钠对人体有什么作用 钠过量的表现

钠对人体有什么作用 钠过量的表现

1、长期过量摄入钠,易引|起心脑血管疾病。要格外注意钠摄入过量的情况。

2、喜爱吃咸口味食物。

3、下肢容易出现水肿,尤其是在久坐之后。血压在正常范围内偏高。

4、每间隔一段时间就非常想吃咸味食物。

钠在人体的作用

钠是第11号元素，原子量为22.99。正常成人体内钠的总量一般认为每千克体重含1克左右，其中44%在细胞外液，9%在细胞内液，47%存在于骨骼之中。总体钠中可交换钠约占75%。钠是细胞外液中主要阳离子，占90%以上。正常成人每日摄人的钠全部经胃肠道吸收。机体对钠的保留机制比较完整，特别体现在肾脏的保钠机制。钠由尿排出约占90%，其余经粪和汗液排出。

肾小管滤过的钠95%经肾小管又重吸收。近端肾小管吸收约65%，亨利氏袢吸收25%，其余10%在远端肾小管与钾、氢分泌相交换。高血钠时细胞外液容量增加，尿排钠也增多。低血钠常可减少尿钠的排出。肾脏排钠主要受肾素—血管紧张素—醛固酮系统调节，主要作用于远端肾小管对钠的重吸收。体液中钠离子浓度高时，肾素—血管紧张素—醛固酮分泌增加，使钠重吸收减少，排钠增多。反之，则排钠减少。影响肾脏排钠的因素还有肾小球—肾小管平衡机制、肾血管阻力、前列腺素、肾上腺皮质激素及心房利钠素等。

钠的摄入主要是通过食物，尤其是食盐。每日摄人体内的钠几乎全部都由胃肠道吸收，经血液到肾脏。钠排出的主要途径是通过肾脏、皮肤及消化道来完成的。通常情况下肾脏是钠的主要排泄器官。肾脏根据机体钠含量的情况调节尿中排钠量。皮肤对钠的排泄主要是通过汗液的排出，特殊情况下，如大量出汗等，通过皮肤排出的钠则大大增加。也有少量随粪便排出。钠排出的量与机体摄人的量相关，摄人得少则排出的少;但在无钠摄人时，机体仍可有少量的钠排出，因而长期的无盐饮食，将导致体内钠的缺失，出现钠代谢的异常。

从细胞分裂开始，钠就参与细胞的生理过程。氯化钠是人体最基本的电解质。对肾脏功能有影响，缺乏或过多则引起许多疾病。

钠有维持血压的功能。钠调节细胞外液容量，构成细胞外液渗透压，细胞外液钠浓度的持续变化对血压有很大影响，如果膳食中钠过多，钾过少，钠钾比值偏高，血压就会升高，出现血压升高的年龄愈轻，寿命愈短。体内水量的恒定主要靠钠的调节，钠多则水量增加，钠少则水量减少，所以摄人过多的食盐，易发生水肿;过少则易引起脱水。钠对肌肉运动、心血管功能及能量代谢都有影响。钠不足时，能量的生成和利用较差，以至于神经肌肉传导迟钝。表现为肌无力、神志模糊甚至昏迷，出现心血管功能受抑制的症状。糖的利用和氧的利用必需有钠的参加。钠在肾脏被重吸收后，与氢离子交换，清除体内的二氧化碳，保持体液的酸碱度恒定。肾对钠的主动重吸收，引起氯的被动重吸收，有利于胃酸的形成，帮助消化。人们如果在晨起后喝一杯淡盐水，可起润肠通便作用。

如果缺钠，引发低钠血症，患者倦怠、淡漠、无神、起立时易昏倒，严重时恶心、呕吐、血压急剧下降。

缺钠的原因很多，如因腹泻、呕吐等造成胃肠道消化液丧失。汗液中氯化钠含量约0.25%，若高热病人、高温作业、大运动量而大量出汗，可能会发生缺钠为主的失水。此外肾功能异常、糖尿病酸中毒、利尿剂的应用和大面积烧伤等，均可失钠过多，造成缺钠，脱水等其他代谢紊乱。钠过多也会引起局钠血症，使中枢神经受到明显影响，病人易激动，烦躁不安，嗜睡，肌张力增高，抽搐，惊厥，甚至昏迷。

食盐的主要作用是钠离子的作用。正常人的血液有一个比较恒定的酸碱度，适合于细胞的新陈代谢，这种恒定的酸碱度主要靠血液的缓冲系统、呼吸调节和肾脏调节三个方面来维持，血液中主要的缓冲剂是碳酸氢钠和碳酸这一对缓冲剂。其中钠离子是重要组分。正常人钠离子的最小需要量每人每日为0，5克，相当于食盐2-3克，但这样的低盐饮食我们不能长期耐受，所以正常人一般每日食用5～6克食盐。

吃什么食物补钠元素：不同食物中的钠含量不同，有的差别很大。了解食物中的钠含量，可以做到心中有数，特别是高血压病人更应学会计算每日摄取的钠的数量，并注意限制。下表列举了部分常用食物的含钠量，仅供参考。

常用食物中的含钠量(100克食物含量)

食物名称 钠(毫克) 食物名称 钠(毫克)

大 米 0.9 油菜苔 111.0

小 米 4.3 空心菜 157.8

燕麦片 3.7 芹菜(茎) 328.0

馒 头 44.0 圆白菜 27.2

油 条 585.2 冬 瓜 1.8

油 饼 846.0 茄 子 5.4

玉 米 3.3 猪 肉 57.5

豆腐干 835.0 鸡 肉 64.3

松花鸭蛋 740.0 牛 肉 66.6

芥 兰 97.0 鸡 蛋 125.0

菠 菜 98.0 带 鱼 112.0

食盐含大量钠离子，食盐含钠391毫克/克，食盐过多，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。每人每日食盐量控制在5克以下，就有可能使血压下降，甚至消除高血压。

“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。

钠丰富食物如用苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心，因120g碱馒头含1g食盐;肉松、咸菜、香肠、火腿、咸鱼、腐乳、雪菜等腌制品。

各种含钠饮料及调味品，如番茄酱、味精、汽水、啤酒等。

另外挂面、猪肾、海味、乳酪、奶油、松花蛋、香豆干、秋石等均不宜食用。

糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高;戊巴比妥钠、溴化钠、谷氨酸钠、乳酸钠、碳酸氢钠等，药物中也含一定量钠，均应适当控制。

不同食物中的钠含量不同，有的差别很大。了解食物中的钠含量，可以做到心中有数，建议你多吃以上食物，就可以补充钠离子。

泡奶粉用什么水最好？这5种水都不适合冲泡奶粉，90%的爸妈都犯过这错误！ 这5类水不能用

这基本是一个常识了，反复煮沸的水不仅水分蒸发时会产生较多对人体有害的硝酸盐及亚硝酸亚，而且容易导致水中的一些微量流失，这种水连大人都要避免喝。

家中的过滤器往往不能定期被清洗以及检测，里面容易产生大量细菌，因此也不要给宝宝冲奶粉。

很多新手爸妈有一个误区，就是很多时候我们会听到说喝矿泉水比较好，因为里面含有很多微量矿物质元素，能够补充人体流失的微量元素，但这只是针对大人。

宝宝的肾脏比较娇嫩，对纳和矿物质的吸收比较弱，矿泉水中的这些矿物质很容易对宝宝的肾脏产生负担，因而不建议用矿泉水冲泡奶粉。

有些家庭有家用硬水软化器，原理是通过用钠来置换去除水中的钙、镁等离子，这会导致水中钠过量，会对宝宝肾脏造成负担。

如果水被长期的放置，里面的硝酸盐会向亚硝酸盐转化，因此在保温壶中超过12—24小时的水，就不应该用来给宝宝冲奶粉了。

钠摄入过量的危害

钠摄入过量的危害

1、摄入过量钠，对宝宝的心、肾器官有可能构成威胁。

婴幼儿的肾脏发育远未成熟，没有能力排出血液中过多的钠，婴儿的钠摄取量应比成人低数倍，否则，将导致婴儿肾衰竭。

2、钠摄入过多还会引起体内的钾随尿液大量流失。

钾对人体的肌肉活动，心肌舒缩都有重要作用。过多的流失将造成心脏肌肉衰弱，功能减退。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。

3、钠摄入过多还会导致骨质疏松。

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。

4、患感冒几率增加。

人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外，由于血中氯化钠浓度增高，可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

5、钠盐还有吸收水分的作用,使体液过多的潴留,加重了内脏的负担。

据研究,每吃1克食盐,可以吸收200—300毫升水分。吃盐越多,钠摄入越多，体内潴留的水分就越多,血容量就越多,血管的阻力就越大,血压就越高,机体正常代谢功能就被打乱,水肿就会出现,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。

一旦养成不良的饮食习惯，宝宝很难改正，这样对身体来说都是沉重负荷!因此，让宝贝从小养成良好的饮食习惯才是上策。

亚硝酸钠的作用

亚硝酸钠的作用看起来本身的外观及和滋味其实和平时使用的食盐十分的相近，这种亚硝酸钠还是具有了十分不错的化学通性，一般情况下，在溶液之内含有的亚硝酸根(NO3-)，对于人们的身体健康是不具有强氧化性的，当溶液之内的强酸或在高温下，才表现其强氧化性。

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠其物理性质为：无色晶体味、微咸，极易溶于水，外观及滋味与食盐相似，它具有盐类的化学通性，一般在溶液中亚硝酸根 (NO3-)，不具有强氧化性，当溶液中有强酸或在高温下，才表现其强氧化性。亚硝酸钠具有不稳定性，在高温条件下，受热分解释放出氧气。

亚硝酸钠作为强氧化剂广泛的应用于工业和建筑业，肉类制品中也允许作为发色剂或防腐剂限量使用。亚硝酸钠极易引起食物中毒，误食入0.3克—0.5克亚硝酸钠时，即可引起中毒甚至死亡。

使用亚硝酸钠的作用比较多，但是不正确的使用带来的危害也不容忽视的。亚硝酸盐一直以来，在医学界都是被看做是一种致癌物质，如果在平时我们长期食用含有了大量亚硝酸盐的食物的话，会因此造成人们得了食道癌和胃癌。

亚硝酸钠作用

亚硝酸钠是一种食品添加剂，主要作用：

一是起护色作用,保持食品鲜艳的色泽,使食品颜色不至于变深变浅。用于腌制肉食类食品。

二是可以抑制肉毒芽孢杆菌，并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白，而使肉制品保持鲜红色。

钠对人体有什么作用

钠是人体中最基本的电解质。正常人体交换钠的总量为37-41mmol/kg，其中大部分在细胞外液和骨骼中。钠离子是细胞外液中的主要阳离子，只有约10%存在于细胞内液中，它是调节体液渗透压和容量的主要离子。钠在细胞外液构成细胞外液的渗透压，与钾共同作用，参与细胞的生理过程，是营养物质进出细胞的动力源。人们管这种动力叫做“钠泵”。正是这种作用，驱动钠钾离子主动运转，维持钠钾离子的浓差梯度，以此来维持细胞内外液的渗透压平衡、人体细胞的电生理、细胞膜的通透性和电位差，防止细胞膜遭到破环。总结起来，钠对人体的作用主要体现在这些方面：

1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡。

2、维持体内酸和碱的平衡。

3、是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。

4、参于心肌肉和神经功的调节。

钠对人体有什么作用 怎么补充钠

人体内的钠主要来自于食盐,以及加工、制备食物过程中加入的钠或钠的复合物。因此生活中凡是口味稍咸的食物，如酱油、咸菜、腌制肉或烟熏食品、罐头、咸味休闲小吃都含有丰富的钠盐。此外,味精、鸡精、糖和用来发酵的小苏打中也都含有丰富的钠。控制钠盐摄入时，应少食这些食物。

氯化钠注射用法用量

1.高渗性失水

高渗性失水时患者脑细胞和脑脊液渗透浓度升高，若治疗使血浆和细胞外液钠浓度和渗透浓度过快下降，可致脑水肿。故一般认为，在治疗开始的48小时内，血浆钠浓度每小时下降不超过0.5mmol/L。

若患者存在休克，应先予氯化钠注射液，并酌情补充胶体，待休克纠正，血钠>155mmol/L，血浆渗透浓度>350mOsm/L，可予0.6%低渗氯化钠注射液。待血浆渗透浓度<330mOsm/L，改用0.9%氯化钠注射液。补液总量根据下列公式计算，作为参考：

[血钠浓度(mmol/L)-142]

所需补液量(L)= ——————————— ×0.6×体重(kg)

血钠浓度(mmol/L)

一般第一日补给半量，余量在以后2～3日内补给，并根据心肺肾功能酌情调节。

2.等渗性失水

原则给予等渗溶液，如0.9%氯化钠注射液或复方氯化钠注射液，但上述溶液氯浓度明显高于血浆，单独大量使用可致高氯血症，故可将0.9%氯化钠注射液和1.25%碳酸氢钠或1.86%(1/6M)乳酸钠以7：3的比例配制后补给。后者氯浓度为107 mmol/L，并可纠正代谢性酸中毒。补给量可按体重或红细胞压积计算，作为参考。

①按体重计算：补液量(L)=(体重下降(kg) ×142]/154;

②按红细胞压积计算：补液量(L)=(实际红细胞压积-正常红细胞压积)×体重(kg)×0.2/ 正常红细胞压积。正常红细胞压积男性为48%，女性为42%。

3.低渗性失水

严重低渗性失水时，脑细胞内溶质减少以维持细胞容积。若治疗使血浆和细胞外液钠浓度和渗透浓度迅速回升，可致脑细胞损伤。一般认为，当血钠低于120mmol/L时，治疗使血钠上升速度在每小时0.5mmol/L，不超过每小时1.5mmol/L。

当血钠低于120 mmol/L时或出现中枢神经系统症状时，可给予3%～5%氯化钠注射液缓慢滴注。一般要求在6小时内将血钠浓度提高至120 mmol/L以上。补钠量(mmol/L)=[142-实际血钠浓度(mmol/L) ]×体重(kg)×0.2。待血钠回升至120～125mmol/L以上，可改用等渗溶液或等渗溶液中酌情加入高渗葡萄糖注射液或10%氯化钠注射液。

4.低氯性碱中毒

给予0.9%氯化钠注射液或复方氯化钠注射液(林格氏液)500～1000ml，以后根据碱中毒情况决定用量。

5.外用，用生理氯化钠溶液洗涤伤口、冲洗眼部。

钠对人体有什么作用

钠是人体肌肉组织和神经组织的主要成分之一，是血液酸碱度的缓冲剂，它参与水的代谢，保证体内水的平衡,调节体内水分与渗透压。钠离子还是构成人体体液的重要成分,汗液、尿液、胆汁、胰汁中都含有钠离子。钠可以维持血压正常,增强神经和肌肉兴奋性，与能量的生产、利用、肌肉运动、能量代谢都有关系，糖的代谢和氧的利用也需要钠的参与。

钠对人有什么用

钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200(女)～4170(男)mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%～50%，骨骼中含量占40%～47%，细胞内液含量较低，仅占9%～10%。

1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。

2、维持体内酸和碱的平衡。

3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。

4、钠对ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。

5、维持血压正常。

6、增强神经肌肉兴奋性。