白米虾的基本信息

白米虾的基本信息

在巢湖水域的虾类组成中，白米虾约占80%，年捕获量达数千吨。巢湖白米虾体长一般3一6厘米，肉白籽黄，甲壳甚薄，微有棕斑。巢湖水域宽阔，饵料丰富，适宜白米虾繁殖生长。巢湖白米虾全年皆可捕捞。四至九月为传统的捕捞旺季。巢湖虾米具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47·6克、脂肪0·5克，以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上，巢湖虾米被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料巢湖虾米的吃法，一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。巢湖虾米经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特，皆成佳肴。做卤或熬菜汤，加入一些虾米，滋味尤为鲜美。用巢湖虾米拌凉菜或煨汤，其味更佳，为鲜虾所不及。

灵感的基本信息

【含义】 也叫灵感思维，指文艺、科技活动中瞬间产生的富有创造性的突发思维状态。不用平常的感觉器官而能使精神互相交通，亦称远隔知觉。或指无意识中突然兴起的神妙能力。或指作家因情绪或景物所引起的创作情状。[1]

【由来】在我国古代是没有“灵感”一词 它于“五四”时期被介绍到中国。是由英语inspiration(烟士披里纯)音译，在英语里“inspiration”指的是一种灵气;在希腊语中指的是“神的灵气” 。后来，先儒们就译成了汉语“灵感”一词。

【示例】作家三盅谈写作：在寂寥中触摸灵感，于无声处倾听幸福。

元蘑的基本信息

子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm，扁半球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色带淡黄色，近延生。菌根侧生，很短或近乎没有。

是木材腐朽菌。秋季生于桦树等阔叶树腐木上，呈覆瓦状丛生。

分布在我国河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕西、四川、云南、西藏等地区。

白芍的基本信息

多年生草质藤本;根圆柱状，灰黑色，直径约8毫米;茎被两列毛。叶对生，膜质，卵状披针形，长7-10厘米，基部宽4-8厘米，顶端长渐尖，基部深耳状心形，叶耳圆形，下垂，两面均被柔毛。伞形聚伞花序腋生，着花20余朵;花萼外面被微毛，基部内面有腺体5个;花冠白色，裂片长圆形，内被微毛;副花冠杯状，比合蕊冠略长，裂片中间有1小齿，或有褶皱或缺;花粉块每室1个，下垂;柱头顶端略为2裂。蓇葖双生或仅1枚发育，短披针形，长约8厘米，直径1厘米，向端部渐尖，基部较狭，外果皮有直条纹;种子卵形，长6毫米，宽3毫米;种毛白色绢质，长3厘米。花期6-10月，果期8-11月。

白梅花的基本信息

【化学成分】：花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

【性味】：酸涩，平。

①《纲目》："微酸，涩，无毒。"

②《百草镜》："性寒。"

③《食物宜忌》："味酸，涩，性平。"④《饮片新参》："苦微甘。"

【归经】：《本草再新》："入肝、肺二经。"

【功用主治】：舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

①《本草原始》："清头目，利肺气，去痰壅滞上热。"

②《百草镜》："开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。"

③《纲目拾遗》："安神定魂，解痘毒。"

④《饮片新参》："红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。"

黄酒基本信息

发展历史

黄酒是世界上最古老的酒类，是中国的独有酒类。大规模生产起源于三千年前，经过长期的发展，全国各地选材、方法的不同，又产生了多种分类。

品种分类

黄酒产地极广，品种很多。常见的有山东即墨老酒，广东珍珠红酒，福建老酒，江西九江封缸酒，江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒，绍兴加饭酒等。

其中最具中国特色、知名度最广的为绍兴黄酒。

黄酒

制作原料

黄酒以大米、黍米等谷物为原料，用小曲、麦曲等作为糖化发酵剂进行酿造。

来源产地

目前国内黄酒主要集中于南方，如上海、福建、江西、广东、浙江、江苏、安徽、闪动、陕西等地。

荷柿的基本信息

1.降压止血

荷柿所含营养物质能扩张血管，能够有效治疗高血压、痔疮出血等病症。

2.防治便秘

荷柿富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，滑肠通便，防治便秘。

食用方法

荷柿食量：注意要食用成熟的荷柿，并且一次食用量不宜过多。

荷柿生吃：荷柿可以生吃，作为水果，直接去皮食用，嫩滑香甜。

荷柿加工：荷柿也能制成果脯、柿饼食用，口感韧，味香甜。

搭配宜忌

忌：

荷柿不能与鱼虾蟹等高蛋白食物同食，会凝固成胃柿石。

荷柿不能与甘薯、鸡蛋、螃蟹、鹅肉同食，会引起腹痛腹泻。

冬瓜的基本信息

食材功效：清咽润喉宣肺润肺清热解毒温中止泻止咳化痰消肿止痛壮骨益髓降血糖降胆固醇增强免疫力提高记忆力促进生长发育

冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高。具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显着高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。

冬瓜钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

青蓼的基本信息

种中文名：青藏蓼

种拉丁名：Polygonum fertile (Maxim.) A. J. Li

科中文名：蓼科

科拉丁名：Polygonaceae

属中文名：蓼属

属拉丁名：Polygonum

国内分布：产甘肃、青海、四川及西藏。

海 拔：2700-4900

中国植物志：25(1):067

英文植物志：5:304