黄皮果的功效
黄皮果的功效
1.黄皮果的功效
黄皮果有很好的消痰顺气的侜和，可以平逆镇咳，还可以促进消化，可以消除腹胀，有很好的和津止咳的作用。黄皮果还有很好的利胆作用，可以促进消化，同时黄皮干也可以消除胸腹胀满有很好的生津怕了效。同时黄皮果也可以消障碍，这样就可以让你的呼吸得以顺畅，从而有很好的止咳作用。
2.吃黄皮果的好处
喜欢吃黄皮果的人可能不知道吃黄皮果还是有很多好处的，比如说我们在吃黄皮干的时候要先把黄皮果给清洗干净以后再吃，这样就可以起到降火的作用了，虽然说黄皮干的皮和核都不好吃，很粗，味道也不好，不适合食用，但是这样吃起来降火效果会更好。同时还有很好的生津效果。同时黄皮干还有很好的顺气作用，如果有些人得了疝气的，可以吃黄皮果的皮，哪是很不错的。比煎水服用的效果会更好。
黄皮果的皮可以直接吃吗
可以。
黄皮果的外皮是可以直接吃的，只需将黄皮果洗净后即可食用，只是黄皮果皮吃起来的味道偏苦涩一些，如果是接受的话可以带皮一起吃下去，但如果不能接受的话可以将黄皮果皮剥掉，再吃果肉。
黄皮果的皮直接吃能促进肠胃蠕动，帮助消化，因为黄皮果的皮会含有较多的纤维素；另外，黄皮果的皮还可以和鸡肉一天煲汤，适量食用有很好的健脾开胃、滋阴补血、延缓衰老的功效。
黄皮果怎么吃
一、蜂蜜黄皮
材料：新鲜黄皮果7斤，甘草100g，陈皮50g，蜂蜜10斤
做法：黄皮果买回来后要洗干净，再用剪刀在黄皮果上剪一下把黄皮果的籽给去出来，如果天气好的话就放在高温的天气在阳光下自然的晒到8成干后放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。
功效：清热润肺，止咳平喘。
二、黄皮果泡水
材料：黄皮果适量、开水适量
做法：黄皮果泡水即可饮用。
功效：行气，消食，化痰。
三、黄皮糖水
材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水
做法：把黄皮洗干净后，一个个捏破，扔进杯子里，再加入糖，冲入开水泡几分钟就可以喝了。如果放入冰箱冰冻一下就更完美了，一种夏天非常清凉解暑又好喝的饮料就这样做出来了。
功效：解郁热，理疝痛。
四、糖渍黄皮
材料：黄皮适量、白糖适量
做法：黄皮洗净控干水分。去掉里面的核。撒上白糖腌制(一层黄皮一层白糖)，时间自定，也可以放冰箱。待黄皮腌出汁，放到锅里煮，尽量煮干水分。收汁后即可。
功效：消食化痰，理气，预防流行性感冒。
五、甘草黄皮
材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水
做法：黄皮先用清水洗一遍。挑出来的黄皮，逐一连蒂剪下来。把黄皮装起来，一层黄皮洒一把盐，一层层用盐盖住，腌一晚上，中途可以翻几下均匀吸收。把盐水倒掉，用清水洗干净表皮的盐份。煮一锅热水，放黄皮进去清洗。去核，不能漏浆。开始暴晒，暴晒2天，晒至半干。煮甘草水。甘草红糖水摊凉后放入黄皮，再泡一晚。将吸收了甘草糖水的黄皮继续暴晒，至少3-4天。4天后的成品即可食用。
功效：甘酸浓郁，驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴。
六、黄皮酒
材料：黄皮适量、糖适量
做法：选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入容器中。容器最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白砂糖，糖是发酵的重要因素。将容器密封，放在阴凉处。发酵时间需要一个月左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。
功效：消食化痰，理气，预防流行性感冒。
七、黄皮酵素
材料：黄皮、黑糖或红沙糖、食品专用胶罐、玻璃瓶(或陶罐)、开水。
做法：
1、黄皮洗净后晾干水分，罐洗净后在阳光下晒干，要确保瓶子是干燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下，黄皮在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。
2、黄皮和黑糖或红沙糖按照3:1：10的比例(3斤黄皮：1斤糖：10斤活水，)，混装在一起。黄皮发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。(预留出整体空间的10%透气)
3、旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个月即可。如有酵素母菌，一个月就能做好。很多朋友要急速的发酵方式来做，其实黄皮一搬再10天左右才开始整体发酵。
4、吃的时候要用干燥无油的勺子取酵素水饮用，随即盖紧瓶盖。饮用酵素水时加温水稀释，以自承受酸度为适，每天饭前40分钟饮用，亚健康或患者适当加浓。关于糖的问题，吃糖对健康不好，但做酵素要放很多糖，不过经过发酵后的糖会变成单糖。
功效：疏风散寒，利湿解毒。行气止痛，除湿消肿，腹泻痢疾。
小孩子能吃黄皮果吗
小孩子的食物一直是妈妈们担心的头等大事，总想着为孩子补充营养。现在市面上的黄皮果也上市了，你知道小孩子能吃黄皮果吗?吃黄皮果有哪些注意点呢?不知道的话来和小编看一下这篇文章吧。
小孩子能吃黄皮果吗
孩子吃黄皮果是可以的，小孩子吃黄皮果可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用，在孩子劳累的时候，还吃吃黄皮果来补充营养。
但是也不能吃的太多小孩子消化系统不健全，吃的太多容易拉肚子。
黄皮果的营养价值
黄皮果具有较高的营养价值，还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。
黄皮果的的作用也有很多，它能痰饮咳喘等症，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，胸膈满痛、理气功效，用于食积不化、除痰行气功效，用于防治流行性感冒、并可解郁热，消食化痰、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。
黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
黄皮果的皮可以吃吗
黄皮果的皮可以吃。
黄皮果性凉，能清热解毒，而且降火的功效很好。所以有不少老人喜欢连着黄皮果那层软软的皮一同吃下去，或者去除果皮和果核用来煲汤喝。其实黄皮果的皮虽然是有点苦涩，但是也是可以吃的。
黄皮果有什么营养价值
一起看看下文关于黄皮果的介绍。
黄皮果不但含有非常丰富的营养，而且黄皮果还能起到一定的药用功效，所以黄皮果深受人们的喜爱，黄皮果一般人都可以食用，黄皮果被誉为是果中之宝。
黄皮果，又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。拉丁文名：Clausena lansium (Lour.) Skeels 芸香科、黄皮属植物，果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。
夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦味黄皮果更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
水果性味：甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄皮果，我们知道黄皮果是水果里面的一种，黄皮果不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃黄皮果还能起到养生的功效和保健的作用，上文详细介绍了黄皮果的营养价值，相信对大家有用。
黄皮果的功效和营养价值
黄皮果的功效与作用是非常强大的，黄皮果有消食和健胃的好处，食用黄皮果能够起到化痰平喘的效用，此外我们常吃黄皮果还能起到降火和助消化的功效呢。
黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜。
黄皮果的营养价值
黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果的食用功效
1、消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。
孕妇可以吃黄皮吗
孕妇可以吃黄皮吗?众所周知黄皮果营养价值极高，有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效，而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。
黄皮果的营养价值很高，有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等食用功效，真不愧是“果中之宝”。
上文我们介绍了什么是黄皮果，我们知道黄皮果是水果里面的一种，黄皮果有非常高的食用价值，常吃黄皮果可以起到化痰平喘以及消食健胃的好处，黄皮果有降火和助消化以及顺气和镇咳等效用，所以深受人们的喜爱。
黄皮的皮能吃吗
黄皮果的皮也是能吃的。黄皮果的皮具有很好的降火功效，有利于治疗消化不良等症状。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。但是，黄皮果的皮口感并不是太好，味道苦涩，一般人难以接受。
想要充分利用黄皮果功效的话，可以在生吃黄皮时，将果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，连渣带汁吞下。还可以将黄皮洗净后用来煲汤喝。将黄皮果制成蜜饯也是许多人喜欢的吃法，可以将果实中的青色核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可享用了。
黄皮果怎么保存
黄皮的上市时间较短，并且新鲜的黄皮无法长时间保存。一般来说，新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮，那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。
黄皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间并不长，最多也就几天。放入冰箱中保存的黄皮，不建议用袋子装起来。
小孩子能吃黄皮果吗
小孩子能吃黄皮果吗：
孩子吃黄皮果是可以的，小孩子吃黄皮果可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用，在孩子劳累的时候，还吃吃黄皮果来补充营养。
但是也不能吃的太多小孩子消化系统不健全，吃的太多容易拉肚子。
黄皮果的营养价值
黄皮果具有较高的营养价值，还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。
黄皮果核怎么用比较好
黄皮果核怎么用比较好
黄皮果核是可以直接生吃的，不过味道没有果肉的味道好，还有一定苦涩的味道。黄皮果核可以吃吗?除了生吃之外，还能将黄皮果核研磨成细粉，与水或者黄酒一同喝下，能改善体内诱惑的情况。黄皮果核因为比较硬，小孩子就不太适合吃了，因为嚼不碎，容易出现被卡在喉咙的情况，此时很危险，所以家长需格外注意。
黄皮果核可以吃吗?自然是可以的。黄皮果核能生吃，能晒干之后煎水，还能加入酒等温服，效果还是不错的。黄皮果核具有多方面的药用价值，使用还一定要听从专业医生的，科学合理使用。
黄皮果核具有多种药用价值
黄皮果核的药用价值比较多，是一味很好的中药。现在已经有使用黄皮果核来治疗疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等疾病。黄皮果核可以吃吗?黄皮果核可具有一定的苦味，所以能起到降火的功效，对于胃肠道系统的消化不良，还有胃部饱胀等都能起到改善作用。
黄皮果怎么保存
黄皮的上市时间较短，并且新鲜的黄皮无法长时间保存。一般来说，新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮，那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。
黄皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间并不长，最多也就几天。放入冰箱中保存的黄皮，不建议用袋子装起来。
黄皮果的皮也是能吃的。黄皮果的皮具有很好的降火功效，有利于治疗消化不良等症状。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。但是，黄皮果的皮口感并不是太好，味道苦涩，一般人难以接受。
想要充分利用黄皮果功效的话，可以在生吃黄皮时，将果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，连渣带汁吞下。还可以将黄皮洗净后用来煲汤喝。将黄皮果制成蜜饯也是许多人喜欢的吃法，可以将果实中的青色核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可享用了。
黄皮果的功效与作用
黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜。
黄皮果的营养价值
黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果的食用功效
1、消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。
孕妇可以吃黄皮吗
孕妇可以吃黄皮吗?众所周知黄皮果营养价值极高，有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效，而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。
黄皮果的营养价值很高，有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等食用功效，真不愧是“果中之宝”。
孕妇可以吃黄皮果吗
孕妇可以吃黄皮果吗：
孕妇是可以吃黄皮果的。黄皮主要含黄酮甙、酚类氨基酸，这些成份都对孕妇好处，特别是黄酮类，氨基酸类，能有效补充孕妇的营养。
所以适当吃没影响,吃黄皮能防治感冒，治胃疼以及胎儿运动时的疼能建议您适当吃。
黄皮果的营养价值
众所周知黄皮果营养价值极高，有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效，而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。
不仅如此，黄皮果也有很好的药用价值，果、叶和种子等都可入药，具有理气健脾、消食健胃、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。
黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。
黄皮果怎么吃
黄皮果怎么吃
一、蜂蜜黄皮
材料：新鲜黄皮果7斤，甘草100g，陈皮50g，蜂蜜10斤
做法：黄皮果买回来后要洗干净，再用剪刀在黄皮果上剪一下把黄皮果的籽给去出来，如果天气好的话就放在高温的天气在阳光下自然的晒到8成干后放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。
功效：清热润肺，止咳平喘。
二、黄皮果泡水
材料：黄皮果适量、开水适量
做法：黄皮果泡水即可饮用。
功效：行气，消食，化痰。
三、黄皮糖水
材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水
做法：把黄皮洗干净后，一个个捏破，扔进杯子里，再加入糖，冲入开水泡几分钟就可以喝了。如果放入冰箱冰冻一下就更完美了，一种夏天非常清凉解暑又好喝的饮料就这样做出来了。
功效：解郁热，理疝痛。
四、糖渍黄皮
材料：黄皮适量、白糖适量
做法：黄皮洗净控干水分。去掉里面的核。撒上白糖腌制(一层黄皮一层白糖)，时间自定，也可以放冰箱。待黄皮腌出汁，放到锅里煮，尽量煮干水分。收汁后即可。
功效：消食化痰，理气，预防流行性感冒。
五、甘草黄皮
材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水
做法：黄皮先用清水洗一遍。挑出来的黄皮，逐一连蒂剪下来。把黄皮装起来，一层黄皮洒一把盐，一层层用盐盖住，腌一晚上，中途可以翻几下均匀吸收。把盐水倒掉，用清水洗干净表皮的盐份。煮一锅热水，放黄皮进去清洗。去核，不能漏浆。开始暴晒，暴晒2天，晒至半干。煮甘草水。甘草红糖水摊凉后放入黄皮，再泡一晚。将吸收了甘草糖水的黄皮继续暴晒，至少3-4天。4天后的成品即可食用。
功效：甘酸浓郁，驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴。
六、黄皮酒
材料：黄皮适量、糖适量
做法：选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入容器中。容器最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白砂糖，糖是发酵的重要因素。将容器密封，放在阴凉处。发酵时间需要一个月左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。
功效：消食化痰，理气，预防流行性感冒。
七、黄皮酵素
材料：黄皮、黑糖或红沙糖、食品专用胶罐、玻璃瓶(或陶罐)、开水。
做法：
1、黄皮洗净后晾干水分，罐洗净后在阳光下晒干，要确保瓶子是干燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下，黄皮在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。
2、黄皮和黑糖或红沙糖按照3:1：10的比例(3斤黄皮：1斤糖：10斤活水，)，混装在一起。黄皮发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。(预留出整体空间的10%透气)
3、旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个月即可。如有酵素母菌，一个月就能做好。很多朋友要急速的发酵方式来做，其实黄皮一搬再10天左右才开始整体发酵。
4、吃的时候要用干燥无油的勺子取酵素水饮用，随即盖紧瓶盖。饮用酵素水时加温水稀释，以自承受酸度为适，每天饭前40分钟饮用，亚健康或患者适当加浓。关于糖的问题，吃糖对健康不好，但做酵素要放很多糖，不过经过发酵后的糖会变成单糖。
功效：疏风散寒，利湿解毒。行气止痛，除湿消肿，腹泻痢疾。
黄皮果泡酒有什么作用
黄皮果中含有的有机酸成分和酒精，可以刺激津液分泌，进而缓解因津液流失而引起的口干舌燥等症状，因此黄皮果泡酒有生津止渴的功效。
黄皮果泡酒后可以刺激津液分泌的同时，还可以促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，进而达到健脾胃的功效，因此黄皮果泡酒还有消食健胃的作用。
黄皮果和白酒都属于温性食物，可以有效加快机体的新陈代谢，促进血液微循环，进而达到行气止痛、活血化瘀等作用。