柠檬鸡爪可以用白醋吗 柠檬凤爪要放冰箱吗
柠檬鸡爪可以用白醋吗 柠檬凤爪要放冰箱吗
视情况而定。
柠檬鸡爪要不要放冰箱主要是根据环境的温度来决定的，如果气温较低或者是在冬天制作的柠檬鸡爪，可以不用放入冰箱，能够保存较长的时间。
但如果是气温较高或者是在夏天制作的柠檬鸡爪，那么做好后还是要及时放入冰箱冷藏，否则气温太高容易导致鸡爪出现变质的情况，如果鸡爪出现了变质情况，就不要再继续食用了，建议丢弃后再重新腌制。
柠檬凤爪要放料酒吗 柠檬凤爪要放多少醋
根据个人口味来定。
在做柠檬鸡爪的时候需要放一点醋来增加柠檬凤爪的口感，使得柠檬凤爪的口感更加的丰富。但具体放多少醋的话是因人而异的，建议根据自己的口味来放，如果是喜欢吃酸一点的话则可以多放一点，不能吃酸的话就尽量少放一点。另外如果是喜欢吃酸的话还可能选择放陈醋，陈醋比白醋会稍微酸一点。
柠檬鸡爪可以冷冻保存吗
可以，但不建议。
柠檬鸡爪是以柠檬、鸡爪为主要原材料制成的，是生活中常见的凉拌小吃，其中含有大量的蛋白质、维生素、胶原蛋白等成分物质，营养价值比较高。
冰箱冷冻室温度比较低，将柠檬鸡爪放进去，会将柠檬鸡爪冻成块，食用起来比较麻烦，其次就是冷冻过的柠檬鸡爪，口感会比较差一些，因此一般是不建议将柠檬鸡爪冷冻的。
柠檬鸡爪放冰箱第二天吃要加热吃吗
不建议加热吃。
柠檬鸡爪是生活中常见的一种小吃，口感比较鲜美，一般将其放冰箱保存都是放进冷藏室，柠檬鸡爪放进冷藏室是可以不用进行加热的，可以直接食用，加热之后反而容易导致柠檬中的维生素c被氧化流失，从而降低柠檬鸡爪的营养价值，所以柠檬鸡爪放冰箱之后是不建议加热的。
一斤鸡爪做柠檬鸡爪配料放多少 网红柠檬泡鸡爪的做法
食材：鸡爪10-20个、鲜柠檬2个、八角、花椒、大蒜、青椒、小米椒、陈醋120g、盐、白芝麻、麻油、白糖、生姜、香叶5片、料酒、味极鲜100g。
1、提前用剪刀将鸡爪的指甲剪去，随后将鸡爪切成两到三瓣，这样会更方便入味。
2、指甲全部剪掉后，将鸡爪放到清水中浸泡清洗，去除血水。
3、将鸡爪放入锅中，随后锅中加水，水可以没过鸡爪一些。加入一勺料酒、五片香叶、两粒八角，调制大火煮开。
4、水烧开后不要急着关火，看着时间再煮十分钟，这个过程中将浮沫全部撇干净，此时鸡爪也基本熟透。
5、准备一盆凉水，将捞出的鸡爪倒入其中，随后放到冰箱冷藏柜，冷藏半小时。如果条件允许的话，可以提前冰一下凉水，有冰块的话就更好了，因为鸡爪放到冰水中能够快速紧致，做出来的口感更q弹，更有嚼劲。
6、冰鸡爪的空余时间来处理柠檬。首先要用盐将提前准备好的两个柠檬搓洗干净，随后将其中一个半柠檬切成片状，剩余半个不切，留作挤柠檬汁备用。在这里需要注意，一定要将柠檬籽去掉，因为柠檬籽是有苦味的，忘记去除会很影响最后的口感。
7、将小米椒和青椒切成圈状，小米椒的数量根据个人吃辣的程度决定，大蒜、生姜去皮切成片。
8、将冷藏的鸡爪从水中取出沥干，放入盆中，随后加入切好的小米椒、青椒、大蒜、生姜（还可以根据自己的口味选择加入一些洋葱或者香菜之类的调味品），加入100ml味极鲜酱油和100ml陈醋，拿出刚刚没有切的半个柠檬，挤柠檬汁滴在盆中。
9、盆中继续加入白糖和少量的盐，白芝麻、麻油。注意味极鲜已经是有咸味的了，所以盐一定不要放太多。最后放入柠檬片翻拌均匀。
10、取保鲜膜将盛鸡爪的盆进行密封，再次放入冰箱中冷藏，冷藏越久越入味，建议三到五个小时更佳。
1、鸡爪建议去超市买散装的，这样可以自己挑一些比较肥的，肉多吃起来才痛快。
2、如果担心调料过程中出现失误影响味道，可以提前将所有调料在碗中调好，再浇到鸡爪上。
3、冷藏过程中担心不入味的话，可以每过一个小时左右就拿出来搅拌一下，这样入味会更均匀。
柠檬鸡爪要冷藏多久才可以吃
1天左右。
柠檬鸡爪做好之后一般腌制5-7个小时左右就会很入味，这时候一般就可以吃了。但如果想要柠檬鸡爪的口感更好的话，建议将柠檬鸡爪做好之后放入冰箱中密封冷藏腌制。但注意大概隔2-3小时左右就要翻动一下鸡爪，这样能使柠檬鸡爪入味的更加均匀，一般将柠檬鸡爪放冰箱冷藏一天左右就能吃了。
柠檬鸡爪为什么会结冻 柠檬鸡爪怎么放冰箱保存
1、首先将柠檬鸡爪拿出，用保鲜盒装起来。
2、然后将保鲜盒的盖子盖住，或者是用保鲜膜包好。
3、之后将装有柠檬鸡爪的保鲜盒放进冰箱进行保存即可。
小贴士：将柠檬鸡爪放进冰箱冷藏，一定要进行密封，避免与冰箱中的食物发生串味，其次也可以防止柠檬鸡爪滋生细菌以及微生物而导致变质。
柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗 柠檬泡鸡爪怎么泡入味
做法：
1、先用水浸泡出血水，中间换一次水，再洗干净。
2、剁掉指甲，再砍小块。
3、起锅烧水，加料酒和生姜烧开，下入鸡爪大火煮熟，捞出控水。
4、用凉开水或矿泉水清洗三次，再用凉开水泡到不热，有冰块放进去效果更好。
5、小米椒切段，柠檬切片，少许干花椒，迷迭香和柠檬草备好。
6、容器中倒入生抽、白醋，再把备好的料倒进去，加少许冰糖。
7、把凉透的凤爪控水后倒进去。
8、搅拌均匀，如果汁水沒有沒过凤爪，可以倒生抽进去。
9、用盖子密封好，放入冰箱冷藏。
10、第二日后取出食用。
柠檬鸡爪可以保存多久 怎样制作柠檬鸡爪
柠檬鸡爪做法是比较多，以下列做法为例，具体做法如下：
1、先提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。
2、将凤爪洗净，去掉指甲。
3、姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。
4、焯好的凤爪立马用冷水冲洗。
5、完全冷却后后用刀剁开，更加容易入味。
6、另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。
7、大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。
8、一个柠檬切片去籽，不然会苦涩，一个柠檬挤汁水。
9、准备干净的容器，放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣。
10、继续加入适量的盐，白糖，鸡精。
11、将花椒水连同花椒一起倒进去。
12、加入柠檬汁，铺上柠檬片。
13、适量的洋葱切小块铺上面。
14、搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏过夜。
柠檬鸡爪不放冰箱可以吗
柠檬鸡爪建议放冰箱保存比较好，原因如下：
1.鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪等，而且水分也比较高，是细菌等微生物理想的繁殖环境，如果放在室温下，在温度较高的情况下，细菌等微生物大量繁殖，很容易导致鸡爪变味。
2.柠檬鸡爪放在冰箱中口感还会更加的爽脆、Q弹，更加好吃。
3.柠檬鸡爪放在冰箱冷藏可以保存更久，2-3天没有问题。
柠檬鸡爪不放醋可以吗 柠檬鸡爪的做法
食材：鸡爪10个、柠檬一个、葱、花椒、生抽、陈醋、盐、冰糖、姜、蒜适量。
做法：
1、将鸡爪清洗干净，与生姜片、料酒、葱在锅中煮沸，去掉表面浮沫，捞出鸡爪过凉水。
2、柠檬切半，一半汁液一半切片，然后与陈醋、冰眼、生抽、花椒、盐、蒜搅拌均匀。
3、将过凉水的鸡爪控干水分，放入酱汁中，搅拌均匀，加入适量的香菜、柠檬片。
4、搅拌均匀后，用保鲜膜密封好，冰箱存放1-2天后即可食用。
柠檬鸡爪制作方法
柠檬鸡爪口干酸爽脆辣，生活中柠檬鸡爪的做法是比较多的，主要以下面做法为例，具体做法如下：
材料：鸡爪、柠檬、泡椒、青辣椒、红小米辣椒、白醋、食盐、生抽、味极鲜、白糖、蒜、姜、花椒、料酒、鸡精。
做法：
1、先把鸡爪收拾干净，剁成小块。
2、再冷水下锅，放入料酒和姜片，花椒，准备煮鸡爪。
3、大火开锅后打掉血沫，保持中火煮八分钟左右。
4、煮好后，冲洗干净，多过几遍冷水，沥干水，放入提前准备好的冰水，冰镇半小时。。
5、期间准备配料，柠檬一切两半，一半挤汁，一半切片，混合辅料里的所有材料。
6、调入辅料里的作料，加点鸡精，搅拌均匀。
7、配料制成之后，加入鸡爪中，混合均匀。
8、最后将其放冰箱腌制一晚就可以了。