宝宝零食安全法则
宝宝零食安全法则
法则一：允许孩子吃零食
孩子还在生长发育阶段，需要的热能及各种营养素按体重计算相对地比成人多。但孩子胃肠道的容积小，消化能力相对差，一吃就饱，所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活泼好动，不一会儿他肯定又觉得饿了想吃东西。如果这个时候还没有到正餐时间，那么不妨给宝宝一些零食，既满足了他对热能及营养素的需要，又缓解了燃眉之急。
所以，合理、适度地吃点新鲜、天然、营养丰富的零食，既能为生活增添一些乐趣，也有利于保持平衡膳食，有益于孩子的身体健康。
法则二：合理安排吃零食的时间
不应安排在即将吃正餐前吃零食。如果宝宝在正餐前吃了零食，不久他的血糖就会升高，也不会感到饥饿，那么到吃正餐的时候自然没有食欲。众所周知，零食是以供给热能的糖类为主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，经常喧宾夺主以零食代替正餐，必然造成机体营养的不平衡，长此以往会发生营养不良。
零食应安排在两餐之间，如早餐后或者午睡后。睡前吃零食(尤其甜食类)，食物残渣留在牙缝中，容易发生龋齿，而且还会增加胃肠道的负担，夜间出现磨牙，影响睡眠质量。如果孩子睡前一定要吃零食，不妨给他一杯酸奶或者牛奶，吃后10分钟漱漱口再睡觉。
法则三：适当控制吃零食的量
一次量不能太多，既然称为零食，那么就只能起补充作用而非主食。对于2~3岁的孩子来说，一次一块小蛋糕或者两三片饼干或豆腐干、鱼片、半只苹果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鲜牛奶就已足够。关于零食的种类可以每天轮换，不要固定品种，一方面可以改换口味，另外，各种零食中的营养成分不尽相同，可以起到互补的作用。
法则四：遵守零食选择原则
目前市场上零食的品种多，口味美，包装精巧。建议选择零食时要掌握以下几点：
1.选择清洁、卫生、包装完整、在保质期内的食品。
2.选择含糖低、含脂肪少、含盐少的零食。
法则五：选购、自做健康安全零食
其实只要吃对时间、选对品种、食用适量，零食也可以很健康!一般而言，零食分为以下几种：
1.可以经常食用的零食
主要指营养丰富但脂肪、糖、盐的含量均低的食物，如水煮蛋、煮玉米、无糖麦片、淡豆浆、烤黄豆、各种新鲜水果、薯类、纯鲜牛奶、酸奶、不加糖和盐的坚果(如花生米、核桃仁、榛子、松子)和鲜榨果汁。挑选几类，进行简单说明：
●奶及奶制品。牛奶、酸奶、奶酪等，含钙丰富，对牙齿及骨骼的生长有利，含有一定量的优质动物蛋白质，可促进孩子生长发育。
●豆及豆制品。豆奶、豆浆、豆腐干等含有优质的植物蛋白、钙、铁等，帮助宝宝身体发育。
●坚果类小零食。如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉，含有一定量的脂肪、蛋白质及微量元素，对平时有便秘的宝宝更为适宜，因为具有润肠的作用。
●新鲜的蔬菜和水果。如番茄、黄瓜、桔子、梨、苹果等含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以帮助宝宝肠蠕动。
●小包装的其他食品。如牛肉干、猪肉脯、鱼干等含有蛋白质、矿物质;紫菜片含有碘等。
2.可适当食用的零食
是指营养较丰富，但是在加工时添加了一定量的脂肪、糖和盐等调味品的食物和饮料，如牛肉干、肉脯、卤蛋、鱼片干、怪味蚕豆、卤豆干、果蔬干(海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干)、奶酪、奶片、鱼皮花生、琥珀核桃仁和果汁饮料(如山楂饮料、杏仁露等)以及冰淇淋等。
3.限量食用的零食
加工时添加了较多的脂肪、糖、盐的食品，常吃这些食品会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险;太咸的零食吃后容易口干，盐分太多还会影响肾功能。本类食品要适当少吃，而非绝对禁止，如炸鸡块、炸鸡翅、水果罐头、果脯、甜炼乳、炸薯片、炸薯条、碳酸饮料等。
温馨提醒：慎吃以下零食
●路边烧烤。如马路边上的烧烤小吃，一方面涉及肉类的食品卫生以及食物成熟程度;另外烟熏的食物中含有致癌物质，经常吃会增加癌症发生率。
●马路上的爆米花。用含铅的铁罐加工的爆米花，其中含铅成分很高，多吃易导致铅中毒。
●果冻。吃的时候如果宝宝不小心，极有可能将其吸入气管造成窒息。
●含咖啡因的饮品。例如咖啡、茶等，宝宝吃后容易兴奋。
●颗粒较小的颗粒物。如花生米、炒黄豆、炒蚕豆对3岁以下的小儿不宜，易发生异物吸入气管导致的窒息情况。
●生荸荠。生荸荠常常被家长当作水果给宝宝吃。其实，生荸荠表面常常吸附着看不见的姜片虫(肠道内的一种寄生虫)的尾蚴，宝宝食入以后在肠道内发育成囊蚴，极有可能长成姜片虫。得了姜片虫后不仅虫体会吸取肠道营养，还可造成宝宝的十二指肠发炎、出血、腹痛、呕吐等。
●白果生吃白果会发生中枢神经系统的毒性反应，如抽搐、呼吸停止，以致死亡。即使白果加热后毒性会减少，但多吃也会发生中毒，还是不吃为妥。
●口香糖口香糖中含有人工香精，对健康无益;其次，幼儿自控能力差，长时间嘴内含着口香糖，容易吞食入气管造成窒息。
宝宝零食制作方法
宝宝天生爱吃零食，可商场里所售卖的零食，或多或少都使用了一些添加剂，作为家长，当然不放心给宝宝食用。既然这样，家长不妨亲自给宝宝制作零食吧，这样既营养又健康。那么，宝宝零食制作是怎样的?
冰糖玉米棒
材料：玉米1根，冰糖适量。
做法：1、玉米洗净后，切成约3厘米厚的一小段。2、锅置火上，将切好的玉米段放入锅中，加入适量的水、冰糖，用大火烧开后改为中火继续煮30分钟左右即可。
营养价值：玉米中含有维生素B6、烟酸等营养成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿食用的粗粮之一。
香烤红薯
材料：红烧2~3个，食用油适量。
做法：1、红薯洗净去皮，切成小块状。2、烤盘刷上一层食用油，将切好的红薯块平铺放在烤盘上。3、烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40~45分钟即可(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。
营养价值：红薯含有多种纤维素和果胶，能有效促进肠胃蠕动，使大便保持畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，是适合婴幼儿食用的粗粮之一。
宝宝吃饭不配合的原因
你做的饭菜不好吃!
有些妈妈或厨艺不精，或时间不足，做的辅食来来去去都是那几个款式，就算是喜欢吃的菜式，每天吃，还是会腻的。多学习一下辅食的做法，和其他妈妈们交流一下，提高自己的厨艺水平。
别给宝宝吃太多零食
1岁前的宝宝，零食应该是水果、馒头、面条，那些磨牙饼干、奶酪棒等零食，含有盐分、调味料，不适合给一岁前的宝宝吃。1岁以后适量地吃，在接近饭点的时候，不要给孩子吃，吃多零食，就少吃主食。但主食才是营养摄入的主要来源。
如何正确应对零食控宝宝
零食是指一日三餐之外的食品，例如各种糕点、水果、面包等，可以缓解宝宝正餐之间的饥饿。但如果零食选择不当，甚至过度给宝宝吃零食，则可影响其吃正餐时的胃口;促使其体重增长过快;导致精神不集中、过度兴奋或者萎靡不振。
法则一：允许孩子吃零食
孩子还在生长发育阶段，需要的热能及各种营养素按体重计算相对地比成人多。但孩子胃肠道的容积小，消化能力相对差，一吃就饱，所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活泼好动，不一会儿他肯定又觉得饿了想吃东西。如果这个时候还没有到正餐时间，那么不妨给宝宝一些零食，既满足了他对热能及营养素的需要，又缓解了燃眉之急。
所以，合理、适度地吃点新鲜、天然、营养丰富的零食，既能为生活增添一些乐趣，也有利于保持平衡膳食，有益于孩子的身体健康。
法则二：合理安排吃零食的时间
不应安排在即将吃正餐前吃零食。如果宝宝在正餐前吃了零食，不久他的血糖就会升高，也不会感到饥饿，那么到吃正餐的时候自然没有食欲。众所周知，零食是以供给热能的糖类为主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，经常喧宾夺主以零食代替正餐，必然造成机体营养的不平衡，长此以往会发生营养不良。
宝宝理发安全原则
现在，不少爸妈会安排宝宝(特别是1岁内的小婴儿)在家中理发，一来带宝宝去理发店不是很方便，宝宝外出很容易睡着;二来小宝宝对象中的环境要熟悉，比较容易配合。理发店陌生、吵闹的环境可能会让宝宝要加不安。
在家中给宝宝理发，除了选择安全、好用的理发工具。一定要注意剃头的操作原则：
准备：
1、在购买婴幼儿理发工具时，可以去婴幼儿用品专柜或专卖店购买，选择可靠的品牌和安全的产品，也可以在育儿论坛上或向周围的人取取经。
2、准备理发前用香皂和清水清洁手指，保证手部的卫生。 3、用酒精棉彻底消毒用来理发的推子。
铺垫：
1、理发时动作要轻柔，不可和宝宝较劲，要顺着宝宝的动作。
2、随时注意宝宝的表情，如果宝宝不高兴、想要哭闹，请立刻停止剃头工作。这样做是为了防止宝宝哭闹时碰伤宝宝。
3、整个理发过程要不断与宝宝进行交流，鼓励宝宝，分散宝宝的注意力，以达到和宝宝相互配合的目的。
经过：
1、理发的人两只手要相互配合，一手持电动推子，另一只手把住宝宝头部，防止宝宝乱动。当然，手不可以用过大的力道，防止弄痛宝宝.
2、先剃前额再剃后脑勺，由两边往中间剃。
3、剃前额时，用婴儿最舒服的姿势一仰面斜躺在大人的怀里。
4、剃后脑勺时，让婴儿趴在抱婴儿人的小臂上，抱稳。
5、先把大块的头发剃掉，放在事先准备好的纸巾中保存。短的头发要一点一点、慢慢地、小心地贴近头皮弄。
6、对于发丝较硬的宝宝，推子要离宝宝的头皮近一些;对于发丝较软的宝宝，推子要离得相对远一些。总之，不能划到宝宝的头皮。
后续：
1、剃发后用极软的毛刷将剪下的碎头发扫掉，防止宝宝抓挠。
2、剃发后要洗发，清理干净头皮和碎发。此时洗发特别需要注意，不能把头发弄到宝宝眼睛中，最好仰面洗头。
Tips：给妈妈们的5个小提醒
1、如果宝宝头部出现痱子，在给宝宝理好发、洗干净之后，要擦上痱子粉，还要勤洗头，保持头发的清洁。
2、不建议给小婴儿理光头，因为宝宝的头骨和神经系统还没有完全长好，近距离接触宝宝的头皮，往往有可能损伤头骨和神经系统。
3、给婴儿理发一定要干发理，理好之后再洗发。婴儿胎发本来就很软，如果洗完发之后理，头发会更软，增加了理发难度。
4、如果宝宝头上有头垢，最好要先用婴儿油涂在头部24小时，头垢软化后，用婴儿洗发露清除头垢，然后再理发。这是为了防止在理发过程中，将头垢带下来引起疼痛和感染。
5、如果宝宝头部长了湿疹，更应该及时理发，防止湿疹进一步恶化。有湿疹的宝宝在理发时，要特别注意推子离头皮应远一些，防止刺激湿疹。
6、如果父母掌握不好理发的手法，可以找专业人士来帮忙!
宝宝零食有哪些
1、蔬果类：黄瓜、西红柿、苹果、葡萄等新鲜的蔬果。
推荐理由：富含丰富的维他命和矿物质以及膳食纤维等对身体有益的成分。
2、奶及乳制品：牛奶、酸奶、配方奶粉等。
推荐理由：含丰富的钙及优质蛋白等营养素，且其中的钙很容易被吸收利用。
3、坚果类：未经加工的核桃、瓜子、花生等坚果。
推荐理由：这些坚果中含有优质的植物蛋白，钾、镁、磷、钙等矿物质，也是维他命E、B1、B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，而且所含的不饱和脂肪高，所以坚果可说是一类营养价值较高的零食。不过油脂过高要适量。
4、粮谷类：饼干、糕点、面包等高油食品，不过麦片、全麦饼干等也是不错的选择。
推荐理由：全谷类食物所含膳食纤维丰富且低脂低能量，又含有丰富维他命B群、硒等营养素，有助于孩子控制体重。
5、薯类：各种以蒸、煮、烤等烹饪方式做成的食物，且不加糖、油、盐的薯类，如烤红薯、蒸土豆等。
推荐理由：不仅可以提供丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维他命B群，还有众多矿物质。既有很强的饱腹感，又对肠道健康有益。
宝宝零食要按点吃
面对零食，家长们总是很无奈：不给吃，孩子馋得慌;给吃，又怕影响食欲，弄不好还可能营养不良。近日，美国饮食协会专家指出，儿童适当吃零食，对生长发育很有好处。
营养专家告诉记者，应该提倡孩子适当吃零食。因为正餐无法供给儿童所需的全部营养，比如水果中的维生素、牛奶中的钙、蛋白质等。但有一点，零食作为正餐摄入不足的营养补充，不能影响三餐正常进食。
“孩子吃零食的时间最好固定在两餐之间，即上午10点和下午3点左右，吃的时候也最好是坐在桌子前。零食种类要讲究，最好选择海苔、水果等正餐可能营养供给不够的食品，别吃油炸食品、膨化食品等，也别喝含糖量高的饮料。”专家说。
也有家长烦恼，孩子已经过胖，是否还能吃零食?专家认为，儿童肥胖主要是由于食物摄入量过多，积存在体内不能被消耗。对这样的孩子，不能一味禁止他们吃零食，而可以选择一些热量低的食物，如脱脂牛奶、酸奶、水果等。
“给孩子吃零食，必须有前提条件。”美国营养协会专家说，“首先要确认孩子真是饿了，而不只是因为无聊;不要试图用零食来安抚孩子的情绪;更不要给孩子吃薯条、炸鸡等快餐食品，这可能使导致他摄入热量过多。”
常见食物也可导致宝宝过敏
我家小米拉就对南瓜会过敏，每次吃完南瓜就会拉肚子，开始以为是偶然事件，但后来尝试了几次，只要是辅食里添加南瓜就会拉肚子。现在我们都不敢给她吃南瓜了。
原本以为番茄是安全食物呢，没想到叶子居然会对它过敏。叶子只要吃了番茄，嘴角一片很快就会红起来，而且会很痒，她的小手不停的去搓脸。我也想不明白，想带她去做个过敏源测试，但爸爸说没有必要，以后不吃番茄就好了。
三文鱼含丰富的DHA，对眼脑发育好，我们就试着在晓晨的辅食里添加了三文鱼泥，但接下来的几天，发现晓晨爱挠身体，当时猜测应该是对三文鱼过敏了。停了一个月后再尝试给他吃，他还是出现了同样的身体瘙痒的反应，于是就能确定晓晨是对于三文鱼过敏，短期内他的辅食餐单里我们都不敢添加三文鱼了，只好换其他不会引起过敏的鱼类。
小PP超爱葡萄的，吃过黑加仑、红提、青提等几个常见的普通品种，都没有出现异样。上周奶奶买了夏黑葡萄回来给他吃，结果当天晚上嘴角就红了，手频繁的抓嘴角，估计痒得难受。接下来的几天，过敏情况继续恶化，原本治愈的湿疹都给引出来了，身体出现干燥、起粒、瘙痒，肠胃也不好，出现了腹泻，折腾了一周时间，小PP都瘦了一大圈了。吓得我们再也不敢买夏黑葡萄了。
爸妈们，看到上面妈妈们分享的案例，是不是有被吓一跳?南瓜、番茄、鱼肉、葡萄这些常见的食物，平时宝宝应该接触不少了，但是原来它们也是会引起过敏的。
因为，每个宝宝都存在个体的差异性，同样的食物，对于A宝宝而言完全适应，但对于B宝宝可能就会出现过敏反应，所以所谓的宝宝过敏食物表是不可靠的，宝宝过敏与否，不能参照过敏食物表来判断，更重要的是让宝宝尝试。通过反复的尝试，总结出宝宝的身体特点，找出让自家宝宝过敏的食物。
有爸妈会担心，让宝宝尝试是否太冒险了呢?但是，成长不都是在尝试和摸索中前进的吗?当然要灵活变通，在尝试的过程中，我们也可以人为的降低过敏风险，只要掌握宝宝的饮食安全法则，在辅食添加过程中，就可以更好的避免宝宝出现过敏现象，以下列举的宝宝饮食安全法则，爸妈们要牢记了。
宝宝零食要怎么吃
一提到零食，很多家长都持抵制态度，认为坚决不能给孩子吃。实际上，从营养学角度来看，中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而，可以让孩子适当地吃一些零食。
我国将零食定义为，非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)。《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分成“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个级别推荐。“可经常食用”零食包括：水煮蛋、烤黄豆、地瓜，可以每天食用：“适当食用”零食包括：牛肉片、黑巧克力、咖啡，每周可食一两次：“限制食用”零食包括：棉花糖、膨化食品、巧克力派，每周最多能吃一次。
各类零食营养指数大比拼
鲜果类：每天必吃100～200克
营养指数：★★★★★
指新鲜的水果，含有丰富的胡萝卜素及维生素C、矿物质等。是每日必须摄入的食物，《中国居民膳食指南》中规定每日的水果需要进食100～200克。
坚果类：富含多种营养
营养指数：★★★★☆
这类零食含有丰富的营养，有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。坚果分为油脂类坚果和淀粉类坚果两种。油脂类坚果有：核桃、松子、榛子、花生、葵花子、腰果等。这类坚果的碳水化合物含量较低，脂肪含量较高，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪，也是维生素E和B族维生素的良好来源，富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质。淀粉类的坚果有栗子、银杏、莲子等，除了栗子外，大多数为中药材，不作为零食食用。栗子含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质。
饼干面包类：可以替代主食
营养指数：★★★☆☆
这类零食富含碳水化合物及维生素，可以为儿童提供充足的能量，并可以替代主食。
干果类：吃多易造成龋齿
营养指数：★★☆☆☆
干果是新鲜的水果加工晒干而成的。包括葡萄干、香蕉片、蜜枣、杏干等。由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素C。而且，干果在加工的过程中，为增加口感添加了糖，含糖量很高，容易食用过多而造成龋齿。
休闲类：吃多有害健康
营养指数：★☆☆☆☆
这类零食是儿童喜爱的食品，就是我们常说的“小食品”，包括膨化食品、蜜饯类食品、油炸零食、巧克力糖果及果冻等。这些食品为加工食品，更偏向满足味觉而不是营养需要，因此含有少量的营养物质。尤其是油炸食品还会引起儿童肥胖;吃过多膨化食品则可能引起儿童的营养缺乏。