羊骨羊腰汤的功效
羊骨羊腰汤的功效
羊腰汤的功效,羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,羊腰子味甘,性温,入肾经;有补肾气,益精髓的作用,用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症,有生羊骨味甘、性温;
有补肾、强筋骨的作用;
可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。
煮汤服用有补益作用,可去风湿、强筋壮骨;可用于治疗虚劳、赢瘦等症 羊骨的功效:精益血、壮阳补肾功效。
孕妇冬天喝什么汤好
一、萝卜羊排骨汤
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g。
做法:
1、超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。
2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。
3、炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。
4、见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
功效:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。
二、土鸡汤
材料:土鸡1只,姜片料酒醋少许,盐适量,红枣1颗。
做法:
1、把土鸡在烧开的水里稍稍飞一下水,然后将鸡放入锅内,加满水。
2、把姜片,加少许料酒、醋、红枣,盖上高压锅盖,大火烧开。
3、等气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右,等气下去后用盐调味即可。
功效:孕妇冬天喝一碗清淡正宗的土鸡汤是非常滋补的,鸡汤能提高人体的免疫力,有效防治感冒,是孕妇冬季必喝的汤品哦。
三、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼2条,豆腐1块,色拉油适量,食盐5克,姜4片,白胡椒少许,香菜2根。
做法:
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
功效:鲫鱼豆腐汤是孕妈妈必不可少的汤,常食可增强抗病能力,产后常喝还可以催奶哦。
四、羊肾腰豆杜仲汤
材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
功效:孕妇冬天可以喝一碗羊肾腰豆杜仲汤,预防流产和阴道出血,还能缓解尿频。此汤非常适合胎动频繁、不安的孕妇。
羊腰子怎么吃最补肾
一、葱油羊腰片
材料:羊腰子500克。葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各1大匙,豉油2大匙,精盐、绍酒各12小匙,葱油50克,淀粉适量,植物油750克(约耗30克)。
做法:
①将羊腰子去除内膜及腰臊,冲洗干净,切成薄片,再加入精盐、绍酒腌制2分钟,然后用淀粉拌匀备用。
②锅中加油烧至四成热,下入羊腰片滑熟,捞出沥干油分,装入盘中。
③将豉油浇在羊腰片上,再撒上葱丝、姜丝、红干椒丝及香菜段。
④锅点火,加葱油烧至九成热,浇在盘中即可。
二、续断炖羊腰
食材:羊腰子250克,续断15克,料酒、姜、大葱、盐、鸡精、胡椒粉、鸡油各适量。
做法:
1、将续断润透,切薄片;
2、羊腰洗净,切开,除白色臊腺;
3、姜切片,葱段;
4、将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸;
5、用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。
三、杜仲羊腰汤
食材:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、将羊腰去臊洗净,切片焯水;
2、腰豆和杜仲洗净,姜切片备用;
3、取锅倒入羊骨汤,放入腰豆和杜仲,姜片用大火烧开后转中火;
4、炖煮半小时后下入腰片再炖半小时后调味即可。
羊骨的功效与作用
羊骨头汤的作用1
羊骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。
羊骨头汤的作用2
骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉,有驱寒利湿的功效,尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。
羊骨头汤的作用3
喝羊骨头汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。
羊骨头汤的作用4
羊骨头汤能补肾,强筋骨,治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物,冬天真是虚寒入体之时,需要羊骨头汤来驱寒保暖。
羊骨汤的功效与作用
羊骨汤的功效与作用
补肾壮阳:经常食用羊骨对于肾虚遗精等症状有很好的疗效。
补充营养:羊骨含有丰富的脂肪与蛋白,能强津健骨,补充营养,对生长发育有帮助。
强筋健骨:羊骨益气血,补脾胃,健胃固齿。适用于腰膝酸软乏力、贫血、血小板减少性紫癜、小儿牙齿生长缓慢等。
羊骨汤的做法
冷水下锅。羊骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅,冷水要一次加足,并慢慢地加温,大火煮开后改用小火熬制2小时,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。
找好搭档。炖羊骨头汤时搭配蔬菜,不仅增加营养,还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃;玉米气味清香,跟排骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感;海带含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收;冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效,其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,非常适合跟排骨一起煲汤。
治疗前列腺炎的食疗方
泥鳅鱼炖豆腐
活泥鳅鱼500克,鲜豆腐250克,盐、姜、味精各适量。制作时,先将泥鳅鱼剖开,去鳃及内脏,洗净放入炖盅内,加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后,再用文火清炖至五成熟。然后加入豆腐块于炖盅内,再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂,加味料即可佐餐食用。
芪茅饮
生黄芪30克,白茅根30克,肉苁蓉20克,西瓜皮60克,砂糖适量。制作时,先将黄芪、白茅根切段,与肉苁蓉、西瓜皮同放进砂锅内,用中火煮汤饮用,每日饮2~3次。
补骨脂煲
羊小肚补骨脂15克,羊小肚200克。将羊小肚切成小块,与补骨脂同置锅中,加水煲汤,调味,饮汤食羊小肚。具有补肾壮阳暖丹田的功效,适用于肾阳虚型前列腺炎患者。
骨碎补煲猪腰
猪腰1个,骨碎补10克。将猪腰洗净切开,剥去中间筋膜,把骨碎补研细纳入猪腰内,用线扎紧,加清水适量煮熟,饮汤吃肉。具有壮肾强腰功效,适用于肾阳虚型前列腺炎患者。
鲜豆芽汁
鲜绿豆芽500克,洗净,以干净纱布绞挤取汁,加白糖适量,频饮代茶。具有清热导赤功效,适用于湿热型前列腺炎患者。
绿豆车前子
汤绿豆60克,车前子30克。将车前子用细纱布包好,绿豆淘洗干净,同置锅中加水烧开,改用小火煮至豆烂,去车前子即可饮用。具有清热利尿之功效,适用于湿热型前列腺炎患者。
白玉兰猪瘦肉汤
鲜白玉兰30克,鲜猪瘦肉150克。制作时,先将猪瘦肉洗净切块,与白玉兰同放入砂锅内,加进适量清水,用中火煲汤。汤成后,加食盐少许调味即可。
当归红枣羊肉汤
羊排,当归,红枣数颗,桂圆肉,枸杞,姜数片。羊排洗干净,放入煮开的水中焯一下。然后把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮两个小时左右即可。
老年人骨质疏松症食疗食谱
1、枸杞肉丝
肉丝120克,构把子60克。
先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
4、虾皮拌豆腐
嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
轧压成片,供食者以做点心。
6、沙锅牛尾
带皮牛尾1000克,母鸡汤250克,熟火腿30克,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
熟火腿切成片。带皮牛尾洗净,剁成3厘米长的段,与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,加葱花、姜末、花椒末,改用小火煮3小时。等牛尾熟烂,加精盐、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐当菜,随意服食。
7、肉从蓉婉羊肾
肉灰蓉20克、羊肾1对(或羊肉250克切块)。将肉灰蓉蒸软切片,与羊肾一同入锅,加水适量,文火婉熟,加味精、盐、胡椒调味至可口。
女性性冷淡吃什么好
韭菜炒羊肉
韭菜250克,羊肉150克,用油炒熟,调料适量。韭菜。又称起阳草,性味辛温,能温肾壮阳,补虚散寒,可治阳痿、遗精、梦斜等。适用于肾阳虚衰,阳痿遗精,腰膝酸软等症。
韭菜籽蜜丸
韭菜籽1000克,食醋250克,蜂蜜100克。将韭菜籽洗净凉干放入食醋内泡48小时待醋全部吸入韭菜籽后用小火烘干,打成细末。加如蜂蜜,调制成丸,制300粒。每次1丸,每日2次吞服。
韭菜籽。性味辛热,为兴奋性强壮药。有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功效。对因肾阳虚、肝肾不足所引起的阳痿、腰膝酸软冷痛,以及肾虚引起的梦遗、滑泄、小便频数、白带过多均有较好疗效。
胡桃仁杜冲补骨脂汤
胡桃仁20克,补骨脂10克,杜冲12克加水2000毫升煎水饮。胡桃仁。富含蛋白质、钙、鳞、铁、胡萝卜、维生素B2、E等。适用可肾阳虚衰,腰膝酸楚、血虚津少等。可治阳痿不幸、筋骨酸痛。
麻雀肉羊肉炖栗子
麻雀肉150克,虾肉50克,羊肉100克,黄酒50克,栗子肉100克,食盐适量,加水炖熟,吃肉饮汤。麻雀肉。性味甘温,适用于肾阳虚寒所引起的腰膝酸楚冷痛,阳痿早泄、精髓不足等。主治阳虚早泄、阳痿。
羊肉烧大蒜
羊肉250克、大蒜15克、虾肉50克,生姜9克,黄酒30克,用小火煮至肉熟后食用。羊肉。性味甘温,能补虚益气。补肝强肾、温中暖下、适用于腰膝酸软冷痛,肾阳不足之阳痿早泄。
羊肾杜冲胡桃肉汤
羊肾2个,胡桃肉30克,杜仲30克,枸杞子15克,山萸肉10克,煮汤,加葱白、盐,生姜等调味品饮用。羊肾。又称羊腰子,性味甘温,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素A、B1、B2、C等。能补肾气,益精髓。可治肾虚腰膝酸痛,阳痿、遗尿等。
狗肉小茴香汤
狗肉1000克,小茴香10克、桂皮5克、陈皮5克、草果3克、生姜15克煮汤调味。狗肉。性味甘咸、酸温。含蛋白状、脂肪、肌呔、肌酸、钾、钠、氯等。可治肾阳虚腰膝冷痛,小便频数、阳痿、腹部冷痛等。
海参羊肉汤
海参2个,羊肉150克,煮汤,加盐、姜等调味食之。 海参。性味甘、咸、温,有补虚益精、养血补肾之功效。可治肾虚引起的遗精、阳痿、性欲减退、小便频数等。
韭菜炒河虾
韭菜250克,河虾250克,韭菜洗净切段同河虾共炒熟调味服食。河虾。性味甘温,有补肾助阳、缩泉固精之功效。可治疗阳痿、遗精、早泄、性欲冷淡等。
杜仲哺乳期能吃吗 产妇怎么吃杜仲好
杜仲吃法有很多种,可以将杜仲磨成粉,在整个月子里,产妇可以服用大约150到200克的杜仲粉;也可以用杜仲和其他药材,食材一起做成药膳食用。
材料:杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜15克,羊肉250克。
做法:将生姜切片,羊肉洗净切成小块,放入沸水中焯去血水,所有药材洗净,和羊肉,姜片一起放入砂锅中炖至羊肉熟透,喝汤吃羊肉。
功效:适宜于调理因肾虚血亏引起的产后腰痛,腰膝酸软,头晕眼花等症。
材料:杜仲9克,猪腰1副,麻油爆姜15克,黑麻油15毫升,月乃汤400毫升。
做法:将猪腰洗净,在水中浸泡2小时,切成两半,剔干净里面的白色尿腺,杜仲洗净,放入月乃汤中煮开,转文火炖半小时,取汁备用,将清理干净的猪腰切成3公分的小片,黑麻油加热,放入麻油爆姜,转大火,将腰花炒至变色,放入备用的汤汁煮开后加食盐调味即可食用。
功效:猪腰有补肾利尿作用,杜仲有助于促进人体骨骼和肌肉中胶原蛋白的合成,预防骨质疏松,两者一起炖汤食用有助于预防产后体虚腰痛,骨质疏松等症。
老年人骨质疏松多喝三粥
中医认为,肾主骨,所以按中医辨证,治疗当以补肾壮腰为主。
●羊骨粥:羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮沸即可。
●药物功效:可起到补肾健骨作用。
●菟丝子粥:菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。
●药物功效:腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。
●枸杞羊肾粥:枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。
●药物功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。