易对柑橘过敏
研究显示,宝贝对柑橘类水果很容易发生过敏,特别是1岁半以内的宝贝应谨慎食用。宝贝出现食物过敏通常与胃肠道的消化功能较弱有关。如果父母任何一方曾患有过敏性疾病,宝贝就更容易发生过敏,表现为食用柑橘等水果后,在数分钟至数小时内,出现口唇肿胀、皮肤瘙痒、皮疹、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。除了柑橘类水果,妈咪还要留意杏、香蕉、樱桃、猕猴桃、芒果、桃子、菠萝、李子、草莓等,也可能引起宝贝过敏。
专家建议,对于有过敏倾向的宝贝,在第一次尝试某种水果前,先蒸一蒸或煮一煮,减弱水果的致敏性。随着宝贝年龄的增长,大多数的食物过敏都会消失。
宝宝护理!宝宝春季应忌辛燥致过敏食物
春季天气温度由冷转暖,阳气升涨,宝宝容易"上火",宝宝要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉等,少吃油炸食品,少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。巧克力、果脯也是萌生"内热"的泉源,也在忌食之列。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益,可以合适食用。
春季是过敏高发季候,有过敏史的宝宝要慎用海鲜、虾、海鱼、牛肉等容易引起过敏的食物。尤其是过敏体质的宝宝,在春季妈妈们一定要注意宝宝们的饮食。
宝宝春季养胃,少酸多甜最好
中医认为,立春后饮食应该“省酸增甘”,因此要少给孩子吃山楂片(山楂有利于宝宝的开胃,帮助宝宝消化),少喝橙汁之类的酸味食品。甜味食物入脾,能补益脾气,立春后可多给宝宝吃一点甜味食物,如大枣、山药、锅巴等。
婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,供给的辅食或饮食需做到细、软、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
喝粥养胃,春季可多给孩子熬制营养粥,如绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等,此外,养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等都是宝宝春季饮食的不错选择。但是一定要营养均衡、全面。
春季长高个 日常饮食应多样
春季是万物复苏的季节,此时小儿生长发育是最快,消化吸收功能增强,进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调,容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食,同时保持充分合理的营养,家长应注意宝宝的食物品种要丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1~2次点心喔。
生长发育加速的同时,宝宝需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、等。在增加钙的同时也要补充维生素D,帮助钙的吸收。春天脑发育也较快,应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
春季疾病不缠身 营养全面多吃蔬菜
春季气温变化大,对于体温调节和免疫功能尚未发育完善的小宝宝来说,稍有风吹草动,他们就易咽痛声哑、咳嗽等,平时一定要注意给宝宝多饮水。要提高宝宝免疫力,一定要注意饮食均衡、营养全面。
早春时节,宝宝最易患,齿龈易出血,皮肤易干燥,因此需要富含矿物质的食品,新鲜蔬菜水果是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等,有助于增加体内的粗膳食纤维。
宝宝饮食春天宝宝吃什么好
春天宝宝吃什么好:黄瓜
黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。宝宝吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
春天宝宝吃什么好:黑木耳
木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。宝宝春季外出游玩、踏青,会吸入灰尘杂质等,吃木耳可以起到排毒清胃的作用。
春天宝宝吃什么好:莲藕
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的宝宝。
春天宝宝吃什么好:地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,宝宝吃地瓜可以预防便秘、排宿便。
春天宝宝吃什么好:绿豆
宝宝春季吃绿豆能够清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
春天宝宝吃什么好:菠菜
菠菜以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,所以家长给宝宝做菠菜的时候,宜先用沸水烫软再炒。
春天宝宝吃什么好:樱桃
春天宝宝吃樱桃可以补铁,预防贫血,樱桃营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但樱桃属火,不可多食。
春天宝宝吃什么好:柠檬
柠檬含丰富的维生素C,宝宝喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。宝宝喝柠檬水,能获得大量维生素C,对防治春季流感等有帮助。
春天宝宝吃什么好:葱、蒜
葱和蒜在春季营养最丰富、最嫩、最香、最好吃,宝宝春天吃可预防春季最常见的呼吸道感染。
注意:
太小的宝宝不要直接吃葱蒜,可以通过吃放了葱蒜的菜和汤来补充。
宝宝秋天该怎么吃
莲藕
为宝宝补充哪些营养:秋天天气变得越来越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。
熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。
怎么给宝宝吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。
食物禁忌:脾胃不好的宝宝最好不要生吃莲藕。
适合年龄: 6个月以上
芋头
为宝宝补充哪些营养:芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高宝宝的抵抗力。
怎么给宝宝吃:可以将芋头煮熟或者蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。
食物禁忌:芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。
适合年龄:1岁以上
百合
为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。
怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。
适合年龄:6个月以上
鸭肉
为宝宝补充哪些营养:鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉,起到清补作用。
怎么给宝宝吃:可以将鸭肉做成鸭汤给宝宝吃,也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃,大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食相得益彰。
食物禁忌:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
适合年龄:9个月以上
萝卜
为宝宝补充哪些营养:萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
怎么给宝宝吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,对于大一点的宝宝,就可炖可炒了不过生着吃是最好的。
食物禁忌:宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。
适合年龄:6个月以上
南瓜
为宝宝补充哪些营养:秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给宝宝增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。
怎么给宝宝吃:南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
食物禁忌:南瓜不要与醋同食,同食时醋酸会破坏南瓜中的营养成分。
适合年龄:6个月以上
木耳
为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。
黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。
怎么给宝宝吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
食物禁忌:木耳含有较多的膳食纤维,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
适合年龄:1岁以上的宝宝
菜花
为宝宝补充哪些营养:菜花质地细嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
怎么给宝宝吃:对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。
食物禁忌:制作菜花凉菜时最好不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽。
适合年龄:6个月以上
蜂蜜
为宝宝补充哪些营养:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。
怎么给宝宝吃:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。
食物禁忌:蜂蜜不宜用开水冲服。用开水冲服蜂蜜会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏,产生过量羧甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外,用热开水冲服还会影响蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味
适合年龄:1岁以上
Tips:宝宝秋天的饮食禁忌
秋风一起,气候逐渐凉爽,空气日渐干燥。由于机体各系统和器官发育不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩,秋风送爽,反倒使他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳,引发感染;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。这就是中医所说的“秋燥”。因此,秋天宝宝的饮食要注意以下几点:
*多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
*多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;
*尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。
*特别提醒:多喝白开水,饭桌上多一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜。
冬季宝宝饮食注意事项
1、不需额外增加进食量
一些妈妈错误地认为:冬天,宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意均衡饮食
虽然肉类可以给宝宝提供热量,不过妈妈们要记住,宝宝的饮食一定要营养均衡,可以将主食和粗粮搭配。
3、避免肥胖
跟大人一样,到了冬天宝宝的食欲也会大涨,妈妈们要注意别让宝宝摄取太多的热量,不要让宝宝因摄取过多的热量而造成肥胖。
4、为春季长身高做准备
“冬天来了,春天还会远吗”。春天是孩子的长高黄金期,从冬天开始妈妈就要开始为孩子长高做好营养储备,最好让宝宝每天喝250-500毫升牛奶,海带、黄豆、豆腐、木耳这类食物,至少每周安排一次。
5、让宝宝爱上吃蔬菜
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样效果适得其反。不如换种方法,如从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如:土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过,这个过程可能比较长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心。
喂养宝宝时的4大禁忌
禁忌1:葡萄糖代替白糖
给宝宝一定量的白糖,可锻练消化功能,为以后进餐打下基础,但不宜以葡萄糖代替白糖。
禁忌2:鸡蛋代替主食
鸡蛋所含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及铁元素都较多,但也不可作为主食。因为宝宝胃肠功能差、消化酶少,易引起腹泻或维生素K缺乏,还可增加体内含氨物质,打乱氮平衡,损害肾脏。一般每天吃一个鸡蛋即够。
禁忌3:软食代替硬食
宝宝出生四个月之后,颌骨与牙龈已发育到一定程度,足以咀嚼半固体食物。乳牙萌出后咀嚼能力进一步增强,此时相应增加食物硬度,让其多嚼,有利于牙齿、颌骨的正常发育。专家认为,高度的咀嚼功能是预防错牙和畸形牙最自然有效的方法之一。
禁忌4:水果代替蔬菜
将苹果和青菜比较,苹果钙含量只是青菜的八分之一,铁含量仅为十分之一,胡萝卜素为1/25,而这些养分均是孩子发育(包括智力发育)的“黄金”物质。更不用说蔬菜尚有促进食物中蛋白质的吸收(可提高吸收率百分之七十)等独特生理作用。水果、蔬菜两类食物只能互相补充,不可偏废,更不可互相取代。
健康总结:
喂养宝宝,尤其是喂养月龄较小的宝宝时,一定要注意以上所说的问题,不能以葡萄糖代替白糖,鸡蛋代替主食,软食代替硬食,水果代替蔬菜。否则会对宝宝的健康带来很大的危害,只有均衡营养,对宝宝的身体健康才是最有益的。
春季儿童饮食 合理饮食帮助孩子成长
宝宝春季养生要多吃什么好呢?怎么样的饮食既可以给孩子带来健康也可以不影响孩子的食欲捏?让我们从下面几项一一查看吧!
①维生素
春天宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。如菠菜、芹菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、马铃薯、花椰菜等。合适吃一点野菜和糙粮,如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。
②合理膳食
宝宝要少吃零食,还要教育宝宝不偏食、不挑食,多吃富含维生素的食品会有利于皮肤健康。
③补充水分
给宝宝多喝水,多吃水果。妈妈可以规定宝宝一天喝多少水,并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。让宝宝多吃水分足的水果梨、苹果、西瓜都是不错的选择。也可以把水果榨成汁给宝宝喝。
④饮食清淡
多吃清淡食物,盐分太多容易脱去体内水分,油炸食物热量太高。平时可以给宝宝多吃一些新鲜蔬菜。
⑤注重营养
注意膳食平衡,加强营养,多给宝宝吃富含维生素B的食物,如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等,可以防止宝宝口角发炎。保证宝宝有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质供应,增强暴露部位对寒冷刺激的适应能力。
宝宝春季养生饮食禁忌
①辛燥食物
春季天气温度由冷转暖,阳气升涨,宝宝容易“上火”,宝宝要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、肋骨等。一点辛辣食品如辣子、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是萌生“内热”的泉源,也在忌食之列。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益,可以合适食用。
②能致敏的食物
对一点有皮肤病、气喘、过敏性鼻炎等过敏性恶疾的宝宝,春季是好发季候,要慎用海鲜、虾、海鱼、蟛蜞等富含组氨酸的食物。对亲族中有“遗传性红细胞欠缺”病史的宝宝应禁食罗汉豆,否则会发生溶血性黄疸。
从上文的解释中相信大家都能了解一些了吧,那么下面几款营养膳食粥大家也可以借鉴一些哦!
芹菜粥
芹菜能清热利水,祛风利喉,明目通鼻;芹菜还能健胃止痛,促进胃液分泌,增进食欲,常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富,可以与茎同吃。将150克的芹菜茎、叶洗净,焯一下,捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加人切碎的芹菜茎、叶同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。
韭菜粥
韭菜能温中行气,解毒,补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素c等,含钾量高,含销较少,还含有硫化物、纤维素、苦味素等。用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。
白菜粥
白菜能解除烦闷,通利肠胃,和中消痰,养胃利水,下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。100克白菜中含蛋白质4.8克,脂肪0.2克,碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等,还含有一定数量的钼,可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。用100克粳米加水煮粥,再加入100克洗净、切碎的白菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。
猪肉粥
滋阴润燥,补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20.3克,脂肪6.2克,碳水化合物1.5克,钙6毫克,磷189毫克,铁3毫克。将100克的精瘦猪肉洗净,划成肉糜,加入淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入适量的精盐,即可食用。
红枣粥
红枣能补脾胃,益气生津,养血安神,用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血不足等症,常服用可祛病健身,是食疗的佳品。红枣含生物碱、氨基酸、糖类、钙、磷及维生素c等。100克红枣中含维生素c380~900毫克,比苹果和桃高100倍,有保护肝脏、增强肌力、抗过敏等作用。将100克粳米、50克红枣同煮成粥,煮熟后,加入适量的白糖,即可食用。红枣味甘助湿,不可食用过多,2~4岁的婴幼儿每次食4~6枚为宜,过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。
儿童冬季饮食注意事项 摄取适量的高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为,冬天宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。而事实上,在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。
因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
婴儿胎记饮食禁忌
宝宝胎记的饮食禁忌有哪些呢?
宝宝胎记的饮食禁忌:患儿要注意饮食,还要注意不要食用油腻的食物,最好在饮食上保持清淡。
饮食最好坚持高营养高蛋白的饮食,治疗期间最好给予流质性食物,适当的多喝一些骨头汤,骨头汤含有充足的营养成分,营养价值也特别高,患儿可以适当的食用。
宝宝胎记的饮食禁忌有哪些呢?
宝宝胎记的饮食禁忌:不吃有色食物,这些食物可能会加重色素沉着。
宝宝胎记的饮食禁忌:不吃曝光食物,例如芹菜,胡萝卜,这些食物一般在经阳光稍微晒就会使皮肤发黄。
宝宝胎记的饮食禁忌有哪些呢?
宝宝胎记的饮食禁忌:不能吃辛辣刺激食物,这些食物会使伤口过敏,也可能造成发炎。
宝宝胎记的饮食禁忌:特别是炎热的夏季,有细菌适宜的温度,细菌容易滋生,尤其不能吃辣椒,酒类。
以上就是宝宝胎记的饮食禁忌的大致情况,在宝宝治疗胎记的期间,切记一定要注意宝宝的饮食,要想治愈,饮食也不能忽略。
防秋燥盘点宝宝适宜吃的食物
秋天宝宝的饮食要注意以下几点:
多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;
尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。
特别提醒:多喝白开水,饭桌上多一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜。
宝宝入秋适宜吃的食物
莲藕
为宝宝补充哪些营养:秋天天气变得越来越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。
怎么给宝宝吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。
食物禁忌:脾胃不好的宝宝最好不要生吃莲藕。
芋头
为宝宝补充哪些营养:芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高宝宝的抵抗力。
怎么给宝宝吃:可以将芋头煮熟或者蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。
食物禁忌:芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。
百合
为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。
怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。
萝卜
为宝宝补充哪些营养:萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
怎么给宝宝吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,对于大一点的宝宝,就可炖可炒了不过生着吃是最好的。
食物禁忌:宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。
南瓜
为宝宝补充哪些营养:秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给宝宝增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。
怎么给宝宝吃:南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
食物禁忌:南瓜不要与醋同食,同食时醋酸会破坏南瓜中的营养成分。
木耳
为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。
黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。
怎么给宝宝吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
食物禁忌:木耳含有较多的膳食纤维,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
菜花
为宝宝补充哪些营养:菜花质地细嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
怎么给宝宝吃:对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。
食物禁忌:制作菜花凉菜时最好不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽。
蜂蜜
为宝宝补充哪些营养:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。
怎么给宝宝吃:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。
食物禁忌:蜂蜜不宜用开水冲服。用开水冲服蜂蜜会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏,产生过量羧甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外,用热开水冲服还会影响蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。