吃大米要注意哪些问题

吃大米要注意哪些问题

大米作为我们生活中的主食，每天都会食用，营养价值也很高。但是如果我们如果不注意，就会使得大米中的大部分营养都流失了，这无疑是我们不想看到的。另外，大米也会有与之相克的食物呢，妈妈们一定要注意了。

1、 在购买大米的时候，最好是选用糙米，因为精米是糙米经过加工之后的，这个过程以及使得大部分营养流失了。

2 、在煮饭的时候，淘米次数不宜过多，以免造成营养的流失，建议清洗两遍即可。

3 、米饭在煮或者蒸的时候，千万不要使用餐具去捞，这样会使大米中的维生素流失。

4 、在煮粥的时候，水量要适中，不宜过多，少了也不好。

5、大米不要与蜂蜜一同食用，容易导致胃痛。

6 、大米跟红豆一起煮，吃多了容易生口疮。

吃大米会导致湿气重吗 吃大米要注意什么

虽然大米拥有超高的营养价值而作为我们人人能食的谷物，但是其中所含的淀粉含量过高，所以糖尿病患者、肺燥咳嗽、阴虚发热、痈疖疔毒、鼻衄、更年期综合症、糖尿病的人群宜忌多食

将吃不完的大米暴晒能让它保存的时间更久吗

大米要放在干燥、通风、低温的环境中保存，暴晒保存大米的方法是不对的。大米本身具有较强的吸湿性，米粒需要含一定的水分才能保持大米质量的稳定性。
将大米放在阳光下暴晒，大米的温度就会升高，米里面的水分会迅速向外散发，看上去大米是变的干燥了，但是大米会很快将丢失的水分吸进来，反而更容易受潮发霉。
所以存储大米的时候千万不要暴晒，放在阴凉通风干燥的地方保存即可，如果怕虫蛀，可以放些花椒。

糙米是大米吗

糙米是粗制大米。

糙米是稻谷剥除粗糠，保留了胚芽，内的米，是粗制米，而大米通俗的来说就是我们吃的比较多的白米，也可以叫粳米，是经过精细加工的米，质地比糙米精致，两种米的营养价值也不一样，糙米的营养价值比大米要高。

问题爽身粉问题有多大

滑石≠石棉

虽然滑石与石棉同属硅酸盐类，但二者的化学性质、用途和致病性显著不同：

1.化学性质的区别

滑石主要成分是矽酸镁，属于单斜晶系，通常呈致密的块状、叶片状、放射状、纤维状集合体;无色、透明或为白色，含少量杂质时呈现浅绿、浅黄、浅棕甚至浅红色。

石棉含氧化镁、铝、钾、铁、硅等成分，属于硅酸盐类矿物质;呈纤维状集合体;具有丝绢光泽，多数为白色，也有灰、棕、绿色;可分为角闪石石棉和蛇蚊石石棉(又称温石棉)两类。由于温石棉是一种产量最多的石棉，而且具有较好的可纺性能，所以，在世界上所用的石棉中，温石棉占95%左右。

2.用途的区别

滑石我国开采和利用滑石有悠久的历史。诸多出土文物证实，早在1000多年前的唐朝时期，人们除用滑石原料进行艺术雕刻外，还利用滑石制成锅釜等生活器皿。《本草纲目》不仅记载了一些滑石产区，还记载了滑石的药用价值，如利尿通淋、清热解暑、祛湿敛疮等。至今滑石粉仍在我们的日常生活中扮演着重要的角色，如用于各种润肤粉、美容粉、爽身粉;用于医药片剂、糖衣、中药方剂、食品添加剂、隔离剂;用于涂料、油漆、造纸、塑料、橡胶、电缆、陶瓷、防水材料等生产领域。

石棉古埃及曾用石棉制作法老们的裹尸布。我国周代已能用石棉纤维制作织物，因沾污后经火烧即洁白如新，故石棉织物有火浣布之称。在现代生活中，在建筑业上，石棉主要是被制成石棉板、石棉纸、防火板、保温管和窑垫，用于保温、防热、绝缘、隔音等。在国防工业上，石棉主要与酚醛、聚丙烯等塑料黏合，制成火箭抗烧蚀材料，飞机机翼，油箱，火箭尾部喷嘴管，鱼雷高速发射器和坦克，舰船中的隔音、隔热材料。

2.致病性的区别与共性

滑石粉尽管曾有不法分子在生产面粉的过程中添加滑石粉，并受到公众一致谴责的报道，但迄今尚未见在医药、化妆品等生活领域使用滑石粉而造成人体化学毒性损害的研究报道。之前有网友提出爽身粉中的滑石粉含铅，但实际上滑石粉与铅并无关连。还有网友提出女性使用含滑石粉的爽身粉不慎进入阴道可能导致卵巢癌，然而对于其因果关系，尚无流行病学调查证据加以证实。

石棉由于石棉可以分裂成极细(5微米以下)的石棉纤维，并在大气和水中悬浮数周、数月而造成持续的污染，长期吸入一定量的石棉纤维能引起石棉肺、肺癌、胸膜间皮瘤等目前无法根治的疾病，严重摧残受害者的健康，危害其基本的生活质量，因此，石棉已逐步淡出其在生活领域的应用。

现已证实，滑石与石棉粉可经呼吸道进入人体，达到一定量时均可导致尘肺。

如何应对问题爽身粉

鉴于滑石粉可经呼吸道进入人体，因此，在使用爽身粉时避免经呼吸道吸入，就能够基本上保证使用安全，不会对人体产生显著的毒性作用。";

花生米熬粥需要提前泡吗

花生米和大米要先浸泡。

因为花生米和大米较硬，提前浸泡可以缩短煮稀饭的时间，而且能充分出去花生米表皮和大米表面的脏东西。

经期能吃大米吗

经期饮食问题一直都是比较重要的一个问题，因为在这个时候一定要注重自己营养的补充，注意提高自己的身体免疫能力，这样才可以让你更加轻松愉快的度过经期，那么你知道女性在经期的时候能都吃大米吗,下面我们就一起去了解一下经期女性可否放心的食用大米。

大米是我们生活中经常吃的粮食，它是保证我们身各种营养的一个而基础，还可以起到清肺、补脾的作用，所以说女性在经期的时候是可以放心吃大米的，对我们的身体健康有很大的帮助。

营养价值

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

食用效果

大米味甘、性平;

具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

五招挑出好大米

看包装 有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示，信息不齐全的要慎选。

观颜色 优质的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，而且颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等，而且大小不一，饱满程度差。

闻气味 取少量的米粒用手搓热，优质的大米闻起来有正常的米香味，有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。

尝味道 取几粒大米细细咀嚼，有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是优质大米，口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米，这种大米做出的米饭口感差且没有香味。

搓一下 抓一把大米搓一下，如果手上粘有少量白色粉末是正常大米，如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购。