糯米需要泡吗 南瓜糯米饭
糯米需要泡吗 南瓜糯米饭
材料:糯米10克,大米30克,南瓜10克,西蓝花5克,黄油5克。
做法:
1.大米洗净,糯米洗净,用清水浸泡4小时。
2.南瓜去皮,去籽和瓤,切成7毫米大小的丁。
3.西蓝花用水焯烫一下,切成西蓝花丁。
4.锅中加黄油烧热,放入南瓜丁翻炒一下。
5.放入泡好的大米,糯米,以及西蓝花丁,加适量水煮成糯米饭。
宝宝养胃的食物有哪些 荸荠南瓜小米粥
主料:荸荠、南瓜、小米、糯米
厨具:电饭煲
做法:
1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2)然后按下煮粥健。
3)把荸荠和南瓜去皮切块。
4)煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。
5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
生的八宝饭蒸多长时间 八宝饭怎么做好吃
材料:小南瓜2个,糯米1杯子,豆沙、黑洋酥小半碗,蓝莓干、枸杞几颗。
做法:
1.糯米淘洗后,加水先蒸熟,放凉。
2.南瓜切去盖头,用掏出囊,再用汤勺慢慢掏出南瓜肉。
3.留下一个完整的南瓜壳,将糯米饭铺上南瓜的底部,再铺上一层豆沙或者黑洋酥,最后再铺上一层糯米饭,在米饭上撒上几颗蓝莓干或枸杞。
4.盖上南瓜帽,上蒸锅蒸15-17分钟即可食用。
材料:糯米,猪油,豆沙,西瓜子仁,松子仁,杏脯肉,提子干,莲心,桂圆肉,红枣肉,白糖,桂花糖。
做法:
1.先蒸熟糯米饭,趁热拌入适量白糖和猪油。现成的豆沙里最好再放入糖桂花和猪油再炒拌一下。
2.先用猪油擦碗的四周以便倒扣出来成型。
3.在碗底分别摆放八种食料,再添加糯米,分别层次加入糯米和豆沙,最后再加入糯米揿实。
4.我是用水果羹勾了薄芡浇在蒸好的八宝饭上。因为八宝饭比较油腻,水果羹和它搭配后可以解腻,吃起来很爽口。
养胃吃什么好 荸荠南瓜小米粥
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米,电饭煲
做法:
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸荠和南瓜去皮切块。
4.煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
南瓜粥里可以放蜂蜜吗 蜂蜜南瓜粥怎么做
原料:糯米,大米,南瓜,蜜娇颜荆条蜂蜜,适量水。
做法:
1、所用原料。
2、糯米和大米清洗干净后,用凉水浸泡数小时,也可以隔夜泡上,这样更容易煮。
3、南瓜去皮去瓤清洗干净。
4、切成特别小的小丁。
5、泡好的米连同泡米水一起倒入电饭煲中。
6、用大碗量取适量水,再加入切好的南瓜丁。
7、接通电源,选择"煮粥"功能。
8、待粥煮好变稠糯后关火,晾至温热后加入蜜娇颜荆条蜂蜜搅拌均匀即可盛入碗中食用。
蒸整个板栗南瓜的做法
一、不切开蒸
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水,将南瓜放在蒸笼上,开大火蒸,上汽之后蒸20-30分钟。
3.关火,取出板栗南瓜,用刀切开食用。
提醒:这样做出来的板栗南瓜虽然原汁原味,但是很多人都觉得太过清淡了,而且里面的南瓜子没有掏出来,吃的时候再掏也比较麻烦。
二、切开蒸
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜去皮、去籽,切成3-4厘米边长的小块。
3.锅中放水,将南瓜块放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜,即可食用。
三、板栗南瓜蒸蛋
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
四、板栗南瓜糯米饭
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
八宝饭在冰箱可以放多久 八宝饭怎样做好吃
原料
糯米200克,糖50克,银杏果,山楂糕,葡萄干,蜜枣。
做法
1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;
2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;
3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀;
4、在碗中放入红豆沙、核桃仁、红枣、南瓜籽仁、花生米等,铺上糯米饭;
5、大火蒸30分钟,取出,趁热倒扣在盘中,摆上银杏果即可。
小南瓜怎么吃 板栗南瓜的吃法
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
糯米做什么简单好吃
先用糯米、淡盐水煮一锅糯米饭,煮好之后再把它搅拌均匀,然后把保鲜袋拿出来,并且在保鲜袋上抹上油,抹均匀一点,不让糯米粘在袋子上,接下来再用食品袋把糯米装进去,然后再用手把袋子里的糯米压成一个均匀的大饼,再把饼状的糯米放进冰箱里,至少要冷冻半个小时,然后再把糯米冻块拿出来,不需要把保鲜膜给撕掉,再把它们切成均匀的小方块再放入冰箱,想吃时即可拿出来煎着食用,按照正常的煎食步骤即可,放入油烧热并把糯米饼煎至两年金黄,用糖蘸着食用即可。
把南瓜削皮以后再洗干净,然后再切成小块盛碗,再在碗上盖上一层保鲜膜,用蒸锅蒸熟并且放上适量白糖,搅拌均匀以后再把糯米粉也慢慢放上,还要搅拌均匀,并且把南瓜糯米弄成小份,手上戴上一次性手套把饼给搓圆揉扁,然后在锅中放入适量油,烧热之后再把糯米饼煎成两面呈金黄色即可,可以经常把两面翻动煎。
南瓜八宝饭的做法
南瓜八宝饭,改良的八宝饭,跟传统的八宝饭稍有不同,用南瓜当器皿,中间填上八宝饭一起蒸制,多了一股南瓜的甜香,另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油,这样吃起来不会太腻~
方法
首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟;
蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点;
南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤;
填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭;
上蒸锅,大火蒸30分钟。
糯米饭怎么做
糯米是一种温和的滋补适量食物,含有丰富的糖类及脂肪,蛋白质,钙,磷,铁和维生素等,用来做糯米饭的时候,可以搭配腊肉,红枣,大米,南瓜之类的食材一同蒸熟,不但口感香糯软嫩,而且营养价值很高。下面推荐一些糯米饭的常见做法:
腊肉糯米饭
材料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,食用油,葱花各适量。
做法:
1.糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
2.腊肉,冬笋洗净,切成片。
3.榨菜洗净切丁。
4.将所有食材放入电饭锅中,加适量水喝食用油,按电饭锅煮饭键煮至饭熟。
奶香糯米饭
材料:糯米200克,红枣6粒,枸杞子60克,白糖1大匙,炼乳1小匙,熟猪油1/2大匙,牛奶250克。
做法:
1.糯米淘洗干净,浸泡6小时。
2.红枣用温水浸泡至软,捞出,去掉枣核,取红枣果肉。
3.枸杞子用温水泡发,回软。
4.取一个小盆,内侧抹上一层熟猪油,放入红枣肉,枸杞子和泡好的糯米。
5.加入牛奶,白糖,炼乳和熟猪油拌匀,上屉蒸约1小时,取出后扣入盘中即可。
美颜瘦身的南瓜饼
秋冬养生多吃南瓜,有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面,对肠胃和血管都有很好的保护作用。南瓜的吃法多种多样,蒸炒炖煮烤,都别具风味。在家制作香甜软糯的南瓜饼一点不难,只需南瓜、糯米粉、白芝麻、豆沙馅,就可做出Q感十足的南瓜糯米饼。
来一起看南瓜饼的制作方法。
原料:南瓜、糯米粉、红豆馅、白芝麻、食用油
南瓜饼做法:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
操作提示:
1、加工南瓜最好用微波炉,用蒸锅蒸熟的南瓜含水分较大,和面的时候需要很多糯米粉才能成团;
2、南瓜饼下锅后不要急于翻动,待底面定形后再翻过来煎另一面;
3、南瓜饼为糯米粉包制而成,糯米粘性高不易消化,一次不能吃太多。