冬虫夏草煮粥怎么煮 喝冬虫夏草粥要注意什么

冬虫夏草煮粥怎么煮 喝冬虫夏草粥要注意什么

冬虫夏草建议保健用量为2克以内，若作为药用，建议用3-9克左右，因为冬虫夏草中含有砷元素，长期过量服用可能会导致慢性中毒，损害人体免疫系统、心血管系统、呼吸系统等。所以喝冬虫夏草粥时，不建议长期过量服用，每次喝1-2小碗就可以了。

冬虫夏草具有补肺气的功效，而萝卜具有行气泻气的作用，冬虫夏草粥与萝卜同食可能会影响冬虫夏草的药效，一般建议喝完冬虫夏草粥4小时左右再吃萝卜。

冬虫夏草的吃法 4食疗方治肾虚防疾病

冬虫夏草方

冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。此酒治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。一般配用3剂为一疗程。

【制法】

1、将冬虫夏草40克捣碎，装瓶，到入白酒500毫升，加盖密封，置阴凉处。

2、经常摇动，半月后即可开封取饮。

【用法】每日早、午、晚各饮一次，每次空腹饮用10-20毫克。

【适应症】适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。

【禁忌症】肺结核、支气管扩张等肺部疾病患者忌服。

冬虫夏草粥

【用料】粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。

【制法】先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

【功效】补肺益肾，劳嗽痰血。

【适应症】久咳虚肾，劳嗽痰血。

【配伍禁忌】食物相克白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。

冬虫夏草瘦肉粥

【原料】冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克

【制作】

1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。

2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

【用法】空腹食。

【功效】补虚损，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、咯血、自汗盗汗、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。

冬虫夏草羊肉粥

【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。

【作法】将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。

【功效】治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛，头晕目眩。

冬虫夏草能吃下去吗

可以的。

冬虫夏草具有补肺气，补虚损，壮肾阳，止咳嗽等多种功效，人们在用冬虫夏草煮水、炖汤、煮粥时，冬虫夏草的残渣也是可以吃掉的，因为煮剩的冬虫夏草中仍然有些许残留的药物成分，连同冬虫夏草的药渣一起吃下去可以更加完全吸收其药物成分，避免浪费。

冬虫夏草食用方法

冬虫夏草因为本身就是一种虫草合体的真菌类生物，上面附着有非常多的寄生虫和微生物。如果直接将它泡水喝，这些附着物对身体可能会有不良影响，因此冬虫夏草食用方法如果采用直接泡的方法，是不可取的。

那么，该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?最好的三种方法是：水煎、煮汤以及泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳吃法，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

冬虫夏草非常名贵，因此它的价格也并不低，而且这种中药只有体虚的人才更需要。一般人不建议没事吃冬虫夏草。它的确是非常好的中药，可以补虚损、益精气;如果不讲究冬虫夏草食用方法而盲目的吃，很容易造成资源的浪费。

冬虫夏草能泡茶喝吗 哪些人适合喝冬虫夏草水

冬虫夏草具有补肺气，止咳嗽的功效，可以帮助扩张支气管平滑肌，对于肺气虚引起的咳嗽、咳血、气短等均有一定的好处，可以用来辅助治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘等症。

冬虫夏草入肾经，具有补虚损，补肾壮阳的功效，其中含有的虫草多糖的成分还可以帮助提高性功能，所以性功能低下、阳痿滑精，腰膝酸软等患者均可以适量食用冬虫夏草帮助缓解症状。

冬虫夏草具有免疫调节的作用，其中虫草多糖的成分可以帮助促进T淋巴细胞，巨噬细胞、白细胞等免疫细胞的增殖与分化，产生各种免疫活性因子，增强人体的免疫功能，所以有白细胞减少，多病，体质虚弱者可以适量食用冬虫夏草煮水。

冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，可以增强人体抗病毒能力，对治疗病毒性肝炎有一定的好处，所以患有病毒性肝炎者可以适量食用冬虫夏草煮水。

冬虫夏草中的有效成分可以帮助恢复血管弹性，减少血管阻力，降低体内甘油三脂、胆固醇的含量，帮助降血压，降血脂；冬虫夏草虽然无明显的降糖作用，但是它可以提高人体免疫力，从而帮助控制糖尿病并发症，所以冬虫夏草煮水适合高血压、高血糖、高血脂患者服用。

老年人的各器官功能及免疫功能开始慢慢下降，而冬虫夏草是一种很好的补益药材，具有补虚损，提高免疫力的功效，可以帮助增强老年人抵御疾病的能力，在一定程度上维护老年人的身体健康，所以老年人可以适量食用冬虫夏草煮水。

冬虫夏草煮水要怎么煮 用冬虫夏草煮水要注意什么

用冬虫夏草煮水时用量不宜过多，因为冬虫夏草中含有砷元素，长期过量食用冬虫夏草可能会导致慢性中毒，损伤人体的免疫系统、心血管系统等。

在用冬虫夏草煮水时，最好选用玻璃水壶，不要用金属类容器，因为金属类容器可能会与冬虫夏草发生反应，产生对人体有害的物质，不利于人体健康。

冬虫夏草煮水时，水开后，建议再煮6-10分钟左右，煮水时间太短，药物成分无法完全发挥出来，煮水时间过长，冬虫夏草中的营养成分容易流失，降低药效。

心肺功能不好吃什么 冬虫夏草粥

材料：冬虫夏草粉5克，白及粉10克，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将粳米淘洗干净后放入锅中熬煮成粥，待粥将熟时加入冬虫夏草粉、白及粉调匀，最后加入冰糖，稍煮2分钟后再关火焖5分钟即可。

用法：早餐、晚餐皆可进食。

功效：心肺功能不好的人可多喝冬虫夏草粥。能够帮助补肺益肾，化痰止血。对于久咳虚喘、肺痨咳血等病症有很好的防治效果。

禁忌：肺热咳血、感冒的人不宜进食。

冬虫夏草怎么吃最好

虫草茶：用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，相对来说，用虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水最好选用透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样产生化学反应。一次放入3～6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。虫草一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，适合各个年龄人群。

人们传统食用冬虫夏草的方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想，加热、炖煮会造成冬虫夏草中很多精华成分的损失破坏，而且吃起来也极不方便。研究表明，冬虫夏草中的很多精华物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、多肽、氨基酸、蛋白质以及40余种挥发性物质，当温度高于60℃时会变性挥发，冬虫夏草的功效明显降低。

上面介绍了一些吃冬虫夏草有效的方法，也介绍了一些比较传统的冬虫夏草的吃法。应该注意的是，传统的冬虫夏草吃法，导致虫草的吸收率以及利用率都很低，这样来吃不仅浪费冬虫夏草，而且收效甚微。建议健康的人最好选用冬虫夏草来泡茶喝。

冬虫夏草煮水喝的好处

冬虫夏草归肺经，有保肺气，实腠理，止咳止血的功能，可以扩张支气管平滑肌，冬虫夏草煮水可以辅助治疗肺气虚、肺结核所致的咳血或痰中带血、咳嗽、气短等症状。

冬虫夏草入肾经，是一种功效较强的滋补药，具有补肾阳，益精气的功效，冬虫夏草煮水对于肾阳虚衰、腰膝酸软、阳痿早泄等症有一定的好处。

冬虫夏草中的有效成分可以增加人体中免疫细胞、免疫组织的数量，促进抗体生成，增强人体免疫器官、免疫细胞的吞噬作用，提高人体的免疫功能；又能调低某些免疫细胞的功能，防止免疫反应过度，引起自身免疫系统疾病。

冬虫夏草中的虫草酸可以调节人体的心脑血管，恢复血管弹性，减轻血管阻力，改善心脑血管的微循环，在一定程度上帮助降低血压；冬虫夏草还可以帮助降低血液中国胆固醇和甘油三脂的含量，在一定程度上帮助降低血脂。

人体劳累之后，肌肉组织会有大量的乳酸和其他代谢产物的堆积，冬虫夏草中的有效成分可以调节人体内分泌，促进人体的新陈代谢，增加乳酸喝其他代谢产物的排泄，尽快恢复机体的各项功能，所以冬虫夏草煮水能帮助缓解疲劳，尽快恢复体力。

冬虫夏草可以煮粥吗 哪些人不宜喝冬虫夏草煮粥

冬虫夏草具有较强的温补肾阳的功效，肾阴虚者吃冬虫夏草粥可能会加重其原本潮热盗汗、两颧潮红、五心烦热、舌红苔少等肾阴虚症状。

冬虫夏草补益作用较强，狂躁、高热、二便不通、腹痛拒按、声高气粗、脉实有力等患有各类实证人群吃冬虫夏草煮粥不仅不能达到治疗、保健的目的，而且会导致恶心、心烦、口角溢血等不良反应。

冬虫夏草煮粥具有较强的滋补作用，而外感发热时不宜进补，否则会导致体内邪气不能外出，致使外感发热症状加重，甚至会引起恶心、呕吐等其他不适反应。

冬虫夏草具有一定的补肾壮阳功效，与雄性激素作用相似，未成年人身体各器官发育尚未完善，长期吃冬虫夏草煮粥可能会导致性早熟。

冬虫夏草泡酒要泡多久 喝冬虫夏草泡酒的禁忌人群

如：咽干口燥，牙龈出血，五心烦热，潮热盗汗等，冬虫夏草具有补肾精，益虚损的功效，滋补作用较强，阴虚火旺者喝冬虫夏草泡酒可能会使体内阴虚更甚，导致阴虚症状加重。

如：身体困重，大便黏腻，舌苔黄腻等，冬虫夏草滋补功效比较强，药性较为滋腻，湿热内盛患者喝冬虫夏草泡酒可能会加重体内湿热症状。

如：高热、狂躁、声高气粗、舌质发红，二便不通、脉实有力等，冬虫夏草具有滋补功效，这类患有实证邪盛的人群喝冬虫夏草泡酒反而会加重原本实证症状。

冬虫夏草是一种很好的补益药材，药性较为滋腻，感冒发热者不宜进补，如果喝冬虫夏草泡酒可能会导致体内邪气停滞体内，从而加重发热症状。

冬虫夏草中具有较强的温补肾阳的功效，未成年人不宜过于滋补，且冬虫夏草中某些药物成分有类似于雄性激素的作用，未成年人身心发育尚未完善，长期喝冬虫夏草泡酒可能会导致性早熟。