哪些人不宜吃吃牛初乳

哪些人不宜吃吃牛初乳

由于牛初乳中含有非常丰富的蛋白质，并且微量元素含量多，对于肠胃功能比较弱的人群来说，属于不太好消化吸收的食物，若是不正确食用牛初乳的话，是有可能会导致消化不良的，同时也会影响到对牛初乳营养物质的吸收，从而浪费了牛初乳。

牛初乳中会含有比较多的糖分，对于糖尿病患者来说，是需要谨慎食用的食物，若是食用不当的话，是有可能会影响到糖尿病患者的病情的。

由于牛初乳并不是针对婴幼儿所研发的奶制品，其中的一些成分可能并不适合与婴幼儿，或者是缺少婴幼儿所需要的营养物质。而且牛初乳相对来说比母乳要甜一些，会留在婴幼儿的口腔中不好清洁。

牛初乳中含有多种且丰富的蛋白质，这些蛋白有一些可能是属于异性蛋白，对于易过敏的人群来说，是比较容易引起过敏症状的。

哪些人不宜吃吃牛初乳 新鲜牛初乳的食用方法

煮开喝。

新鲜的牛初乳需要将其煮开之后食用，新鲜的牛初乳是母牛产犊之后的3天内的乳汁，虽然蛋白质含量非常高，但是同时也会有一定的细菌，并且是人体胃肠道难以接受的，直接食用容易引起腹泻，所以需要经过高温灭菌这道工序。

但是也不能煮太久，只要牛初乳冒泡就可以关火了，因为煮太久会导致牛初乳中的蛋变质被破坏，从而降低了营养价值。

牛初乳真能增强宝宝抵抗力

牛初乳真的能提高免疫力?

人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用，我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)，能使刚出生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。

那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢?儿童营养师刘长伟表示，不同动物的乳汁，都是为各自后代提供营养和保护屏障的，牛如乳中的免疫球蛋白主要为IgG，而非分泌型sIgA，和人类初乳是不一样的。研究还发现，牛初乳中所含的构建人体免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少。因此，牛初乳并不能完全满足人体构建免疫系统的需要。

刘长伟介绍说，吃牛初乳属于被动免疫，其特点是见效快，不需经过潜伏期，一经摄入可立即可获得免疫力，但维持的时间较短。母体通过胎盘或乳汁传给胎儿抗体，使胎儿获得一定的免疫力就属于被动免疫。牛初乳也是一样，孩子吃牛初乳可补充一些免疫球蛋白，可以抵抗病菌感染，但因为是被动免疫，所以很快就消失殆尽。因此，想要单纯靠牛初乳来提高宝宝抵抗力效果是非常有限的。

牛初乳的适宜人群

1.很多人都认为牛初乳比较适合婴幼儿食用,因此陷入了一个成年人不可以吃的误区里面。其实成年人在身体缺乏蛋白质的是,在身体受到亏损,需要外界大量补充蛋白质的时候,依然可以选择牛初乳来进行补充,比如产妇、爱美女性、肠胃紊乱者、运动员、老年人等等都是可以吃的。需要注意的是,盲目过量的食用牛初乳也会给身体带来负面的影响,尤其是婴幼儿过于多吃牛初乳的情况,反而容易引起发育上面的问题。

2.牛初乳比一般的奶粉更具有营养价值,不仅仅适合宝宝的食用,对于一些需要大量补充蛋白质的成年人来说也是非常的适用的。不过牛初乳虽然不错,但也不一定适合每个人食用,否则可能带来健康的影响。

如何挑选牛初乳

1、认乳源

从源头保证品质。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初4次的乳汁。

2、认制造商

实力代表力量。不同的制造商提供的初乳产品内在质量存在很大差异，应该选择一个有声望的制造商提供的产品。

3、看活性IgG的含量

IgG的数值是牛初乳行业衡量产品质量的一个现行标准。不过，IgG并非越高越好。专家介绍，初乳奶粉、初乳块以及初乳胶囊三种产品的IgG含量不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。

4、看产品的水溶性

真正高品质的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此!真正采用低温喷雾干燥高科技方法生产的牛初乳奶粉，能改变传统牛初乳口感不好、不易溶解的缺点。

5、认品牌

由于目前国内对牛初乳的标准、含量等问题没有国标级标准，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨牛初乳的好坏。专家建议尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。

上面就是对什么样的牛初乳好的介绍，希望对喜欢吃牛初乳的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。

宝宝七八个月饮食有哪些注意

1.牛初乳是一种新型的婴幼儿保健品，其中含有大量大分子蛋白质，对宝宝的健康有积极的作用。

2.牛初乳可以帮助宝宝提高免疫力。因为其含有大量的抗原蛋白质、碳水化合物及免疫蛋白因子。

3.牛初乳含有多种生长因子，能够抗感染助消炎，可以加速伤口的愈合，缓解皮肤炎症。

5.牛初乳对肠胃道健康所起的作用也是全方位的，它其中的免疫因子能够增强肠胃的活力，改善肠胃道的微生态环境，尤其是对轮状病毒引起的小儿腹泻有显著的改善和缓解作用。

6.要空腹吃牛初乳，这样会充分吸收牛初乳的营养。

7.最好能和奶粉搭配着吃。因为奶粉中的乳蛋白可以保护牛初乳的活性成分，保证牛初乳发挥更大的作用，而且牛初乳的营养成分和比例并不符合人体的需要，而奶粉搭配恰恰能弥补这个缺点。

宝宝吃牛初乳好不好

0―1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝远离疾病，所以母乳喂养的宝宝一般不建议服用牛初乳;母乳提供的抗体在宝宝六个月后就不够宝宝的需要了，这个时候开始无论母乳喂养还是其他喂养方式，宝宝都容易生病，这时可以服用婴幼儿专用牛初乳。此外，一些早产儿、低体重儿或难产儿，也可以服用。

不过，建议妈妈们，在给宝宝服用婴幼儿专用牛初乳前，最好先咨询医生，选择合适的品牌，并仔细阅读说明书，严格遵守剂量规定，不可擅自加量。最初服用，可以从过渡量开始，并仔细观察宝宝，5―7天无不良反应后，再增加到常规用量(期间要密切观察宝宝大便有没有异样哦)。牛初乳的服用最佳时间通常是早晨空腹时，水温不超过50摄氏度，同时，请注意给宝宝适当增加饮水量。

有热心妈妈特别指出，宝宝可以吃牛初乳，但是，不能作为宝宝的主食，并且，宝宝在三岁之前不能单纯喂牛初乳。最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。并在专家的指导下进行科学喂养。

牛初乳真能增强宝宝抵抗力

什么是牛初乳

顾名思义，就是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁。牛初乳因富含普通牛奶咩有的免疫因子和生长因子，而较受到关注的能提高机体免疫力的一种食品。

牛初乳真的能提高免疫力?

人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用，我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)，能使刚出生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。

那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢?儿童营养师刘长伟表示，不同动物的乳汁，都是为各自后代提供营养和保护屏障的，牛如乳中的免疫球蛋白主要为IgG，而非分泌型sIgA，和人类初乳是不一样的。研究还发现，牛初乳中所含的构建人体免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少。因此，牛初乳并不能完全满足人体构建免疫系统的需要。

刘长伟介绍说，吃牛初乳属于被动免疫，其特点是见效快，不需经过潜伏期，一经摄入可立即可获得免疫力，但维持的时间较短。母体通过胎盘或乳汁传给胎儿抗体，使胎儿获得一定的免疫力就属于被动免疫。牛初乳也是一样，孩子吃牛初乳可补充一些免疫球蛋白，可以抵抗病菌感染，但因为是被动免疫，所以很快就消失殆尽。因此，想要单纯靠牛初乳来提高宝宝抵抗力效果是非常有限的。

牛初乳婴幼儿慎吃

婴幼儿少吃牛初乳

记者发现，在网上，不少宣传添加牛初乳的配方奶粉称其对婴幼儿有三方面的帮助：一、增强婴幼儿免疫力，减少感冒、发烧、腹泻等;二、改善胃肠道功能，帮助宝宝消化、吸收;三、调节机体生理状态平衡，把婴幼儿的身体状况调整到最佳状态。

卞华伟称，实际上，牛初乳对婴幼儿的保健作用缺乏足够的科研结果支持。卫生部有关专家表示，牛初乳的物理性质、成分与常乳差别大，不适合用于加工婴幼儿配方食品。

成年人吃合格的牛初乳自然没有什么问题，但对于6个月以内的婴儿来说，最好不要喂以牛初乳，认为牛初乳好于母乳者是极为不智的。母乳和配方奶，其能量密度和营养素比例才是最适合婴儿的(当然，母乳更好)。

盲目地给婴儿额外添加牛初乳，一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高，会增加婴儿肾脏负担;另一方面，婴儿吃了牛初乳，自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入，反而容易导致营养不良。

从这些方面来说，人初乳是最适合人类婴儿的。为了宝宝的健康，来自妈妈的第一口奶，的确是无可替代的。

专家忠告

当孩子还是婴儿(3个月内)的时候，母乳或者配方奶足以给他们充分的营养成分。如果孩子经常生病或者发育不好，应找出是否存在其他病因。仅仅补充牛初乳或者任何“婴儿保健品”无助于他(她)的健康，反倒可能带来其他不确定的风险。

牛初乳什么时候吃 宝宝可以吃牛初乳吗

在孩子身体健康的情况下，出生六个月以后就可以开始添加牛初乳。具体的服用时间没有特殊的要求，不过如果宝宝睡眠不是很好的话尽量不要在晚上七点以后吃牛初乳。

对于粉状的牛初乳，在孩子身体健康的情况下，出生6个月后开始添加牛初乳，初次使用量应为1/3包，每天一次;无异常，可逐步加至每天两次，每次半包。对于身体状况较差的儿童，可每天服用2包，早晚各一包。成年人视身体状况而定，每天服用2~3包。 牛初乳是乳牛分娩后三天内的奶，犊牛降生一两小时内如不马上吃下，很难成活。犊牛刚生下来时，身体没有免疫力，完全依靠初乳中的有益菌来完成自身的免疫。这种免疫成份对人体也非常有益，被专家誉为非中草药的健康白金。

牛初乳即是指母牛产犊三天内的乳汁，此时的乳汁和普通的牛乳不同，它的乳蛋白含量更高，脂肪和糖的含量比较低，营养价值非常高。牛初乳中还含有大量的生长因子和免疫因子，被誉为二十一世纪的保健食品，但是婴儿宝宝是不适合吃牛初乳的。

经期能喝牛初乳吗

吃牛初乳不会影响月经的,牛初乳是牛犊诞生后的第一份食物,牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,是牛犊在新生环境下,抵抗外来病毒及细菌侵袭的重要保证,它包含了牛犊成长最重要的免疫因子和生长因子,可以帮助抵抗外来病原和促进生长发育.消除疲劳,延缓衰老。

牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力,降低脂质过氧化物含量",增强抗氧化能力,延缓衰老.实验证明BCE能提高老年人的液化智能,减缓老化速率.BCE含有较高的牛磺酸,维生素B,以及类胰岛素,牛初乳生长因子,纤维结合蛋白,乳铁蛋白等,并含有丰富的维生素和适量的铁,锌,铜等微量元素,多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状.实验证明牛初乳能增强动物的体力,耐力和抗空气稀薄力,因此牛初乳具有消除疲劳的作用。所以月经期间是可以服用牛初乳的。

由此可见，在月经期吃牛初乳是完全可以的，不仅不会对月经造成什么不良的影响，甚至还会有一定的好处的。女人在月经期的时候的抵抗力就会降低，而牛初乳是可以提高人体的抵抗力的，所以在经期吃牛初乳是很明智的一个选择。

经期能喝牛初乳吗

女人在月经期间的身体的抵抗能力就会变得比较差，所以，在月经期的时候一定要注意饮食方面的营养的补充。还有注意有些食物在月经期的时候是不可以吃的。比如生冷、辛辣的食物等等，这类食物是在月经期是不宜食用的。在经期的时候要多注意休息，还可以多喝一点儿红糖水。

在月经期要多一吃一些有热量的食物，这样不仅可以补充身体所需要的营养，同时还会对有痛经的朋友有一定的好处的。老人们经常会说月经期就像是坐小月子一样一定要保养好，那么，经期能喝牛初乳吗?

吃牛初乳不会影响月经的,牛初乳是牛犊诞生后的第一份食物,牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,是牛犊在新生环境下,抵抗外来病毒及细菌侵袭的重要保证,它包含了牛犊成长最重要的免疫因子和生长因子,可以帮助抵抗外来病原和促进生长发育.消除疲劳,延缓衰老

牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力,降低脂质过氧化物含量",增强抗氧化能力,延缓衰老.实验证明BCE能提高老年人的液化智能,减缓老化速率.BCE含有较高的牛磺酸,维生素B,以及类胰岛素,牛初乳生长因子,纤维结合蛋白,

乳铁蛋白等,并含有丰富的维生素和适量的铁,锌,铜等微量元素,多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状.实验证明牛初乳能增强动物的体力,

耐力和抗空气稀薄力,因此牛初乳具有消除疲劳的作用。所以月经期间是可以服用牛初乳的。

由此可见，在月经期吃牛初乳是完全可以的，不仅不会对月经造成什么不良的影响，甚至还会有一定的好处的。女人在月经期的时候的抵抗力就会降低，而牛初乳是可以提高人体的抵抗力的，所以在经期吃牛初乳是很明智的一个选择。