越吃越瘦的低热量食物

越吃越瘦的低热量食物

1、干贝山苏

山苏是一种负卡里路食材，干贝则是白肉，干贝山苏既健康又养生，对减重也有正面效果。

2、鲜鱼木耳

木耳是高纤的负热量食材，鲜鱼则是红肉白肉皆可。深海鱼是红肉，适量摄取有助预防心血管疾病，但对减重来说，白肉浅水鱼也不错。

3、海带卤肉

即使减重，摄取适量的肉类、补充蛋白质还是必须的。挑选瘦肉，去除卤肉上的可见油脂，用海带替代豆干，因为海带也为负热量食材，有饱足感又富含膳食纤维。

4、海参竹笋菇

海参有很多胶质，竹笋是高纤食品，香菇几乎零热量，三合一的料理，加上少许酱油盐巴调制的酱料，就是一道色香味俱全的美味减重料理。

5、西芹花椰菜冷盘

这是几乎没有热量的一道菜，满是维生素与纤维质，又十分有饱足感，看起来白白绿绿，相当清爽可口，唯一的小缺点是没什么诱人的味道，如果不习惯，可以淋上低热量的酱汁。

越吃越瘦的低热量食物

现在人们生活条件好了，所以饮食条件也越来越好，吃的时候都是尽情享受，吃完后对于小腹上的赘肉也是烦恼不已，聪明的MM们总是会利用“负卡里路”食物，即食用此类食物时，进食所消耗的能量，大于了食物本身产生的能量。越吃越瘦不是不可能的!

1、干贝山苏

山苏是一种负卡里路食材，干贝则是白肉，干贝山苏既健康又养生，对减重也有正面效果。

2、鲜鱼木耳

木耳是高纤的负热量食材，鲜鱼则是红肉白肉皆可。深海鱼是红肉，适量摄取有助预防心血管疾病，但对减重来说，白肉浅水鱼也不错。

3、海带卤肉

即使减重，摄取适量的肉类、补充蛋白质还是必须的。挑选瘦肉，去除卤肉上的可见油脂，用海带替代豆干，因为海带也为负热量食材，有饱足感又富含膳食纤维。

4、海参竹笋菇

海参有很多胶质，竹笋是高纤食品，香菇几乎零热量，三合一的料理，加上少许酱油盐巴调制的酱料，就是一道色香味俱全的美味减重料理。

5、西芹花椰菜冷盘

这是几乎没有热量的一道菜，满是维生素与纤维质，又十分有饱足感，看起来白白绿绿，相当清爽可口，唯一的小缺点是没什么诱人的味道，如果不习惯，可以淋上低热量的酱汁。

一周就能瘦低热量食谱

一周减肥食谱星期一早餐脱脂牛奶一杯、烤全麦土司一片、苹果一粒午餐咖啡一杯(不加糖) 、烤全麦土司一片晚餐低糖乌龙茶两杯、稀饭一碗

星期二早餐脱脂牛奶一杯、烤全麦土司二片、苹果一粒午餐咖啡一杯(不加糖) 、烤全麦土司二片 晚餐低糖乌龙茶两杯、水煮青菜一盘、茶叶蛋一颗

星期三早餐脱脂牛奶一杯、烤全麦土司二片、芭乐半粒午餐咖啡一杯(不加糖) 、烤全麦土司一片晚餐fs低糖乌龙茶两杯、水煮青菜一盘、茶叶蛋一颗

星期四早餐咖啡一杯(不加糖) 、茶叶蛋一颗、西瓜一片午餐低糖乌龙茶一杯、白菜蛋花汤一小锅晚餐脱脂牛奶一杯、苹果一颗、烤全麦土司一片

星期五早餐脱脂牛奶一杯、土司二片午餐咖啡一杯(不加糖) 、茶叶蛋二颗、烤全麦土司一片晚餐低糖乌龙茶一杯、烤全麦土司二片、苹果一颗

星期六早餐脱脂牛奶一杯、水煮蛋一个午餐低糖乌龙茶二杯、水煮青菜一盘、苹果一颗晚餐咖啡一杯(不加糖)、白菜蛋花汤一小锅、烤全麦土司一片

星期日早餐脱脂牛奶一杯、苹果一颗、水煮蛋一个午餐低糖乌龙茶二杯、水煮青菜一盘晚餐咖啡一杯(不加糖) 、苹果一颗、烤全麦土司一片

食谱中每天都会有一个鸡蛋，可以保障身体在摄入低卡的时候仍能维持较好的身体代谢速率。全麦土司也是减肥时挺不错的选择。所以，想减肥的MM，可以考虑下咯!

鱿鱼竟然是低热量食物

鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。

所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

低热量食物就不会发胖

从饮料到奶酪，选购带有“低热量”标识的产品已经日益成为人们的习惯。

低热量食物通常被认为比其他食物更健康。不过，美国烹饪学院和哈佛大学公共健康学院的一项最新研究发现，低热量食物并非想象的那么健康，很多情况下都比一般食物含更多盐分，在节食和减肥时的功效也并不如想象中那样高。以下是有关低热量食物的5个谎言：

低热量就是健康。人们倾向于将“低热量”与“健康”划上等号，然而事实并非如此。这些食物在减少脂肪含量的同时通常会添加更多的糖、盐和淀粉。由于降低了热量，口味也会随之大打折扣，因此需要添加更多成分来改善口味。

是节食的理想选择。专家认为，以低脂食品为主的饮食可能会导致俗称“好胆固醇”的高密度脂蛋白胆固醇减少，这对机体并没有好处。另一方面，多项研究表明，那些摄入普通食物的人在减肥时与那些摄入低热量食物的人减少的体重没有差别。

不会导致发胖。人们普遍认为食用低热量食物不会导致发胖，这并非事实。脂肪含量低的确意味着所含热量低，但并不一定就不会增肥。一个最明显的例子就是饮料，即便是“低热量”的，也会导致肥胖。

可以随心所欲吃。很多时候，我们看到“低热量”的标识就觉得可以随心所欲想吃多少就吃多少。但实际上，吃一份低脂的巧克力冰淇淋会给你带来250卡路里的热量，如果连吃三份，增加750卡路里是板上钉钉的。

都是“好脂肪”。低热量食物并不意味着其中包含的脂肪都是“好”的。因此，相比低热量食物，更好的选择是那些含有不饱和脂肪的食物，尽管其中的热量并未降低。沙丁鱼和鲑鱼就是这样的理想食物。

什么是低热量食物

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物，其油脂含量少的，不油腻。其实，脂肪代谢的能量紧次于糖类，含脂肪高，热量也很高了，运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪;但吃了大量这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪了。所以，不常运动的人，可以吃低热量食物。

不过，想减肥的朋友也不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量，因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，不会有太多剩余脂肪积累。值得注意的是，使用极低热量饮食4到16周的人，会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，因此，食用低热量食物并非最有效的方法。

低热量食物有哪些

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

(7)调味品类：蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

很适合减肥的蔬菜

椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。

1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

2.笋。低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘， 但胃溃疡者不要多吃。

3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪在制作过程被分解了， 但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分， 可防止脂肪在皮下形成。

5.木瓜。可治水肿、脚气病， 且可改善关节。

6.菠萝。具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外， 还可减少腹部脂肪堆积。

8.乌贼。乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

9.薏仁。对水肿型肥胖有效。

吃低热量食物更易致胆结石

梅约诊所(Mayo Clinic)医学教授詹森说，不管采用极端热量限制法还是较温和地限制饮食，长远来看，节食的人最终减少的体重都差不多。但是研究负责人、瑞典卡罗琳学院的约翰森说，只吃极低热量食物而快速减重，会影响胆汁里的盐分和胆固醇含量，并使胆囊变空，这两种情况都会引起胆结石。在美国，有胆结石的患者多达2000万。

为了了解节食对胆结石的影响，约翰森和同伴对瑞典Intrim减肥中心的6640名节食者进行了调查，其中一半采用速成节食(crash diet)的方法，另一半用低热量饮食法。

采用速成节食法的人每天仅吃500卡路里的流食，持续6到10个星期，然后逐步添加正常食物，接下来的九个月通过运动和健康饮食来维持体重。

温和减肥的人每天吃两餐流食，摄入1200至1500卡路里的热量，为期3个月，然后同样有9个月的体重保持期。

发表在《国际肥胖杂志》的报告说，减肥疗法开始三个月后，速成节食者体重减了约30磅(约13.6公斤)，温和者为17磅;一年后，速成者平均减重24.5磅，另一组约18磅。

在速成减肥者中，有48人因为胆结石住院，另一组有16人，这一结果证明了采用极端热量限制法减肥更容易患胆结石。

低热量食物的热量

1.竹笋

热量：19 大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.。

2.冻豆腐

热量：56 大卡(100克)

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3.腌渍类蔬菜

热量：22 大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

4.绿豆芽

热量：18 大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

5.木瓜

热量：27 大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6.菠萝

热量：41 大卡(100克可食部分)

菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

7.黄瓜

热量：15 大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

8.西红柿

热量：19 大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

9.柿子椒

热量：22 大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

10.芹菜

热量：12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

低热量食物有哪些缺点

使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。

反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。

对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。

减肥的低热量食物都有哪些

圣女果

热量22大卡/100g，圣女果含有丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值，番茄红素也可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。当中所含有的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

芦笋

热量19大卡/100g，低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾元素。可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力，因此吃芦笋能减肥。

胡萝卜

热量25大卡/100g，一根胡萝卜可食用部分大约是120g，胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。

西芹

热量12大卡/100g，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还可以减少下半身的水分堆积。

五种低热量食物利减肥

坚果

一项2011年发表的研究表明，那些吃一盎司坚果的人会分泌出更多的自我感觉良好的荷尔蒙血清素，这种激素可以抑制食欲，同时还有助于减少压力水平。这对于想要减掉肚子上赘肉的MM来说是一个很大的心理帮助。

肉桂

在中国叫做桂皮，它可以提高新陈代谢、帮助消化，同时还可以帮助2型糖尿病病人调节血糖水平。将其磨成粉，喝咖啡或者果汁的时候洒一点在里面，方便得很。

全麦面食

全麦面食含有很低的碳水化合物，但所含纤维却很高。膳食纤维减肥法一直都受到众多减肥人士的推崇，想要减肥的您不妨多吃一些纤维含量很高的全麦面食。

苹果醋

研究表明，苹果醋可以减缓胃里面食物的消化排空，从而让人不容易察觉到饿。同时，苹果醋还能降低高碳水化合物引起的血糖升高，这意味着它可以减缓葡萄糖释放到血液里，让人更长时间处于饱腹感。

绿茶

对于减肥瘦身者来说，没有什么饮料能有绿茶的功效大。绿茶不仅能够促进新陈代谢，而且可以抑制人的食欲。总之，是种极好的减肥食物!

低热量食物的优点有哪些

1) 降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。

2) 减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。

3) 减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。

4) 可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。

由食物中摄入的多余的热量，会转化为脂肪，存积在血液脏器和皮下!所以，热量低，就能减少亚健康和现代文明病的发生!