骨质疏松患者缺乏营养素如何补回去

骨质疏松患者缺乏营养素如何补回去

无论是男性或女性，人体的骨量一般在 30 ～ 35 岁左右达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后会逐渐减少，正常的骨量减少称为骨贫或骨质缺乏，由于多种原因造成的快速骨量丢失和病变称为骨质疏松。骨量同遗传、营养、运动、日照、保健都有关系，在影响骨量的这些因素中，又可分为不可控因素及可控因素，其中营养因素属于可控因素，科学健康饮食是预防骨质疏松的重要手段。

骨质疏松患者缺乏哪些营养素?如何通过饮食来补充?

从营养学角度看，影响骨骼的营养素包括蛋白质、矿物质(钙、钾、钠等)、维生素(维生素 D 、维生素 K )等。

1.蛋白质

蛋白质能促进钙质与骨细胞结合，强化骨骼，提高骨密度，防止骨质疏松症，但是摄入大量蛋白质又可能会增加尿钙的丢失。

因此，对蛋白质的摄入量最好使用推荐值。理论上成人摄入蛋白质 0.8 克 /(千克·天)为宜。我国由于以植物性食物为主，所以成人蛋白质推荐摄入量为1.16 克 /(千克·天)。

蛋白质广泛存在于动植物性食物中，动物性蛋白质质量好、利用率高，但同时也富含饱和脂肪酸和胆固醇，而植物性蛋白质利用率较低。因此，需注意蛋白质互补，适当进行搭配。大豆及其制品、

2.矿物质

矿物质与骨健康具有密切的关系，其中，钙摄入不足可引起骨质疏松。钙是人体含量最多的无机元素，其中约 99%集中在骨骼和牙齿中。钙的摄入量增加可以提高骨量的峰值，增加骨密度。因此，摄入足量的钙是人体骨健康保证。中国营养学会推荐成人钙适宜摄入量为800 ～ 1200 毫克 /天。

奶和奶制品含钙丰富且吸收率高，是钙的良好来源。钙含量在小虾皮、海带、豆类、芝麻酱和绿色蔬菜中也较丰富。

钾的主要作用在于维持钙的动态平衡，尤其是尿钙的重吸收和排泄。低钾饮食会增加尿钙损失，高钾饮食可减少尿钙损失。豆类、瘦肉、乳、蛋、马铃薯等含钾都很丰富。

钠摄入量增加，可使尿钙排出量增加，骨密度降低，因此预防骨质疏松还应减少钠的摄入量。含钠高的食物有食盐、味精、鸡精、酱油、松花蛋、腌制品等。

3.维生素

维生素是维持机体生命活动过程所需的一类微量的低分子有机化合物。

维生素 D 是胆固醇的衍生物，是一种类固醇激素。人体内的维生素 D3 主要由皮肤经日光中的紫外线照射转化而来，也可从动物性食物中获取。血浆中维生素 D3 直接刺激骨细胞，对骨形成和骨矿化有促进作用，高浓度可增加破骨细胞的数量和活性，促进骨吸收。

临床研究的结果表明，补充维生素 D 可使老年人的骨密度增高，骨折发生率明显下降。

维生素 K 是骨骼基质蛋白，骨钙素的羟化所需，为维持骨骼中骨钙素的最佳羟化，每天最好有≥ 100 微克的维生素 K 摄入。维生素 K 在绿叶蔬菜中含量高，其次是奶及肉类，水果及谷类中含量低。

推荐四道预防骨质疏松食谱

低钠增钾、增加新鲜蔬菜和水果的健康饮食，对促进骨骼健康有益。

黄豆猪骨汤

材料： 鲜猪骨 250 克、黄豆 100 克。

制法： 黄豆提前用水泡 6 ～ 8 小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污，然后将猪骨放入砂锅内，加生姜 20 克、黄酒 200 克，食盐适量，加水1000 毫升，经长时间煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

虾皮豆腐汤

材料：虾皮 50 克，嫩豆腐 200 克。

制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效：虾皮每 100 克钙含量高达 991 毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

猪皮续断汤

材料：鲜猪皮 200 克，续断 50 克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜 15 克，黄酒 100 克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。

功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

桑葚牛骨汤

材料：桑葚 25 克，牛骨 250 ～ 500 克。

制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制;另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。等到看见锅里的牛骨发

白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

对于防治骨质疏松，哪些食物不宜吃?

1. 不能多吃糖。多吃糖会影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。

2. 要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。

3. 不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。

4. 不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。

5. 不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。

骨质疏松患者常见补钙误区

骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。钙的缺乏是导致骨质疏松公认的因素，补钙成为多数患者治疗和预防骨质疏松最直接的方法。日常生活中，多数患者不会补钙。

误区一：单纯补钙就能预防骨质疏松

日常生活中，多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物，忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。

正确做法：补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施，我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥，虽有一定作用，但提供水泥并不等于补墙，还要有泥水匠的操作。因此，钙剂+维生素D+抗骨质疏松药，三者缺一不可!

误区二：补钙多喝骨头汤即可，无需服用钙片

很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要，因此，多喝骨头汤、多吃含钙食品就可，无需再服用钙片。，有人做过这样的试验：5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此，要补充缺乏的钙，至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙，但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪，经常食用，对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来，长期、大量饮食骨汤，可引发铅中毒，危害人体健康。

正确做法：定时定量服用钙片，骨汤为日常补钙的辅助方法。

误区三：肾结石患者要限制钙的摄入

以前，肾结石患者多认为补钙会使病情加重，即便体内钙元素严重缺乏，也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现，增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为，发生肾结石的原因不是因为钙太多，而是人体中钙代谢发生了紊乱。

骨质疏松患者应该如何进行锻炼

1、全身锻炼。慢跑是骨质疏松患者可以进行的锻炼，耐力的锻炼可以维持和增加身体里面的骨量，建议患者可以根据自己的身体状况每天进行慢跑，年轻人则建议进行爆发力的运动。

2、脊柱锻炼。每天进行步行锻炼，每天以10000步左右最为合适，这样能够有效的维持脊柱和四肢骨盐含量，少于1000步，身体里面的骨量就会下降，超过万步就会增加不明显，没有效果。

3、腰背锻炼。患者每天在坐或者站的时候，要伸直腰背，或者背直靠在椅背上，卧位时应平躺、仰面、低枕，使背部伸直，睡觉的时候一定要选择硬板床。

4、臂锻炼。每天坚持坚持握力训练在30分钟以上，这对于防治桡骨远端、肱骨近端的骨质疏松很有效，这两处也是骨折相对高发的部位，这个方法尤其适合老年人。

5、大腿骨锻炼。如果有体力的中年男性患者可以通过俯卧撑来进行锻炼，每天3次左右即可，每次至少保证在20下以上。或者根据自己的身体状况，选择对着墙壁做俯卧撑。

6、四肢的锻炼。伸展运动，上肢侧平举保持不变，能防治肱骨、桡骨骨质疏松;将腿向后伸直保持不变，能防治股骨近端骨质疏松。每天做1~2组，每周3次。

通过锻炼可以有效预防骨质疏松，由于现在人们的生活习惯严重缺乏锻炼，所以骨质疏松患者年轻化，以上就是关于骨质疏松怎么锻炼的相关介绍，骨质疏松患者不适合做大体力的运动，要注意自己的身体素质，做自己力所能及的运动，训练也要循序渐进，不要急于求成。

骨质疏松吃什么食物好 骨质疏松饮食禁忌

1.忌食不易消化的食物：骨质疏松症患者脾胃消化功能欠佳，脾气亏虚，胃腐熟水谷的功能下降，故不宜食用高梁面、山芋等不易消化的食物。

2.忌偏食：各类营养物的供给应平衡补充，如骨质疏松患者不仅仅缺乏维生素D，而且亦有可能缺乏维生素B6、维生素Bl2、维生素K等，而这些物质的缺乏也增加了骨质疏松症发生的危险性。

3.忌食辛辣油腻之品：辛辣之品性热属阳，进入体内易助热生火，耗伤津，使肾精更亏而加重病情，故当忌食辣椒、芥末之类。油腻过重易助长湿热，蕴阻脾胃，而影响运化功能，故忌肥肉等油腻之品。

4.忌食糖：多食糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松综合征，故应忌多食糖。

5.忌蛋白质摄入过多：摄入蛋白质过多会造成钙的流失。

6.忌饮食过咸：吃盐过多，会增加钙的流失，使骨质疏松综合征症状加重。

7.忌饮咖啡：喝咖啡多者较不喝者易流失钙。

3类人群急需喝牛奶补充钙质

1、骨质疏松患者

专家们指出，骨质疏松症除与钙的缺乏有关外，与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程，而且还和维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。专家们建议，骨质疏松患者宜在医生的指导下，在进行药物治疗和体育锻炼的同时，最好能够再经常食用些牛奶。这是因为牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素D等，对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

2、孕妇

每个孕妇都是需要补钙的，不仅仅是孕妇自身需要补充钙，胎儿骨骼的形成也需要钙，如果孕妇缺钙容易诱发小腿抽筋、骨质疏松，严重的话会造成胎儿先天性佝偻病，因此补钙在孕期来讲是十分重要的。钙的来源一般是奶类、奶制品、贝壳类食物(虾米、虾皮)、黄豆等。

3、生长发育期的小孩

小孩子需要补充多种营养成分，其中钙质便是最不可或缺的成分。专家调查发现，我国居民大多缺乏钙质的吸收，如不加强钙质的补充，老年则易患骨质疏松症。另外，专家还表示，喝牛奶是目前补钙最好的方式，如果不愿意喝牛奶，豆奶、酸奶也是可以的。

补钙能够防治骨质疏松吗

预防骨质疏松，在骨量减少阶段可以服用钙剂，加上一些活性维生素D来促进钙剂的吸收。活性维生素D除了可以促进钙的吸收，还可以增加神经肌肉的协调性，减少跌倒次数。在骨量减少阶段，补充钙剂和活性维生素D是有意义的。

如果一旦得了骨质疏松，按照国际的金标准，一定要用针对骨质疏松的药物来进行治疗，专门吃钙无法治疗骨质疏松，还可能加重病情。因为钙剂不是治疗骨质疏松的药物，只是作为骨质疏松的一种基础营养素的补充，相当于吃饭，喝牛奶，含钙量高的食物，可以补充营养素。

治疗骨质疏松，患者可以选用中医的方法治疗，也可以采取西药的方法进行治疗，西医治疗骨质疏松有效，但副作用明显，对于无法耐受或者惧怕西药副作用的老年人，建议选择中药治疗。

骨质疏松不宜吃什么 不宜吸烟喝酒

骨质疏松患者不宜吸烟，烟草中的尼古丁对骨有毒害作用，且造成胃肠病发病增加，影响营养的吸收，因此吸烟者体重往往较轻，骨质疏松发生早。

骨质疏松患者也不宜过度饮酒，乙醇对骨细胞功能有直接抑制作用，饮酒过量可以导致骨质琉松，增加骨折的危险性。

骨质疏松的饮食方面禁忌

1.骨质疏松患者要忌食辛辣、过咸、过甜等刺激性食品，饮食要尽量清淡些。

2.骨质疏松患者忌吸烟、酗酒，因为吸烟酗酒不但不利于病情的恢复，还会加重病情，加快病情的进展。

3骨质疏松患者要.避免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西，骨质疏松患者喝茶要喝淡茶，尽量不要喝咖啡。

4.骨质疏松患者及老年人应慎用药物，如利尿药、四环素、异烟肼、抗癌药、泼尼松等，这些药物均可影响骨质的代谢，导致 骨质疏松 加重。

5.骨质疏松患者不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用，以免草酸和钙结合成草酸钙不利于消化吸收还影响钙的吸收;

6.骨质疏松患者要少食油腻煎炸之物，尽量以蒸煮食物为主。

骨质疏松的治疗方法

对于骨质疏松这种疾病，因为会严重的影响患者的日常生活，于是很多的患者都希望可以马上治愈这种疾病。那么，在现代如此发达的医疗技术当中，骨质疏松患者可以选择哪些治疗方法呢?大家来看一下吧!

1、西药治疗是属于骨质疏松的治疗法之一。目前西医对骨质疏松症尚无有效的治疗药物，常采用对症处理，如骨质疏松的疼痛时可服一些解热镇痛的药;麻木者可选用B族维生素类药物;关节肿胀有积液者可给予局部抽取积液或局部封闭等疗法。

2、手术治疗并不是首选的骨质增生的治疗疗法。当选用保守治疗无效且病情较重、严重影响骨质疏松患者生活时，可考虑手术治疗。

3、中药治疗骨质增生，较之西药的最大的优点在于，从骨质疏松的病理上进行根治。缺点在于，起效较慢或效果显著但流于秘方不为人所知。目前老百姓比较认可的 沈阳外用中药粉包，效果很理想，没有副作用，能彻底解决骨质增生的痛苦。这也是属于骨质疏松的治疗法的一种。

对于骨质疏松患者来说，只有选择正确的治疗方法，才能帮助患者更快的恢复身体健康。但是骨质疏松患者也要注意治疗方法的选择，一定要适合自己的身体情况或者病情，这有这样，才能让自己的身体恢复健康状态。

骨质疏松会有什么并发症

1、骨质疏松症患者最常见的症状是疼痛，原发性骨质疏松症最常见的症状以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%-80%，骨质疏松患者的疼痛是沿脊柱向两侧扩散，在仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，而夜间和清晨醒来时加重，一般骨质疏松症的患者骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。这些都是属于骨质疏松的并发症。

2、很多骨质疏松症的患者都有呼吸功能下降的症状，这是因为骨质疏松患者的胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，骨质疏松的并发症可使肺活量和最大换气量显著减少，所以患者可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状，这是需要骨质疏松患者一定要注意的。

3、另外，因为骨质疏松症的患者其骨质丢失较多，所以很容易发生骨折，骨质也是骨质疏松症的症状之一，并且骨折是退行性骨质疏松症最常见和最严重的骨质疏松的并发症。

以上所讲述的就是患有了骨质疏松的并发症具体的讲述，希望可以帮助到大家了解到这方面的骨质疏松的知识，及时去治愈好骨质疏松。如果您还有其它的骨质疏松的问题想咨询的话，可以联系我们的在线专家为您解答。

骨质疏松要怎么办 骨质疏松的发生往往伴有2大风险

死亡率高。据资料显示，骨质疏松会引起多种并发症，由多种并发症引起的死亡率达到20%以上。致残率高。骨质疏松患者即便不出现死亡，骨质疏松患者中也存在50%以上不同程度的残疾。此外，在引起骨质疏松的因素中，还包括药物的滥用、长期服用激素类药物、胃肠道功能差、风湿性关节炎等。

骨质疏松的三大症状

骨质疏松的三大症状：随着人民群众生活水平的提高及人口老龄化，骨质疏松患者随之增加并成为重要的公共卫生问题。骨质疏松最严重的并发症是骨折，以脊柱、髋部及腕部骨折多见。但不同的种族、不同的生活环境及遗传背景不同，骨质疏松患病率及骨质疏松性骨折的发生率也是不同的。

骨质疏松症分为三大类。

①原发性又可分为两种类型：绝经后骨质疏松由破骨细胞介导，最常见于绝经不久的女性(多在51～65岁)，为高转换型;老年性骨质疏松多在65岁以后发生，与高龄、慢性钙缺乏、骨形成不足有关。

②继发性者常继发于其他疾病，如内分泌代谢病、血液病、胃肠道疾病、长期卧床、制动等。

③第三类为特发，多见于8～14岁的青少年，多数有遗传家族史，女性多于男性。原发性骨质疏松症占骨质疏松症发病率的95 %以上。

骨质疏松的三大症状：对于该问题进行了介绍希望大家有所了解，同时也希望对骨质疏松的治疗。

骨质疏松症是什么意思 骨质疏松症的发病情况

骨质疏松症是一种严重危害人类健康的疾病，是一个世界范围的、不断增长的公共健康问题，更具美国骨质疏松基金会资料显示，美国骨质疏松患者2500万，约占其人口的10%。

我国目前骨质疏松患者已达8600万人，占总人进口的6.6%，其中50岁以上的女性骨质疏松症的发病率高达50%，70老人的发病率超过了70%。

骨质疏松能喝咖啡吗

骨质疏松患者能喝咖啡，但是不宜常喝。

骨质疏松患者偶尔喝一点咖啡可以消除机体疲劳、帮助提神，但是常喝咖啡则不利于身体健康。