芹菜可以和西红柿一起吃吗 怎么挑选新鲜的芹菜

芹菜可以和西红柿一起吃吗 怎么挑选新鲜的芹菜

1、先看芹菜的颜色，一般颜色鲜绿的芹菜比较新鲜，再挑选叶子比较少的芹菜。

2、一般新鲜芹菜的茎部底端比较圆，而且会向里面凹进去一点，茎秆部分比较短粗状。

3、容易折断芹菜茎部的是比较新鲜的。

8种食物消肿利湿击退浮肿

1、薏仁

薏仁绝对是女人消除水肿的第一利器，薏仁可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘都非常有效。用薏仁搭配银耳熬汤水，可祛湿养颜;搭配绿豆熬粥，有解毒利水的功效。由于薏仁不容易煮熟，所以煮之前最好泡一下。

2、红豆

红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。红豆与冬瓜同煮，可治疗全身水肿;用红豆和海带同煮，可改善便秘。

3、咖啡、茶

茶含有咖啡因、茶碱等的而这些就是利尿的主要因子。

4、桑葚

桑葚具有生津止渴、促进消化等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，促进规律排便从而减少体内水分的潴留。

5、冬瓜

冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。附注：冬瓜利尿消水肿的功能主要在于 瓜皮中，故需连皮熬煮。

6、西红柿

西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿 的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

7、玉米须

玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

8、芹菜

芹菜能祛伏热，清肝阳，利头目，芹菜含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。作法推荐银耳炒芹菜、凉拌芹菜，或直接以新鲜芹菜榨汁，饮用后会发现排尿次数明显增多，面部、四肢水肿快速消退。

空调病的饮食疗法

1、西红柿：富含“番茄素”，有抑制细菌的作用。西红柿还含有苹果酸、柠檬酸，有助消化吸收。空调族每天吃新鲜西红柿能生津止渴、健胃消食，有效缓解消化不良、食欲不振。如果用番茄烧汤既可获得养料，又能补足水分。向空调族推荐番茄汤。大家每天食用100克左右的新鲜西红柿，能够满足人体对多种维生素和矿物质的需要。

2、芹菜：无论是一般的芹菜、还是香芹、西芹，它的成分和功能是一样的，含有丰富的维生素A原、维生素B1、B2、维生素C和维生素P，及微量元素、蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。在密闭的空调房间，人体的内热无法排出，容易致病，芹菜就具有清内热的功能，并能促进胃肠蠕动，有助于祛除暑热。

3、食醋：也是“空调族”首选的调味品。醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌。醋酸具有促进新陈代谢功效，能帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌的能力，对因吹空调过度引起的肠道疾病有很好的预防作用。

腌芹菜叶的注意事项

应该如何挑选新鲜的芹菜呢?

1、闻。买芹菜时候先拿来闻一闻，如果有农药味，就不要选择了。好的芹菜会有很浓的芹菜味，挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是否有芹菜特有的清香。

2、二看。一.看芹菜的根部颜色。新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为优。如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。二看芹菜叶。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明它在生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，口感粗糙。

尽量选择嫩一点的那一种芹菜叶子来去腌。芹菜叶首先要焯水，但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。所以焯芹菜叶也是，一定要快。另外腌之前一定要沥干水，还有腌制的时间要长一点。

如何挑选新鲜的芹菜

芹菜的根部颜色、

新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。

在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。

如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。

芹菜叶

通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。

正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。

如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。

芹菜粗细

芹菜的茎有些比较粗，而有些较细。

大多数朋友购买芹菜是吃它的茎，所以挑选茎比较均匀，肉质较厚的就可以了。

芹菜在挑选的时候，可以稍稍摘下叶，很容易折断的那么是新鲜的，可以挑选的。

芹菜的味道

好的芹菜会有很浓的芹菜味，离的很远也能知道那里有芹菜。

挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。

如果味道很谈的话，不建议大家购买。

如何挑选西芹

1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。

2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。

3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。

芹菜炒肉怎么做 如何挑选芹菜

新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。

通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。

芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。芹菜在挑选的时候,可以稍稍摘下叶,很容易折断的那么是新鲜的,可以挑选的。

好的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议大家购买。

叶柄要以肥厚,清脆为主。一颗芹菜要有4个左右的叶柄,叶柄较直,而且整齐。这样的芹菜味道比较的鲜美。

喝芹菜汁竟然可以治疗便秘

喝芹菜汁能治便秘吗

喝芹菜汁对治疗便秘有一定的作用。芹菜汁中果胶和一定含量的粗纤维，果胶具有润滑肠道的作用，有一定的促进排便的作用，而适量的纤维素可以促进肠道的蠕动，可以加快肠内容物的排出，具有一定的缓解轻微便秘的效果。 严重便秘只靠芹菜汁治疗是没有效果的，严重便秘需要确诊引起便秘的原因，从病因入手，并且还要吃一些调节肠道菌群的物质。

怎么做芹菜汁治便秘效果好

准备鲜的芹菜250克、西红柿(葡萄等果胶含量较高的蔬果都行)100克，蜂蜜适量。1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，芹菜和西红柿用清水清洗干净，芹菜缝隙中需要注意清洗，以免农药残留。2.将洗净的鲜嫩芹菜和切开的西红柿一起放入榨汁机中，打成蔬果汁。3.将芹菜西红柿汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜，调味即可直接饮用。

芹菜汁治便秘一次喝多少

芹菜汁便秘一次喝200毫升就可以了。一次喝200毫升的芹菜汁，可以补充肠道水分，滋润肠道，滋润干结的粪便块，又有纤维素作用于肠道，可以促进肠道的蠕动，有促进排便的作用。 同时喝芹菜汁之后可以用手按摩腹部，加快肠道蠕动，对治疗便秘更有效果。

改善便秘的方法

1、增加纤维素

增加纤维素是解决便秘的常见方法，患者要注意良好的饮食，比如：多吃粗粮、水果及新鲜蔬菜即可。纤维素含量较高的食物包括麦麸、粗加工的谷类、熟的豆类、于李、无花果、葡萄、爆米花、西洋梨、及核果类，这些食物富含纤维和微量元素，但热量却很低，是很好的保健食品。注意，应逐渐增添纤维摄取量，以免引起过度排气。

2、放松心情

由于现代人工作压力大，也是导致便秘的常见病因，长期的紧张或压力过大时，患者会出现心跳加速，肠子也会停止蠕动，其实这是一种对抗或逃生的机制。如果你感到便秘的压力，不妨试着放松自已，听些节奏轻快的音乐。或者尽情开怀地大笑，因为大笑时，震动肚皮，这对肠子有按摩作用，能帮助消化，且能纡解压力与紧张，有利于防止便秘。

3、不要用力过度

有些便秘患者在患病时会出现大便用力过度的情况，这会使便秘问题更加严重，而且可能引起痔疮及肛门破裂，这不仅疼痛，币且也因窄化肛门口，使便秘更严重。用力过度也会提高你的血压及减缓心跳。力其是年长的便秘患者，如果患有心脑血管疾病甚至会带来严重后果。

常吃芹菜有什么好处 买芹菜怎么选

选购选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直。新鲜的芹菜是平直的,挑选芹菜时一定要挑这样的。

怎样才能挑选到嫩芹菜

一般质量好的新鲜的芹菜叶，颜色是非常的翠绿的。通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。

购买芹菜叶的时候，也是可以多看芹菜粗细的。芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。芹菜在挑选的时候,可以稍稍摘下叶,很容易折断的那么是新鲜的,可以挑选的。

一般新鲜的芹菜叶也是有着一种很浓的芹菜味的,离的很远也能知道那里有芹菜。 挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议购买。

喝芹菜汁能治便秘吗 怎么做芹菜汁治便秘效果好

准备鲜的芹菜250克、西红柿（葡萄等果胶含量较高的蔬果都行）100克，蜂蜜适量。

1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，芹菜和西红柿用清水清洗干净，芹菜缝隙中需要注意清洗，以免农药残留。

2.将洗净的鲜嫩芹菜和切开的西红柿一起放入榨汁机中，打成蔬果汁。

3.将芹菜西红柿汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜，调味即可直接饮用。

吃芹菜可以美白

芹菜对女孩子是非常有益的，作为一种能达到减肥和美白效果的健康食品，无疑是女孩子的最爱。芹菜减肥和芹菜美白是各位MM最关心的问题，以下就结合烹制芹菜来教各位MM如何利用芹菜减肥和美白。

芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。

1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。

2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。

3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

西芹怎么挑选 看西芹粗细

一般西芹的茎比较粗，而有一些又比较细，买西芹就是为了吃它的茎部，应该挑选比较匀称的，肉质比较厚的，芹菜在挑选的时候，可以稍稍摘下叶，很容易折断的那么是新鲜的，可以挑选的。