块根蘑的吃法大全

块根蘑的吃法大全

块根蘑

为真菌植物门真菌块根菌 CkitocybCconcrdkoba(Vitt.)Bres.的子实体。菌肉肥厚，味道鲜美，很好吃。菌盖宽 5～8 厘米，扁半球形至平展，朽叶色或谈灰褐色。菌肉白色。

块根蘑的营养

块根蘑含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分。

块根蘑的吃法

素炒块根蘑

一、原料：

1.主料：鲜块根蘑 500 克，笋片 50 克，青菜心 50 克。

2.调料：精盐、味精、酱油、葱花、猪油。二.制法：

1.将块根蘑去杂洗净切片。青菜洗净切段。

2.油锅烧热，放入葱花煸香，投入块根蘑煸炒几下，加入精盐、酱油煸炒，加入笋片、青菜煸炒至入味，点入味精推匀，出锅装盘。

按：块根蘑味道鲜美，可为人体提供蛋自质、碳水化合物、多种矿物质、多种维生素等营养成分。与健胃消食、利眼下气的笋片和解毒除烦、通利肠青的青菜组成此菜。对于大小便不利、身热口渴、胃肠胀满等有一定疗效。

块根蘑炒肉片

一、原料：

1.主料：鲜块根蘑 250 克，猪肉 200 克，笋片 50 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。

二、制法：

1.将块根蘑去杂洗净切片。猪肉洗净切片。

2.锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入料酒。酱油煸炒几下，加入葱姜、精盐、白糖，炒至肉片熟，投入块根蘑继续煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，出锅装盘即成。

按：块根蘑炒肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，猎肉具有滋阴润燥、补肾阴、补虚的功效。笋片具有利隔爽胃的功效。可用作瘦弱、干咳、便秘及营养不良等病症的食疗菜肴使用。

山竹吃法大全

直接生吃

买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。

山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。

五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。

山竹哈密瓜汁

食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

山竹生菜沙拉

食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

山竹生菜沙拉

功效：净化血液、降低胆固醇。

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

口蘑的吃法大全

口蘑

为真菌植物门真菌白蘑(蒙古口蘑)TrichokomamongokicumImai 香杏口蘑(虎皮香杏)T.gambosum(Fr.)Giki.、雷蘑(青腿蘑)Ckitotybegiganter(Sow.exFr.)Guék.等多种蘑菇的子实体，因集散于张家口市而得口蘑之名。

口蘑的营养

口蘑菌肉肥厚、质细嫩，具香气、味鲜美，畅销国内外市场，深受欢迎。

口蘑含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C、尼克酸等成分。具有益胃、理气的功效。还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。

口蘑的吃法

烧口蘑

一、原料：

1.主料：口蘑 200 克，水发玉兰片 15 克。

2.调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。

二、制法：

1.将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半，玉兰片洗净切片。

2.炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入明油出锅即成。

按：口蘑为著名的食用茵，具有补中益气、养胃健脾，化痰理气的功效，食之可增进食欲、助消化、补益健身。所含的多糖类物质对白血球减少症、传染性肝炎有很好的疗效，并是一种具有抗癌作用的物质。常可治疗脾胃虚弱、气虚以及白血球减少症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症。

炖三菇

一、原料：

1.主料：水发口蘑 100 克，水发平菇 100 克，水发草菇 100 克，芫荽 5

克。

2.调料：料酒、味精、精盐、白糖、鸡油、高汤。

二、制法：

1.将口蘑去杂洗净，下沸水锅焯一下捞起，泡入冷水中。平菇、草菇都去杂洗净。

2.将平菇、口蘑、草菇同放入炖盅内，加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油，盖上盅盖，上笼蒸半小时取出，撒入芫荽末即成。

按：此菜是以高级滋补强壮的食用菌珍品口蘑、草菇、平菇经烹制而成的，具有滋补、降压、降脂、抗癌的功效。对于高血压病、高血脂症、冠心病、动脉硬化症以及各种癌症均有一定疗效。常人食之不仅能强壮身体，还能防止以上各种病的发生。是一种理想的高级营养保健菜肴。

三鲜豆腐

一、原料：

1.主料：豆腐 300 克，水发口蘑 50 克，笋片 30 克，罐头鲜蘑 30 克。

2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱末、姜末、湿淀粉、麻油、豆油。

二、制法：

1.将豆腐切成大片。炒锅放油，烧至七成热时放入豆腐块，炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣。鲜蘑也一切两瓣。将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。

2.炒锅留少量底油烧热，下葱姜煸香，再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒，再下入豆腐块，烧沸后改小火烧煨至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精、淋入麻油推匀即可出锅。

按：此菜用补脾、益气、和中、润燥、清热解毒的豆腐配补中养胃、清热化痰的口蘑、蘑菇、竹笋而成的美味佳肴。其作用重在补中益气，清热化痰。常可作为肺热、痰火之咳嗽痰多，或病后、体虚、脾胃虚弱、饮食不佳、气短食少等病症的食疗食品。此外也可用作为高血压病、高血脂病、动脉硬化症、癌症的辅助食疗菜肴食用。

口蘑烧冬瓜

一、原料：

1.主料：冬瓜 500 克，水发口蘑 100 克。

2.调料：料酒、味精、精盐、湿淀粉、豆油、黄豆芽汤。

二、制法：

1.冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水锅焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块。口蘑去杂洗净。

2.炒锅放油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精。旺火烧沸改为小火炖烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装汤盘食用。

按：此菜营养丰富具有利水消痰，清热解毒、减肥降压的甘寒之品冬瓜，配以补脾气、健胃强身、降压、抗癌的口蘑。其作用重在补脾利水、降压、抗癌。常可作为脾虚不运，水湿内停，或湿热所致的水肿胀满、水泻痢疾、小便不利，或痰火内蕴、咳嗽痰多，或肥胖病、高血压、糖尿病、动脉硬化症以及癌症等病症的辅助食疗菜肴食用。长期食用可起到减肥的特殊功效。

砂锅口蘑鱼肚

一、原料：

1.主料：水发鱼肚 800 克，火腿片 100 克，水发口蘑 50 克，笋片 50 克，豌豆苗 25 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、猪油、鸡油、鸡汤、淀粉。

二、制法：

1.先将水发鱼肚捞出，用刀片成 6 厘米长、3 厘米宽的片，下沸水锅焯一下捞出。将火腿片、笋片下沸水锅焯一下捞出沥水。水发口蘑去杂洗净放在大碗内，用刀切成小薄片。豌豆苗去根留尖洗净。

2.炒锅放猪油烧热后，投入葱、姜炸至金黄色时，倒入鸡汤烧沸，撇净浮沫。捞出葱姜，加料酒、白糖、精盐、鱼肚片、火腿片、笋片、口蘑片，在旺火上烧沸，倒入砂锅内，加盖，置于小火上炖至入味。

按：此菜用名贵的海味珍品鱼肚为主料，其性味甘平，具有补肝益肾、填精血的作用。配以健脾开胃、滋肾生津、益气血、充精髓的火腿和滋补之山珍口蘑、笋片。具有补肝肾、益精血、健脾开胃的作用。可作为治疗各种气血不足、精津亏耗所致的虚损患者辅助治疗和营养保健食品。

使用注意：外感邪未清，湿热内恋、积滞未净，胀闷未消均不宜使用。

椒油口蘑鸡片

一、原料：

1.主料：鸡肉 150 克，水发口蘑 50 克，鸡蛋清 1 只，菜心 15 克，笋片15 克，青豆 15 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、湿淀粉、麻油、猪油、鸡汤。

二、制法：

1.将鸡肉片成薄片，加鸡蛋清、淀粉调匀。菜心片成片下沸水锅掉一下捞出。水发口蘑用少许精盐一搓，洗净切成薄片。

2.炒锅放猪油，烧至五成热下入鸡肉片，用筷子拨开，滑熟用漏勺捞出沥油。

3.炒锅留少许底油烧热，加入鸡汤、青豆、笋片、精盐、料酒烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾稀芡。加上味精、口蘑片、鸡肉片、菜心烧至入味出锅装入汤盘。

4.炒锅内放入麻油，烧热时放入花椒，炸至金黄色时捞出花椒，将麻油淋入汤盘即成。

按：此菜以温中益气、补精添髓的鸡肉配补气益胃、悦脾的口蘑等物。其作用重在滋补强身，其特点为补中兼清、不燥不滞。食之可增进食欲、助消化、补益健身。常可作为虚劳赢瘦、中虚胃呆、食少乏力以及年老、久病、产妇体虚等病症的辅助食疗菜肴食用。平人食之可益气力强身，是老幼皆宜的温养补益菜肴。

鸭包口蘑

一、原料：

1.主料：鸭子 1 只(重约 1500 克)，水发口蘑 150 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜块、花椒、八角、茴香。

二、制法：

1.将鸭子杀死后，退毛去内脏洗净。将口蘑去杂洗净，大者切两瓣，装在鸭膛内。

2.将鸭子腹朝下摆在大碗内。再放入鸡汤、料酒、味精、精盐、葱段、姜块、花椒、八角茴香，上笼蒸烂取出。

3.将蒸好的鸭子汤倒在炒锅内，去掉葱、姜、花椒、八角茴香，将锅内的汤烧沸调味，浇在鸭子碗内即成。

按：此菜以补气养血，滋阴生津、健脾化痰、利水的清补之品鸭于为主料，配以补气益胃、理气化痰、抗癌的口蘑。常可作为病后、年老、产妇体虚、气血虚弱、脾胃不足、食少赢瘦、气短乏力、头昏眼花，或虚热多痰以及因虚所致的小便不利、水肿等病症的营养食疗菜肴食用。

口蘑肉

一、原料：

1.主料：水发口蘑 100 克，猪瘦肉 250 克。

2.调料、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

二、制法：

1.将水发口蘑去杂洗净。将猪肉洗净切块。

2.炒锅中放油烧热，加葱姜煸香，放入肉块煸炒，烹入料酒，加入蘑菇、料酒、精盐、味精、肉汤，用旺火烧沸，改为小火炖至肉熟烂入味，出锅装入汤盘即成。

按：此菜以补气益胃、理气化痰的口蘑配以补肾、润燥的猪肉。其功效重在补肾益精、滋肝养血、滋阴生津、润燥的作用。二物相合为肴，既能滋补，又能清消。常可作为病后、年老、产后肝肾精血虚弱，或阴血亏损以及阴津亏损等病症的辅助食疗菜肴食用。

如何瘦脸最有效

瘦脸方法大全小妙招一： 运动法：运动减肥是全方位的，它不仅可以保持良好的身材，对瘦脸也是很有效的哦! 我们都知道运动对于减肥是最有效的效果，而且也不会只要你坚持和控制好你的食欲，很少会出现反弹的情况，在我们做完运动的时候我们常常是汗流浃背，如果你的脸真的“肿”了，通过剧烈运动后脸部大量排汗，有助于水分迅速排出体外。

瘦脸方法大全小妙招二： 饮食法：吃也能减肥，这是所有MM们最喜欢的减肥方法之一，之所以说饮食法可以让我们瘦脸，主要是看我们平时的吃法。平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果，如冬瓜等。但是在这里我们要注意一点的就是有些东西是不能吃得，如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖， 口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品就一定要忌口，因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕。 有了肌肉后减肥是很难的，所以要瘦脸的MM们一定不能贪吃这些东西哦!!!

瘦脸方法大全小妙招三： 沐浴法：我们都知道韩国很有名的高温桑拿很火，这是因为高温沐浴除了有消除疲劳的作用同时也是瘦身好方法，同样的高温沐浴也可以瘦脸。我们每天在38℃ 的水温中坐在浴缸里沐浴，浴缸的水深一般能达心窝处为好，并配合我们日常所用的瘦脸霜按摩面部，浸浴时间以20分钟为宜

蘑菇的吃法大全

1.鸡腿菇洗净切片

2.蘑菇洗净切片

3.香菇洗净切片

4.金针菇洗净去根

5.水烧开

6.百味来传统意大利面110g

7.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

8.加入盐

9.滴少许橄榄油、

大火盖盖子、煮8分钟

10.煮好的意面沥干水、

11.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

12.锅烧热、倒入橄榄油烧热

13.放入鸡腿菇片

14.放入蘑菇片

15.放入香菇片

16.待三种菇类炒至8分熟、

放入金针菇炒熟

17.取出10g蘑菇待用

18.加入番茄酱

19.加入牛肉酱

20.翻炒均匀至酱汁烧开

21.下入面条

22.放入盐炒匀

使汤汁均匀地裹在面上

23.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、

撒上之前取出的10g蘑菇

24.撒入少许黑胡椒粒

猪肉的吃法大全

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩，前半部适于做酥肉，切肉丝、肉片，后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨)，质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉，一头稍细，肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块，适于熘、炒、炸等。

5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白，肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

6、底板肉后腿骨下部，紧贴臀部肉皮的一块长方形肉，一端厚，一端薄，肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。

7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉，肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。

8、臀尖紧贴坐臀上的肉，浅红色，肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。

9、拳头肉又称榔头肉。肉。包着后腿棒子骨的瘦肉，圆形似拳头。肉质细嫩。适于切肉丝、肉片和做炸、熘菜等。

10、黄瓜肉紧靠底板肉的一条长圆形内，形似黄瓜，质地较老，适于切肉丝。

11、腰窝后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉，肥瘦相连，肉层较薄。适于炖、焖、炒等。

12、罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉，外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。

13、五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉，肥瘦相间呈五花三层状，肋条部分较好称为上五花，又叫硬肋，没有肋条部分较差称为下五花，又叫软肋。上五花适于片白肉，下五花适于炖、焖及制馅。

14、肘子南方称蹄膀，即腿肉。结缔组织多，质地硬韧，适于酱、焖、煮等。

石榴的吃法大全

1、石榴蔬果沙拉

材料：葡萄少许，生菜适量，苹果少许，石榴1/2颗，柠檬汁或梅子汁1大匙，盐少许，酱油一小匙，味霖或糖少许，蔬菜油适量，冷开水适量。

做法：蔬果准备事宜：石榴→果实剥下。洋葱→切丝并冲泡冷开水后，沥干水份。苹果→切块泡盐水，沥干水份。生菜→冲洗干净，确实沥干水，用手撕成片状备用。葡萄→洗净沥干水份。醃梅子→去籽，取果肉。第二部和风酱：味霖、酱油少许、盐适量、柠檬汁(梅子汁)、醃梅子三颗、糖少许、蔬菜油、冷开水适量。最后把和风酱淋上蔬果，洒上熟芝麻即可。

2、红石榴全麦美式松饼

材料：全麦面粉1杯，泡打粉1茶匙，小苏打粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，肉桂粉(可省略)1/2茶匙，香蕉1根，牛奶1/3杯，枫糖2匙，鸡蛋1颗，香草精1/2茶匙，红石榴1杯。

做法：将面粉, 泡打粉, 苏打粉, 盐, 和肉桂粉混合在一个碗中。另一碗，将香蕉捣成泥，加入鸡蛋, 牛奶, 香草精, (枫糖)等湿性材料混合均匀。将湿性材料混入粉类搅拌，再拌入红石榴。搅拌时请小心别把石榴弄破，会破坏松饼美观。置于一旁约10-15分钟。将不沾锅抹油预热到中等温度，放入约1/4 杯的松饼糊。最后一面约煎1.5分钟，直到边缘颜色金黄且中间起泡即可翻面。约再煎2分钟即可。

香蘑的吃法大全

香蘑炖豆腐

一，原料

1.主料：鲜香蘑 250 克，豆腐 500 克。

2.调料：精盐、味精、葱花，蒜片，猪油。

二、制法：

1.将香蘑出杂洗净撕条。豆腐放入沸水锅内焯一会，捞出切小块。

2.油锅烧热，加入葱、蒜煸香，放入豆腐、香蘑、精盐、味精和适量水，炖至豆腐、香蘑入味即成。

按：香蘑含有多种营养成分，与益气和中，生津润燥、消热解毒的豆腐相配成此菜，可为人体提供丰富的营养成分。《食鉴本草》载豆腐"宽中益气，和脾 胃。"《本草求真》载"治胃炎冲击，内热郁蒸"。可用于治疗胃和十二指肠溃疡引起的溃疡出血、吐血、黑大便等症。可作为产后乳少、脾胃虚的腹胀、呕吐等病 患者营养菜肴。

香蘑炖鸡

一、原料：

1.主料：鲜香蘑 500 克，母鸡 1 只(约重 1500 克)。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油，葱段，姜片。

二、制法

1.将香蘑去杂洗净撕块。将鸡宰杀，去毛、内脏，放入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。

2.锅内放入鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、酱油，葱姜，炖至鸡熟。加入香蘑继续炖至入味，出锅装盆即成。

按：香蘑炖鸡可为人体提供丰富的营养成分，具有补益脾胃、添精补髓的功效，对劳伤所致诸症皆有补益功效。可作为食少乏力、四肢无力、胃院隐痛、产后乳少、虚弱头晕、小便频数等病症患者的营养菜肴。

香蘑炒鸡蛋

一、原料

1.主料：鲜香蘑 250 克，鸡蛋 5 只。

2.调料：精盐、味精、酱油，葱花、猪油。

二、制法

1.将香蘑去杂洗净，切碎。鸡蛋捕入碗内搅匀。

2.油锅烧热，放入葱花煸香，倒入鸡蛋、香磨煸炒，加入精盐、酱油、味精和适量清水煸炒至熟，出锅装盘即成。

按：鸡蛋具滋阴润燥、补益血液、健脾生肌等功效。与香蘑组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋补的功效。可作为阴虚心烦失眠、手足心热、干咳、眩晕、心悸等病症患者的营养保健菜食用。

香蘑炒牛肉

一、原料：

1.主料：鲜香蘑 250 克，熟牛肉 150 克。

2.调料：料酒、精盐、味精，酱油、葱花、姜片、湿淀粉。

二、制法：

1.将香蘑去杂洗净撕片。将牛肉切片。

2.锅烧热，投入牛肉片炒至水干，烹入料酒、酱油继续煸炒，加入精盐和适量水煸炒至牛肉入味，投入香蘑炒至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精，推匀出锅装盘。

按：牛肉性味甘、温，每百克含蛋白质 20.1 克，含有人体所需的多种氨基酸，脂肪 10.2 克，具有安中益气、健脾养胃、强骨壮筋等功效。与香蘑相配组成香蘑炒牛肉，

桃胶的功效与作用

功效1：治疗胃痛

《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。

功效2：降脂养颜

据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效，桃胶的吃法详见《桃胶的吃法大全》

苋菜的吃法大全

一、清炒苋菜

原料：苋菜500克，蒜头2瓣，盐，鸡精，糖

做法：

1.将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下。

2.灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜与拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动。

3.顺锅边倒入油，翻炒均匀。

4.入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。

5.中小火将苋菜再烧7、8分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。

二、上汤红苋菜皮蛋汤

原料：红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。

做法：

1.苋菜去掉老梗，用清水多洗几次上面的泥沙，洗好后捞起来沥水。

2.蒜切末，皮蛋剥壳后切成小块。

3.锅加热倒油，爆香蒜末后倒入苋菜，翻炒到叶子变软后加入开水，将皮蛋放里面，加盐，大火煮开几分钟即可。

三、蒜香炒苋菜

材料：苋菜、蒜、姜、盐、糖、鸡精

做法：

1.苋菜去根、择好、洗净，蒜切成大粒，姜切丝备用。

2.锅中放入适量食用油，油温3成热时下入切好的蒜粒，小火把蒜煸至表面焦黄捞出备用。

3.在捞出蒜粒的油里下入姜丝，改称旺火，待姜丝煸香后，下入洗净的苋菜翻炒，待苋菜颜色变深后，下入之前煎好的蒜粒、盐、鸡精、少许糖翻炒装盘即可。

四、苋菜蛋炒饭

原料：苋菜1小把，米饭1碗，鸡蛋1个，食盐2茶匙，蒜5瓣，生抽1/2汤匙

做法：

1.鸡蛋加半茶匙盐打散备用;大蒜切碎备用;苋菜清洗干净去掉老叶后控水，切小段。

2.提前备好的米饭一碗，如果是现煮的米饭要煮的稍微硬一点。

3.平底锅放入适量的花生油，油热后倒入鸡蛋液快速滑散，并用木铲将炒熟的鸡蛋捣成小块，而后盛出备用。

4.用锅底的余油将蒜瓣爆香。

5.放切好的苋菜，大火翻炒均匀。

6.加1茶匙盐来调味，炒至苋菜体积明显变小。

7.转小火，下米饭翻炒至米饭均匀上色。

8.放入炒好的鸡蛋碎，加半勺生抽调味，继续小火翻炒至米饭热透即可关火。

五、苋菜豆腐汤

原料：苋菜500克，内酯豆腐1盒，鲜香菇3朵，葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽

做法：

1.苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。

2.把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。

3.炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。

4.把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。

5.加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。

6.再放入豆腐。煮开加少许鸡精，淋入香油。

7.搅拌均匀关火。

块根蘑炒肉片

1. 将块根蘑去杂洗净切片。猪肉洗净切片。

2. 锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱姜、

精盐、白糖，炒至肉片熟，投入块根蘑继续煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点

入味精推匀，出锅装盘即成。

按：块根蘑炒肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。猪肉具有滋阴润

燥、补肾阴、补虚的功效，笋片具有利膈爽胃的功效，可用作瘦弱、干咳、

便秘及营养不良等病症的食疗菜看使用。

治疗甲状腺瘤的食疗法大全

治疗甲状腺腺瘤的食疗法大全，甲状腺腺瘤多发于女性，得了甲状腺腺瘤严重了，会并带性情急燥、容易出汗、胸闷、心悸、脉数、月经不调。治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全为您揭晓 甲状腺腺瘤朋友需注意哪些的饮食禁忌?治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全温馨告诉甲状腺腺瘤患者吃什么可以有利于恢复。针对这种常见的病症您何不跟着专家学几招甲状腺腺瘤的饮食注意呢?下面来一起了解下治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全吧。

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者什么食物有益患者健康：

(1)适当吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

(2)宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

(3)宜多吃具有增强免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。?

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者什么食物有害患者健康：

(1)烟、酒。

(2)辛辣刺激性食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等。?

(3)肥腻、油煎食物。

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者手术后饮食注意：

(1) 适当吃虾皮、绿色蔬菜、骨汤、芝麻酱等含钙丰富食物。

(2) 避免使用谷类、麦麸、肉类、坚果等含磷丰富食物。

(3) 提倡维生素D含量高的鱼肝油、肝、蛋黄及黄油。