黄精的食疗药膳大全
黄精的食疗药膳大全
黄精粳米粥:
取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食,适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。
党参黄精猪肚:
党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食,适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
黄精党山蒸雏鸡:
雏鸡1只,去毛净膛,将黄精、党参、怀山药各20克填入鸡腹,上屜蒸熟,加少许盐调味食鸡,适用于脾胃虚弱、体倦无力。
九转黄精膏:
黄精、当归各等份,经九蒸九晒后,水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1~2匙,适用于老人身体虚弱、精血不足、早衰白发。
奶水不足吃什么中医药膳好
中医分析认为,本病有虚、实不同。因于虚者,为气血不足,生化之源匮乏,可见产后乳少或全无,乳汁清、稀,乳房柔软,面色少华,食欲不振等;因于实者,多为肝气郁滞,乳汁运行被阻,症见产后乳少,胸胁胀闷,情绪不悦,或身有微热等。产后缺乳一症,应在分清虚、实后,及早选取适当的食疗药膳,才能有益于母子健康,举例以供参考。
人参黄精猪蹄汤
配料
人参6克,黄精20克,通草5克,猪蹄250克,花生米30克,红枣20克。
制法
将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净,红枣去核,共放入沙锅中,加盐、料酒、姜片、葱段、水适量,文火煮2~3小时,加味精调和后,即可喝汤,并吃猪蹄、人参、花生米、红枣等。
功能
补气养血,充乳通络。本膳用人参,补元气;黄精,益肾填精;红枣,健脾和中;猪蹄,含大量胶蛋白和多种人体必需氨基酸;通草,顺气通络而增乳;花生米,含蛋白质和不饱和脂肪酸。适用于气血不足的产后缺乳症。
芝麻养生药膳大全
【美味药膳推荐】芝麻核桃粥
食材选择:黑芝麻50克,核桃仁100克。
调制方法:一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
食疗功效:此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
【美味药膳推荐】芝麻五味葛根露
食材选择:葛根250克,五味子125克。
调制方法:共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。
食疗功效:有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。
【美味药膳推荐】黑芝麻椹糊
食材选择:黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。
调制方法:将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
食疗功效:此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
【美味药膳推荐】芝麻蜜糕
食材选择:黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。
调制方法:先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。
食疗功效:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
【美味药膳推荐】芝麻木耳茶
食材选择:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克。
调制方法:共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。
食疗功效:此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
乳腺炎食疗药膳
1、蒲公英粥
【原料】蒲公英60克 金银花30克 粳米50~100克
【制作】先煎蒲公英、金银花,去渣取汁,再入粳米煮作粥。
【用法】任意服食。
【功效】清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。
2、金针猪蹄汤
【原料】鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克) 猪蹄1只
【制作】将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次。
【功效】清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
【用法】宜秋冬季早晚空腹食用。
白带的食疗药膳
白带是阴道的分泌物,具有湿润阴道、排泄废物、杀灭细菌的作用。但是如果女性出现白带异常,比如分泌物的颜色、流量、味道改变,并且常会伴随外阴部瘙痒、疼痛的情形,就需要立即就诊治疗。 患者在治疗期间还可运用食疗的方法来进行辅助治疗,使治疗效果达到最佳。
白带增多的原因主要是由于脾虚肝郁、湿热下注、或肾气不足。也就是由于湿毒、肾虚、脾虚这三种原因造成的,可以配合以下中医药膳进行调养:
1、湿毒
①白菜绿豆芽饮
配料:白菜根茎1个、绿豆芽30克。
做法:将白菜根茎洗净切片,绿豆芽洗净,一同放入锅内,加水适量。将锅置武火上烧沸,后用文火熬15分钟,去渣,待凉装入罐中即成,当茶饮用。
②马齿苋粥
配料:马齿苋30克、大米60克。
做法:将马齿苋洗净,切成长2厘米长,大米淘净,放入锅内,加马齿苋、水适量,置武火上熬煮至熟即成。每日1次。
③龟苓汤
配料:乌龟1只、猪瘦肉100克、鲜土茯苓500克。
做法:将鲜土茯苓刮皮,清水洗净,切片状。乌龟用沸水烫死,去壳及内脏后洗切成小块,猪瘦肉洗净。把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时,调味即可。随量饮用。
2、肾虚
①芡实核桃粥
配料:芡实粉30克、核桃肉15克、红枣7枚。
做法:将核桃肉打碎,红枣去核。将芡实粉用凉开水打成糊状,放入滚开水中搅拌,再入核桃肉、红枣肉、煮熟成粥,加糖食用。本品可作主食,常食。
②莲子仙茅炖乌鸡
配料:莲子肉50克、乌鸡肉100克、仙茅10克。
做法:将莲子肉、仙茅洗净,乌鸡肉洗净切成小块。把全部用料一齐放入炖盘内,加开水适量,炖盘加盖,文火隔开水炖3小时,调味即可。随量饮用。
③杜仲爆羊腰
配料:杜仲15克、五味子6克、羊腰500克、豆粉、茶油、酱油、盐、姜、绍酒、葱适量。
做法:将杜仲、五味子放入锅内,加水适量煮40分钟,去渣加热浓缩成稠液,用药液调好豆粉,将羊腰洗净,去膜切小块腰花,先用豆粉汁裹匀,再用熟茶油爆炒至嫩熟,放入酱油。盐、葱、姜即成。本品可作佐餐、常食。
3、脾虚
①白果意苡仁猪肚汤
配料:白果10个、生薏苡仁30克、猪小肚子3个。
做法:将白果去壳洗净,生薏苡仁洗净用铁锅炒至微黄,猪小肚剪开用清水反复冲洗至无尿味为止。全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时,调味即可。随量食用。
②薏苡粥
配料:薏苡仁150克、薄荷15克、荆芥15克、葱白15克、豆鼓50克。
将薄荷、荆芥、葱白择洗干净,放入锅内,加清水1500毫升,烧沸后,用文火煎10分钟,去渣取汁。将薏苡仁洗净后加入原汁中,置火上煮至薏苡仁开花熟烂,食用时,加盐调味即成。本品可作主食,宜常食。
青少年脱发如何治疗中医辨证食疗有奇效
阴虚型
<临床表现> 脱发心烦、心悸失眠、头晕眼花、腰膝酸软,舌质红,苔少,脉细数。
<食疗药膳>
1.菠菜黑芝麻酸枣仁粥:菠菜100克(洗净切碎),黑芝麻20克,炒酸枣仁15克(研末),粳米100克,共煮粥,熟时调料食用。
2.芹菜黑豆汤:芹菜30克,黑豆30克,桑椹子20克,山楂肉 15克,水煎熟服食,每日2次。
3.酥油蜜粥:酥油20克,蜂蜜30克,粳米100克。先将粳米加水适量煮粥,待沸后加入酥油和蜂蜜,粥熟即可服用,每日1次,连月服5—7日。
血瘀型
<临床表现> 脱发头痛,面色黯晦,舌质黯红或有瘀点,脉沉细。
<食疗药膳>
1.槐花柏叶丹皮粥:槐花50克,侧柏叶15克,丹皮10克,粳米100克,冰糖30克。将槐花、柏叶、丹皮加水煮30分钟去渣,再入粳米,待米半熟时入冰糖,至熟食用。每日1次,连服10日。
2.桃仁川芎黑豆汤:桃仁10克,川芎10克,黑豆20克,将桃仁打碎,川芎用纱布包裹和黑豆一起水煎煮熟,加适量冰糖,饮汤食豆。每日1--2次。
乌发食疗方精选-乌发汤
〖 来 源 〗: 民间药膳方
〖 原 料 〗: 熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3 克,丹皮、泽泻、天麻各1.5 克,枣皮2
克,当归、红花、侧柏叶各1克,制首乌、黑芝麻、黑豆各5克,羊肉、羊骨各500克,羊头1个,葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量 。
〖 制 作 〗:
1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加水适量。
2.将锅置炉上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片再放入锅中,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。
〖 用 法 〗: 服用时,可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。
〖 功 效 〗: 滋肝补肾,补血养气,乌须发。适用于肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。
乳腺炎食疗药膳
1、蒲公英粥
【原料】蒲公英60克 金银花30克 粳米50~100克。
【制作】先煎蒲公英、金银花,去渣取汁,再入粳米煮作粥。
【用法】任意服食。
【功效】清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。
2、金针猪蹄汤
【原料】鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克) 猪蹄1只
【制作】将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次。宜秋冬季早晚空腹食用。
【功效】清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
低血压食疗药膳
一、去毛剖肚洗净,当归头6O克,黄连5O克,红糖150克,放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃1次,连吃2个月。
二、红枣15枚去核,栗子150克,净鸡1只。鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣,栗子闷熟食之。
三、鲫鱼1条,糯米6O克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周服2次,连服2月。
四、嫩母鸡1只,黄芪3O克,新鲜天麻1OO克(干品15克),陈皮15克,鸡洗净入沸水中焯一下,将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于砂锅中,加葱、姜、盐、酒、水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。
五、太子参3O克,山药25克,薏苡仁2O克,莲子15克,大枣10个(放凉水浸泡,泡胀捞出),再将糯米5O克掏净,同药一起入锅,加水适量,用文火煮。米烂熟后,将药、汤、米1顿吃完,早晚各1次,15天为1疗程,大多数人1疗程可见效。
六、人参、莲子各10克,冰糖3O克,隔水炖熟,吃莲肉喝汤。
七、猪心1个,黄芪2O克,当归12克,党参3O克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。
八、红枣2O克,沙参15克,生熟地各1O克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分2次吃完,连服15天。
九、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。
十、当归、黄芪红枣各5O克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。
十一、栗子2OO克(去壳),猪脊肉200克,洗净切块,煲汤,加食盐及味精调味服食。每周1次,连服1月。
十二、水鸭1只,去毛及肠脏,将冬虫夏草12克洗净放水鸭腹内,用竹签缝好刀口,放炖盅内加水适量隔水炖熟,用食盐调味,喝汤食肉。
非淋食疗药膳
1、取猪膀胱200克,鲜车前草60--100克(干品用20-30克)。同煮汤,加少许食盐调味食用。
2、用土茯苓、苦参各30克,黄柏、地肤子各20克。每日1剂,水煎外洗。
3、取通草30克,鱼腥草30克。代茶饮,不拘次数。
4、取冬苋菜子或根、生甘草各10克。水煎服用。
5、用木棉花30--50克,白砂糖适量。用清水两碗半煎至一碗服用。
6、用枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5--10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。
7、取赤小豆50克,玉米须50克。煮汤饮之,每日1次,连服20天。
8、用淡竹叶10克,鲜芦根50克,野菊花10克。水煎服,20天为1疗程。
9、用黄连10克,白花蛇舌草、马齿苋各30克,土茯苓、苦参、白鲜皮、瞿麦、萆薢、石菖蒲、川牛膝各l5克,木通、甘草各6克。每日1剂,水煎分2次服用。
慢性鼻炎的食疗方法
食疗药膳一、糯米生姜粥
选取:生姜,连须葱白,糯米,米醋,我们先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。可用于喷嚏频频,鼻痒不适,经常反复发作的慢性鼻炎患者。
食疗药膳二、红枣鸡肉羹
选材:红枣、葱白,鸡肉连骨,芫荽,生姜,粳米。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮,最后在粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。
食疗药膳三、黄芪百合茶
材料:黄芪、百合,丹皮,辛夷、生姜,乌梅、黄芩、生甘草,大枣。日常喝水时常喝这类黄芪百合茶课调节卫表不固、肺经蕴热的慢性鼻炎患者。
中医调理失眠的药膳大全
失眠是指经常性睡眠不足,不易入睡,或睡后易醒,醒后难入眠,甚至彻夜难眠的一类病症。失眠的病因为以下五点:
1、身体因素:如疼痛、咳嗽、瘙痒症、气喘、肠胃炎等长可导致失眠。
2、生理因素:由于生活的变化,如乘车、夜班及饮浓茶、咖啡、可乐等引起的失眠。
3、精神因素:兴奋或焦虑等精神因素会造成失眠。
4、药物因素:许多药物,如咖啡因、麻黄素、异丙肾上腺素等,服用时可引起失眠。
5、中医病因病机:中医认为,长期过度疲劳、精神紧张或情绪波动,以致心失所养或心神不宁。其病位在心,但与肝胆、脾、肾等功能失调亦密切相关。
失眠的症状和病因一般有以下几方面:
1、难入眠:指入睡困难,多由精神紧张、焦虑、恐惧等引起。
2、睡眠浅:指间断睡眠,容易惊醒,且常有噩梦,消化不良时常发生这种情况。
3、后半夜睡不着:指入睡不困难,但持续时间不长,后半夜醒后却不能再入睡。老年人高血压、动脉硬化、抑郁症患者常出现这类失眠。
妊娠期药膳大全
糯米山药粥
续断,杜仲,菟丝子,桑寄生各25克布包,水煮取汁,下糯米250克,捣碎的山药适量共煮粥,空腹吃。
功效:健脾补肾,主治孕妇耳鸣,腰膝酥软,食欲差,大便稀软,夜尿次数频繁,孕后黑眼圈加重等,也适合孕前食用。
参芪粥
生黄芪30克,党参10克,黄精15克加水煎取汁,入糯米250克煮粥,空腹吃。
功效:益气养血兼健脾,主治孕妇脸色苍白或偏黄,头晕,动则心悸等,也适合孕前食用。
阿胶养阴粥
麦冬,生地,首乌,黄精各15克加水煎取汁,后入大米100克煮粥,再入捣碎的阿胶15克稍煮溶化,空腹吃。
功效:滋阴养血兼止血,主治孕妇脸颊常潮红,手心,脚心热,口干咽燥等。
砂莲粥
粳米100克,砂仁12克,莲子20克,生姜15克。加水适量,大火烧开后转小火煮粥,一天一次,早晚空腹食用,连服三天。
功效:和胃止呕,主治妊娠呕吐。
半夏竹茹粥
姜半夏,五味子各10克,谷芽,莲子肉各15克,竹茹12克,布包与粳米250克加水适量,大火烧开后转小火煮粥,一天一剂,早晚空腹吃。连服三天。
功效:和胃止呕,主治妊娠呕吐。
生姜粥
生姜20克去皮,榨汁,大米100克加水煮粥,米粥成入姜汁,食盐调味。
功效:补脾和胃,止呕,主治脾胃虚寒型妊娠呕吐。
姜糖芝麻饮
芝麻,红糖各250克,生姜汁适量,同入锅炒焦,随时适量嚼食。
功效:温胃止呕,主治妊娠呕吐,以呕吐清水为主。
丁香蒸梨
梨一个挖去籽核,将丁香15克塞入梨内,密闭蒸熟吃梨,一天一次,连吃三天。
功效:和胃止呕,主治妊娠呕吐。
醋糖蛋
醋适量,白糖30克,鸡蛋一个,醋煮开后放上白糖溶解,打上鸡蛋煮熟,一天一次,连服三天。
功效:和胃止呕,主治妊娠呕吐。
砂仁蒸鲫鱼
鲫鱼一条,砂仁去壳3克,鲫鱼处理好洗净,擦干鱼肚内水分,砂仁研粉,置鱼肚内,蒸熟,一天吃1-2次。
功效:健脾开胃,化浊止呕,主治脾胃虚弱型妊娠呕吐。