吃什么中药健脾胃 肉豆蔻温中下气

吃什么中药健脾胃 肉豆蔻温中下气

肉豆蔻性温，味辛，入脾，大肠经，含挥发油，脂肪酸和肉豆蔻醚。可温中下气，消食固肠。

肉豆蔻中所含的肉豆蔻油除了有芳香性，尚有显著的麻醉性能，0.03-0.2毫升肉豆蔻油可用作芳香剂或驱风剂，肠胃道的局部刺激剂。临床上主要用于治疗心腹胀痛，虚挟冷痢，呕吐，宿食不消等病症。

临床应用：

1.对脾胃虚寒，食欲缺乏，鼓肠，腹胀，腹鸣腹痛者较适宜，又能止呕，配以香附，神曲，麦芽，砂仁，陈皮等同用。

2.虚挟冷痢：如慢性结肠炎，肠结核等，偏于肾虚弱者，配以补骨脂，五味子等;偏于脾阳虚弱者，配伍党参，白术，茯苓，大枣等。

注意：急性肠胃炎之实热暴泻或肠有郁热者不宜用，煎汤时勿用铜锅。

煨肉豆蔻的食用方式和注意事项 止呕止泻

煨肉豆蔻味辛、性温，归脾、胃、大肠经，对人体来说具有温中行气的作用，因此对于一些经常反胃恶心、脾胃虚寒、腹痛腹泻的人群来说可以适当地服用一些煨肉豆蔻，可以起到止吐、止泻的作用。

豆蔻的功效与作用

豆蔻是一个制作佳肴和治疗疾病很好之选，豆蔻在制作美味佳肴上，也是有着很多不错的治疗方法，尤其是它红烧豆蔻是很多人最爱，但是对选择它的时候，也是需要对它进行一些了解，使得能够对人体不会伤害产生，而且也利于人体疾病治疗，那豆蔻的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的。

对豆蔻的功效与作用也是有着很多方面，它对改善脾胃问题上，有着很大帮助，所以对脾胃不好的人，都是可以多选择它，而且在制作上，也是可以根据自己喜爱进行。

豆蔻的功效与作用：

辛，温。归肺、脾、胃经。化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂，可去除鱼、肉等食品的异味。此外，草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好，是上等编织材料，编织的坐垫冬暖夏凉，具有预防和治疗坐疮的功能。

肉豆蔻

肉豆蔻，又名玉果、肉果等，首载于《药性论》。为肉豆蔻科常绿高大乔木肉豆蔻的成熟种子。其性味辛温，入脾、胃、大肠经，有温中行气、涩肠止泻之功，尤以“温涩”见长。用于治疗脾胃虚寒气滞或脾(肾)阳虚所致的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食少呕吐等症。

草豆蔻

草豆蔻，始载于《雷公炮炙论》。为姜科多年生草本植物草豆蔻的干燥成熟种子。和白豆蔻有同样性味与归经，具健脾燥湿、温中行气之功，尤以“温燥”见长。主要用于治疗寒湿阻滞脾胃或脾胃虚弱所致的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等症。

白豆蔻

白豆蔻，又名紫豆蔻、白蔻仁，始载于《本草拾遗》。为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。其性味辛温，入肺、脾、胃经，有化湿温中、行气止呕之功，尤以“温化”见长。常用于治疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃虚寒所致胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。

红豆蔻

红豆蔻，首载于《开宝本草》。为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实，外表呈红棕色。其性味辛温，有温中散寒、醒脾燥湿、解酒消食之功，尤以“温里”见长。常用于治疗脘腹冷痛、泄泻以及饮酒过多所致的呕吐等症。

通过以上介绍，对豆蔻的功效与作用也是有着一些了解，那对它的选择，也是可以放心进行，豆蔻的种类也是比较多，以上也是有着详细说明，对选择豆蔻的时候，也是要正确进行，对不能搭配一起吃的食物，也是要注意，否则对人体健康有着很大损害。

肉豆蔻的食疗价值有哪些

1、肉豆蔻治疗水湿胀如鼓不食者 病可下：肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分黑牵牛一两半(取头末).上为末 面糊为丸如绿豆大.每服十丸至二十丸 煎连翘汤下食后 日三服.(《宣明论方》肉豆蔻丸)

2、肉豆蔻治肾泄，上盛下虚，诸逆上冲，元阳上浮而头痛。《本草求原》

3、肉豆蔻，除寒燥湿，解结行气，专理脾胃，颇与草果相近，则辛温之功效本同，惟涩味较甚，并能固及大肠之滑脱，四神丸中有之。温脾即以温肾，是为中下两焦之药，与草果之专主中焦者微别。大明谓温中下气，开胃，解酒毒。甄权谓治宿食痰饮，止小儿吐逆不下乳，腹痛。李珣谓主心腹虫痛。皆专就寒湿一边着想者。若湿热郁滞而为此诸症，则必不可一例论治。故李珣又谓主脾胃虚冷虚泄。濒湖谓暖脾胃、固大肠。要言不烦，最为精切。惟珣又谓治亦白痢，则湿热者多，虚寒者少，不当泛泛言之矣。香、砂、蔻仁之类，温煦芳香，足以振动阳气，故醒脾健运，最有近功，则所谓消食下气，已胀泄满者，皆其助消化之力，固不可与克削破气作一例观。《本草正义》

4、肉豆蔻，善下气，多服则泄气，得中则和平其气。《本草衍义》

5、肉豆蔻主治肝气郁滞，两胁刺痛，饮食无味，消化不良，呕吐酸水，嘈杂，周身窜痛。舒肝丸(《全国中药成药处方集》)

6、肉豆蔻暖脾胃，固大肠。《纲目》

7、肉豆蔻治精冷。《本草经读》

8、肉豆蔻，温中补脾，为丸。日华子称其下

9、肉豆蔻能主小儿吐逆不下乳，腹痛;治宿食不消，痰饮。《药性论》

10、肉豆蔻，为和平中正之品，运宿食而不伤，非若枳实、莱服子之有损真气也;下滞气而不峻，非若香附、大腹皮之有泄真气也;止泄泻而不涩，非若诃子、罂粟壳之有兜塞掩伏而内闭邪气也。《本草汇言》

肉蔻和草果做菜有什么区别

1、草豆蔻：又称之为草寇、草寇仁、草果。为姜科植物草豆蔻的成熟种子团。夏、秋果实成熟时采收，晒至8～9成干，剥去果皮，取出种子团，晒干。味辛，性温，归脾、胃经，功能燥湿行气，温胃止呕。用量：煎汤，3~6克。因富含挥发油，临用时捣碎，入汤剂宜后下。

2、白豆蔻：又称之为白蔻，壳蔻、豆蔻。为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实，7～8月果实熟，剪下果穗，晒干或烤干。味辛，性温，归肺、脾、胃经。功能行气化湿，温中止呕，开胃消食。偏重于开胃消食。用量：煎汤，3～6克。因含挥发油，故不宜久煎。煎药时将白豆蔻打碎或研碎，浸泡30分钟，后下，煎沸约10分钟即可，或研成细末吞服。其果壳水煎剂可抑制志贺菌、痢疾杆菌等，对细菌性腹泻有一定疗效，可供药用。

3、肉豆蔻：别名豆蔻、肉果、玉果，为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。将其种仁在45℃低温慢慢烤干，去油(主要降低有毒性的肉豆蔻醚、黄樟醚)，当种仁摇之作响时即可。味辛，性温，归脾、胃、大肠经。功能行气化湿，温中行气，涩肠止泻。用量：煎汤，3～10克。含挥发油，故不宜久煎。提倡研成细末冲服，每次1.5～3克，可避免因煎煮造成的挥发油量损耗。过量服用肉豆蔻，可引起严重的毒性反应，应引起注意。

豆蔻的分类

.肉豆蔻：

又名玉果、肉果等，首载于《药性论》。为肉豆蔻科常绿高大乔木肉豆蔻的成熟种子。这种果仁是将果实收获后，先剥取肉豆蔻衣(肉豆蔻衣同样为较常见的香辛料)，压碎硬壳后取仁，置于石灰水中浸渍，然后干燥而得。

其性味辛温，入脾、胃、大肠经，有温中行气、涩肠止泻之功，尤以“温涩”见长。用于治疗脾胃虚寒气滞或脾(肾)阳虚所致的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食少呕吐等症。

2.草豆蔻：始载于《雷公炮炙论》。为姜科多年生草本植物草豆蔻的干燥成熟种子。和白豆蔻有同样性味与归经，具健脾燥湿、温中行气之功，尤以“温燥”见长。主要用于治疗寒湿阻滞脾胃或脾胃虚弱所致的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等症。草豆蔻，又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子，为姜科植物草豆蔻的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团，顶端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，质坚硬，如将其破开，断面色白，如蜡质。草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。草豆蔻可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂，可去除鱼、肉等食品的异味。此外，草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好，是上等编织材料，编织的坐垫冬暖夏凉，具有预防和治疗坐疮的功能。另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果实。

3. 白豆蔻：又名紫豆蔻、白蔻仁，始载于《本草拾遗》。为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。其性味辛温，入肺、脾、胃经，有化湿温中、行气止呕之功，尤以“温化”见长。常用于治疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃虚寒所致胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。

4.红豆蔻：首载于《开宝本草》。为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实，外表呈红棕色。其性味辛温，有温中散寒、醒脾燥湿、解酒消食之功，尤以“温里”见长。常用于治疗脘腹冷痛、泄泻以及饮酒过多所致的呕吐等症。 豆蔻的对症用法 对湿阻气滞，豆蔻可与苍术、半夏、陈皮等同用。用于气滞胸闷之症，豆蔻可配厚朴、枳壳等同用。用于湿温初起，如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用;湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。用治胃寒呕恶，常合半夏、藿香、生姜等同用。治小儿胃寒吐乳，可配砂仁、甘草共研细末，常渗口中。 宜：脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食。

晨泻多因肾阳不足所致

晨泻又称鸡鸣泻、五更泻，是老年人的常见病。治宜温肾健脾、固涩止泻。可选用四神丸(由补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸、五味子、生姜、大枣六味中药组成，可制丸服用，也可做汤剂服)加减进行治疗，方中补骨脂善补命门之火，可温养脾阳;肉豆蔻能暖脾涩肠;吴茱萸、生姜可温中散寒;五味子能敛酸固涩;大枣可健脾养胃，诸药合用共奏温肾暖脾、固肠止泻之功效。

晨泻又称鸡鸣泻、五更泻，是老年人的常见病。中医认为，晨泻多因肾阳不足、命门火衰、阴寒内盛所致。治宜温肾健脾、固涩止泻。可选用四神丸(由补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸、五味子、生姜、大枣六味中药组成，可制丸服用，也可做汤剂服)加减进行治疗，方中补骨脂善补命门之火，可温养脾阳;肉豆蔻能暖脾涩肠;吴茱萸、生姜可温中散寒;五味子能敛酸固涩;大枣可健脾养胃，诸药合用共奏温肾暖脾、固肠止泻之功效。

患者在日常生活中，还应注意以下几点：避免受凉，注意腹部及下肢保暖;饮食要有规律，以清淡、易消化、少油腻为基本原则;一日三餐要定时定量，不过饥过饱、暴饮暴食;讲究饮食卫生，除不吃生冷不洁食物外，还应禁酒、咖啡、果汁、汽水、辣椒、洋葱、生冷瓜果及纤维素含量高的食物;保持良好心态，心胸宽广、情绪乐观、性格开朗、遇事豁达;平常要注意加强锻炼，如散步、慢跑、打太极拳等。

顽固性结肠炎能治好吗

中药处方(一)

【辨证】脾胃气虚，中气下陷。

【治法】补中益气止泻。

【方名】益气汤。

【组成】黄芪，薏苡仁，党参，获苓，血余炭，赤石脂，白芍，白术炭，陈皮炭，柴胡，厚朴，黄连。

【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。

中药处方(二)

【辨证】脾失健运，湿热蕴于肠中，肝脾气滞。

【治法】健脾温中，清肠化湿。

【方名】温中汤。

【组成】党参，白术，炮姜，炙甘草，茯苓，防风，焦神曲，焦山楂，陈皮，白芍，秦皮。

【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。

中药处方(三)

【辨证】肝肾阳气虚弱，运化失职。

【治法】温阳益气，涩肠止泻。

【方名】赤石脂汤。

【组成】附子，黄芪，当归，桔梗，石榴皮，川楝子，肉桂，黄连，炮姜，诃子，赤石脂，肉豆蔻。

【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。

中药处方(四)

【辨证】湿热邪毒壅滞胃肠。

【治法】清热利湿，健脾和胃。

【方名】解毒清肠汤。

【组成】白头翁，秦皮，黄柏，黄连，白芍，白术，苍术，茯苓，猪苓，匾蓄，山药，木香。

【用法】水煎服，每日1剂，日服2次

肉豆蔻的功效与作用 温中行气

肉豆蔻性味辛、温，具有温中行气、健脾的功效，可用于肠胃虚寒气滞，脾胃虚寒。

肉豆蔻的功效与作用

据专家介绍，肉豆蔻除了可以用作药材以外，而且还可以用于作佐料，比如说在肉制品当中或者是在卤汤里面放入肉豆蔻可以做调味来用，可见肉豆蔻既可以药用也可以食用。下面我们来介绍一下肉豆蔻的功效与作用。

肉豆蔻的功效

肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁，肉豆蔻别名豆蔻、肉果、迦拘勒、顶头肉、玉果、扎地、麻失，肉豆蔻有温中涩肠、行气消食的功效，肉豆蔻有治疗虚泻、冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐、宿食不消的作用，大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服肉豆蔻，勿令犯铜。

肉豆蔻的作用

1、肉豆蔻治胃寒胀痛，食少呕吐：肉豆蔻辛香温燥，能温中理脾、行气止痛。肉豆蔻治胃寒气滞、脘腹胀痛、食少呕吐等证，肉豆蔻常与木香、干姜、半夏等药同用。

2、肉豆蔻治虚泻，冷痢：肉豆蔻辛温而涩，入中焦，能暖脾胃，固大肠，止泻痢，肉豆蔻为治疗虚寒性泻痢之要药。肉豆蔻治脾胃虚寒之久泻、久痢者，常与肉桂、干姜、 党参、白术、诃子等药同用;肉豆蔻若配补骨脂、五味子、吴茱萸，可治脾肾阳虚，五更泄泻者，如四神丸(《证治准绳》)。

3、肉豆蔻能固大肠，肠既固则元气不走，脾气自健，故曰理脾胃虚冷，而实非能补虚也。《本草正》

4、肉豆蔻治脾肾俱虚所致的虚泻，冷痢：煨肉豆蔻、罂粟壳(蜜炙)、煨诃子肉各4.5克,白芍、白术、当归各15克，党参、炙甘草各8克，肉桂、木香各3克。研为粗末，每服6克，加生姜2片，大枣1枚，水煎服。养脏汤(《太平惠民和剂局方》)

5、肉豆蔻治水泻无度，肠鸣腹痛：肉豆蔻(去壳，为末)30克，生姜汁2合，白面60克。上3味，将姜汁和面作饼子，裹肉豆蔻末煨令黄熟，研为细散，每服4克。空心米饮调下，日午再服。肉豆蔻散(《圣济总录》)

6、肉豆蔻治小儿脾胃气逆，呕吐不止。肉豆蔻丸(《太平圣惠方》)

7、肉豆蔻为和平中正之品，运宿食而不伤，非若枳实、莱服子之有损真气也;下滞气而不峻，非若香附、大腹皮之有泄真气也;止泄泻而不涩，非若诃子、罂粟壳之有兜塞掩伏而内闭邪气也。《本草汇言》

肉豆蔻的功效与作用中我们对肉豆蔻有了一定的了解。而且肉豆蔻的作用不仅有以上的几种，还有更多的作用，比如说运用肉豆蔻可以开胃消食，止泻，可以治腹痛，可以治霍乱，解酒毒等作用。

肉豆蔻的食用方法

肉豆蔻用法用量：内服：煎汤，1.5-6g;或入丸、散。

肉豆蔻用药禁忌：

1、《雷公炮炙论》：凡使，勿令犯铜肉豆蔻。

2、《本草经疏》：大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服肉豆蔻。

肉豆蔻陈皮炖鲫鱼

功效：此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。

材料：鲫鱼400克、肉豆蔻6克、陈皮6克、延胡索6克、姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,白砂糖5克,猪油(炼制)15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克

做法：

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。

2、将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。

3、将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

4、锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。

肉豆蔻豆腐蛋

功效：温肾健脾，涩肠止泻。适用于糖尿病性腹泻属脾肾两虚者;症见形寒肢冷，腰膝或少腹冷痛，下利清谷，五更泄泻等。

材料：鸡蛋3枚，破故纸30克，肉豆蔻15克。

做法：先将鸡蛋用清水煮沸，捞出打破外皮，与破故纸、肉豆蔻同煮20分钟即成。

肉豆蔻健脾止泻汤

功效：主治慢性结肠炎。

处方：党参、补骨脂各12克，茯苓、炒扁豆各15克，淮山药20克，桔梗5克，甘草3克，白术、肉豆蔻各10克。

辨证加减：

腹痛者，加白芍20克;泻久者，加乌梅克，鹿角霜12克，诃子12克;

腹胀者，加川厚朴10克;泻下粪便中夹泡沫者，加防风6克;

发热者，加黄连5克，黄芩10克;便后有重感者，加槟榔10克，云木香5克。

用法：水煎服。

症状：症见腹痛，腹泻经久不愈，纳呆，乏力。舌淡，苔白，脉沉细。

本方健脾运化补虚，清利湿热之邪。方中党参、茯苓、白术、甘草四君子和山药、炒扁豆健脾益气，补骨脂、肉豆蔻温肾固肠，桔梗通宣肺气。全方温而不燥，补而不滞，涩而不壅，对各种原因所致之腹泻均有良效。