罗宋汤是哪里的菜
罗宋汤是哪里的菜
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。
主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，又酸又甜是这种羹汤的特点。
罗宋汤可以帮助孩子长高吗
适量食用有促进发育的作用。
罗宋汤是材料非常丰富的菜肴，在罗宋汤中有新鲜蔬菜、肉类食物、奶油等食材，食用罗宋汤可以为身体补充多种营养元素，孩子在生长发育起来，对营养的需求比较高，食用罗宋汤可以有效的为身体补充能量，例如补充：维生素、矿物质、微量元素等营养尘封跟有助于孩子长高。
罗宋汤的功效有哪些
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。
罗宋汤老少咸宜，爸爸妈妈工作辛苦也需要全面的营养。对于成年人来说，土豆、洋葱、西红柿都有抗癌减肥作用(没有弄错，土豆中只含有0.1%的脂肪，是所有食物中含量最少的。它一直被误解只是因为炸薯条)，土豆里丰富的维生素B6有改善精神状态的作用，胡萝卜还有养眼养皮肤养毛发的功效，非常适合女性。老人家牙齿不好，汤里所有的材料都炖到酥香软烂，完全不用担心咬不动哦。
嗯，一家人喝的话，就再炒上两个清爽的叶菜吧，就可以和和美美的吃顿饭了。主食还是推荐我们传统的碳水化合物，也就是米，面，面包，馒头什么的。别学老外，再弄个什么牛扒，猪扒之类的主菜，然后再来个饭后甜点，那样你胖了可不是我的责任了。
罗宋汤减肥法是什么
用料：
牛肉，洋葱，土豆，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油，黑胡椒，盐。
做法：
1、牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软。
2、洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁。
3、锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒。
4、牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可。
5、另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时。
6、将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。
小贴士：
1、这个菜适合周末煮，平时煮比较费时间，而且超级费锅，需要不停的洗，懒鬼一般不做这个。
2、牛肉不一定要炖，可以用高压锅，20分钟就好。
3、切丁切烦，可以买个蔬菜加工器，一按就好。
4、黄油不想用，可以换植物油，做完了，觉得就是一西式乱炖。
5，洋葱加黄油一定要煸炒时间长一些，这样汤更香浓。炒油面一定要掌握火候，不然要炒糊，放油面的作用是增加汤的浓稠度。
材料：水2000cc、牛腱心500公克、猪大骨3大块、洋葱1个、胡萝卜1根、马铃薯2个、番茄3个、卷心菜4片、鲜味炒手1大匙、盐少许、番茄酱半杯、姜3片、酒2大匙
做法：
1、 水煮沸放入牛腱心、猪大骨、姜、酒，以大火煮沸。用汤匙捞取浮在水面上的杂质和泡沫，改小火慢炖2小时。
2、 加入胡萝卜块、马铃薯块，将番茄的籽先去掉，以使口感较佳。
3、 另备一锅，用少许油炒洋葱，加入去皮去籽的番茄块和番茄酱，炒至洋葱、番茄变软，加入牛肉汤，煮至食材熟透，然后将卷心菜用手搏成大片状。
4、 加入盐、鲜味炒手，放入卷心菜煮至软即可。
世界三大名汤是什么
1、冷热两吃的俄罗斯罗宋汤
做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。
2、开胃的泰国冬阴功汤
“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上虾、蘑菇等食材，口味极鲜。它具有开胃祛湿，软化血管的功效。
3、美容养颜的法国奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌，直至黏稠。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。
罗宋汤的功效与作用 保护视力
罗宋汤中的食物有胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜食用后在身体里面会转化呈维生素A，具有养肝明目的作用，经常对着手机和电脑的人群适当使用罗宋汤具有保护视力的功效。
罗宋汤是哪里的菜 罗宋汤怎么做
卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。
1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;
2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块;
3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;
4、洋葱切片，准备30克黄油;
5、将准备好的番茄切小块;
6、炒锅烧热放入黄油;
7、下入洋葱片翻炒;
8、翻炒食材至软、香，倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱;
9、翻炒片刻，另取一锅倒入牛肉汤;
10、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟;
11、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
吃罗宋汤禁忌 罗宋汤多久吃一次
一周吃2-3次即可。
罗宋汤口感鲜美，营养价值高，食用罗宋汤可以起到促进消化、增强抵抗力、养血补虚的功效，可以经常适量食用，不过，单一的食物不利于营养素的获取，从营养的角度来说，一周吃2-3次罗宋汤即可，其他时间用于食用其他食物。
罗宋汤的制作
1.将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
2.将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放)，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。
4.再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法。
吃什么健脑提高记忆力 洋葱
含有多种抗氧化物质能帮助提升免疫力，降低过敏反应，孩子的过敏状况控制好，相对会提升学习能力，罗宋汤就能放许多洋葱的好料理。
罗宋汤是哪里的菜 吃罗宋汤有什么好处
1、促进消化：罗宋汤具有健胃消食的作用，常喝罗宋汤的话对于脾胃是有一定好处的。
2、减肥：罗宋汤中含有大量的蔬菜，具有一定的减肥作用。
3、杀菌：罗宋汤还具有一定的杀菌功能。
4、降血压降血脂：罗宋汤具有降压降脂功效，所以对于三高人群来说是非常不错的选择。
5、抗衰老：罗宋汤具有美容功效，非常适合女性朋友食用，可延缓衰老。