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黑豆熬粥怎么做好吃

黑豆熬粥怎么做好吃

黑豆含丰富的蛋白质,脂肪,糖类以及胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,还含有大豆黄酮甙和多种皂甙,所以黑豆具有较高的营养价值,常吃黑豆可以补益脾胃,强健身体,黑豆可以和很多食物来搭配煮粥食用,常见的如红枣,龙眼等,这些食材所含的营养成分跟黑豆的营养成分功效没有什么冲突,能更好的给身体补充营养。


豌豆熬粥怎么做好吃 白玉豌豆粥

材料:粳米100克,豌豆50克,豆腐200克,胡萝卜半根,食盐1小匙。

做法:

1.粳米洗净,清水浸泡1小时。

2.豆腐切小块,豌豆洗净。

3.胡萝卜洗净,入锅煮熟,捞出切丁。

4.锅中放入清水烧开,将粳米,豌豆,胡萝卜,豆腐一起下锅,开大火煮沸,再转小火煮成粥。

5.加食盐调味即可出锅。


黑豆熬粥需要泡多久 猪肚黑豆粥

材料:熟猪肚70-100克,黑豆20-30克,粳米75-100克,葱末,姜末,细盐,酱油,味精,麻油少许。

做法:

1.黑豆洗净用温水浸泡2-3个小时。

2.熟猪肚切成小丁。

3.砂锅置于火上,加入黑豆和适量清水,把黑豆煮软。

4.加入洗净的粳米后,用大火煮沸,再改用小火煮至八九成熟,加入猪肚丁,将粥熬透。

5.将香葱末,姜末,胡椒粉,细盐,酱油,味精,麻油加入米粥中,调好味道,再稍煮片刻即可食用。

好处:此粥适宜于贫血,痛经,腰痛,体虚畏寒者,食欲不振者,形体消瘦者食用。


豌豆熬粥怎么做好吃

豌豆属高蛋白低脂肪食物,含蛋白质24.6%,脂肪1%,碳水化合物57%,以及钙,磷,铁,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B5,核酸,糖类,等营养元素,其中磷和维生素B1含量最高。用来熬粥可以搭配红枣,豆腐,腐竹,绿豆,胡萝卜一类的食材,能更好的补充营养。


黑豆熬粥需要泡多久 黑豆龙眼大枣粥

材料:黑豆30克,龙眼肉15克,大枣15克,粳米50克,白糖,规划图适量。

做法:

1.将黑豆用清水浸泡至发胀,备用。

2.大枣去核洗净,粳米淘洗干净。

3.将黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。

4.熬煮至八成熟时,加入粳米和大枣继续熬煮。

5.至豆烂粥粘稠时,再加入龙眼肉,稍煮片刻,停火后焖5分钟。

6.粥成后,加入白糖,桂花糖搅拌均匀即可。

好处:黑豆能补肾阴,利水,养血祛风;龙眼肉有补心气,养阴血作用;大枣能健脾胃,补津液;三物煮粥,适宜于气血亏损,身体虚弱的人群及病后调养。


黑豆适合什么人吃 黑豆的料理

黑豆加入盐煮熟,经常适量食用,能补肾。黑豆可以熬粥、做豆浆或豆乳、炒食等。


豌豆熬粥怎么做好吃 豌豆绿豆粥

材料:豌豆50克,绿豆50克,糯米100克,白糖适量。

做法:

1.豌豆和绿豆放入碗中,倒入清水浸泡4小时。

2.糯米淘洗干净。

3.豌豆,糯米,绿豆放入锅中,加清水2000毫升,用旺火烧沸。

4.转小火熬至粥黏,加入白糖调味即可。


黑豆豆浆怎么做

黑豆豆浆香味浓郁,口感香而不腻,大冬天喝上一杯热气腾腾的黑豆豆浆,那是一份藏在舌尖上的温暖和感动。黑豆中含有很高的锌,铜,镁,钼等微量元素,黑豆皮中的花青素是很好的抗氧化剂来源,可以起到养颜美容的作用。黑豆熬粥或熬汤,难免会损害一些营养元素,而做成黑豆豆浆,能很好的保全黑豆的营养,来看看黑豆豆浆的做法。

糯米黑豆豆浆

原料:黑豆,糯米,白糖,水。

制法:

1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。

2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

3、按个人口味加白糖或冰糖调匀即可。

黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品,它含有丰富的植物蛋白,其蛋白质含量高达30%-50%,可以与肉类媲美。每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上,含有至少19种脂肪酸,而且不饱和脂肪酸含量高达80%,其中亚油酸含量就占了约55.08%。一碗糯米黑豆豆浆,营养可丰富了。

芸豆熬粥怎么做好吃 紫米芸豆粥

材料:大枣50克,大米50克,紫米150克,清水3000毫升。

做法:

1.洗净紫米,加清水浸泡24小时。

2.大枣,大米,芸豆洗净,放入锅中,加清水,开大火煮滚。

3.转小火煮30分钟,待粥变浓稠,紫米软糯酥烂就可以了。

4.喝的时候将粥温晾至80°C左右,加1勺蜂蜜调味即可。


宝宝吃什么长个子 黑豆

豆类食物是公认的高蛋白食物,其中黑豆的蛋白质含量相对来说较高,是利于儿童骨骼发育成长的好食材。家长可以在蒸米饭时加点黑豆,或者用黑豆熬粥,也可以磨成豆浆给宝宝喂食。


黑豆怎么吃最有营养

黑豆瘦肉粥。做法是瘦肉洗净,切成小丁,黑豆淘净,加入适量清水,熬制成粥。营养,口感好极了。

黑豆大米粥。做法是黑豆大米各50克淘干净后一起下锅,加入适量水,熬制成粥。营养治白发。

黑豆木耳汤。做法是黑豆洗净先下入锅,加水煮沸,黑木耳5克加入开水烫5分钟,去掉木耳的根,捞出后放入锅内,一起煮熟,最后加入适量白糖即可食用。营养美味。

蔬菜黑豆菜。做法是黑豆50克先放入电饭锅中熬熟,爆炒青菜时加入一勺熟黑豆,炒菜熟即可出锅装盘。美味营养。

黑豆红枣汤。做法是黑豆20克洗净放入锅中煮,红枣5枚洗净放入锅中,煮熟后加入白糖一勺,即可饮用。营养补气养血。

去火解毒汤---黑豆绿豆汤。做法是黑豆20克,绿豆20克,洗净一起下锅,熬制开花即可食用。去火解毒,营养。

黑豆黑米粥。做法是将黑豆黑米各50克洗净一起下锅,加入适量清水,熬制成粥即可食用。

花生黑豆凉拌菜。做法花生米50克,黑豆50克,洗净后一起下入锅,熬制熟后,捞出,加入调料,食盐等,装盘。美味营养。

黑豆红枣枸杞汤。做法是枸杞子5克,红枣2枚,黑豆50克,洗净,一起下锅,,煮熟即可食用。营养,补血养气。

黑红2都粥。红豆20克,黑豆30克,洗净,一起下锅,煮熟即可食用,可以添加一下东东如白糖,黑米,大米等,可以起到营养养血的作用。老少皆宜。美味营养,生活质量高。

黑豆熬粥怎么做好吃 鲤鱼黑豆粥

材料:鲤鱼1尾,粳米100克,黑豆80克,葱花,生姜末,麻油,胡椒粉,黄酒,精盐,味精各适量。

做法:

1.先将鲤鱼去鳞,鳃及内脏,用清水洗干净。

2.黑豆捡去杂质,用清水洗净。

3.将砂锅洗净后,将鲤鱼放入锅中,加葱花,黄酒,胡椒粉及适量清水,用旺火稍煮。

4.待煮沸后,加入麻油,继续煮至鱼肉熟烂,用汤筛过滤掉鱼刺。

5.将鱼肉和洗净的粳米,黑豆一起放入锅中,加适量清水,改用小火煮至米开花,豆烂时,加入精盐,味精调味即成。

好处:鲤鱼健脾水,消水肿;糯米补中益气,改善脾胃虚弱;葱白能祛风除寒;黑豆能补肾养阴,清热,解表邪,各味相配煮粥能健脾利水,疏散风寒。


芸豆熬粥怎么做好吃

芸豆富含蛋白质,钙,铁,钾,镁等元素,并且钾,镁元素含量高,钠含量低,此外还含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分,适量食用可提高机体新陈代谢,促进机体排毒,常与薏米,南瓜,红枣等食材一同熬粥食用,也可单独和大米熬粥食用。


黑豆熬粥怎么做好吃 黑豆菠菜粥

材料:黑豆150克,菠菜200克,粳米200克,姜片15克,香油,食盐,味精少许。

做法:

1.黑豆洗净后,放入清水中浸泡至软。

2.粳米淘洗干净,备用。

3.菠菜洗净切段。

4.先将黑豆,粳米放入锅中,加水1000毫升,用武火煮沸后,放入姜片,改用文火慢煮。

5.至豆开花,米烂,加入菠菜略煮。

6.加香油,食盐,味精调味即可。

好处:黑豆菠菜粥有补益气血,活血养血,利水,祛风清热,滋阴解毒的好处,适宜于气虚水肿,胀满,燥咳及咳血,鼻衄,大便燥结人群食用。


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