吃盐过量容易导致白内障
吃盐过量容易导致白内障
调料中往往都含有盐,比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,此外,像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠,连许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。
还有很多吃起来并不觉得咸的零食中,比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
日常生活中,要少吃这些“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品,养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯,如果实在要到外面吃饭,尽量别到口味重的餐馆,告诉师傅做得清淡点。
过量食盐可致白内障
如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。
钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍,这是一种对视力损伤最大的白内障。
盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病,如糖尿病或高血压,并可能服用过皮质甾类抗炎药。
食盐不宜过量食用易致白内障
如今的健康饮食,是提倡低盐饮食的,一个人一天的盐摄入量,不应超过8克,否则,就会危机我们的身体健康。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担,引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。虽然这些都一般人都知道的常识,但是又做到多少?
平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更健康,因此多吃盐会导致高血压等问题。为此,有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性食盐”的食物,这些盐虽然量不大,长期摄入也会带来许多健康隐患。
调料中往往都含有盐,比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,此外,像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠,连许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。
还有很多吃起来并不觉得咸的零食中,比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
日常生活中,要少吃这些“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品,养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯,如果实在要到外面吃饭,尽量别到口味重的餐馆,告诉师傅做得清淡点。
过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。
白内障的日常预防措施
补充维生素
人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。随着年龄增长,营养吸收功能与代谢机能逐渐减退,晶状体营养不良,维生素C含量明显下降,久而久之引起晶状体变性,导致白内障发生。预防白内障可每天服用100~200毫克的维生素C,也可适当补充谷胱甘肽、维生素B1、B2、E和微量元素硒等
采取防护措施
过于强烈的紫外线照射是引发白内障的主要原因。研究表明,每天多晒1小时太阳,一年中患白内障的危险增加10%,户外工作者患白内障的危险是一般人的3倍。这也是我国南方及高原地区白内障发病率要更高的原因。夏季出门要配戴防紫外线的太阳镜,同时再戴遮阳帽或打遮阳伞就更好。即使是春秋两季或白雪覆盖大地的冬季,在阳光照射强烈时出门,也应该戴太阳镜。
多喝水少食盐
人体在脱水状态下,体液的正常代谢发生紊乱,会产生异常的化学物质,损害晶状体,导致白内障。调查还发现,盐的摄取量过多也与白内障的发生有关系。
限制热量摄入
一项研究发现,过度肥胖者白内障发生率比体重正常者高出30%左右。因为过胖者会产生过量的C-反应蛋白,这种心脏危险因子也可使白内障发病率增加。由肥胖引发的2型糖尿病也可加快白内障的形成。
戒烟与服药
人们知道长期吸烟可导致肺癌,却很少有人知道吸烟也会导致白内障。有研究表明长期吸烟者白内障的发生率明显高于不吸烟者,吸烟斗者更为明显。同样,适当服用阿司匹林有利于软化血管,却很少有人知道适当服用阿司匹林也有减缓白内障病程的作用。但阿司匹林应饭后服用。
盐吃多了会怎么样
盐能为我们提供人体所需要的钠的量,也对生成胃酸非常重要,但盐吃多了则会引发下面几种情况:
1、导致高血压。许多研究已经证实,高盐饮食有导致血压升高的作用。
2、导致血管硬化。食盐的摄入量过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,会引起血管硬化。
3、增加肾脏负担。吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,增加肾脏的负担。
3、致胃癌。高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。
4、易患感冒。多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
5、加快骨钙丢失。多吃盐易患骨质疏松症。
6、过量食盐可致白内障。澳大利亚研究人员研究发现,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。
白内障有传染吗
对老年人来说,如果老年性缺水就容易导致白内障,比如说老年发生脱水的症状,或者是有严重的腹泻的症状,如果这些症状比较常见或者明显,不加以预防的话就容易导致发病,因为人体当中如果缺水,就会导致眼睛的晶体出现蛋白变性。
其次就是内分泌紊乱也容易导致白内障,当内分泌出现紊乱的时候,身体激素出现异常,也容易出现眼睛的晶体出现蛋白变性,尤其是对于有慢性病糖尿病的患者更容易得白内障,这也主要是因为糖尿病患者的身体激素分泌异常,出现了内分泌紊乱的症状。
另外还有阳光和紫外线的因素,阳光的紫外线也是导致白内障的一个重要的原因,在阳光和紫外线的影响和作用下,眼睛里面的晶体当中的钙离子出现异常,形成了不可溶解的磷酸钙这种物质,从而导致晶体的硬化,并发生钙化的情况,容易导致白内障。
另外还有外界的温度以及缺氧都容易导致白内障,通过调查发现,经常工作的温度较高的环境下的人容易发生白内障,另外如果身体有缺氧的情况下,会导致晶体当中的营养物质缺乏,这会造成乳酸的加剧增多,也是诱发形成白内障的一个原因。
白内障不具有传染性,引起白内障的病因有很多,比如说老年性缺水,内分泌紊乱等等,尤其是对老年人来说,应该加强白内障预防,要预防一些慢性疾病对眼睛的损害,比如说慢性疾病,糖尿病高血压的,都是诱发白内障的重要的原因。
吃盐过量容易导致白内障
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。
还有很多吃起来并不觉得咸的零食中,比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
日常生活中,要少吃这些“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品,养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯,如果实在要到外面吃饭,尽量别到口味重的餐馆,告诉师傅做得清淡点。
过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。
研究发现,钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍,这是一种对视力损伤最大的白内障。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查,并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障,970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病,如糖尿病或高血压,并可能服用过皮质甾类抗炎药。(
白内障患者应该如何护理
1、多喝水少食盐:人体在脱水状态下,体液的正常代谢发生紊乱,会产生异常的化学物质,损害晶状体,导致白内障。常饮茶,茶叶中含有一种鞣酸物质,具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致,故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究,每日饮茶5杯,对防止白内障的发生和发展具有良好效果。
2、限制热量摄入:过度肥胖者白内障发生率比体重正常者高出30%左右。因为过胖者会产生过量的C-反应蛋白,这种心脏危险因子也可增加白内障发病率。
3、多摄取维生素:人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。随着年龄增长,晶状体内维生素C含量明显下降,久而久之引起晶状体变性,导致白内障发生。预防白内障可每天服用100~200毫克的维生素C,也可适当补充谷胱甘肽、维生素B1、B2、E和微量元素硒等。
引起白内障的原因
药物及其他有害物质的影响
药物及其他有害物质的影响。包括肾上腺皮质激素、一些治疗精神类疾病的药物以及一些抗癌药物和其他一些有害的物质都可能会导致白内障。
眼部出现并发和全身性的病患
眼部出现并发和全身性的病患也有可能导致白内障。因为它们可能会导致纤维化和晶体发生混浊,从而对我们的眼睛产生一定的影响。
缺乏硒、维生素及一些微量元素
人体缺乏硒、维生素及一些微量元素也有可能导致白内障。有研究证明,硒、维生素及微量元素可能会对我们的眼睛产生一定的影响,容易引起白内障。
环境因素
另外还有一些环境因素也有可能导致白内障。这部分患者大部分是进行野外工作的人,比如渔民、勘探测绘人员、长期生活在高海拔的地方,因为受到了强烈紫外线照射,从而引发白内障。
没有良好的生活方式
没有形成良好的生活方式也有可能引发白内障:比如长期喝酒抽烟、晚睡或者整晚不休息工作、近距离写东西,眼睛长时间处于疲劳状态自己喜欢吃高糖食物的人,都比较容易出现白内障。
抗氧化能力降低
人体的抗氧化能力降低也会导致白内障的。当我们体内的循环活性氧以及氧自由基增高,抗氧化防御系统功能减弱时,晶体内谷胱甘肽就会开始减少,从而容易引发白内障。
吃盐过多引发白内障
大量消费盐的人增加了患白内障的危险。白内障是眼睛透镜长出白物质,可导致人失明。在研究中他们发现,消费最高量钠的人,比消费低水平钠的人,患白内障的机会将增加两倍。而这种白内障,是视觉上带来危害最严重的一种白内障。
收缩毛孔有妙招这些食物不能碰
1、饼干等精制谷物
曲奇饼干等食品大都由化学强化面粉、过多的糖、人工色素和香料制成。过量食用这类食物会导致腹胀,甚至导致肥胖。
2、咖啡
适量饮用咖啡有益健康。但是过量喝咖啡则会导致口臭、牙齿污渍。
3、酒精
过量饮酒不但会损害肝脏等重要人体器官,而且会降低睡眠质量,导致眼袋、眼睛充血、皮肤粗糙及皱纹早生。
4、食盐
吃盐过量容易导致身体组织膨胀,皮肤弹性减弱,腹胀、眼袋和眼睑浮肿接踵而至。
5、糖
血液中有过多糖会导致皮肤炎症和过多的自由基,导致胶原蛋白减少和细胞损伤,更容易出现皱纹和其他皮肤瑕疵。
6、薯条
薯条含有大量的盐、氢化植物油和饱和脂肪酸,容易使皮肤毛孔变大。
7、酱料
烧烤酱、沙拉酱等酱料中含有味精等多种调味品,经常食用容易导致面部紧张、出汗和烧灼感。
8、酱油
1汤匙酱油含钠量超过每日钠需求量的45%。吃酱油也需要注意别过量,否则容易导致面部浮肿、皮肤粗糙。
盐有哪些功效和作用 食用食盐需要注意什么
①为了更好的补充人体中所缺乏的营养元素,现在的食盐中都添加了碘或锌、硒等物质,所以在烹制菜肴的时候,最好在菜肴即将出锅前再放入食盐,以免这些营养成分受热蒸发掉;平时贮存也应阴凉避光密闭。
②在烹制鸡、鱼等菜肴的时候,应该少加盐,因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠,本身就会有些咸味。
③儿童不宜过多食盐。长期过量食用盐容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死、中风、肾脏病和白内障的发生。虽然多吃盐有碍健康,饮食宜清淡,但并不是吃盐越少越好。